蛋白粉对于健身效果的增加究竟有帮助吗？

肌肉生长的原理是你通过锻炼，把你原有肌肉里的蛋白组织破坏，从而刺激它从新生长（就好比你拿跟钢管儿，你撅来撅去把它撅折了，拿电焊从新焊上是不是比原来的地儿粗）。而让你肌肉的蛋白组织修复是需要从外界摄取蛋白质的，所以，我们就要多吃牛肉，鸡蛋清这类高蛋白的食物用来帮助修复。几十年以前在蛋白粉没有问世的时候那时的健身运动员的蛋白质补剂就是这些天然高蛋白食物。蛋白粉本身如果你没有锻炼的话，你身体吸收不了这么多的提纯蛋白，那最终就是一部分，当做纯热量囤积在身体里，剩下的，你自身无法消耗，就要通过你的肾脏排泄掉，所以蛋白粉也不是随便吃就吃的，这种高提纯物都会对你的肾脏代谢造成很大的压力。而相对于运动员或者健身业余爱好者，乃至身体受伤有创口的病患，他们每天有相当大的运动量并且训练的针对性目的性很强，或者是身体有大伤口，急需补充蛋白质来起到组织修复。这样的人群本身身体所需蛋白质单纯从食物不太好满足，所以，就会选择摄取蛋白粉来做针对性的补充。当然，这里面的营养品很多不单只是蛋白粉，还有支链氨基酸啊，肌酸等等等等。所以我们建议如果健身的量不是很大强度不是很高，就完全没必要吃那些补剂。同样，蛋白粉也不能代替你的训练起到增肌作用。

增肌粉和蛋白粉，可以说是大众健身补剂里最常见和最经常用到的两大补剂了。

但是，对于大多数刚入门健身想增肌的朋友来说，往往都会选择增肌粉，因为名字听起来就增肌呀，而且相对蛋白粉也便宜不少。

而就增肌来讲，蛋白粉和增肌粉哪个效果更好呢，本期就简单聊一下这个问题。

补剂需知

对于蛋白粉和增肌粉，并不是神奇药物或者激素，它就是帮助你摄入营养的粉末状饮品。

而它的营养成分也是从天然食物中提取出来的，并不是什么神奇良药，也不是吃了就有效果。

关键要看你的总营养摄入是否足够充足，满足增肌增重的条件。

至于蛋白粉、增肌粉有危害那些谣言，只是营养物质本身摄入过剩，就像你喝水喝多了也会出问题一样，而不是营养摄入渠道的问题。（当然也不排除不良商家的问题，所以对于食品安全最好选择大品牌）。

对于蛋白粉和增肌粉，相比食物，它们只是营养成分的不同摄入渠道而已，都是为了补充营养。

补剂，更多的作用是帮助减少饮食负担，从而获获得更好的营养补充。

谁更增肌？

那么蛋白粉和增肌粉哪个更有利于增肌呢？这就要看你的饮食状况了。

蛋白粉，其实就是主要营养成分为蛋白质的食物。

而增肌粉，则是主要成分为碳水化合物的食物（通常为70%碳水和15~20%的蛋白质，以及其它一些微量营养元素）。

说白了就是蛋白粉主要补充蛋白质，而增肌粉更倾向于补充碳水化合物。

因而，谁更增肌，并没有绝对意义上的答案，而是要看你更需要补充蛋白质还是碳水化合物。

就增肌的作用而言，蛋白质是为了构成肌肉组织，而碳水化合物更多是帮助促进蛋白质合成，为机体运动提供能量。

相对而言，蛋白质的增肌意义更大，再加上我们日常的饮食结构，也就注定了碳水化合物的摄入不会太少，除非个人胃口真的小。

但是，即使蛋白质补充到位了，但碳水化合物的摄入不足，也依旧影响增肌效果，缺啥补啥是最关键的，而不是单纯评判哪个更增肌。

不过接下来可以给你一些选择建议。

如何选择

如果你家庭条件好，每天大鱼大肉，你的胃口也好，每日的营养摄入量完全不成问题，那么你就根本没必要考虑补剂。当然，你也可以把补剂当作饮料或者零食，以备不时之需也能锦上添花。

如果你胃口很大，一顿好几个馒头，但饮食条件不是太好，每天食物中蛋白质的摄入比例明显要不足碳水化合物，那么建议选择蛋白粉。

如果你饮食条件不错，但就是不爱吃主食，那么选择增肌粉，帮助补充碳水。

如果你就是胃口小，那么选择碳水和蛋白质比例为1:1的蛋白粉。都帮助补充一下。

但是，多吃点饭，才是你长肉的根本，如果你想着吃了补剂不吃饭就能长肌肉那还是省点钱吧。

补剂，只是分担饮食压力，而不是吃了就能增肌，在使用之前这你一定要搞清楚！

不过总的来说还是更推荐蛋白粉一些。毕竟大多数人还是更需要考虑蛋白质的摄入问题。