健身沙拉的做法

1、先制作油醋沙拉汁

2、所有沙拉汁食材倒进干净的果酱罐，如果做好后需冷藏分几次食用的，最好用沸水先消毒。

3、拧好盖子，使劲摇，一直摇到看不见油星即乳化状态即可。

4、切蔬菜：处理干净后按照自己喜欢的形状切丝或切块；切水煮蛋取蛋白部分。全部放进大沙拉碗里。

5、按口味适量淋上油醋沙拉汁，拌匀，用夹子夹到碟子里，再将全麦面包片烤一烤，切粒，撒上，即可享用。剩下的油醋汁可以冷藏起来一周内食用。

近几年来，素食主义在不吃肉的情况下迎来了急速成长。据调查，美国的素食主义者从1%增加到6%。在中国也有很多人为了宗教信仰，或者纯粹地为了健美、减肥、运动等而走上了素食之路。素食主义者也有各种各样的流派。

严格的素食主义者中，也有人避开由鸟、兽、鱼、虾等动物身体做成的食品，例如肉、蛋、乳、奶酪、蜂蜜等副产品。有的人是吃鸡蛋的主义者，为了摄取身体所需要的蛋白质而吃鸡蛋餐。虽然不吃鸡蛋和鸡蛋制品，但也有素食主义者吃乳制品、奶酪、奶油、酸奶等相关产品。对于进行贝吉减肥和贝吉健身的人来说，吃沙拉和鸡脯肉可能是最理想的。但是，如果吃了一段时间沙拉，也许有人会有体重完全没变、变胖的经历。折磨自己，不掉肉，而且不便宜，简直吃得寂寞。

事实上，沙拉的组合很讲究。市场上卖的沙拉开了个大洞，有可能体重增加了。根据美国储藏露的调查，沙拉的卡路里比汉堡包高。烤鸡、熏肉、迷你西红柿、莴苣、蓝乳酪、鸡蛋、沙拉酱的沙拉虽然看起来不健康，但是卡路里有800千卡，如果不超过2小时的普拉提就不能消耗。

这些卡路里大多来自沙司、干果、油炸的高蛋白质。这些佐料可以使沙拉的味道更丰富，但却是隐藏的卡路里炸弹。不知不觉地加了好几斤肉。根据研究表明，如果有适当的计划的话，素食会带来一部分健康上的好处，如降低胆固醇、减少心血管疾病、减少寄生虫的危险性、减轻胃肠和肾脏的负担等。但是，素食主义者如果忽视饮食组合的话，有可能会因为营养素不足而损害健康。

像维生素B12那样，它几乎只存在于动物性食品中，但是来自螺毛虫类、海生植物的维生素B12缺乏活性，吸收不好。素食导致维生素B12严重缺乏，有可能引起幻觉症状。长期素食者四肢体感障碍，即患者不能感觉到自己四肢的空间位置，同时肢体运动功能也会受损，如果在视力辅助不足的情况下，特别是在夜晚患者往往自己上下楼梯不能保持平衡，面临很多安全风险。

的教练说得很对，吃些低卡的酱料，可以让更能坚持健康饮食，其次好的酱料中也是含有营养的。比如丘比沙拉汁，从它的热量和含糖量来看，都是可以放心吃的，不用担心会对健身效果产生副作用。一大勺丘比沙拉汁焙煎芝麻口味差不多10ml-15ml，它的热量也就只有40-60多卡路里，盐糖含量也比一次加很多种调味料吃要低得多。所以在吃沙拉的时候，适量加入沙拉汁是完全没问题的。

沙拉是非常适合减脂期的菜单，因为沙拉中通常含有很多蔬菜，都是对减脂有益的。至于沙拉酱热量的话，如果你使用大品牌的沙拉酱，例如丘比沙拉酱蛋黄口味一大勺（14g左右）热量才80多卡路里，热量其实是不高的。因为你单次摄入量也不会太多，所以只要控制好用量，完全不用担心由沙拉酱带来的热量。

沙拉酱的热量非常的高，如果想要瘦身减脂，那么应该尽量避免食用过多的沙拉酱，你可以看一下沙拉酱商品包装背面的热量表和成分表，你就可以知道一份沙拉酱的热量是非常高的，因此在健身期间吃沙拉酱是会增加身体的体脂率。建议在减脂期间不要食用高热量的食品，应该食用热量比较低的食物，并且配合多种多样的运动形式，才能有效的健身和减脂。