蛋白粉跟增肌粉有什么区别，蛋白粉的功效更大？

蛋白粉跟增肌粉有什么区别？

增肌粉和蛋白质粉的区别是二者的成分比例和功能效用不同，增肌粉的主要成分是碳水化合物和蛋白质，通过提供大量的碳水化合物来恢复人体所需糖原，达到增加肌肉活力的作用，而蛋白质粉中蛋白质的含量比增肌粉要高，主要作用是补充蛋白质。

首先我们来说蛋白粉，蛋白粉分为植物蛋白粉和动物蛋白粉。

植物蛋白粉，通常是用采用提纯的大豆蛋白、豌豆蛋白等蛋白，加工制成的富含蛋白质的粉末，适合女性和压力比较大的人群，但并不是很适合健身人群，因为相对难吸收一点。

动物蛋白粉，通常是从牛奶中提纯出来乳清蛋白制成的富含蛋白质的粉末，一般会加入一部分碳水化合物，还有维生素等微量元素，最适合健身人群。

再说一下增肌粉，增肌粉和蛋白粉有什么区别呢？看看上面这张，是一个牌子的增肌粉的成分（各种品牌的增肌粉材质不大一样），从这里就可以看出来，这两者最大的区别，其实就是里面碳水化合物的含量。

蛋白粉的话，乳清蛋白的含量比较高，碳水化合物只占少量。

而增肌粉呢，碳水化合物占的比例比较大，所以前面有一篇文章里面我这么说了，往一罐蛋白粉里面，倒入一大桶玉米粉，这一罐玩意就可以叫增肌粉了，因为碳水化合物占据了很大比例了。

知道了蛋白粉和增肌粉的区别，我们就好选择了。

如果比较瘦，想尽快增重，平时吃的又不多，那你可以选择增肌粉，因为增肌粉里面碳水化合物比较多，热量比较高。

让瘦子像巨石强森一样吃这么多，基本上是不可能的，但是在正常饮食的前提之下，早晚各来两勺增肌粉，那你摄入的热量可能比你多吃几大碗饭还要多了，你还怕无法增重？

如果身体不是很瘦，甚至有点胖，那就别选择增肌粉了，一方面增肌粉的热量太高，另一方面性价比也不高。

为什么增肌粉的性价比不高？ 你可能会发现，增肌粉和蛋白粉的价格相差不多，但我们都知道，蛋白质的价格比碳水化合物的价格可是高太多了。

比如牛肉（蛋白质含量高）的价格，和大米饭（碳水化合物）的价格，那是相差极大的。

所谓的增肌粉，换一种说法就是给你一小块牛肉，然后上面盖上三大碗饭，然后将这一大盘当作一大盘牛肉来卖给你，是不是很划不来？

肌肉生长起来需要蛋白质，能量以及碳水化合物，所以增肌粉是这些一定会含这些，只是各个配比不一，增肌粉相对来说热量，糖份，碳水化合会高，也会含少量的蛋白质，乳清蛋白则是蛋白质含量高，脂肪，碳水低

增肌粉和蛋白粉，可以说是大众健身补剂里最常见和最经常用到的两大补剂了。

但是，对于大多数刚入门健身想增肌的朋友来说，往往都会选择增肌粉，因为名字听起来就增肌呀，而且相对蛋白粉也便宜不少。

而就增肌来讲，蛋白粉和增肌粉哪个效果更好呢，本期就简单聊一下这个问题。

补剂需知

对于蛋白粉和增肌粉，并不是神奇药物或者激素，它就是帮助你摄入营养的粉末状饮品。

而它的营养成分也是从天然食物中提取出来的，并不是什么神奇良药，也不是吃了就有效果。

关键要看你的总营养摄入是否足够充足，满足增肌增重的条件。

至于蛋白粉、增肌粉有危害那些谣言，只是营养物质本身摄入过剩，就像你喝水喝多了也会出问题一样，而不是营养摄入渠道的问题。（当然也不排除不良商家的问题，所以对于食品安全最好选择大品牌）。

对于蛋白粉和增肌粉，相比食物，它们只是营养成分的不同摄入渠道而已，都是为了补充营养。

补剂，更多的作用是帮助减少饮食负担，从而获获得更好的营养补充。

谁更增肌？

那么蛋白粉和增肌粉哪个更有利于增肌呢？这就要看你的饮食状况了。

蛋白粉，其实就是主要营养成分为蛋白质的食物。

而增肌粉，则是主要成分为碳水化合物的食物（通常为70%碳水和15~20%的蛋白质，以及其它一些微量营养元素）。

说白了就是蛋白粉主要补充蛋白质，而增肌粉更倾向于补充碳水化合物。

因而，谁更增肌，并没有绝对意义上的答案，而是要看你更需要补充蛋白质还是碳水化合物。

就增肌的作用而言，蛋白质是为了构成肌肉组织，而碳水化合物更多是帮助促进蛋白质合成，为机体运动提供能量。

相对而言，蛋白质的增肌意义更大，再加上我们日常的饮食结构，也就注定了碳水化合物的摄入不会太少，除非个人胃口真的小。

但是，即使蛋白质补充到位了，但碳水化合物的摄入不足，也依旧影响增肌效果，缺啥补啥是最关键的，而不是单纯评判哪个更增肌。

不过接下来可以给你一些选择建议。

如何选择

如果你家庭条件好，每天大鱼大肉，你的胃口也好，每日的营养摄入量完全不成问题，那么你就根本没必要考虑补剂。当然，你也可以把补剂当作饮料或者零食，以备不时之需也能锦上添花。

如果你胃口很大，一顿好几个馒头，但饮食条件不是太好，每天食物中蛋白质的摄入比例明显要不足碳水化合物，那么建议选择蛋白粉。

如果你饮食条件不错，但就是不爱吃主食，那么选择增肌粉，帮助补充碳水。

如果你就是胃口小，那么选择碳水和蛋白质比例为1:1的蛋白粉。都帮助补充一下。

但是，多吃点饭，才是你长肉的根本，如果你想着吃了补剂不吃饭就能长肌肉那还是省点钱吧。

补剂，只是分担饮食压力，而不是吃了就能增肌，在使用之前这你一定要搞清楚！

不过总的来说还是更推荐蛋白粉一些。毕竟大多数人还是更需要考虑蛋白质的摄入问题。

如果不是非常瘦的锻炼者，就不建议使用增肌粉，而是使用蛋白粉进行蛋白质的补充。因为额外碳水或者别的营养素，都是可以在别的食物中摄取到，只要保证足够的蛋白质摄入即可。

如果是增肌困难户，建议去使用增肌粉，这可能会带来惊喜。当然，对于吸收很好的锻炼者，身体本来就不错，基础饮食都很好，就可以单纯使用蛋白粉就好了。

所以增肌粉好还是蛋白粉好，是根据自身的体质和日常摄入的营养物质来区别的，喝哪个还是需要对自己的身材和日常摄入营养素具体分析之后来决定喝哪个。

健身增肌初学者的膳食营养补充建议：

1、膳食的安排

初学者采用“日食5餐法”较为合适：即每日吃5次。5餐的比例为早餐占全天总量的20%，上午加餐占10%，午餐占30%，下午加餐占10%，晚餐占30%。

2、膳食的组成

每日食谱配备公式为：适度的蛋白质、较少的脂肪、高含量的碳水化合物。3种主要营养素的比例应为25∶20∶55左右。

3、多吃碱性食物

正常人的体液呈弱碱性，在健身增肌运动后体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，产生乳酸、磷酸等酸性物质使人感到肌肉、关节酸胀，精神疲乏。此时应食用蔬菜、甘薯、柑桔、苹果之类的碱性食物

除蔬菜水果之类的碱性食物外，还应补充多种必须的维生素，以补充代谢和流汗时的损失，满足健身增肌训练需要。

具体饮食安排：

早餐：麦片粥，烤面包，蛋清3~4，蛋白质补充剂，维他命

早餐和中餐中间：蛋白粉，烤土豆。

中餐：鸡胸肉，沙拉，米饭，水果。

中餐和晚餐中间：蛋白粉，芝士，扁桃，干果类。

晚餐：牛排，鸡肉，烤土豆，沙拉，水果。

睡觉前：补充剂，香蕉，花生米，三明治。