1、将鸡胸肉分两瓣切好(不是对半切)从肉厚的中间切一半,加上适量的盐和胡椒粉,用手均匀抹开,加入适量料酒和酱油,这个我都是按感觉来的,腌制10分钟。
2、豆荚,芦笋洗净,土豆去皮切片,豆荚去两边的线,水沸腾后过水2分钟左右,豆荚芦笋可以捞上来了土豆片一定要薄,不然很难煮软,土豆要煮一会。
3、把腌制好的鸡胸肉下沸水也过一遍,来回翻几下,大约3分钟,用筷子插一下肉,筷子透过肉了,就可以关火焖锅3分钟就可以了。切成肉块。
4、鸡蛋已经用蒸蛋器提前蒸好了,土豆软了后放碗里用勺子按压搅拌,加入适量胡椒粉,待凉会用保鲜膜裹好用手捏成泥(我比较粗暴)所以摆盘就可以了,小番茄对半切,加上罐头装即食的玉米粒,装好,就可以带去上班啦
健身增肌减脂配餐食谱做法
不管是七分练、三分吃,还是三分练、七分吃,饮食对于减脂或增肌的作用都不言而喻。那么我们应该吃些什么食物来帮助健身比较好呢下面是我整理的相关内容,欢迎阅读参考!
健身增肌减脂配餐食谱做法一
花椰菜辣泡菜
材料
白花椰菜1颗,1盐1大匙,2辣椒酱2大匙,香油1大匙,糖1/2大匙
做法
(1)将白花椰菜分切成小朵状,用水浸泡洗净后再沥干水份备用。
(2)将调味料(1)均匀撒在花椰菜上,腌渍约半天,期间需翻动多次使花椰菜软化质地脆韧。
(3)将上述腌泡后的盐水倒掉,用冷开水将花椰菜略微冲洗后彻底沥干水份备用。
(4)将调味料(2)混合均匀,加入花椰菜中搅拌均匀,再放入容器中加盖腌渍1~2天后入味即可食用,冷藏约可保存10天。
健身增肌减脂配餐食谱做法二鲫鱼苦瓜汤
材料
鲫鱼2条,苦瓜1根,口蘑适量,盐适量
做法
1将苦瓜切成大块。
2鱼洗净猛火煎一下。
3小清水煮汤。
4加入苦瓜,口蘑大火烧开5分钟,然后文火煮30分钟加适量的盐调味,味道鲜美。
健身增肌减脂配餐食谱做法三蒜香花椰菜汤
材料
花椰菜:1朵
红萝卜:1条
大蒜:10粒
水:6碗
3-4人份调味料
植物油:2汤匙
鸡粉:1/4汤匙
盐:适量
做法
1 花椰菜洗净,切成小朵,焯水至变色,捞出泡在冷水中,降温后捞起,沥干水;
2 红萝卜洗净,去皮切片;大蒜去衣;
3 热锅放油,放入大蒜用小火炒至稍微呈褐色,倒入花椰菜好红萝卜拌炒均匀,倒入清水用大火煮开,改中小火煮至花椰菜熟软,下鸡粉和盐调味即可食用。
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健身牛肉步骤:
1、芦笋洗净切段,南瓜切块,圣女果对半切开,生菜取嫩叶部分撕小块。
2、芦笋放入锅中,焯水1分钟,捞出沥干,放入南瓜煮熟,捞出沥干。
3、锅中放入黄油,放入牛排煎40秒,翻面煎40秒,盛出切小块。
4、放入生菜、圣女果、南瓜、芦笋、牛排块,挤上沙拉酱,撒上黑胡椒即可。
健身餐:酱牛肉的用料
牛肉 1500克姜 5片葱 半根盐 适量豆瓣酱 30克料酒 适量酱牛肉调料 八角,桂叶等
健身餐:酱牛肉的做法步骤
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步骤 1
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牛腱子肉切成大块儿,用清水浸泡1个小时,将血水倒掉。再加入了解,大葱,生姜,花椒,盐巴,腌制1小时
步骤 2
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腌制完成后倒入清水烧开,将牛肉焯白,捞出
步骤 3
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准备好调料包
步骤 4
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加入调料包,豆瓣酱,酱油
步骤 5
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再倒入清水开大火烧开后转小火慢炖1个小时以上
步骤 6
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关掉火,酱牛肉留在锅里浸泡3小时,入味
步骤 7
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捞出,切片,享受美味吧!
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