健身离不开鸡蛋，如何正确的吃鸡蛋你知道吗

无论你是减脂还是增肌，健身饮食都离不开鸡蛋，但是你真的会吃鸡蛋吗？鸡蛋被称作是极具营养的食物之一，也是健身族的必备食物，接下来咱们一起来了解下鸡蛋的营养价值。

1、水煮蛋——保留鸡蛋的营养价值

水煮蛋的蛋白质营养利用率高达99%，其营养几乎可以全部被人体吸收，再加上无需另外加入其它的调料，无论是减肥还是正常的饮食都是无可挑剔的烹饪方法。

2、煎蛋——快手料理

煎蛋的蛋白质营养利用率高达98%，如果你家里有不粘锅，只需要加入一点油，3分钟内就能做出好吃又营养的煎蛋，既省时又不费力。

3、炒蛋——减脂类人群要少吃

炒鸡蛋的蛋白质营养利用率在95%左右，不过因为在炒蛋的过程中需要加入油量比较大，而美式的炒蛋一般都会加入黄油，在炒的过程中鸡蛋会将油脂全部吸收，虽然营养还在，但热量和脂肪量都比较高，不适合减脂的人食用。

4、水波蛋——流行的吃法

水波蛋完全是鸡蛋界的新星，是一种超级有型的鸡蛋吃法，在做好的早餐上放一个水波蛋，戳破鸡蛋，逼格就上来了，而且这样的吃法，让鸡蛋营养能得到全面的发挥。

如果你光吃鸡蛋那是不行的,建议买个果汁机便携的,把香蕉,苹果,打成浆,或者可以生吃的蔬菜抹上色拉浆,至于鸡蛋,你现在练带什么程度了,如果初级建议1-2个蛋,如果是已经练很长时间了,建议2个整蛋,5-8个蛋青,随着以后不断增加,蛋黄绝对不能多吃

1、在健身后的0-30分钟，由于此时身体只能吸收一些小分子物质，例如乳酸、谷氨酰胺这类的，因此人们如果能够选择在这个时间段内补充氨基酸往往是比较划算的。王健副教授指出，这是错误的，餐后服用蛋白质，没有所谓的30分钟之说。因为蛋白质吸收到体内以后，需要分解为氨基酸，氨基酸的分解都要30分钟到60分钟，所以在健身后后30分钟内不能吃蛋白质是没有道理的。

2、人们千万不要为了追求效果，而盲目多吃鸡蛋，以为吃多了反而可能会导致蛋白质中毒这一情况的发生，给机体自身带去更多不好的影响。随着锻炼的进行，大家可以根据自己自身的实际情况逐步增加运动量和蛋白质。

3、但是要警惕的是，如果进行运动的时间不够，此时再吃含蛋白的东西就会转化成身体的热量，一旦此时多加休息的话，就会变成肥肉，从而不利于达到减少的效果。

4、由此看来，人们要想补充鸡蛋白的话，应该要在健身后吃，至于究竟吃几个的问题，一般认为，在三个小时内，对于蛋白质的摄入不能超过30克，以免对机体的肾脏造成过大的压力，所以一次摄入不要超过3-4个鸡蛋。