争议在健身人群食谱上,鱼出现频率一定不会低。因为鱼肉是你能吃到最健康的肉类食物之一,并含有丰富单一蛋白质。另外,吃鱼还可以提高你体内胰岛素的敏感性,让身体更好地吸收碳水化合物和蛋白质。通常适合健身人士吃鱼包括三文鱼、鳕鱼、龙利鱼、它们都富含 ω-3 脂肪酸。
关于 ω-3 脂肪酸好处
1 促进心血管健康。
2 缓解关节酸痛。
3 舒缓压力。
4 降低血糖。
这个鱼是东南亚国家重要淡水养殖品种。它属鲶形目鱼类,属芒鲶属芒鲶(Paugusiushamiltoa)为无鳞鱼类。 因为该鱼在生长过程中,腹腔内积累有三块较大油脂,约占体重58%。
千万不要吃这个鱼,细数不宜吃这个鱼原因(三高人群须避免)?经常健身朋友常吃一些低脂肪高蛋白肉类,而鱼类便是低脂肪、高蛋白肉类首选。
在所有鱼类中,这个鱼和龙利鱼是健身餐中常出现鱼肉。
但是,最近有人指出千万不要吃这个鱼,常吃这个鱼对身体有极大危害。
这是谣言还是事实呢?今天跟着我一起来看看吧。
这个鱼在宰杀以后会经过速冻处理,而且当地人并能延长它保质期,会加入一些防腐剂和添加剂,这些物质对人体有害,所以他们说这个鱼不能吃。
很多时候流传这个鱼不能吃是没有科学依据,因为这个鱼是一种可以食用淡水鱼类,它主要出产在东南亚各国,这种鱼肉质鲜嫩久煮不烂,而且营养丰富,平时人们适量吃一些这个鱼对身体是有一定好处的。
但是大家吃这个鱼时也要注意,它脂肪含量比较高,那些患有三高人群并不适合吃这个鱼。
我们知道,鱼肉是一种高蛋白低脂肪的食物,对减脂、塑型非常有好处。于是许多人在健身后,喜欢美美地吃上一顿鱼肉。以为这样可以有效地补充营养、恢复体力、减轻疲劳。然而,事实正好相反。日本运动营养学家认为,运动后吃鱼更容易疲劳。 体力劳动或大运动量后,身体会觉得很疲惫,这是因为身体产生了大量乳酸。鱼肉是酸性食物,运动后吃鱼肉,会使血液酸化,再加上体内产生的大量乳酸,会加重疲劳的程度。运动营养学家解释说。运动过后可以吃些牛奶、蔬菜、水果、海藻等。 运动后不宜吃鸡、鱼、蛋 许多人在体育锻炼后常有肌肉发胀、关节酸痛、精神疲乏之感。为了尽快解除疲劳,他们就会买些鸡、鱼、肉、蛋等大吃一顿,以为这样可补充营养,满足身体需要。其实,此时食用这些食品不但不利于解除疲劳,反而对身体有不良影响。 人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性,并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性,而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。酸性食物通常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类,含有钾、钠、钙、镁等元素,在体内代谢后生成碱性物质,能阻止血液向酸性方面变化。所以,酸味的水果,一般都为碱性食物而不是酸性食物,鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸,但却是酸性食物。 美国一位病理学家经过长期研究指出,只有体液呈弱碱性,才能保持人体健康。正常人的体液呈弱碱性,人在体育锻炼后,感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏,其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解,在分解过程中,产生乳酸、磷酸等酸性物质。这些酸性物质刺激人体组织器官,使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。而此时若单纯食用富含酸性物质的肉、蛋、鱼等,会使体液更加酸性化,不利于疲劳的解除。而食用蔬菜、甘薯、柑桔、苹果之类的水果,由于它们的成碱作用,可以消除体内过剩的酸,降低尿的酸度,增加尿酸的溶解度,可减少酸在膀胱中形成结石的可能。 所以,人在体育锻炼后,应多吃些富含碱性的食物,如水果、蔬菜、豆制品等,以利于保持人体内酸碱度的基本平衡,保持人体健康,尽快消除运动带来的疲劳。
鱼卵(鱼子)富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素等营养物质,同时也含有较多的胆固醇!可以把它想象成鸡蛋黄。不管蛋白质 还是氨基酸,都是非常好,也属于优质的。主要作用就是补充优质蛋白,补充微量元素,促进身体发育和组织修复,也可以帮助身体提高免疫力。
一般人群都是可以吃鱼子的,但是,因为鱼子也是高胆固醇食物,所以不建议老人食用,如果非要吃,一定要少吃,少吃,再少吃。孩子吃一点是没有问题的,但是再好的东西都不要多吃,吃鸡蛋黄那么多的鱼子就可以了,有些鱼肚子里鱼子特别多,千万 不要因为它营养丰富,就忍不住多吃了哦。
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