巴西牛腱子可以吃吗

巴西牛腱子可以吃，进口的巴西冻牛腱子是可以吃的，海关进行严格的审查。

阉牛和小母牛肉质相似，但阉牛的脂肪更少。年纪大的母牛和公牛肉质粗硬，常用来做牛肉末。肉牛一般需要经过育肥，饲以谷物、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。

如何选购巴西牛腱子

我这一年当中，买牛腱子花费有几千块钱了，所以还是很有发言权的。我的购买途径通常有三处，即网购、超市和农贸市场。主要是在京东、苏宁和天猫采购，以澳洲牛腱子为主，也买过国产和巴西的。

总体来说，以澳洲牛腱子性价比最好，通常一公斤一份，不过有时会买到肥肉和囊膪比较多的，最多的时候，能占到总重量的1/4-1/5，这个时候就比较亏了。要不然你就找客服索赔，要不然，你就自己忍了，毕竟，价格在那摆着呢。

不过，有一次在天猫买的巴西牛腱子，居然是调理过的。我一开始没看介绍，后来再一看，商品介绍里确实提到了这是调理过的肉。那什么是调理过的呢？就是用了食盐和磷酸盐“喂”过的肉，肉质看起来颜色会更鲜艳，口感更滑嫩。

但这种肉在烹饪过程中，会产生大量的白色泡沫，十分恐怖，永远的撇不干净，大家看下面的小视频就明白了。结果找天猫索赔后，我把5斤肉全扔了。

1、主料：净牛外脊肉1500克。

2、辅料：炸土豆条1000克,生菜叶100克。

3、调料：鲜蒜茸50克,胡椒粉2克,精盐10克,生菜油150克。

4、将牛外脊肉剔去筋皮，顶刀切成1厘米厚的片，用肉拍子拍成05厘米厚的片，撒上盐、胡椒粉，拌上鲜蒜茸抓匀，淋上生菜油腌1小时左右入味。将生菜叶洗净、搌干，垫入盘中。

5、将锅炙好，下入生菜油，烧至五成热，下入腌好的牛肉片，煎至两面金黄，至刚好熟，外焦里嫩，用铲子铲出沥尽油，排在垫好生菜叶的盘中。将炸土豆条入小碟与之一同上桌。

天天向上巴西健美冠军里的好像是姜黎明：

《天天向上》是湖南卫视推出的娱乐脱口秀节目，由汪涵、大张伟、王一博担任主持。

该节目以传承中华礼仪文化和倡导社会公德为主旨，每期邀请演艺明星和社会各界知名人士作为嘉宾参与访谈和表演。

节目氛围欢快轻松幽默，自开播以来就获得高收视率，深受观众喜爱。

2021年8月27日，钱枫发声回应被曝性侵一事，并决定退出《天天向上》节目组。

天天向上是由湖南卫视推出的一档大型礼仪脱口秀节目。

节目于2008年8月4日首播《天天向上前传》，8月7日正式播出。

节目以传承中华礼仪，公德为主，也经常邀请一些明星、企业知名人士，来讨论礼仪，并有专门环节用搞笑的方式诠释古代礼仪。

造型设计聘请高源泽先生,由于节目主持阵容强大，类型新颖，诙谐幽默，收到了广大观众的好评和较高的收视率。

天天向上由湖南经视《越策越开心》原班人马打造。

该节目创意的出发点是， 中华自古为礼仪大邦， 然而到了21世纪之后， 中华民族的传统美德逐渐消失， 国民优秀礼仪风范逐渐退化， 与文明之邦国的称号相去甚远。

 随着2008年北京奥运会的临近， 让世界认识真正的中华民族传统美德与礼仪风范已是刻不容缓，如何让国民在娱乐嬉笑之余，也是节目创建的背景。

区别主要是以下几点：

分别是饲养方式、营养不同、口感不同、烹饪方式不同。

平时吃到的牛肉就是常说的肉牛，就是饲养目的是食用的牛。

澳大利亚和美国用的是谷饲，而巴西用的是草饲。

澳大利亚谷饲牛：这种方式脂肪含量高、肉质更嫩、同时没有草腥味儿和酸味儿。这种适合西餐，就是煎牛排，几成熟都可以吃。

巴西草饲牛：这种方式脂肪含量低、肉质更紧致、有草腥味和酸味。这种适合中餐，加很多香料的炖、煮，入味口感佳。