化学反应中溶液增重指的是什么

例如：锌跟硫酸铜溶液反应中，如果65份质量的铁参加反应，溶液增重：65-64=1

Zn+CuSO4==Cu+ZnSO4 溶液增重

65 64 65-64=1

　　很多瘦人都想增加体重并有发达的肌肉，但是不知道怎么开始，而作为初学者去健身房又往往心生畏惧。 今天我们找出导致人们瘦的最大的原因，并采用健康的方法锻炼出肌肉。

　　你可能认为自己吃很多但还是很瘦。但是你也许没有。之所以瘦弱的第一个原因是没有获得足够的热量。 即使你新陈代谢很快，你会需要吃得更多来增加体重。

　　瘦子如何变成肌肉男

　　同时加强力量的训练才能由皮包骨变身肌肉男，下面是具体的方法：

　　1吃更多。皮包骨往往声称自己什么都吃就是不长肉，事实是，你什么都吃不增加体重的原因在于你没有吃太多，这点你可以改变。 记录热量：每周记录你所摄入的热量，你每天需要吃自己体重20倍的热量，可能现在实现起来比较困难，这就是你瘦的原因。 吃体重20Kcal的食物。如果你的体重是140lbs，那么你每天需要140 x 20 = 2800kcal的热量。你需要大概两周的时间才能习惯吃那么多热量的东西，保持记录。 增加热量。两周后，每天增加500Kcal的热量，如果你还吃前两周那么多的热量你不会感到恶心。对于体重140lbs的人来讲，两周后的热量需要由2800Kcal增加为3300kcal。 记录体重。每周测量体重。如果你体重增加就还吃相同的热量。如果没有增加体重，下周的每天都需要增加500kcal的热量，在你获得满意的体重前一直照此法进行。

　　2每天吃6次。不要再靠喝咖啡打法时间，午饭前什么都不吃，然后吃丰盛的午餐，然后夜深的时候吃夜宵，要养成每天吃六顿的习惯，不能忘记中间的几次。 吃早餐。如果你不吃早餐你的身体就会消耗肌肉。如果想由皮包骨变身肌肉男，就需要在起床后一个小时内进餐，养成吃早餐的习惯。 每三个小时吃一次饭：设定每次进食的时间并严格遵守。早上7点早饭，10点早午饭、下午1点午餐、下午4点午晚餐、7点晚餐以及睡前10点的宵夜。 饭量的交替。如果你每天吃3000Kcal，尝试早餐、午餐和晚餐600Kcal，其他400kcal。这没有精确的科学依据，重要的是每天/每周/每月的热量，不是每顿饭的热量。

　　3吃高热量的食物。蔬菜是健康食品，但是对你长肌肉没有效果。例如，250g橄榄仅含100卡路里的热量。你需要的是高热量的食物。 完全的碳水化合物。燕麦、大米、面板、面粉、土豆、甘薯、豆子等，200g纯面粉含700kcal热量。 牛奶。如果你不怕长肉，和全脂牛奶，否则喝脱脂牛奶。一升全脂牛奶含500kcal热量。 坚果。杏仁、腰果、胡桃、花生等。100克花生含500kcal，还可以尝试花生黄油。 健康脂肪。亚麻油、液体鱼油、橄榄油等。1tbsp可以让你每天增加300kcal热量。

　　4力量锻炼。你变得越强壮你的肌肉就越发达。进行力量练习。做那些对多处肌肉有锻炼的运动：引体向上、仰卧举重、举重、哑铃，还有最重要的：下蹲运动。 刚开始的时候先用空的杠铃，先学会怎样做这项运动。然后逐渐增加重量。如果你不知道怎么开始，可参考力量练习55培训过程。每周三次每次30分钟。

　　5获取蛋白质。你需要获得蛋白质来形成肌肉并从训练中恢复。你的体重有多少磅你就要每天至少摄入多少克的蛋白质，下面是蛋白质的来源： 瘦肉：牛肉、猪肉、羊肉、鹿肉、野牛等 家禽：鸡肉、火鸡、鸭肉等 鱼肉：金枪鱼、鲑鱼、鲭鱼等 蛋类：吃富含维他命的蛋黄。 乳制品：牛奶、奶酪、松软干酪、酸奶等 时间：没有固定的时间， 如果你的体重是140lbs，中午的时候吃一罐金枪鱼罐头，200g的夸克奶酪作为配餐、晚餐300克肉、一天喝500毫升牛奶，这样你就能获得140g的蛋白质。

　　6提前备好食物，没有人一天三顿都有时间自己做饭，提前准备好会方便些。到了进食的时间，从冰箱中取出在微波炉中热2分钟就好。 早上，提前30-45分钟起床并准备好包括早餐的当天的食物，在洗澡的时候正好让冰箱的食物冷却。 晚上：如果早上起不来，可以在下班后准备好第二天的食物 实际上并不像听起来那么麻烦。反正你都要准备早餐，顺便把其他顿饭也准备好。事半功倍。把剩饭放到明天吃。你会习惯的。

　　7把食物带在身上。以避免不能三小时就餐的情况，养成携带食物的习惯。 工作上学：提前准备好食物并带着上班或者上学去，问问有没有微波炉加热; 看**：随身携带一包花生来代替爆米花和冰激凌，这更健康，含有更高热量并省钱; 出门：去之前吃好，带上一包花生和蛋白饮料以防饥饿。 不要在意在公共场合喝蛋白饮料，不要介意同事出去吃无营养的食物的时候你吃自己准备的食物。不管别人怎么想，你是要长肌肉并健康。 皮包骨变肌肉男饮食，有些刺激来开始实行，用体重20kcal来确定自己应该吃多少。 早餐：煎蛋，有葡萄干和牛奶的燕麦、牛奶燕麦花卷; 中午餐：夸克奶酪和苹果，花生、蛋白饮料; 午餐：米饭和金枪鱼，火鸡三明治，波伦亚面; 晚餐：米饭豆制品和肉或者鸡肉，饭后水果; 睡前夜宵：酸奶干酪和亚麻籽及果仁，一杯牛奶。 遵守以上方法：有时候你会强迫自己吃完食物。自己准备食物比在路边买食物更有效果。如果你确实想改变瘦骨嶙峋的状况，就必须照此进行，否则，你就不是要改变

一、在肉制品中的应用

1食品保水剂在肉制品加工中的作用

肉制品的加工过程中，添加磷酸盐有下列作用：（1）提高肉的pH值；（2）螯合肉中的金属离子；（3）增加肉的离子强度；（4）解离肌动球蛋白。因此，加入磷酸盐后，可以提高制品的保水性及成品率。然而食品保水剂提高肉的保水性，改善 肉食品质构的能力则取决于所应用 的磷酸盐的类型、应用磷酸盐体系 的条件和磷酸盐的添加量。

2在提高肌肉蛋白保水性及凝胶强度方面的应用影响胸部肌肉蛋白凝胶保水性因素的主次顺序为：焦磷酸钠>三聚磷酸钠>六偏磷酸钠，影响腿肉蛋白凝胶保水性因素的顺序为：六偏磷酸钠>焦磷酸钠>三聚磷酸钠。两种肌肉类型影响不同主要是由于肌肉类型不同及磷酸盐作用机理不同所致。试验表明，焦磷酸盐对胸肉的保水性影响显着，其原因是焦磷酸盐提高了PH值，通过水合作用使凝胶保水性提高，同时解离肌动球蛋白为肌球蛋白和肌动蛋白，蛋白质分子结合水分而提高保水性。三聚磷酸盐对腿肉蛋白凝胶保水性影响不明显，此时影响凝胶保水性的是凝胶的结构，凝胶的保水性好说明形成凝胶的网络比较细致，大量的微小孔洞均匀分布在凝胶网络中，借助毛细管力的作用，保持了些水分。

在对肌肉蛋白热诱导凝胶强度方面，磷酸盐却对其凝胶强度有降低作用。国外文献报道，焦磷酸钠会使肌球蛋白变得不稳定，降低凝胶强度，和肌原纤维凝胶相互作用，三聚磷酸钠也会使肌球蛋白变得不稳定，在应用03摩尔/升和04摩尔/升氯化钠时会提高肌原纤维蛋白的凝胶作用，但在06摩尔/升氯化钠时会降低凝胶能力。六偏磷酸钠对肌球蛋白变性没有作用，但它提高凝胶强度。磷酸盐对肌肉蛋白的作用多归结于它们带来的离子强度和pH值的变化。

3在提高肉制品保水性及成品率方面的应用

在肉制品中加入磷酸盐可以改善制品的质构，提高制品的保水性和产品得率，改善肉食品质构，从而在不降低产品品质的前提下降低产品的成本。磷酸盐提高肉制品保水性的原理是三聚磷酸盐及焦磷酸盐可以通过改变蛋白质电荷的电势来提高肉体系的离子强度，并使其偏离等电点，使电荷之间相互排斥，在蛋白质之间产生更大的空间，即蛋白质的"膨润",使肉组织可包容更多水分从而提高保水性；六偏磷酸盐能螯合金属离子，减少金属离子与水的结合，使蛋白质结合更多水分而提高保水性。实践证明，多种磷酸盐的混合使用比单一使用效果好，所以通常使用混合磷酸盐以增加效果。复合磷酸盐的最佳配比在大部分肉制品（如猪肉火腿、牛肉、鱼糜）中为2:2:1（三聚磷酸钠：焦磷酸钠：六偏磷酸钠）,但是最佳使用量对不同的产品来说差别很大，对火腿来说最佳使用量为04%,但对鱼肉，最佳使用量为05%;复合磷酸盐对鱼糜制品的保水作用优于单一磷酸盐，同时制品的色泽、滋气味和质地均较好；但在鸡肉制品中，获得最大出品率时的最优磷酸盐配比为六偏磷酸钠326%,三聚磷酸钠456%,焦磷酸钠218%复合磷酸盐的添加量越大，成品率越高，也就是对制品保水性的正面作用越大，但用量对鸡肉来说大于04%,对鱼肉来说大于05%时，制品成品率的上升趋势趋缓。

4在提高肉制品嫩度方面的应用

食品保水剂显碱性，能够提高肉的pH值，促进钙激活酶对肉的嫩化作用。同时，食品保水剂带有较多的负电荷，较低浓度的食品保水剂就能够显着提高溶液的离子强度，因而能够螯合金属离子，如镁、锌等，使蛋白质-COO-端暴露，增强了肉的静电斥为，使肉松弛，增加了肉的嫩度。由于肉的嫩度与结缔组织和肌原纤维含量有关，结缔组织中胶原蛋白交联越多，肉的嫩度越差。加入食品保水剂后，能使胶原蛋白溶解度增加，使结缔组织中胶原蛋白的交联减少，改善肉的嫩度食品保水剂还能使肌动球蛋白解离，解除肌肉僵直状态，使肉的嫩度提高。用复合磷酸盐的比例是：三聚磷酸盐：焦磷酸盐：六偏磷酸盐：2:2:1,且其添加量为05%时，对牛肉、兔肉的嫩化效果最佳，宜采用注射腌制16小时的方法。

二食品保水剂的安全问题

食品保水剂为人体组织，如牙齿、骨骼及酶的有效成分，并在糖类、脂肪、蛋白质等重要的营养代谢中起着重要的、不可缺少的作用。因此，食品保水剂常被用作食品营养强化剂。但是当膳食中磷酸盐含量过多时，会降低钙的吸收，导致人体骨骼组织中钙的流失。如持续的时间长，还会造成发育迟缓、骨骼畸形。因此，必须严格在国家规定的使用范围内添加和使用磷酸盐。

三、食品保水剂的使用方法

肉制品中具有的一种食品保水剂分解酶会分解磷酸盐而使其失去作用。因此，在肉制品生产过程中还应特别注意选择适当的工艺过程添加，以避免破坏磷酸盐的作用。一般在肉制品生产加工中，通常选择在腌制以后的轧拌混合时使用效果为最佳；也有采用溶液腌制的方法。同时考虑到过量的磷酸盐添加还会劣化产品的风味和颜色，且不利于人体健康。因此，取复合磷酸盐的用量对鸡肉来说为04%,对鱼肉来说为05%肉食品中添加磷酸盐的数量应按国家颁布 的标准执行。具体可以去山东百来润生物咨询。

必乐液态超肌餐是一种声称能够增加肌肉质量的食品。但是，其效果因人而异，具体取决于个人的身体状况、饮食和锻炼习惯等因素。

如果一个人想要增加肌肉质量，通常需要摄入足够的蛋白质和热量。虽然必乐液态超肌餐可能含有高蛋白和热量，但是其成分和配方可能会因品牌和产品型号而有所不同。因此，如果一个人想要尝试这种产品，建议先了解自己的身体状况和营养需求，然后选择适合自己的产品。

此外，需要注意的是，增加肌肉质量需要结合适当的锻炼和饮食。如果一个人只是依靠必乐液态超肌餐而没有进行适当的锻炼和饮食，那么这种产品可能不会产生明显的效果。因此，在尝试这种产品之前，最好制定一个全面的锻炼和饮食计划，以配合使用。

总的来说，必乐液态超肌餐可能有助于增加肌肉质量，但是其效果因人而异，具体取决于个人的身体状况、饮食和锻炼习惯等因素。因此，如果一个人想要增加肌肉质量，建议综合考虑自己的实际情况来制定合适的计划。

体重忽然增加，分为生理性和病理性的因素。生理性的因素，主要是因为是最近饮食不规律，吃一些油腻或者含糖的食物过多，而不能及时的进行消耗，这种情况属于生理性的正常现象。如果排除了这些因素，需要考虑有没有病理性的因素，比如一些疾病，甲状腺机能减退，或者是一些免疫系统的疾病。如果是这些情况的话，一定要找出病因，给予对症的用药处理。

人的体重在动态平衡的过程中，受到进食量、饮水量以及每天的运动量或者其他消耗的影响。如果体重在短时间内突然增加，说明近期进食比较多、活动比较少，消耗减少，所以体重增加。还要警惕是否是由于体内长了异物，快速增大，或者有液体积聚，而导致体重增加。可以见于肿瘤的患者，还包括肝硬化有腹水或者感染心衰、肾功能衰竭的患者，出现胸水或者下肢水肿，水分难以排出的时候，都会导致体重增加。如果是由于液体的积聚导致体重增加，要注意给予利尿治疗，水分排出之后体重就会下降。

您好，想健康的增肥的话。要从饮食 运动 睡眠 心情出发的。靠药物都有副作用的

饮食上要注意各方面营养的均衡补充。均衡营养就是要注意饮食多样化，保证五大类食品每天都有一定量的摄入，平时吃饭要定时定量，少吃多餐，加餐的时候可以吃些高能密度食物，像炸素虾 杏仁儿 核桃干 飘儿果等 。当然长期消瘦的朋友很大程度上是肠胃吸收不好，所以增肥前还要先调理好肠胃吸收，吸收好了 ， 营养足了 增肥的底子就足了。肠胃吸收不好可以喝些调理奶茶 菊花茶 山药粥等。

运动上要多做无氧运动，每天15分钟左右即可 像握哑铃 俯卧撑 深蹲等 运动后可以喝一杯易消化的乳清蛋白粉 来补充消耗的机能。另外饭后也可以做些适当的运动，有助于加快营养蛋白向组织蛋白的一个转化效率。

睡眠上一定要睡足，每天八小时的睡眠要保证，睡前质量不高可以喝杯温牛奶，也可以做些运动来让肌肉疲惫从而提高睡眠的质量。晚上1030前最好入睡。

增肥不能着急 保证好的心情也很重要，心情疗法嘛

做到以上几点 增肥应该很简单了 而且这样的增肥是健康的 不会反弹的。

祝您增肥成功！

打营养液，只会使体重增重至正常体重。在“增重”这一点上看的话，打营养液是可以“胖”的。

　　发胖主要考虑能量摄入量与能量需要量，当能量摄入量大于能量需要量时，多余能量就会转化为储能物质，存储起来，当转化为脂肪时，人就会发胖。营养液里包含的是每日正常营养需要量所以能使体重恢复到正常状态

　　相关知识拓展：应考虑在医生指导下，进行有计划的体育锻炼。原因：体育锻炼，可以加快身体新陈代谢，增加身体恢复健康的速度。有助于消瘦体质，更快的回复到正常体重。

　　六大营养素：碳水化合物（糖类）、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐（矿物质）。