山楂减肥吗 山楂怎么吃减肥最好

山楂是非常受大家喜欢的食物，也是非常适合我们吃的食物，很多人还会吃山楂减肥，那么山楂怎么吃减肥最好呢？下面我们一起来看看吧！

山楂减肥吗

很多人都会问山楂可减肥吗？吃山楂水果可以减肥。山楂所含的解脂酶能够促进油性食物消化，同时健脾消积，具有不错的减肥功效。

山楂内酸性物质山楂内含有的绿原酸、咖啡酸等酸性物质，这样丰富的酸性物质摄取入体内可以增加身体内的酸性成分，让身体内的胃液分泌不断增多，这样就可以促进身体内的新陈代谢速度，消耗体内多余的脂肪成分，从而达到良好的减肥瘦身目的。

山楂的解脂酶山楂内含有的解脂酶可以让脂肪快速地分解消耗，这样就可以促进身体内脂肪类食物的消化功能，将体内的脂肪从人体中有效地消耗殆尽。

山楂的黄酮类等物质山楂还含有丰富的黄酮类、内酯等物质，这些物质同样可以促进胃液的分泌数量和增加胃部酶素的消化功能，这样就可以达到降血脂、清脂减肥的目的。

注意：吃山楂能减肥，但是这里的山楂指的是山楂水果，而不是经过加工之后的山楂片、山楂糕之类的，这些零食在加工过程中加入了大量的糖，使得含糖和热量非常高，吃过了容易胖，所以，减肥人士一定要注意咯。山楂能减肥，是因为山楂里所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，能够清除体内多余脂肪的功效和作用，如果每天坚持食用对减肥瘦身也有很好的效果。

山楂减肥法

材料：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。

做法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。

山楂银菊饮

材料：山楂、银花、菊花各10克。

做法：将山楂拍碎，与银花、菊花共同放杯中代茶冲饮，为1日量。

山楂瓜皮饮

材料：山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克。

做法：将以上几味共同入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。

山楂消脂茶

材料：山楂20克，泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。

做法：将以上各味入砂锅中加水煎熬，滤汁饮用，为一日量。

山楂怎么喝减肥最快

1、山楂片泡水。可以在网上选购晒干的山楂片，每天用适量的山楂片和开水放水杯里泡着喝，特别是对于上班族来说，这个最方便了，山楂不要多次泡水哦，最多泡两次就可以了。

2、山楂磨成粉末，泡水喝。山楂磨成粉末，也可以加入其它有助于消化的甘草等材料，一起磨成粉末，每天泡水喝。

3、山楂泡茶喝。山楂加入陈皮，一起泡水，只和水，不吃山楂，所以山楂可以泡久一些也没关系。最好是可以用100度的开水。

4、山楂与银耳一起煮着喝。用适量的银耳，清洗干净，加入山楂，一起放电饭锅里炖，大概炖一个小时左右，银耳的胶被熬出来，山楂也煮的入味，加入适量的冰糖，就可以喝 了。

5、山楂与金银花泡水喝。山楂有助于消化，金银花也有助于明目、健脾，每天泡一次即可。

6、山楂糖水。山楂去掉中间的核，直接放进锅里熬，把山楂炖到烂，大概一个小时，熬好后加入白糖，就可以食用。

吃山楂可以减肥吗

　吃山楂可以减肥吗，山楂作为一种常见的水果，经常吃山楂不仅可以刺激食欲，而且还能促进肠胃消化，也有不少人想要知道吃山楂可不可以起到减肥的作用，接下来一起来探讨吃山楂可以减肥吗、

吃山楂可以减肥吗1

　吃山楂为什么能减肥呢正是因为山楂中含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、醣和蛋白质、碳水化合物等物质，不仅有降血压、降血脂的功效，还能促进行肠胃消化，因此中医认为，吃山楂可以健脾去积，促进肠胃消化，对减肥有好处。

　吃山楂减肥的方法非常丰富，可以用山楂泡水，或者用山楂搭配其他材料做成山楂茶，不仅饮用方便，有减肥功效，还能起到一定的保健效果。

　 山楂的功效与作用

　 1、助消化

　山楂含多种有机酸。口服后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化;山楂味酸，刺激胃黏膜促进胃液分泌;山楂中含脂肪酶，能促进脂肪的消化;山楂含有维生素C等成分，口服可增进食欲;山楂对胃肠运动功能具有调节作用，对痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用，对松弛状态的平滑肌有兴奋作用。

　 2、降血脂、抗动脉粥样硬化

　山楂黄酮可显著降低实验性高血脂动物的血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(I、DI、一C)和载脂蛋白B(ApoB)的浓度，显著升高高密度脂蛋白一胆固醇(HDL_C)和载脂蛋白A，(ApoA)浓度，但对甘油三酯(TG)影响不大。山楂降血脂作用是通过抑制肝脏胆固醇的合成，促进肝脏对血浆胆固醇的摄人而发挥降血脂作用。山楂黄酮还可降低动脉粥样硬化(AS)发生的危险性，起到预防AS发生发展的作用。

　 3、对心血管系统的作用

　(1)抗心肌缺血 山楂对急性实验性心肌缺血具有保护作用。山楂黄酮、水解产物增加缺血心肌营养性血流量，其中以山楂水解产物作用最强。山楂在增加冠状动脉血流量的同时，还能降低心肌耗氧量，提高氧利用率。山楂黄酮具有改善动物的缺血心电图作用。山楂黄酮能缩小兔实验性心肌梗死范围。

　(2)强心 山楂具有增强心肌收缩力、增加心排血量的作用。山楂提取物对在体、离体蟾蜍心脏能增强心肌收缩力，作用维持时间长。目前明确的有效成分为3’，4’，5，7一四羟基黄酮一7一葡萄糖苷和芦丁。

　(3)降压山楂黄酮、三萜酸静脉、腹腔及十二指肠给药，均显示有一定的降压作用，其作用机制主要与扩张外周血管作用有关。

　(4)抗氧化山楂及山楂黄酮具抗氧化作用，能显著降低血清和肝脏中丙二醛(MDA)含量，增强红细胞和肝脏超氧化物歧化酶(SOD)的活性，同时增强血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—Px)活性。

　 4、抑菌

　山楂对志贺菌属、变形杆菌、大肠埃希菌、金**葡萄球菌等有较强的抑菌作用。山楂对非特异性和特异性免疫功能均有促进作用。

　山楂可显著增加小鼠胸腺及脾脏重量、血清溶菌酶含量，提高血清血凝抗体滴度、T淋巴细胞转化率及外周血T淋巴细胞百分率。山楂对小鼠红细胞免疫黏附功能也有促进作用。

　山楂消食健胃的功效主要与助消化、抑菌等药理作用有关，为其治疗肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛等提供了药理学依据;行气散瘀的功效也主要与降血脂、抗动脉粥样硬化、抗心肌缺血等药理作用有关。山楂的有效成分有机酸、山楂黄酮是其发挥药理作用的重要物质基础。

吃山楂可以减肥吗2

　山楂有利于帮助减肥，主要就是因为山楂内含有结酯酶，可以促进脂肪快速的分解消耗。

　同时山楂中还含有丰富的黄酮成分，可以促进胃液的分泌，来促进消化吸收功能，来达到降低血脂，减肥的作用。但是不能单纯的依靠山楂来进行减肥。

　如果吃山楂过多，也很容易导致胃部出现有结石的情况，也容易导致胃酸分泌过多，引起胃炎，胃溃疡等情况，重要的还是做好饮食的整体调理，加强运动，才能够达到减肥的效果。

　 山楂的益处

　众所周知，山楂有健脾开胃助消化的功效，除此之外，据《辽宁日报》报道，山楂中含有大量的山楂酸，能起到强心的作用，可以防治心血管疾病；由于山楂中含有黄酮类及维生素C、胡萝卜素等物质，其能阻断并减少自由基的生成，从而增强机体的免疫力，可以起到抗氧化、防衰老的作用，因此常吃山楂，可以使人面色红润。由此可见，山楂确实是保健养生佳品。对于女性来说，山楂的功效也甚为可人，据《中国妇女报》报道，女性常食山楂，可以减肥减脂、活血调经。

　 山楂的健康吃法

　日常生活中，对于山楂，我们最常见的吃法就是洗干净后直接吃，但是并不是所有人都能忍受山楂的酸，它还有新吃法。据《钱江晚报》介绍，山楂和肉一起烧，既可以调味，消除肉的腻味，又可以将山楂的营养成分“烧”入菜里。对于牛肉这种“硬肉”，山楂中富含的有机酸可以嫩化牛肉纤维，使肉更容易炖烂。此外，我们还可以将山楂切片，晒干后泡着喝，也可以把新鲜山楂榨汁喝。总之，山楂的吃法很多，这些吃法使山楂更为美味，其营养价值也更大，大家不妨试一试！

山楂有助于减肥吗？

话食将在减肥机理和山楂的特点来解释这两者之间到底有没有关系。

答案抢先看：

对于这个问题，超哥更倾向于这么回答 ：山楂有助于健脾消食，而助于减肥这方面的效果很小，可以说几乎没有。

减肥机理

肥胖是有由于热量的摄入量大于消耗量，剩余的热量在体内残余，转化为脂肪。 长期如此，脂肪就在体内积攒起来导致肥胖。

那么减肥，就是要破化这个现象，在饮食上要 少油少脂 ，避免摄入过多的热量，而且在满足人体正常需要热量时，把我们体内多余的热量及时散发出去， 运动就是消耗热量的直观方式。

但最主要还是管住自己的嘴，再迈开腿。

为什么说山楂的减肥作用很小

山楂是一种药食同源的果品，其营养丰富。在中药上它是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。

这是因为山楂里面含有 较多的维生素 C、B2、胡萝卜素及多种有机酸，能增加胃蛋白酶的分泌，帮助消化，而且还有刺激食欲的作用 [1] 。

因此在这方面，摄入多的山楂还可能让你吃得更多。

而有关研究也确实在山楂对 脂肪细胞的降解 方面进行研究[2]。

研究表明脂肪细胞与肥胖的发生密不可分，它不仅可以暂时贮存体内过多能量，而且可以分化、表达和能量合成代谢相关的关键酶系和运载蛋白。 山楂能明显改善脂肪细胞的代谢，减少一些影响肥胖细胞因子的表达达到降脂的目的。 但是这方面的内在机制研究很少，需要进一步研究。

还有一些复方山楂汤，基本方由山楂 30g 、泽泻 20g 、制大黄 10g 、郁金 10g 等组成，水浓煎，日 1剂 ，早、晚分服。 40d 为一疗程，对 43名 试验者进行检测。结果显示复方山楂减肥汤能有效地降低血浆中脂质和脂蛋白等有形成分， 对单纯性肥胖者有一定的减肥作用， 延长服用期效果如何还有待进—步探讨[3]。

这里山楂也只是这个汤里面的一个成分，是否真的担任重要的降脂作用不能得知。

总结

虽有相关研究表明山楂跟降脂，减肥有一定的关系，但是山楂的助于减肥的直接作用没有很明显的显示出。

反而它助消化的效果众所周知，可以帮助体内食物消化为糖给机体提供能量，但减肥最主要还是要把这些热量散发出体内，所以运动才是王道。

参考文献

[1] 于蓓蓓,闫雪生,孙丹丹 山楂药理作用及其机制研究进展[J] 中南学,2015,13(07):745-748

[2] 高志强,谢美娟,陈立波 山楂果、叶对3T3-L1前脂肪细胞代谢的影响[J] 黑龙江医学，2016,40(05):422

[3]马永泽,刘小渭 复方山楂减肥汤对肥胖者生化指标的影响[J] 中医药研究,2002,,(05):28-29

作者：谢苗嘉 赵力超

众所周知，山楂不光是一种水果，而且是一味中药。山楂的药性是酸、甘，微温，归经属于脾、胃、肝经，传统中医功效为消食化瘀，行气散瘀。尤其善于消除肉食积滞。

根据中医药理作用研究报道：山楂所含有的脂肪酸能促进脂肪消化，并增加胃消化酶的分泌而促进消化，且调整胃肠菌群。有文献报道：山楂可以提高高密度胆固醇的含量，增加脂肪的排泄；中医认为山楂只消不补，因此山楂作为水果食用时，胃肠功能不好的人，比如反酸烧心，消化功能不足，脾胃一直虚弱者都不可多用。

山楂是有助于减肥，可是根据中药功效，山楂消食作用很强，服用后助长食欲，如果控制不住饮食量的话，每顿饭吃饭过多，不注意运动，光服用山楂仍然不可减肥。山楂降血脂的作用比较强大，具有 养生 保健的功效，活血镇静，抗氧化、抑菌等功效；女士面部有斑者，可以泡水喝，促进微循环，改善局部血流，消除面部皮肤的瑕疵。另外，山楂品性温和，入肝经，行气通血，有去除败瘀之效，治疗月经及产后瘀阻腹痛、恶露不尽功效显著。

总之，山楂功效繁多，日常我们使用山楂减肥，但是不会塑形，因此，想要减肥，获得好身材，还是需要运动健身配合一起使用。建议：每日饭后泡水10-15g，大致3-5片生山楂片，餐后半小时作用，尽量的运动，活动四肢。

导读：山楂又被称之为山里红，是一种常用的药食两用的中药材，提到山楂，大家第一反应就是其消食、开胃等功效，食用山楂的作用还表现在促进消化、减肥、美容等方面，山楂黄酮也有预防和治疗心血管疾病的作用。

山楂的作用与功效

1山楂健胃消积

山楂片中含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物，有降血压、促进胃肠消化的作用。

2山楂片能降压

山楂片中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，和调节血脂和降低胆固醇。

3消脂减肥

山楂可健脾消积，对减肥有利，可辅治继发性肥胖症。山楂具有开胃化积的作用，那会不会越吃越多，导致肥胖和增高血脂呢其实这是一个误区。山楂开胃化积是因为它味酸，吃多了刺激胃酸分泌，我们就会有饥饿感。所以，要利用山楂去脂的话，一定不能一上来就食用很大的量，这样胃受到很大刺激一定会大量分泌胃酸，你肯定会觉得饿，必然吃得多了，这样不但起不到去脂的作用，反而适得其反了。因此，我们在用量上一定要由少到多，逐渐增加，让胃对它有一个适应的过程。这样才能发挥山楂的功效。

山楂也就是著名的冰糖葫芦的主要原料，山楂果。南北各省都有山楂，要论药效自然是北方最佳。

山楂最为重要的作用，就是消食，如对付各种食积滞郁，都有明显功效。我们知道，引起消化不良的原因有很多，比如是多吃米面瓜果引起的，或肉油腻造成的。

脂肪类，也就是消油腻，功效显著。

科学家通过进一步药理证明，山楂之所以能消食，主要因为含有解脂酶，它能促进肠胃运到，从而达到增强“胃动力”的作用。

另外，山楂还具有活血化瘀的作用，主要用于妇科病中的瘀血证，如痛经、月经不调和产后腹痛等。

那么山楂能减肥吗？

现代药理学发现，山楂能够扩 张冠状动脉的血流量，达到降血脂、降血压，以及强心的目地 。也就是说，它能够在冠心病、高血压等心脑管疾病方面发挥一定的作用，食用药用两相宜。

山楂一直以来在老百姓的生活中都是作为消食化积的常用品，我们童年的记忆里总是少不了山楂制成的各种小零食。

近几年来随着我们生活节奏和方式的改变，山楂从消食的小零食逐渐被大家用来减肥，比如，办公室里的泡杯山楂水消食，或者网络上专门制好的山楂减肥茶等等，那么山楂是真的可以减肥吗？

查阅了相关资料如下： 山楂性味酸甘温 ,其功能,一为消食 ,多用焦山楂 ;二为散瘀 ,多用生山楂。《本草求真》曰：山楂，（山果）消食磨肉伐胃戕脾，凡煮老鸡硬肉。但投楂肉数枚。则易烂。意思是说，山楂更擅长消化肉类食物。 现代药理学研究表明，山楂有较强的降血脂和消除体内过剩脂肪的作用，山楂富含丰富的维生素C、维生素B、胡萝卜素及多种有机酸，口服能增加胃中消化酶的分泌，所含蛋白酶、脂肪酸，可以促进肉食分解消化。并且对于胃肠道功能有一定的调节作用。 不同的炮制方法，对山楂的功效也有一定的影响。炒山楂可以降低其酸味，缓和对胃肠道的刺激，炒焦的山楂不仅酸味减弱，还略带苦味，更适合消食止泻。而将山楂炒炭，则其味道更偏苦涩，长于收敛，也就是说可以止泻、止血。 山楂可以单独服用，中医会常将其和神曲、麦芽、莱菔子等配伍，共同协助消食化积。

山楂如何服用才能减肥？

1、 山楂泡水 将洗净的山楂加入300~400ml的温开水冲泡服用

2、 山楂泡茶 将山楂、荷叶、薏米、甘草共同打成粉末，每次取适量泡水喝。

3、 山楂菊花饮 将山楂、金银花、菊花各10g共同用温水冲服。

4、 山楂减脂茶 山楂20克，泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。将以上各味入砂锅中加水煎熬，滤汁饮用，为一日量。

温馨提示： 1、 最好不要空腹吃山楂，容易对胃造成刺激 2、 本身脾胃虚的人群不宜吃山楂 3、 孕妇不宜多吃，小孩不宜多吃，容易对牙齿生长不利。 4、 尽量不要用加工过的“山楂食品”代替山楂来减肥 5、 最好饭后1小时左右再吃效果会更好。

想要通过单一食物进行减肥几乎不太可能，首先食物对于减肥的作用本身就是很有限的，其次除了吃这种食物之外，每天还会摄入很多其他的食物，比如一块肥肉，一小口就超过了这么所谓的减肥食物的效果了，所以不要只依靠单一的食物进行减肥

如果说要进行辅助的话，可以适当的吃点

1、山楂有抗衰老的功效。在山楂小小的身板里面的抗衰老作用竟然是位居水果之首，可见山楂的美容效果多好了。

2、山楂可以消脂减肥。山楂因为具有很强大的消化作用，帮助人们肠胃促进消化，缩短食物停留在消化道的时间，

山楂含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，比如吃完肥肉的时候可以稍微吃点帮助消化 （此处要小心，一开胃容易吃的更开心了。。。）

3、山楂可以治疗痛经以及月经不调。女性很多时候痛经，都是因为血瘀造成的，而山楂具有活血化瘀的

功效，对缓解痛经有一定的功效。

另外还要注意的是，山楂最好是可以采用直接生吃，或者是泡水的形式，不要做成糖葫芦或者是山楂

糕的形式，这样加入了更多的糖分，反而得不偿失，要长肉啦

山楂水是不能减肥的，山楂具有开胃助消化的功效，是绝对不能帮助你减肥的，相反也许会让你胃口打开，另外山楂泡水喝是解油腻的，让你吃你的放心，胖的自在！

理解你迫切减肥的心情

胖哥一直提倡 健康 减肥，俗话说爱美之心人皆有之，但是减肥也要有所术，肥胖有以下几个因素：

一、长期大量饮酒，饮酒就会对吃东西，所有会发胖

二、饮食不 健康 ，喜欢吃高脂肪、高热量的食物，如肉类，烧烤，油炸食品。

三、缺乏运动，光吃不运动或者是因为消耗的热量没有吃进去的多，多余的热量就转化成脂肪被存储起来了，自然就胖了！

综上我们一定找到了胖的原因，减肥建议从以上几方面着手，胖哥一直不主张通过节食、是减肥药、什么偏方来减肥，那样会给你 健康 带来危害，得不偿失。

最好的减肥方法就是运动加饮食控制，胖哥曾经230斤，通过一年的建身和饮食控制成功减重78斤，希望大家为了自己的 健康 加油努力，做最好的自己！

减肥在于好习惯的养成，肥胖并非一朝一夕就形成，所以山楂是否能起到减肥作用，还得看具体怎么做，第一增加运动，燃烧多余脂肪，笫二调整饮食习惯，保证吃低热量的东西，第三避免加班熬夜，以防造成内部身体代谢稳乱，人体摄入营养不能转化形成脂肪，如果只是吃山楂，并不能保证百分百有效