哪些食物蛋白质含量高？健身之后适用的。

哪些食物蛋白质含量高？健身之后适用的。

蛋白质的来源除了鸡胸肉还有哪些？

除了健身餐里常见的水煮鸡蛋和鸡胸肉以外，比如说鱼类，鱼的肉质不仅仅很美味鲜嫩，更可以促进我们大脑的发育，口感也是相当好。

其实还有很多不是肉但是蛋白质却很高的食物，比如奶制品，大豆制品，也是蛋白质含量非常丰富的食物。

谷物和蔬菜中虽然也含有丰富的蛋白质，但由于它们相较于肉蛋奶缺少一种必需氨基酸，因此被称为「不完全的蛋白质」。所以，比较科学的方式应该是：把上面提到的各种食材搭配食用，这样才能使我们的营养更加的均衡哦。

比方说我们的午餐可以这样选择：蒸红薯（碳水）、蒸鲈鱼、清炒西蓝花（蛋白质）、坚果10颗（优质脂肪），至于每一样的分量可以根据每个人的身体情况来选择。因为蛋白质是很不容易转换为脂肪的，所以偶尔多吃一点点也不会发胖哦。

对于健身圈的人来说,合理的饮食是很重要的一环。正所谓“三分练,七分吃”,正确的饮食结构,才能让健身的效果事半功倍。这在健身人士对于调味品的选择上就可以看出,健身餐的食用油人们常常选择富含不饱和脂肪酸的橄榄油,调味品中鉴于黑豆的高蛋白等表现,黑豆酱油也在健身圈走俏。对此,有人就会疑问黑豆酱油的功效和作用怎么样呢

在健身圈,补充优质蛋白质再加上足够量的运动,就可有效塑型和降体重。但补充蛋白质不一定非要靠肉类或奶制品等动物性蛋白质,有“蔬菜中的肉类”之称的黄豆与黑豆,因含有大豆蛋白、低热量、富有饱腹感,且不含胆固醇、饱和脂肪低、膳食纤维还能促进肠道蠕动。另外,豆类所富含的蛋白质也是肌肉组成与成长的关键材料,而黑豆不仅蛋白质含量高于黄豆,还富含皂苷、异黄酮、黑豆色素和多糖类物质,具有强大的抗氧化,修复细胞膜的作用。正因为如此,用黑豆酿造的黑豆酱油,也就自然而然地受到了大众的欢迎。

黑豆酱油,采用黑豆为主要原料经过发酵酿造而成,富含蛋白质和抗氧化物质,鲜味、甜味氨基酸的含量更高,呈现出自然回甘的鲜甜风味,兼具酱香醇香,味道层次更加丰富,用于烹饪蘸料均可。在“酱”门中,丸庄黑豆酱油可以说不得不提的存在了。

丸庄沿袭百年黑豆酱油酿造工艺,甄选优质东北黑豆,低温慢酿出自然回甘、醇厚鲜甜的黑豆酱油,颜色红润透亮味道纯正。正在减脂期的你,可能吃得比较清淡,但并不代表不能吃得美味。随便一盘水煮时蔬,滴上几滴丸庄黑豆酱油,立即口感提升了好几个档次,美味又健康,更符合现代人的饮食理念,实乃健身人士极佳的选择之一哦!

　健身餐应该怎么吃好越来越多的人会利用空余的时间去运动，有人是为了健身，有人是为了减肥，但无论目的是什么，运动的'过程当中，对于健身食物的搭配也是十分有必要和讲究的。那么我们如何吃才比较好呢以下是我分享给大家的关于健身餐一周食谱，一起来看看怎么做吧!

　 健身餐一周食谱做法 一

　西兰花胡萝卜牛肉饼

　材料

　西兰花200克，胡萝卜1根，牛肉饼若干，木耳少许，油、盐、酱油、葱姜末、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精适量。

　做法

　1、牛肉剁成糜加盐、葱姜末、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精朝一个方向搅拌均匀，小火煎两面略有焦黄。

　2、西兰花摘小朵焯水，胡萝卜洗净切片，木耳泡发。

　3、起锅热油爆香葱姜，煸炒西兰花、胡萝卜、木耳，放半碗水焖煮3分钟。

　4、放牛肉饼收汤，加盐和鸡精调味即可。

　 健身餐一周食谱做法 二

　红烧肉末花椰菜

　材料

　花菜1个，香葱末05大匙，蒜蓉末05大匙，肉末1大匙，高汤适量，盐适量，油

　做法

　1花菜切开，在淡盐水中浸泡半个钟点以上，以彻底去除内中残余的农药。取出，沥干水份。

　2油锅烧热，倒入蒜蓉，爆香;倒入花椰菜，以及炒香的肉末，一起翻炒均匀。

　3花菜可能比较难全部炒透炒熟，所以最好在炒的时候加入少许高汤(约半碗)在锅里，煮一煮，当高汤煮干的时候，菜也就熟了。

　4出锅前加适量食盐，调味，再撒上少许香葱末，一道香气四溢的红烧肉末花椰菜就做好了。

　小贴士

　关于高汤，有人问过我几次是什么东东，以及怎样做法。其实我用的高汤多是在超级市场买的现成货，一小罐一小罐的，随取随用，并非自己熬制。因为汤这样东西是不能长期保存的，但是熬制就得一次熬一大锅出来，用不完会很浪费。 另外再罗嗦一下下，关于肉末。我一般是一次性准备好两天要用到的份量。 肉买回来，洗好切好了，用油和盐爆炒过，装在保鲜盒，放入冰箱里，要用到的时候拿出来，直接配菜就可以了。不用每次洗，每次切。从食物营养角度来说，未必科学，却方便很多。适合懒人。 特别提示:用来炒着吃的瘦肉，最好是梅肉部分。很香。

　 健身餐一周食谱做法 三

　脱骨鸡

　材料

　主料：冻鸡腿3个，香菜1小撮

　辅料：黑豆酱油，蜂蜜，乌枣酒，乌枣2颗

　做法

　1、鸡腿用刀剔除骨头。

　2、装进盘子，倒入黑豆酱油和蜂蜜，再加入乌枣酒，放上两颗乌枣，腌制5-6小时。

　3、期间没隔15分钟，翻面。

　4、6小时后，滴干腌制的酱油。

　5、将滴干的脱骨鸡腿放上枣子，上蒸锅蒸干蒸，蒸10分钟即可出锅。

　6、最后放上一撮香菜上桌。

手臂力量是生活和健身中至关重要的一个力量群，如果手臂力量过于低将会极大的影响力的健身增肌效果，同时还会增加健身受伤的几率，所以要想更加科学的健身健美，那首先要做不是训练胸肌也不想训练腹肌，而是要第一训练手臂力量，把手臂的力量提升上去可以让你的健身效果事半功倍，每个健身者前期都应该把手臂训练放在第一要位。

手臂主要肌群分为肱二头肌和肱三头肌，，昨天小编为大家推荐的一组手臂增肌训练肱二头肌的训练动作计划，那么今天小编为大家推荐一组肱三头肌的训练动作，如果你是要突破手臂增肌的瓶颈期，那就用这组动作大重量深度刺激，如果你是要增强手臂的耐力，那就使用小重量多次数训练，根据个人需求来定，同时配合健身营养餐可以快速的达到增肌力量提升的效果，健身除了使用外界力量刺激以为外还需要从内部营养能力“刺激”，健身要边吃边练能量跟上才会练出强壮的身体。

下面5个动作，每个动做4组，每组12-8次，组间休息60秒，动作间休息90秒。

动作1 利用绳索+三角柄做下压,使用的重量逐渐的递增,每组做10-8次

动作2 利用绳索从单侧边开始拉伸肱3头肌,使用恒定的重量完成,每组(每一边)做12-10次~(完全的拉伸肱3头肌)

动作3 利用杠铃片负重做双杠臂屈伸,每组利用杠铃片负重做6次(到力歇)后不休息直接用身体自重完成做够多到力歇为1组

动作4 大重量哑铃颈后臂屈伸,使用较大的重量完成,每组做10-8次(可以借力完成动作,下蹲达到借力)

动作5 利用绳索+曲杆做肱3头肌拉伸,使用的重量逐渐递增,每组做12-10次~(完全的拉伸肱3头肌

练习肱3头肌的建议:动作姿势和角度很重要,有时候在做动作中的一些小的细节会改变很多问题,会让练习过程中对目标肌肉的刺激更好,比如说练习肱3头肌时,在移动过程中手腕的轻微旋转,会让肌肉得到更透彻的刺激

在这些动作完成以后身体消耗了大量的能量，所以在训练完成后，需要快速的把身体所需要的营养能量快速补充到体内，这个时候就需要健身营养餐了，下面给大家推荐一套好吃的营养增肌餐。首先准备食材，牛肉，大蒜，洋葱，大葱，胡萝卜，西蓝花，小玉米，竹芋粉，牛肉汤，黑豆，酱油，香油，橄榄油，准备多人量，根据给人情况而定

1 --- 先将蒜切好放

2 --- 将姜,葱切好

3 --- 把胡萝卜切好

4 --- 把小玉米切好

5 --- 把牛肉(混入竹芋粉,并且涂抹均匀)切好

6 --- 锅中倒入适量橄榄油,先将葱姜等蔬菜倒入锅中炒好,然后把牛肉放入倒入锅中炒好,炒的过程中添加适量酱油和香油

7 --- 锅中倒入牛肉汤,之后把之前炒好的牛肉和蔬菜等倒入即可,然后盖上盖子等它煮好

8 --- 把做好了的健身餐(具体每天吃多少餐,根据自己的情况)需要的量放入每一个餐盒，放入冰箱即可。

可以一次做3天的量，这样就可以每次训练完成以后快速的将这些高营养的能量摄入体能。