为什么体脂掉了同时也长了肌肉？

“我发现我进入了一个怪圈，跑步减肥加上控制饮食八个月瘦了50斤，马甲线也出来了。朋友说我太单薄了，去年10月开始力量训练，增肌自然不能太控制饮食，有氧也很少练了，一周五天力量。结果人是壮了很多，肌肉也有大块了，结果马甲线，马甲线又没了，该如何办？”

从上面的描述可以看出，减脂有效果，但掉肌肉了，增肌先增重也有效果了，但脂肪又回来了，如何在其中找到一个平衡？以练到让自己满意的身材呢？

首先，增肌和减脂两个过程从严格意义上是不存在同时进行的。一个是身体以合成为主，一个以分解为主的过程，现在他出现的这种状态是正常现象。从问题描述中，可以知道他曾经减脂成功，也曾经增肌成功。

总结一下上面的问题应该是：如何在保证肌肉质量的前提下保持一个较低的体脂率？

提供两种办法为你解决：

一、插入有氧与饮食控制期

当你觉得体脂率较理想体脂率高的时候，在目前的增肌计划中安排一个小周期用来做一下有氧和控饮食，通常是1周的时间；

然后再回到常规的增肌中，然后2周后，再进入减脂周期，如此周而复始，最终达到理想体脂。

这里要注意的是监控身体的体脂率情况，而不是体重，体重的变化无法准确反应身体的脂肪变化。

两个办法教你如何测体脂率：

1、对比法

如下图，自己最了解自己的体型，通过对比，能够知道自己体脂率大概在一个什么范围，误差取决于你眼睛感受的误差。

2：量腰围测法

臀大肌出现横纹(健美运动员最理想的竞技状态)：4%~6%

背肌显露，腹肌、腹外斜肌分块更加明显(健美运动员竞技状态)：7%~9%

全身各部位脂肪不松弛，腹肌分块明显：10%~12%

全身各部位脂肪基本不松弛，腹肌开始显露，分块不明显：13%~15%

全身各部位脂肪就腰腹部较松弛，腹肌不显露：16%~18%

腹肌不显露，腰围通常是81~85厘米：19%~21%

腹肌不显露，腰围通常是86~90厘米：22%~24%

腹肌不显露，腰围通常是91~95厘米：25%~27%

腹肌不显露，腰围通常是96~100厘米：28%~30%

腹肌不显露，腰围通常是101厘米以上：31%以上

二、改变一下训练方式

把力量训练为主的改为以耐力和心肺耐力为主，即安排的重量在最大负重的65%以下，做15次以上。

许多职业运动员会从全身性的训练动作做为菜单主轴，来增加核心肌群的功能，使得运动过程中，身体有更高的稳定度、更顺畅的发力。而且这些选手并不会刻意针对腹肌做孤立训练，因为这些全身性的训练动作，就已经能给身体相当大的负荷，消耗的热量比起其他动作高出许多，如此一来，在肌肉量够、体脂肪低的前提下，令人称羡的线条自然显露无疑！

所以我们反而鼓励大家多做一些全身性的训练来刺激腹肌成长，像是深蹲、硬拉、反向划船、药球、爆发力训练等等，因为这些动作需要核心肌群及多部位肌群的配合，对提升运动表现能有明显帮助（加强功能性）。

当然，不论是减脂还是增肌，其实都是相当费时的工程，所以在看到成果之前，能不能持之以恒的训练才是最困难的点。

减脂期间掉肌肉，是很正常的现象，大家不必着急，只要找对科学的健身方法，就能完美解决问题。

首先第一点，控制饮食总量的摄入，让体重下降，但这个下降的速度必须要保证缓慢，大致在一周1-15斤为宜，若选择快速降体脂肪，很容易造成在减脂肪的过程中，丢失肌肉，欲速则不达！一般建议各位将每天饮食的总量减掉约200大卡左右，约是自己每天摄入1/5-1/3的饮食，但要确保自己不是挨饿的状态。

第二点，不可做低强度有氧，若你认为减肥就是每天跑步1小时，甚至很多人为了减肥跑步两个小时，这对于你的肌肉是个非常不好的消息，因为低强度的有氧训练，很容易让肌肉蛋白分解氧化提供能量，想必各位经常健身人应该都知道这样的小要点，而且这样的长时间跑步训练，不仅会分解你的肌肉，还会造成你新陈代谢的紊乱等等。

第三点，进行高强度间歇训练，既然低强度有氧训练并不适合，那各位可以在一周在正常的力量训练之外，加上2-3次的Hiit训练，这个hiit并不是指你需要跟着视频做，可以选择去进行变速跑、爬坡跑，比如快跑2min—慢走30s，如此循环下去20-30分钟。这样的高低强度间歇运动，可以在有氧训练中，刺激你的肌肉，极大程度提高你身体基础代谢，加速脂肪燃烧，减少肌肉的消耗。

第四点，控制碳水摄入，很多健美运动员，在赛前脱脂阶段，都会逐渐减少碳水化合物的摄入，直至完全摒弃。毕竟碳水化合物是更容易被储存在皮下脂肪内的，各位在饮食的过程中，也不必像健美那般杜绝碳水化合物，可以适当减少米面摄入；当然也可以学习原始人的吃饭，少吃精制米面，多摄入粗粮，粗粮包括：土豆、山芋、大豆、紫薯等等，再配合优质蛋白。

刚刚才知道原来职业健美运动员（就是我们电视上看到的，肌肉块头很大的那些），他们在非赛季要拼命的张脂肪和张个头（变成一胖子），然后到赛季，又吃低脂肪低热量食谱快速把身体脂肪降下去，让肌肉浮现出来（变成一肌肉男）

先上图：对比真是太让人震惊了 直接从男胖子变成男肌肉的节奏啊

最著名的健美选手之一，美国IFBB Pro，4次奥林匹亚先生，Jay Cutler 的非赛季和赛季照片

Jay Cutler 的非赛季

Jay Cutler 的赛季

健美运动员一般分成赛季和非赛季，赛季短的3个月，长的有半年。

非赛季主要在饮食上多下功夫，就是暴增体重。

在健身房的训练无非是两个目的：1减脂、2增肌。

但实际上增肌的同时必然会增加身体的脂肪含量，而减脂的同时必然会减少身体的肌肉含量，我们一般业余健身者往往是在增肌的同时缓慢减脂。健身跟健美一大的区别在于不存在特定的增肌和减脂期，同时也没有对饮食刻意的要求。要求的是循序渐进，逐渐增加肌肉同时减少脂肪，但速度相对较慢，而且容易遭遇瓶颈，但优点是比较健康。

而专业的健美运动员则相反。他们一般在非赛季是在日常高强度的训练后，加大基础饮食，以增肌为主，副作用就是体脂也会一并增加。而在其后的赛季，他们则加大训练强度，控制饮食（但他们的控制饮食实际上和普通人相比还是量很大），刷掉肌肉外部的脂肪，显露线条。

赛季还有诸如脱水这样可怕的东西要弄，就是：在赛前三周饮用大量的水，让身体适应这样的排尿量，赛前一周只饮用少量的水，但是身体已经习惯了那样的排尿量，就使得身体中的水分被排干，进入「脱水」状态，这个状态能够让身体的肌肉更清晰。