简单营养丰富又好吃的早餐饭团，究竟是怎样的做法

作为家里的主厨，每天都在为家里吃什么饭而犯愁。又要营养搭配，又要经常变换口味。今天我就给大家分享一个用米饭做多种花样的美食--饭团。

饭团简单好做，早餐晚餐午餐都能吃，既可以是零食也能当正餐，不需要什么烹饪技巧，能尝出自己喜欢的咸淡，就可以了。单独的冷饭饭团，撒上盐水其实就可以吃，但如果想做得丰富一点的话，也是完全有可能的，比如江浙地方有一种传统的早餐就是用饭团配上咸菜、肉、油条等做成的，味道有甜有咸，是很多人的童年回忆，现在卖的也少了，仿照那个做法，来看看家常做饭团的一个方子吧：

饭团好做吗？

饭团当然好做啦，用剩米饭再加上几样配菜就可以完成了，并且非常的美味。

如何做成好的饭团呢？

下面跟大家分享几款饭团的做法。

简易饭团

食材：

米饭，海苔片，奶酪1片，火腿，黄瓜

做法：

1火腿、黄瓜切成末，一定要把配料切得很碎才能与米饭粘在一起。

2把切好的火腿、黄瓜和奶酪片一起与米饭搅拌均匀。

3取一张保鲜膜，将拌好的米饭放在上面，包成长条型，压实，滚成圆柱状。

4把保鲜膜打开，用小刀将饭团切成小块。

5海苔片剪成小片放在盘子上，将切好的饭团摆在海苔片上，海苔片和饭团一起吃。

懒人饭团

海苔50克、黄油30克、米饭150克

1先将食材准备好，拿出适量海苔剪碎，黄油取出备用，米饭一碗。

2热锅入油，中小火将黄油倒入锅中融化。

3黄油融化后将米饭放入炒热后加入盐调味，继续翻炒均匀。

4最后加入海苔碎搅拌均匀。

5捏成海苔饭团，如果里面加点肉松就更棒了！

培根芝士卷饭团

米饭、芝士、培根、盐、熟黑芝麻

步骤：

1 米饭煮熟稍微放凉，加入熟黑芝麻，少许盐拌匀

2 培根平铺叠上半片芝士片，取米饭捏成圆长条，卷起备用

3 平底锅热油，放入培根卷中小火煎，翻面煎至每一面金黄即可

其实要想做好一道饭团还是蛮简单的，几乎随便搭配点食材捏好都算饭团，不过要是想把一道简单的饭团做的足够营养且美味的话，那就需要大家更多的耐心和想象空间了

五彩饭团是一种以米饭为主要食材，加上各种色彩鲜艳的食材制作而成的美食。它不仅味美可口，而且外形精美，色彩艳丽，是美食中的艺术品。下面，我们来一起了解五彩饭团的制作方法。

材料准备

制作五彩饭团的材料主要有米饭、食用色素、各种蔬菜、肉类等。米饭要选用糯米，这样可以使饭团更加粘稠。食用色素可以选用红色、**、绿色、紫色等不同颜色的色素。蔬菜可以选用胡萝卜、青椒、紫甘蓝、黄瓜等不同颜色的蔬菜，肉类可以选用火腿、鸡蛋等。

制作步骤

1将米饭洗净，加水煮熟，放凉备用。

2准备各种蔬菜和肉类，洗净切成小块备用。

3将米饭分成几份，每份加入不同颜色的食用色素，搅拌均匀。

4取出一个饭团模具，将不同颜色的米饭放入模具中，压实。

5将蔬菜和肉类放在饭团中央，再加入一些米饭，压实。

6将模具反转，将饭团倒出来。

7重复以上步骤，制作出不同颜色、不同口味的五彩饭团。

注意事项

1制作五彩饭团时，要注意卫生，材料要洗净处理干净。

2制作时要注意色素的使用量，不要过多，以免影响口感和健康。

3制作时要注意压实，以免饭团散开。

饭团好做吗？如何做成好的饭团？饭团是很好做的，做饭团主要食材就是米饭，要挑选新鲜优质的食材，米洗好要浸泡，饭团要趁热捏，捏饭团的时候手要蘸水等等，只要掌握了这些就能做成好的饭团。

饭团制作简单，好吃又营养，饭团就是用米饭搭配上自己喜欢的食材，制作成各种口味的饭团，我自己就比较喜欢吃米饭，做成饭团更好吃，孩子也喜欢吃，有些人不知道怎么做饭团，下面就跟大家分享一下饭团的做法。

一、做饭团小技巧

1、做饭团时，大米要浸泡十分钟以上，煮好的米饭要先翻拌一下，让米饭中多余的水分散掉，不过不要让饭凉掉，米会硬的，不好捏成团。

2、饭团必须要趁热捏，这样不仅好捏，做出来也好吃，热的米饭能使撒在饭团表面的盐，均匀地融入饭团里，如果米饭凉了，饭粒会变硬，也不容易粘在一起，就会不成团。

3、捏饭团的时候，手要蘸水，不然米饭容易沾到手上，饭团就捏不好了，用保鲜膜来捏饭团也可以。

4、做饭团的时候一定要压紧实，这样吃的时候才不会散掉，可以根据自己的喜好来添加配料，做成多种多样式的饭团。

二、制作步骤

1、食材：米饭、熟芝麻、胡萝卜、鸡蛋、海苔、香肠、黄瓜、盐、洋葱、五香粉

2、先把大米清洗几遍，用清水泡上十几分钟，泡好后放在电饭锅蒸熟备用。

3、拿两个鸡蛋放锅里煮熟，把蛋黄取出备用，把胡萝卜切片焯水切丁、黄瓜、洋葱洗干净切小丁，香肠去皮切小丁备用。

4、米饭蒸熟之后，用筷子翻拌一下，让米饭中多余的水分散掉，加一点盐、五香粉、熟芝麻、香油搅拌均匀。

5、把蛋黄捏碎放进去，把胡萝卜丁、黄瓜丁、洋葱丁、香肠丁再把海苔捏碎放进去，搅拌均匀。

6、米饭很烫，捏的时候小心点，把手蘸一下水，也可以用用保鲜袋套手上来捏，用两只手捏紧实，就可以装盘食用了，好看又好吃的饭团就做好了。

小技巧

1、做饭团的时候一定要压紧实了，这样吃的时候才不会散了。

2、可以根据自己的喜好，来添加各种配菜。

总结：通过以上分析，我们知道了饭团制作简单，就是用蒸熟的米饭，配上各种配菜制作而成，可以根据自己的喜好来选择配菜，做成各种各样的饭团，制作饭团的时候要趁热，不能等米饭凉了，那样米饭会硬，不好捏成团，饭团要捏紧实，吃的时候才不会散掉。

饭团，是一道源自日本的传统美食，以其口感软糯、美味可口而受到广大食客的喜爱。它是将煮熟的米饭用海苔包裹起来，再搭配各种馅料制成的一种食物。饭团不仅可以作为一餐的主食，也可以作为便携的小吃，非常适合在旅行、野餐或者忙碌的工作日中食用。

制作饭团的过程并不复杂，只需要准备好所需的材料和工具，按照一定的步骤进行操作，就能轻松制作出美味可口的饭团。

材料准备

制作饭团所需的材料有：

米饭：选择粘性较好的短粒米，如日本米或寿司米。

海苔：可以选择标准的寿司海苔，也可以根据个人口味选择其他口感更好的海苔。

馅料：可以根据个人喜好选择各种馅料，如鱼肉、蔬菜、海鲜等。

调味料：可以使用酱油、芥末酱、日式酱油等调味料增加口感。

工具：饭勺、切菜刀、剪刀、保鲜膜等。

制作步骤

下面是制作饭团的详细步骤：

步骤一：煮米饭

首先，将适量的米饭用清水冲洗干净，然后加入适量的水，放入电饭煲中煮熟。煮熟后，用饭勺将米饭搅拌均匀，然后盖上盖子，让米饭在锅中蒸煮一段时间，使其更加软糯。

步骤二：准备海苔

将海苔铺在干净的工作台上，用剪刀将其修剪成适合制作饭团的大小，一般为长方形或正方形。

步骤三：准备馅料

根据个人的口味和喜好，选择适合的馅料。可以将鱼肉、蔬菜或海鲜等切成细丝或小块，用酱油、盐、糖等进行腌制，增加香味。

步骤四：包裹饭团

将一块海苔放在手掌上，用饭勺将适量的米饭放在海苔上，然后在米饭上放上适量的馅料。用手将米饭和馅料轻轻地捏成一个球状，并用手指将其固定在海苔上。

步骤五：整形饭团

用双手将海苔包裹住米饭和馅料，然后用手轻轻地按压和整形，使其成为一个紧实的饭团。确保海苔完全包裹住米饭和馅料，以防止其松散。

步骤六：切割饭团

用切菜刀将整形好的饭团切割成适合食用的大小，一般为长方形或正方形。切割时要用力均匀，以免饭团散开。

步骤七：调味

根据个人的口味，可以在饭团上加入适量的调味料，如酱油、芥末酱、日式酱油等，增加口感。

结尾

通过以上的步骤，我们就可以制作出口感软糯、美味可口的饭团了。饭团作为一道传统的日本美食，不仅可以满足人们对美食的口腹之欲，还能够提供丰富的营养。它不仅可以作为一餐的主食，也可以作为便携的小吃，非常适合在旅行、野餐或者忙碌的工作日中食用。

制作饭团并不需要太多的时间和技巧，只需要准备好所需的材料和工具，按照一定的步骤进行操作，就能够制作出美味可口的饭团。希望大家能够尝试制作饭团，享受其中的乐趣和美味！

寿司饭团的做法步骤

1 米饭里拌入少许盐、香油、黑芝麻、黄瓜丁、火腿丁。

2 拌好的米饭放入盒子里面，稍压实。

3 上面盖一片海苔，然后盖上盖子。倒出来就是成品了！