家猪也和人一样,为什么有的人又高又壮,有的人又瘦又小,这跟他们的遗传有一定的关系,但是跟后天的成长关系更大,选择什么样的饲料对于家猪的成长来说,至关重要,那么下面我为大家介绍介绍。
一、能量饲料
能量饲料是指饲料干物质中粗纤维含量低于18%、粗蛋白含量低于20%、可消化养分丰富的饲料,包括谷实类、粮食加工副产物和块根、块茎类饲料。其中块根、块茎类饲料在新鲜状态下含水较多,但在烘干后可作为能量饲料。
(一)谷实类饲料及其加工副产物
谷实类籽实绝大多数是禾本科植物成熟的种子,在结构上可分为种皮、糊粉层、胚乳和胚4个部分。这类饲料是猪最重要的能量来源,且来源非常广泛。从化学成分看,谷实类籽实的主要成分是碳水化合物,其中主要是淀粉,占碳水化合物总量的82%~90%。这些淀粉全部来自胚乳,种皮、糊粉层和胚中基本不含淀粉。此外,自然状态下籽实饲料的含水量较低,最高为25%。因此,谷实类籽实的消化能很高。所有籽实饲料的粗蛋白一般都不足,仅占干物质的8.9%~135%,但其中绝大多数是纯蛋白质,非蛋白氮很少。因此,籽实饲料的蛋白质生物学效价较低。籽实类饲料中有一部分粗脂肪,主要存在于胚中。以燕麦和玉米的含量较高(3%~8%)。粗脂肪中主要是储存脂肪,即真脂肪,但其中的脂肪酸不饱和程度高,这样一方面使饲料不耐贮存,另一方面使屠体易产生软脂肪。谷实类籽实一般都缺钙(小于0.1%),多磷(0.31%~0.45%),且磷中植酸磷比例高,单胃动物不能利用。籽实的B族维生素多存在于糊粉层和胚中。因此,糠麸饲料多,而纯胚乳部分相对缺乏。类胡萝b素和维生素D缺乏(玉米中含玉米黄素),维生素E和维生素B。较多,烟酸多,但有效烟酸少。
(二)谷实类加工副产物
指用籽实磨米、磨面后的副产物,如米糠、麦麸和高梁糠等。这些饲料的营养价值随加工方法不同而异。总的来看,干物质中消化能高,约1046~138MJ/kg,粗纤维差异大(6%~25%)。粗蛋白含量为12%~17%,品质好于籽实。这些饲料由于含有大量的糊粉层和种皮,因而不仅容重较小、饲料轻松、适口性好,而且B族维生素较多。钙、磷比例极不平衡,矿物质中铁、锰和铜等微量元素含量丰富。
(三)块根、块茎和瓜类饲料
包括萝b、胡萝b、甘薯、木薯、甜菜、芜青、甘蓝、马铃薯、菊芋块茎和南瓜等。由于这一类饲料在新鲜状态下含水量高(75%~90%),所以也有人将它们作为青饲料。
由于水分多,相对干物质含量低,单位重量的鲜饲料中的养分很少,每千克鲜样中消化能只有180~468MJ,而且容积也比较大。若以干物质计,无氮浸出物多,占于物质的675%~881%,其中多是可溶性的糖分、淀粉和聚戊糖,故干物质的消化能含量高,达138~158MJ/kg。粗纤维含量差异很大,含量低的在2%~3%之间,含量高的超过13%。粗蛋白质含量差异也比较大,含量高者,如冬瓜、萝卜、球茎甘蓝、甜菜、芜青等的粗蛋白可达14%~19%,西葫芦含20%,含量低者如甘薯和木薯,只有3%~45%。而且这类饲料粗蛋白中的非蛋白氮比例明显高于其他饲料。一些主要矿物质和B族维生素缺乏(但也有例外,南瓜富含维生素B2)。
二、粗蛋白饲料
粗蛋白补充饲料除了具有能量饲料粗纤维少、消化能高的特点外,粗蛋白含量明显高于能量饲料,一般含量在20%以上,相比之下,无氮浸出物含量较低。由于家畜的饲粮粗蛋白含量很少超过20%,所以粗蛋白补充料中多余的蛋白质就能够补充日粮中其他饲料粗蛋白的不足,因此,称为“粗蛋白补充饲料”。它包括植物饼粕、豆类饲料、动物性蛋白饲料和单细胞蛋白饲料。这些饲料是动物饲粮中非常宝贵的部分,能够提供动物所需要的大部分蛋白质,价格也较高。
和养鹅相关的铡草机有这么几种:
一是铡草切段功能的机器,这样的机器只能将青绿饲料铡成设计好尺寸的段,一般情况下,这种机器铡出的草段不方便鹅的食用。这种机器不适合养鹅用。
二是铡草揉撕机。这种机器既可以将青草切段撕碎软化,加工后的青草比较适合架子期的鹅、后备期和产蛋期的鹅拌料使用。
三是打浆机。就是那种可以将青草打成草浆的机器,这种机器加工后的草浆与精料混全在一起,可以饲喂不同阶段的鹅,缺点就是工作效率低,喂鹅太麻烦。再说除了雏鹅期的鹅,其他阶段的鹅也没必要这样饲喂。
夏日养生吃燕麦片的好处有哪些
燕麦耐寒,抗旱,对土壤的适应性很强,能自播繁衍。燕麦富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,利于排便,热量低,升糖指数低,降脂降糖,也是高档补品之一。燕麦谷粒供磨面食用,或作饲料,营养价值很高。在中国人日常食用的小麦、稻米、玉米等9种食粮中,以燕麦的经济价值最高,其主要表现在营养、医疗保健和饲用价值均高。燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加,预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用。
一、美容功效
保湿润肤
蛋白质是燕麦片最主要的成分之一,蛋白质经酶解可得到小分子的肽和氨基酸,这一类分子中都含有亲水基团,可以吸收水分或锁住皮肤角质层水分,具有非常好的保湿功效。大分子量的燕麦蛋白可以在较低浓度下成膜,起到包埋或隔离小分子物质的作用,可快速传递活性成分或定时释放,改善发质和干涩皮肤。蛋白质、多肽和氨基酸还是组织和细胞生长发育必须的营养物资,在化妆品中添加这些物质,还可以滋润肌肤、营养细胞、促进皮肤组织健康的生长发育。燕麦富含优质油脂,主要由不饱和脂肪酸组成,燕麦油脂质成分和水合特性能在油中乳化大量的水分,可以作为表皮层水合保湿剂的有效载体;燕麦油还可以在皮肤表面形成一层油膜,起到长效保湿的作用;燕麦精油中的不饱和脂肪酸成分,能够软化皮肤,滋润养颜,给予舒适的肤感。
美白祛斑
皮肤的颜色主要决定于表皮内黑色素含量的多少,人体中的黑色素是由黑色素细胞产生的,在黑素细胞内,酪氨酸在酪氨酸酶等的催化下经过一系列生化反应生成黑色素。在黑色素的形成反应中,酪氨酸酶是主要的限速酶,抑制酪氨酸酶的活性即可抑制黑色素的生成,同时,抗氧化剂能够抑制黑色素生成的生化反应,因而也可以减少黑色素的形成。燕麦提取物中含有大量的能够抑制酪氨酸酶活性的生物活性成分,其抑制能力与目前化妆品常用的美白剂——熊果苷接近,这表明燕麦提取物的美白功效与熊果苷相当,但燕麦提取物的成本要比熊果苷低得多。此外,燕麦中含有大量的抗氧化成分,这些物质可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行,减少黑色素的形成,淡化色斑,保持白皙靓丽的皮肤。
二、夏日养生
天气日趋炎热,人们饮食也日趋清淡,很多人对早餐开始不像平常那么积极,其中一部分原因也在于天气炎热,人们不高兴自己开火烧早餐,或是吃热的食物。忙碌的生活环境,也让人们忽略了早餐的重要性,早晨的第一餐其实是营养摄取最关键的一餐。充满压力的时代,白领阶层早出晚归为全家及事业拼搏着,均衡的营养可为一天补充体力并带来活力。那么夏天的早餐该吃些什么比较营养健康呢营养学家告诉我们,最好吃燕麦片。
燕麦片让人易饱且能量持久燕麦营养丰富,富含高分子碳水化合物和膳食纤维,独特的水溶性纤维β葡聚糖会延长碳水化合物的消化时间,不仅能持续稳定地提供能量,更能带来一天都充沛的精力,保证健康的同时更能提供持久能量,让你做好准备迎接夏季的来临,即使孩童在夏季运动量大,体能消耗多,也能让你和家人精力充沛,学习工作表现出色。燕麦的夏季养生吃法如桂格新推出来的即食燕麦片,基本上属于快速食用的燕麦,可以透过不同的烹调方式,加入各类配料,或是水果,呈现另一种时尚吃法。控制血糖、养颜美容现代人食品更精细,阻止小肠对淀粉。
三、保健功能
1、降血脂作用:
燕麦对新断奶的白化老鼠、21例健康男性青年有明显的降低血清胆固醇作用。在21例男性青年中,服用三周,胆固醇明显下降,但停用两周后,它又回升近原水平。数据表明燕麦对控制血脂升高有很强的作用,特别是降低胆固醇的效果更为明显。目前盛行的`一些化学合成的降脂药物虽有明显的降脂疗效,但却都有明显地使肝脏肿大、增重的副作用,长期服用甚至会引起致癌的严重后果,接受这些药物治疗的病人死亡率反而升高了27%,而燕麦既具有类似的良好的降脂疗效,又具有预防血脂升高的作用,且长期服用安全无毒,因而医学家和营养学家更赞同采用饮食燕麦来降低血脂、预防动脉硬化。
2、防癌:
根据中国传统医学文献的记载和国际上对抑制肿瘤的研究报道,麦类资源中存在防止癌变物质的可能性。目前采用燕麦进行抑制肿瘤的研究已初见端倪,采用单纯燕麦的动物进行研究,观察发现动物的肿瘤生长变小,生存期也较长,但是尚未达到肿瘤抑制率30%,生存期延长率50%而认为具有活性的标准,然而这一结果和发现也足以证明燕麦中存在抑癌物质。至于其中起作用的成份及作用的机理感觉未见报道,这方面的研究有待于进一步深入。
3、抗高血黏度和血小板聚集作用:
燕麦还具有抗高血黏度和抗血小板聚集作用。试验证明,燕麦面粉6g,可显著降低高脂饲料组大鼠的血浆黏度和高切、低切变率下的全血黏度,同时能明显抑制ADP和胶原诱导的血小板聚集。因而燕麦粉可能会具有预防血栓形成的作用和功效,目前尚未见到有关的研究报道。
4、控制肥胖症:
1993年,美国华盛顿州39岁的糕点大王利德蔓体重150kg,TC达324mg/mL。平时只能卧床,后遵医嘱,每天吃2~3个燕麦稃饼(全燕麦食品,每个重25g),3个月后体重降到125kg,TC降到175mg/mL。这说明燕麦具有预防肥胖的作用。
四、燕麦片营养食谱
1什锦果粒:
2匙速溶燕麦片和1匙黑芝麻粉放在碗中,加入苹果丁和香蕉丁,加开水适量搅匀后用微波炉加热3分钟,取出滴入两滴橄榄油即可。
营养点评:苹果和香蕉中维生素C不多,因此不用担心加热损失。不过其中的钾、镁、果糖和可溶性膳食纤维比较多,与燕麦一起,对心血管保健和稳定血糖、降低血胆固醇更有好处。这个粥很适合冬天早上吃,暖胃又提神。
2奶香蛋羹:
10克奶酪切成细末,与2汤匙燕麦粉(用燕麦片磨粉而成)、1个打好的鸡蛋液、1袋牛奶放到一起搅拌均匀,倒入有盖的碗中,或用优质保鲜膜封严。蒸锅上气后蒸10—15分钟即可。
营养点评:家中有幼儿或体弱老人的,可以把燕麦磨成粉做成蛋羹一起吃。不但营养不会损失,还更好吸收。另外,鸡蛋除了富含优质蛋白、卵磷脂和叶黄素,还含有维生素D,可以帮助牛奶和奶酪中钙的吸收。此菜对于补钙格外有益。
3果干蜂糕:
把燕麦、玉米面、黄豆面、葡萄干、枸杞混合,加入酵母粉拌匀,加水和成稍软的面团。面团饧发20分钟后,蒸25分钟关火即可。
燕麦做成蜂糕后不但增加了膳食纤维总量,还因为用葡萄干和枸杞代替了糖,使蜂糕的甜度降低,而风味不减。燕麦和玉米中都缺乏赖氨酸,而黄豆粉里面富含赖氨酸,可以增强其中蛋白质的吸收利用。
麸皮含粗蛋白14%粗脂肪4%,米糠粗蛋白12%粗脂肪15%,粗纤维都9%,能量米糠比麸皮高一些,总的来说二者差不多,建议这两种饲料一起添加,每种8%左右,这样的配方能让鸡补充更全面的营养。
麸皮是小麦最外层的表皮,小麦被磨面机加工后,变成面粉和麸皮两部分,麸皮就是小麦的外皮,多数当作饲料使用,如:喂猪。但也可掺在高筋白面粉中制作高纤维麸皮面包。除此之外,麸皮内服可健脾和胃,外用炒热和醋外敷可治疗软组织损伤。
麸皮是小麦加工加工面粉后得到的副产品。过去,麸皮主要是用作饲料,经济价值不高。实际上,麸皮可进行多层次的开发利用,深加工潜力大、门路多。作为中药的一味,含有大量人体必需的营养成分,具有润肺、滋润皮肤,防癌抗癌,健脾和胃,乌发固发,清理肠胃等作用,具有很高的医疗保健价值。据现代科研测定,其对氨基苯甲酸含量是植物中最高的,对氨基苯甲酸是人体细胞分裂必需物质,并有恢复皮毛颜色作用。食用麸皮纤维有多种食疗保健作用,可做食品的添加剂,广泛用于面包、饼干等的制作,也可直接食用。
小麦麸皮中含有相当丰富的维生素E和B族维生素,维生系E又称为抗不育维生素或生育酚。维生素E与动物的生殖功能有关,是防止不育症和人体细胞衰老的营养素,还可以抗癌。维生系E有不溶于水、溶于脂肪和脂溶剂、耐热、在无氧时加热到200℃不受影响的特点。根据这些特点,可进行维生素E的提取,常用的提取方法是:将小麦麸皮装入布袋,放入酒精容器中加热,而后减压浓缩,可得维生素E含量为073%的溶液。同时还可得维生素B溶液和糖浆。
麸皮10%,氢化葡萄糖浆25%,柠檬酸02%,山梨酸钾005%,苯甲酸钠005%,络合镁铝硅酸盐02%,单硬脂肪甘油酯02%,香料01%,水642%。迄今为止,研究发现米糠中含有许多与降低胆固醇有关的化合物,但是现有的资料尚不能阐明其中每种化合物降低胆固醇的能力。1991年。 Rukmini和Raghuram对米糠油降低血脂作用的营养和生物化学效应进行了报道。得出的结论是:米糠油中的主要成分,如单不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸及少量非皂化组成成分的共同作用使米糠油产生降低胆固醇作用。
由于加工米糠的原料和所采用的加工技术不同.米糠的组成成分并不完全一样。一般来说,米糠中平均含蛋白质15%,脂肪16%-22%,糖3%-8%,水分10%,热量大约为125.1KJ/g。脂肪中主要的脂肪酸大多为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,并含高量维生素、植物醇、膳食纤维、氨基酸及矿物质等。因此,米糠可以经过进一步加工提取有关营养成分,如与豆腐渣合用来提取核黄素、植酸钙,米糠可用于榨取米糠油。脱脂米糠还可以用来制备植酸、肌醇和磷酸氢钙等;米糠颗粒细小颜色淡黄。便于添加到烘培食品及其他米糠强化食品中;同时由于可溶性纤维含量低。米糠中的米蜡、米糠素及口一谷甾醇都具有降低血液胆固醇的作用。米糠在动物畜禽饲料中代替玉米等原料的添加,降低饲料成本和提高经济效益的研究和报道也有不少,本文就米糠的营养功用和畜禽生产中的应用作一详细的综述。
发霉的麸皮不能喂牲口。
分析说明:
1、发霉的麸皮很可能变质,变质的东西对肠胃肠不好。
2、牲口吃了发霉的麸皮,利于消化,容易生病。
3、吃了发霉的麸皮更容易造成细菌感染。
牲口理解:
牲畜的俗称。泛指禽兽等动物。亦专指为人服役的家畜,如牛、马、驴、骡等。在家庭里主要代表是猪。
猪的习性:
1、群饲的猪比单饲的猪吃得多、吃得快,增重也高。猪在白天采食6~8次,比夜间多1~3次,每次采食持续时间10~20min,限饲时少于10min,任食(自由采食),不仅采食时间长,而且能表现每头猪的嗜好和个性。仔猪每昼夜吸吮次数因年龄不同而异,约在15~25次范围,占昼夜总时间的10%~20%,大猪的采食量和摄食频率随体重增大而增加。
2、在多数情况下,饮水与采食同时进行。猪的饮水量是相当大的,仔猪初生后就需要饮水,主要来自母乳中的水分,仔猪吃料时饮水量约为干料的两倍,即水与料之比为2:1;成年猪的饮水量除饲料组成外,很大程度取决于环境温度。
3、吃混合料的小猪,每昼夜饮水9~10次,吃湿料的平均2~3次,吃干料的猪每次采食后立即需要饮水,自由采食的猪通常采食与饮水交替进行,直到满意为止,限制饲喂猪则在吃完料后才饮水。月龄前的小猪就可学会使用自动饮水器饮水。
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