孩子湿疹不用怕，这90种祛湿靓汤秘方，赶紧叫妈妈煲！

别看最近四季如春

可怕的 回南天 又要来了？

还记得去年被回南天支配的恐惧吗？

到处都是湿湿湿湿，湿疹除了涂 禾婴坊湿痒霜 之外，还可以这样做

不管你有什么大招

应对花都的回南天都是自欺欺人

除了涂 禾婴坊湿痒霜 之外，只有 祛湿汤 才能真正拯救你与水火之中

一个煲汤煲了60年的花都阿姨

她整理出了90种祛湿靓汤秘方

出奇美味，简直家家必备！

今晚就叫妈妈煲！

清热解毒

1、白菜干豆腐腊鸭头汤

材料： 白菜干75克、豆腐2块、芡实25克、薏仁25克、蜜枣4个、陈皮适量、腊鸭头连颈2个、鸭肉300克、生姜3片。

功效： 滋阴降火，润躁养胃，利水消肿，清热养阴，去火下气，补脑益气。

2、猪笼草赤小豆横利汤

材料： 猪笼草20克（鲜品45克）赤小豆50克、猪横利3条、生姜3片。

功效： 清热利湿，化痰止咳，润肺阴清肺热又能退湿，疗疮，清积去痰。

3、百合陈皮鲫鱼汤

材料： 百合80克、陈皮5克、鲫鱼2条、瘦肉200克、生姜3片。

功效： 能清热开胃，健脾补益，利水肿清热解毒，健胃化气。

4、沙参玉竹薏仁猪脚筋汤

材料： 玉竹25克、沙参25克、薏仁10克、猪脚筋250克、排骨250克、生姜3片。

功效： 健脾补肺，清热利湿、补脚力健筋骨，对皮肤粗糙，秋日干燥可常饮用。

5、石斛淮山杞子猪骨汤

材料： 石斛25克、淮山50克、杞子25克、陈皮10克、猪骨500克。

功效： 润肺生津

6、荷花荔枝干炖老鸭

材料： 鲜荷花2朵、荔枝干10个、光老鸭750克、生姜3片。

功效： 荔枝干能营养肝血，美容润肤，通神益智，宜作津液不足，伤血和胃寒之用，民间有血寒补荔枝，血热补龙眼之说，荔枝干作补补益无损，不至助火生热，有生津止渴，清热除燥，养胃消食，调气舒郁之用。

7、石斛冰糖茶

材料： 石斛15克、冰糖适量

功效： 治低热，口干渴，虚劳烦热，养阴清热，生津益胃。

注意： 脾胃虚寒，舌苔白腻者忌用

8、石斛麦冬瘦肉汤

材料： 瘦肉250克、石斛15克、麦冬20克、红枣4个。

功效： 对糖尿病胃阴不足，烦渴多饮，口干舌燥，小便多，大便结，有生津止渴，清热养胃。

9、椰子黄豆无花果田鸡汤

材料： 黄豆50克、椰子1个、无花果6个、田鸡750克、鸡肉350克、生姜3片。

功效： 能宽中益气，利大肠，清热解毒，利水消肿，健胃，润肠、利咽、滋阴、补元气治脾虚。

10、毛冬青杞子菟丝子煲瘦肉汤

材料： 毛冬青30克、杞子10克、菟丝子10克、熟地10克、瘦肉400克、生姜3片。

功效： 此为民间辅助治疗糖尿病的验方汤水，不但能辅助治疗糖尿病，亦能起预防作用，是秋日靓汤，毛冬青性寒味辛苦，能活血祛瘀，清热解毒，祛痰止咳，杞子性平味甘，能滋补肝肾，益精明目，菟丝子性温味甘，能滋补肝肾益精壮阳，熟地能滋阴补血。

11、番茄滚咸猪肉汤

材料： 番茄500克、红萝卜2个、咸猪肉300克、生姜3片、葱1根。

功效： 能清热润燥，开胃消食，生津止渴，有健脾滋润下火的作用，适用于胃热或口腔溃烂，牙龈肿痛等。

12、竹蔗红罗卜猪骨汤

材料： 竹蔗250克、红萝卜500克、陈皮1/4个、猪骨500克、生姜3片。

功效： 清热除烦，生津润燥，益气化痰，和中下气，利咽喉，利小便，解毒，润肠通便，补益身体。

13、鸭梨北杏鹅肉汤

材料： 北杏12克、鸭梨2个、百合45克、鹅肉500克。

功效： 鹅肉有养胃止渴，补气生津，解五脏之热功效，此汤有清热润肺，化痰止咳，且有补虚之功，对久咳不止，燥热郁肺之慢性支气管炎，有辅助治疗作用。

14、雪梨麻黄瘦肉汤

材料： 南北杏各12克、雪梨2个、麻黄8克、瘦肉200克、蜜枣3个。

功效： 有润肺化痰止咳退热降火清心解疮毒和解酒毒功效，有温中益气益肺止咳作用。

15、鲜橄榄煲海螺瘦肉汤

材料： 海螺、瘦肉、新鲜橄榄

功效： 适合风热引起的咽喉炎，可清凉解毒利咽。

16、莲藕红豆白鸽汤

材料： 莲藕750克、鱿鱼干50克、红豆50克、白鸽2只、生姜3片、红枣6个。

功效： 莲藕生津止渴，清热除烦，养胃消食，养心生血，调气舒郁，补心补虚，白鸽补中益气，滋阴养肾，鱿鱼干补血敛阴补肝强肾，红豆养血和气利水除湿，红枣补气补血健脾胃。

17、新鲜霸王花猪展汤

材料： 鲜霸王花400克、红枣6个、猪展500克、生姜3片。

功效： 霸王花又名剑花，生味甘凉，归肺、胃经、有清热痰，除积热之功，用来煲猪肺，可以清肺热，养肺气，消肠积滞，除口气臭秽的作用。

18、黄豆蚝豉排骨苦瓜汤

材料： 蚝豉、黄豆、苦瓜、排骨

功效： 对口腔溃烂，虚火，消化不良可滋阴降火。

益脾

19、淮山党参鹌鹑汤

材料： 党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片

功效： 健脾益胃的功效，对脾胃虚弱所致的食欲不振，消化不良，有食疗补益作用。

20、太子参无花果瘦肉汤

材料： 太子参20克、无花果50克、蜜枣2个、瘦肉400克、生姜3片。

功效： 能健胃，理肠，益气润肺，对干咳无痰喉咙痕痒、大声说话便会咳嗽有作用，可用于脾胃虚弱或消化不良。

21、春砂仁煲鲫鱼汤

材料： 春砂仁、鲫鱼

功效： 用于阴虚火旺体质健脾化气。

22、栗子淮山猪蹄汤

材料： 鲜栗子26个、淮山50克、红枣4个、猪蹄1对、生姜3片。

功效： 能加强脾胃功能，健肾气，益腰膝，养肠胃，缩小便。

23、浮小麦参淮牛展汤

材料： 脬小表麦25克、党参25克、淮山25克、圆肉25克、牛展600克、生姜3片。

功效： 补益精血，健脾养胃，补脾安神，滋阴补气润血和脉。

24、金婴子、泽泻煲瘦肉汤

材料： 金婴子12克、泽泻12克、瘦肉300克

功效： 脾胃虚，阴虚火旺，胃寒伴肝气郁结（乳腺增生，两肋疼）。

25、陈皮炖老鸭

材料： 陈皮10克、光老鸭1只、生姜3片

功效： 理气健脾，燥湿化痰，润肺止咳，滋阴补血，健脾醒胃。

26、眉豆花生红枣猪尾汤

材料： 眉豆150克、花生50克、红枣5个、猪尾750克、生姜3片、陈皮1/4个。

功效： 眉豆性平味甘、淡，有健脾除湿困

27、豆角干煲鲩鱼尾

材料： 豆角干100克、鲩鱼尾1条、生姜3片。

功效： 健脾益气，消暑化湿，能辅助治疗肝阳上亢之关节痛、眼花，高血压等疾病。

28、苹果雪耳瘦肉汤

材料： 雪耳20克、苹果2个、麻黄8克、瘦肉200克、蜜枣3个。

功效： 滋阴泣燥，补益气血，健脾祛湿，健脾固精，男女老少适宜。

29、鲜莲子滚鸡肉汤

材料： 鲜莲子200克、草菇100克、丝瓜80克、鸡肉200克、生姜3片。

功效： 有镇静强心和抗衰老，益心补肾，健脾止泻，固精，对心悸失眠烦躁有安神作用。

30、西洋参淮山红枣清炖乳鸽

材料： 西洋参30克、淮山60克、红枣6个，乳鸽2克、生姜3片。

功效： 清补滋阴益气补肺健脾，补气养阴，清火生津，合适养生之用。

31、花生北芪红枣煲牛展

材料： 花生100克、北芪15克、红枣、牛展

功效： 小儿发育不良，瘦弱、嘴唇发蓝，中医说有风，脾虚血气不足，可以旺血。

32、蜜枣淮山西施骨汤

材料： 淮山50克、蜜枣6个、西施骨400克、生姜3片。

功效： 西施骨为猪前脚近背部全瘦肉的骨，用益气生津润肺的蜜枣，健脾补中滋养的淮山配伍为汤，清润而滋补，为秋日之靓汤。

33、淮山元肉炖水鱼

材料： 淮山25克、圆肉25克、水鱼1只，瘦肉100克、生姜3片。

功效： 滋阴潜阳，散结消坚，补劳损，壮阳气，可用于肺结核低热，痰中带血，脾肺两虚的慢性咳嗽，食欲不振，贫血，心悸，肝硬化，慢性肝炎等。

34、眉豆花生玉米煲山斑鱼汤

材料： 眉豆、花生、玉米（连须连衣）生姜、山斑鱼、瘦肉

功效： 对天气转凉还怕热，有干咳，有痰，或高血压，粮尿病等有健脾敛汗作用。

35、无花果花生煲猪肚汤

材料： 无花果60克、花生50克、猪肚1个、生姜3片。

功效： 秋日进补，养胃为先，猪肚为补脾之要品，无花果能健肠胃，活血通络，湿中下气功效。

36、芡实江珧柱猪粉肠汤

材料： 江珧柱30克、芡实50克、猪粉肠400克、生姜3片。

功效： 芡实健脾止泻，益肾固精，补中益气，江珧柱有滋阴补肾，降低血脂，破坏癌细胞生长的作用，猪粉肠能润肠胃，丰肌体，此汤温补滋润，养阴平肝，明目润肺，补膝壮腰。

37、栗子莲子猪腰汤

材料： 莲子30克、栗子60克、猪腰1对，猪骨300克、生姜3片。

功效： 栗子性温味甘，能补肾强筋，养胃健脾，莲子养心，益肾，补脾，涩肠，有传统老药师认为，孕妇饮莲心莲须煲唐肉汤，胎儿出生后会皮肤较白，脾气较好。

38、黄芪南枣黄鳝汤

材料： 黄芪20克、南枣8个、黄鳝500克、猪展肉300克、生姜3片。

功效： 黄鳝所含特种物质"鳝鱼素"能降低血糖和调解血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，用补气和旺血的黄芪南枣煲汤能暖脾胃，旺气血，补虚损。

39、无花果茶树菇山鸡汤

材料： 茶树菇150克、无花果5个、红枣3个、山鸡1只，生姜3片。

功效： 有益胃健脾，养阴益气的功效，无花果健胃益气，茶树菇助消化，健肠胃。

40、芋干瘦肉汤

材料： 芋干100克、淡菜40克、瘦肉500克、生姜3片。

功效： 有益胃宽肠，调节中气，化痰能便，益髓健脾之功效。

41、木瓜墨鱼汤

材料： 木瓜500克、鲜墨鱼500克、排骨300克，生姜3片。

功效： 滋肝肾，养血滋阴，有明目、通经、安胎、利产、止血和催乳等功效。

42、明目补肝汤

材料： 石斛15克、太子参15克、淮山15克、煲瘦肉或煲生鱼。

功效： 对常看电脑，眼睛很干有补肝明目作用。

43、石斛杞子猪肝汤

材料： 石斛12克、杞子12克、猪肝

功效： 对曾患肝炎，轻度脂肪肝，疲惫老想睡觉有襁补肝阴作用。

44、杞子滚牛肝汤

材料： 牛肝200克、杞子30克、牛肉200克、生姜3片、葱花适量。

功效： 具有补肝，养血、明目、健美、益寿的功效。亦能用于免疫力低下，贫血。肝血虚引起的眩晕，面色无华，视物模糊等症，能滋补肝肾，益精明目。

45、丹参四鸡炖冰糖

材料： 丹参、田鸡、冰糖

功效： "大三阳"，肝功能不正常，适合饮此汤，或用溪黄草煲水溪黄草冲剂也可。

46、核桃淮山芡实猪展汤

材料： 芡实50克、核桃100克、淮山25克、猪展肉400克、生姜3片。

功效： 有补肾固精，温肺止咳，益气养血，补脑益智，润肠通便，润燥化痰，补肝乌发的作用，对劳累或运动过度引起的肌膜炎有治疗作用。

47、杜仲肉菘蓉煲猪骨汤

材料： 杜仲45克、肉菘蓉30克、猪骨或瘦肉

功效： 作用是健筋骨，杜仲补肝肾，强筋骨，用于肾虚腰痛，筋骨无力，肉菘蓉具有滋肾壮阳，补益精血作用，有沙莫人参的美称，对腰椎患者有很好的食疗作用。

48、蜜瓜海螺老鸡汤

材料： 鲜海螺肉250克（干品100克），蜜瓜250克（选白皮绿肉较生的），老鸡1只，生姜3片。

功效： 据说是邵逸夫的心水养生汤，能滋补肝肾润五脏养容颜女士喝有美容滋润的效果。

其它

49、五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤

材料： 五指毛桃、鸡肉或瘦肉

功效： 对于风湿对关节痛有帮助疗效。

50、黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡

材料： 黑豆、塘鲺鱼、客家娘酒母、母鸡

功效： 补气血健筋骨

51、山萸肉芡实煲瘦肉

材料： 山萸肉、芡实、瘦肉

功效： 补阳虚

52、独脚金煲瘦肉或麦芽煲鲜陈鸭肾

材料： 独脚金、瘦肉、麦芽、陈鸭肾

功效： 主治小儿疳积，或祛积开胃

53、春砂仁煲猪肚或猴头菇煲竹丝鸡

材料： 春砂仁15克、猪肚200克（一人量）、或猴头菇、竹丝鸡。

功效： 慢性浅表性胃炎或急性胃炎适合饮此汤，可减轻病人的难受程度。

54、粉葛煲鱼汤

材料： 粉葛、鲮鱼

功效： 健筋骨，行气活血，祛水利湿

55、绵茵陈煲鲫鱼汤

材料： 绵茵陈、鲫鱼

功效： 对荨麻疹，手脚经常痒有去湿抗过敏作用。

56、木瓜煲老鸭或木瓜煲猪肚

材料： 木瓜1000克、老鸭1只、生姜3片、或猪肚1个。

功效： 木瓜煲猪肚为女寿星汤，木瓜煲老鸭为男寿星汤，滋阴补血润而不燥。

57、淮山沙参玉竹鹅肉汤

材料： 沙参15克、淮山30克、玉竹15克、鹅肉250克、瘦肉250克、生姜3片。

功效： 有养胃止渴，补气生津，解五脏之热，对阴虚咳嗽，口干欲饮，防感冒，急慢性支气管炎，糖尿病有益。

58、黑豆鲤鱼汤或黑豆煲塘鲺鱼汤

材料： 黑豆60克、鲤鱼600克、瘦肉150克、陈皮半个、生姜3片。

功效： 长筋骨，悦颜容，乌须发，明目宁心延年益寿补益滋润，可治疗头发早白。

59、南杏枇杷叶炖鲫鱼

材料： 南杏12克、枇杷叶20克白鲫1条。

功效： 止咳，提高呼吸道免疫力。

60、北芪或糯稻根煲山斑鱼汤

材料： 北芪、糯稻根、山斑鱼

功效： 体格阴虚，爱出冷汗，入秋后出手汗等，有提气敛汗作用。

61、糯稻根太子参煲泥鳅鱼汤

材料： 糯稻根25克、太子参15克、泥鳅鱼250克。

功效： 产后阴虚多汗，小儿睡觉多汗。

62、去苓黄精生蚝汤

材料： 去苓20克、黄精20克、红枣8个、鲜生蚝300克、鸡肉350克、生姜3片。

功效： 白洁皮肤，补肾壮阳、并能活虚、解丹毒、宁心安神健脾渗湿补血养气为秋日靓汤。

63、双仁炖猪心汤

材料： 酸枣仁12克、柏子仁20克、圆肉10克、猪心1个。

功效 ：安神定惊，滋补肾阴助睡眠。

64、大地鱼瘦肉滚豆腐汤

材料：大地鱼半条、瘦肉150克、豆腐1块、江珧柱20克、生姜4片、生葱2条。

功效：醒明可口，为秋日滋润汤水。

65、龙利叶黄豆炖白鲫鱼

材料：黄豆、龙利叶、白鲫鱼

功效：对支气管炎及肺气肿有食疗作用。

66、冬虫草炖水鸭或西洋参炖瘦肉

健康的猪肺对身体是有好处的，猪肺里含有丰富的矿物质和B族维生素，营养价值可观。猪肺还有补肺平喘的功效。

如果要说洗灰尘的话，还是吃猪血更好，原因：医学研究证明,常吃猪血能延缓机体衰老,提高免疫功能,清洁人体新陈代谢所产生的"垃圾",有人体"清道夫"之美称。

目前市场流行的排毒养颜胶囊等药物,及大城市人们热衷的洗肠健身健美项目,均与医学所说的"要想长生,腹内常清"相吻合。而常吃猪血既价廉物美,又有益健康。特别是老年人循环系统的机能减弱,许多重要器官的血流量和血流速度都有明显降低,这就要求血液中能有较多的血红蛋白来弥补。蛋白质和铁都是血红蛋白的重要成份,两者在猪血中含量最高,特别是猪血还含有容易吸收的血红素铁,对青少年的健康发育都有较大帮助。

猪血还是天然的润肠通便食品。

总之,猪血的营养价值是任何食品所不能具有的。猪血价廉物美，堪称“养血之玉”。

还可以吃黑木耳，也有清灰尘的功效。

1、淮山党参鹌鹑汤

材料：党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片

功效：健脾益胃，食疗补益。

2、五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤

材料：五指毛桃、鸡肉或瘦肉

3、黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡

材料：黑豆、塘鲺鱼、客家娘酒母、母鸡

功效：补气健骨

4、山萸肉芡实煲瘦肉

材料：山萸肉、芡实、瘦肉

功效：补阳虚

5、百合西洋菜猪展生鱼汤

材料：百合50克、西洋菜500克、蜜枣4个、生鱼400克、猪展300克、生姜3片。

功效：清润理肺，养阴安神。

6、清补凉乳鸽汤

材料：淮山20克、芡实20克、杞子15克、沙参15克、玉竹15克、红枣4个、乳鸽2只、瘦肉150克、生姜3片。

功效：这些均为性味平和而滋补清泣的药材适合广东仲秋气候饮用。

7、独脚金煲瘦肉或麦芽煲鲜陈鸭肾

材料：独脚金、瘦肉、麦芽、陈鸭肾

功效：开胃

8、太子参无花果瘦肉汤

材料：太子参20克、无花果50克、密枣2个瘦肉400克、生姜3片。

功效：能健胃理肠，益气润肺。

9、春砂仁煲猪肚或猴头菇煲竹丝鸡

材料：春砂仁15克、猪肚200克（一人量）、或猴头菇、竹丝鸡。

10、春砂仁煲鲫鱼汤

材料：春砂仁、鲫鱼

功效：有助于阴虚火旺体质健脾化气。

11、栗子淮山猪蹄汤

材料：鲜栗子26个、淮山50克、红枣4个猪蹄1对、生姜3片。

功效：强脾胃，健肾气。

12、白菜干豆腐腊鸭头汤

材料：白菜干75克、豆腐2块、芡实25克薏仁25克、蜜枣4个、陈皮适量、腊鸭头连颈2个、鸭肉300克、生姜3片。

功效：滋阴降火，清热养阴，去火下气。

13、粉葛煲鱼汤

材料：粉葛、鲮鱼

功效：健筋骨，祛水利湿

14、猪笼草赤小豆横利汤

材料：猪笼草20克（鲜品45克）赤小豆50克、猪横利3条、生姜3片。

功效：清热利湿。

15、浮小麦参淮牛展汤

材料：脬小表麦25克、党参25克、淮山25克、圆肉25克、牛展600克、生姜3片。

功效：健脾养胃，补脾安神。

16、绵茵陈煲鲫鱼汤

材料：绵茵陈、鲫鱼

17、金婴子，泽泻煲瘦肉汤

材料：金婴子12克、泽泻12克、瘦肉300克

18、陈皮炖老鸭

材料：陈皮10克、光老鸭1只、生姜3片

功效：理气健脾，燥湿化痰。

19、木瓜煲老鸭或木瓜煲猪肚

材料：木瓜1000克、老鸭1只、生姜3片、或猪肚1个。

功效：木瓜煲猪肚为女寿星汤，木瓜煲老鸭为男寿星汤，润而不燥。

20、淮山沙参玉竹鹅肉汤

材料：沙参15克、淮山30克、玉竹15克、鹅肉250克、瘦肉250克、生姜3片。

功效：有养胃止渴，补气生津，解五脏之热。

21、黑豆鲤鱼汤或黑豆煲塘鲺鱼汤

材料：黑豆60克、鲤鱼600克、瘦肉150克、陈皮半个、生姜3片。

22、百合陈皮鲫鱼汤

材料：百合80克、陈皮5克、鲫鱼2条、瘦肉200克、生姜3片。

功效：清热开胃，健脾补益。

23、南北杏煲鳄鱼肉或南杏楷杷叶炖鲫鱼

材料：南北杏务15克、鳄鱼肉150克、瘦肉200克、或南杏12克、枇杷叶20克白鲫1条。

24、木瓜墨鱼汤

材料：木瓜500克、鲜墨鱼500克、排骨300克，生姜3片。

功效：滋肝肾，滋阴明目。

25、北芪或糯稻根煲山斑鱼汤

材料：北芪、糯稻根、山斑鱼

26、豆角干煲鲩鱼尾

材料：豆角干100克、鲩鱼尾1条、生姜3片。

27、糯稻根太子参煲泥鳅鱼汤

材料：糯稻根25克、太子参15克、泥鳅鱼250克。

28、去苓黄精生蚝汤

材料：去苓20克、黄精20克、红枣8个、鲜生蚝300克、鸡肉350克、生姜3片。

29、双仁炖猪心汤

材料：酸枣仁12克、柏子仁20克、圆肉10克、猪心1个。

功效：安神定惊，滋补肾阴助睡眠。

30、大地鱼瘦肉滚豆腐汤

材料：大地鱼半条、瘦肉150克、豆腐1块、江珧柱20克、生姜4片、生葱2条。

功效：醒明可口，为秋日滋润汤水。

31、沙参玉竹薏仁猪脚筋汤

材料：玉竹25克、沙参25克、薏仁10克、猪脚筋250克、排骨250克、生姜3片。

功效：健脾补肺，清热利湿，秋日干燥可常饮用。

32、雪梨麻黄瘦肉汤

材料：南北杏各12克、雪梨2个、麻黄8克、瘦肉200克、蜜枣3个。

33、苹果雪耳瘦肉汤

材料：雪耳20克、苹果2个、麻黄8克、瘦肉200克、蜜枣3个。

功效：滋阴补气，男女老少适宜。

34、鲜橄榄煲海螺瘦肉汤

材料：海螺、瘦肉、新鲜橄榄

35、龙利叶黄豆炖白鲫鱼

材料：黄豆、龙利叶、白鲫鱼

36、冬虫草炖水鸭或西洋参炖瘦肉

材料：冬虫草7条、水鸭150克（一人量）、或西洋参20克、瘦肉150克（一人量）。

37、猴头菇白果鲨鱼骨汤

材料：猴头菇50克、白果，莲子，淡菜各25克、鲨鱼骨150克、鲜鸡肉500克、生姜3片。

38、黄豆蚝豉排骨苦瓜汤

材料：蚝豉、黄豆、苦瓜、排骨

功效：滋阴降火。

39、红罗卜排骨汤

材料：红罗卜750克、排骨500克、蜜枣3个，陈皮半块、生姜3片。

功效：补中益气。

40、鲜莲子滚鸡肉汤

材料：鲜莲子200克、草菇100克、丝瓜80克、鸡肉200克、生姜3片。

功效：安神。

41、西洋参淮山红枣清炖乳鸽

材料：西洋参30克、淮山60克、红枣6个，乳鸽2克、生姜3片。

功效：清补滋阴益气补肺健脾。

42、绿豆百合炖白鸽

材料：绿豆30克、百合15克、花旗参10克、白鸽1只。

功效：解毒利泻。

43、花生北芪红枣煲牛展

材料：花生100克、北芪15克、红枣、牛展

44、荷花荔枝干炖老鸭

材料：鲜荷花2朵、荔枝干10个、光老鸭750克、生姜3片。

45、石斛淮山杞子猪骨汤

材料：石斛25克、淮山50克、杞子25克、陈皮10克、猪骨500克。

功效：润肺生津

46、石斛冰糖茶

材料：石斛15克、冰糖适量

47、石斛麦冬瘦肉汤

材料：瘦肉250克、石斛15克、麦冬20克、红枣4个。

功效：生津止渴，清热养胃。

48、石斛太子参煲瘦肉或麦冬玄参煲瘦肉

材料：太子参25克、石斛25克、瘦肉500克、或麦冬15克、玄参15克、生姜2片。

功效：缓解火旺型热气喉干上火。

49、明目补肝汤

材料：石斛15克、太子参15克、淮山15克、煲瘦肉或煲生鱼。

功效：对常看电脑，眼睛干有保养作用。

50、石斛杞子猪肝汤

材料：石斛12克、杞子12克、猪肝

51、女性调经方（一人量）

A、材料：当归15克、红枣5个，冰粮适量

B、材料：益母草15克、红枣5个，冰粮适量

C、材料：桑寄生20克、红枣5个，冰粮适量

52、清炖蚌肉

材料：鲜蚌肉500克（海，河蚌均可）、生姜2片

功效：养肝滋阴，明目解毒。

53、松子仁煲西洋参鲜鸡汤或松子仁煲猪展汤或花生陈皮煲猪脚

材料：松子仁、西洋参、鸡肉、或猪展肉

功效：防秋燥日皮肤干燥。

54、橄榄响螺瘦肉汤或剑花猪肺汤

材料：橄榄10个、响螺150克、瘦肉250克、或剑花200克、猪肺1个、蜜枣4个。

功效：对因天气干燥感觉口干，鼻干，有滋润作用。

55、鲜茅根霸王花猪肺汤

材料：霸王花50克、鲜茅根80克、南杏20克、北杏15克、猪肺1个，蜜枣4个。

功效：润肺益气，湿热消滞。

56、蜜枣淮山西施骨汤

材料：淮山50克、蜜枣6个、西施骨400克、生姜3片。

功效：清润而滋补，为秋日之靓汤。

57、灵芝煲猪肚

材料：猪肚1个，灵芝200克、蜜枣4个

功效：体质怕寒凉，可煲此汤。

58、治疗青春痘，痤疮方二款

A、材料：昆布10克、赤小豆15克、田七3克炖蝎子6只，猪瘦肉250克。

B、材料：绿豆30克、百克15克、石斛12克、西洋参5克炖白鸽1只。

功效：脸色发黄，可饮此汤调理。

59、杞子滚牛肝汤

材料：牛肝200克、杞子30克、牛肉200克、生姜3片、葱花适量。

功效：明目、健美。

60、使君子煲瘦肉汤

材料：使君子15克、瘦肉150（一人量）

61、石斛玉竹沙参煲瘦肉汤

材料：石斛15克、玉竹15克、沙参15克、瘦肉200克。

62、椰子黄豆无花果田鸡汤

材料：黄豆50克、椰子1个、无花果6个、田鸡750克、鸡肉350克、生姜3片。

功效：能宽中益气，清热解毒。

63、猫爪草煲瘦肉

材料：猫爪草20克、瘦肉150克、生姜3片。

64、杜仲补骨脂排骨汤

材料：杜仲25克、补骨脂15克、排骨、生姜3片。

65、淮山元肉炖水鱼

材料：淮山25克、元肉25克、水鱼1只，瘦肉100克、生姜3片。

66、眉豆花生玉米煲山斑鱼汤

材料：眉豆、花生、玉米（连须连衣）生姜、山斑鱼、瘦肉

功效：对天气转凉还怕热，有健脾敛汗。

67、无花果花生煲猪肚汤

材料：无花果60克、花生50克、猪肚1个、生姜3片。

功效：秋日进补，养胃为先。

68、榴莲芯煲鲫鱼汤

材料：榴莲芯6个（约400克）、鲫鱼2条，生姜3片

69、淮山莲子煲海龙或海马煲瘦肉汤

材料：淮山40克、茨实40克、莲子25克、海龙五条、或海参马五瘦肉150克。

70、党参百合煲猪肺

材料：党参25克、百合25克、猪肺1个、生姜3片

71、毛冬青杞子菟丝子煲瘦肉汤

材料：毛冬青30克、杞子10克、菟丝子10克、熟地10克、瘦肉400克、生姜3片。

72、番茄滚咸猪肉汤

材料：番茄500克、红萝卜2个、咸猪肉300克、生姜3片、葱1根。

功效：能清热润燥，开胃消食，生津止渴。

73、川贝北杏炖鳄鱼肉

材料：鳄鱼肉100克、川贝12克、北杏12克、瘦肉100克。

功效：治咳嗽，气不顺。

74、猫爪草夏枯草煲瘦肉汤

材料：猫爪草、夏枯草、黄豆、瘦肉。

75、沙榄去耳煲猪展汤

材料：鲜沙榄、云耳、猪展肉

76、灵芝圆肉煲鸡或煲瘦肉汤或煲老鸭

材料：圆肉、灵芝、鸡或瘦肉或老鸭

功效：经常熬夜睡眠不足或睡觉多梦，助睡眠养阴滋润。

77、西洋参石斛淮山煲鸡或煲瘦肉汤

材料：石斛、西洋参、淮山、煲鸡或瘦肉

功效：经常熬夜睡眠不足，常会阴虚火旺，可安神定惊，养阴滋润。

78、竹蔗红罗卜猪骨汤

材料：竹蔗250克、红罗卜500克、陈皮1/4个、猪骨500克、生姜3片。

功效：清热除烦，生津润燥。

79、党参百合猪肺

材料：党参30克、百合50春、猪肺1个、生姜3片

功效：温肺，养胃，生津，安神。

80、芡实江珧柱猪粉肠汤

材料：江珧柱30克、芡实50克、猪粉肠400克、生姜3片。

81、莲藕鲤鱼汤

材料：莲藕500克、鲤鱼500克、生姜3片

82、川贝枇杷叶炖鳄鱼肉瘦肉汤

材料：川贝、枇杷叶、鳄鱼肉、瘦肉

83、丹参四鸡炖冰糖

材料：丹参、田鸡、冰糖

84、栗子莲子猪腰汤

材料：莲子30克、栗子60克、猪腰1对，猪骨300克、生姜3片。

功效：栗子性温味甘，养胃健脾，莲子养心益肾。

85、鸭梨北杏鹅肉汤

材料：北杏12克、鸭梨2个、百合45克、鹅肉500克。

功效：补气生津。

86、浮小麦黑豆生蚝汤

材料：黑豆50克、浮小麦25克、熟地15克、生蚝肉500克、圆肉10克、猪展肉300克、生姜3片、陈皮1/4个。

功效：养心安神。

87、核桃淮山芡实猪展汤

材料：芡实50克、核桃100克、淮山25克、猪展肉400克、生姜3片。

功效：补肾固精。

88、黄芪南枣黄鳝汤

材料：黄芪20克、南枣8个、黄鳝500克、猪展肉300克、生姜3片。

功效：补虚损。

89、无花果茶树菇山鸡汤

材料：茶树菇150克、无花果5个、红枣3个、山鸡1只，生姜3片。

功效：健肠胃。

90、芋干瘦肉汤

材料：芋干100克、淡菜40克、瘦肉500克、生姜3片。

功效：益胃宽肠，调节中气。

91、原盅炖北菇

材料：北菇40克、鸡骨40克、葱1条、生姜2片

92、杜仲肉菘蓉煲猪骨汤

材料：杜促45克、肉菘蓉30克、猪骨或瘦肉

功效：健筋强骨。

93、莲藕红豆白鸽汤

材料：莲藕750克、鱿鱼干50克、红豆50克、白鸽2只、生姜3片、红枣6个。

功效：养胃消食，调气舒郁。

94、火麻仁瘦肉汤

材料：火麻仁30克、瘦肉400克、生姜3片、葱2条

功效：润肠去燥。

95、新鲜霸王花猪展汤

材料：鲜霸王花400克、红枣6个、猪展500克、生姜3片。

功效：清肺热，养肺气，消肠积滞，除口气。

96、核桃淡菜番鸭汤

材料：核桃8个、白果50克、莲子50克、淡菜100克、红枣5个，番鸭肉500克。

功效：补中益气，温中暖下。

97、党参北芪茨实淮山煲瘦肉或煲鲫鱼或煲山斑鱼汤

材料：党参、茨实、北芪、淮山、瘦肉、或山斑鱼。

功效：喉咙保健。

98、萝卜滚鳕鱼汤

材料：萝卜500克、鳕鱼300克、生姜3片、芜茜2棵、葱2棵。

功效：顺气消食，生津开胃。

99、白果枝竹冬瓜老鸭汤

材料：枝竹100克、白果100克、冬瓜1000克、老鸭1只、芡实20克、生姜3片、陈皮1/4块。

100、蜜瓜海螺老鸡汤

材料：鲜海螺肉250克（干品100克），蜜瓜250克（选白皮绿肉较生的），老鸡1只，生姜3片。

功效：美容滋润。

101、冬虫草珧柱猪展汤

材料：江珧柱6个、冬虫草15克、猪展500克、生姜3片。

功效：适合＂大雪＂气节冬令进补。

102、眉豆花生红枣猪尾汤

材料：眉豆150克、花生50克、红枣5个、猪尾750克、生姜3片、陈皮1/4个。

－淮山党参鹌鹑汤

                        －五指毛桃煲鸡汤

                        －黑豆塘虱鱼煲

                        －百合西洋菜猪展生鱼汤

                        －清补凉乳鸽汤