在健身房的时候，为何有的人总是带着一瓶奶昔喝个不停呢？

在健身房里确实有一些健身者，会随身带一个杯子，在健身过程中，不时喝几口看起来像是“奶昔”状的饮料。但却多半不是“奶昔”，绝大多数情况下，是冲饮的蛋白粉或者增肌粉。

被忽略的“健身中途营养补充问题”

在健身房里只要略混过一段时间，就会知道两条基本的运动常识：

其一，在运动前1至2小时，应适当吃一点小食，比如一根香蕉、两三片面包、一小杯酸奶等，以适当补充能量，避免运动健身时没有力气。

这种情况，比较适合白天上班，傍晚时下了班赶去健身的锻炼者。来不及吃晚餐时，可以采取这一策略。

其二，对于增肌者来说，锻炼结束后半小时，是补充热量和优质蛋白质的黄金窗口。所以，健身房的更衣室里，常常可以见到刚练完就迫不及待吃一两根香蕉、大口喝蛋白粉的肌肉男。

然而，许多人却忽略了运动健身过程中，营养的摄入问题，而且这个问题受关注的程度也很低，鲜有人讨论。

碳水就是力量

事实上，在力量训练过程中补充碳水和蛋白质的混合物，除了可以帮助维持肌糖原水平，也有利于肌肉围度的增长。这和我们熟知的“力量训练后半小时内喝蛋白粉”的目标及效果，是完全一致的。

御行君就碰到过这样的健身搭档，训练到一半就力量不足了，一问才知，训练前没有吃东西。要知道，“碳水就是力量”！简单粗糙点说，训练前得适当吃一些米、面或面包等主食（碳水并不止这些，这里是为了方便起见，举例如此说），训练时才有力气去练。

“碳水就是力量”这句话，也被一些研究加以证实。有研究表明，就算在训练过程中，只是单纯地补充碳水化合物，也可以恢复肌糖原，同时提升整体的训练量。

补充碳水和蛋白质，减少蛋白质分解、增加肌肉围度

那么在力量训练中，补充碳水化合物和蛋白质的混合物，情况又如何呢？美国国家体能协会（NSCA）在其《运动营养指南》中的一则研究资料是这样的：

如果在抗阻训练前2小时吃一点碳水化合物和蛋白质的混合物，并且在训练中途每隔15分钟补充一次该混合物，那么蛋白质的分解速率将降低84±36%，蛋白质的合成速度则提高了49±22%，这使得蛋白质平衡提高了5倍。

结论是，在长期规律抗阻训练期间，如果能够在训练中补充碳水、蛋白质、或它们的混合物，则可以起到减少蛋白质的分解、增加肌肉的横截面面积的作用。

蛋白粉和和健肌粉也可以做成“奶昔”

所以，现在可以知道，那些一边训练、一边不时喝两口的朋友，实际上应该喝的是富含碳水、或富含蛋白质、或两者兼有的混合食物。但也可能是“奶昔”，并不矛盾。

奶昔本身就是一种混合型食物，通常会有牛奶、水果、冰淇淋粉等食材，然后将它搅拌混合，它并不是一种有绝对或严格标准配方的食物，我们完全可以自己按需要和口味来制作。比如，加入脱脂牛奶、香蕉、蛋白粉、冰块，就可以混合成一杯适合自己口味的奶昔。不过，御行君接触过的大多数健身者都比较简单，直接冲一杯蛋白粉或健肌粉（增肌粉）带着。

乳清蛋白粉，蛋白质纯度较高，碳水含量较低，比如在外包装的食物标签上，标出每34克蛋白粉含碳水3克。健肌粉，则碳水含量高许多，比如些健身粉的食物标签上，标出每100克健肌粉含碳水60克。因此，蛋白粉含量占比不同才是关键，也会影响价格，名称并不重要（不排除有些厂商故意混淆）。

明白了这些之后，今晚的力量训练，你已经准备带一杯“健身奶昔”去训练了吗？

   运动过后的你大汗淋漓，胃口突然也变得好了起来，这个时候你是选择大吃一顿犒劳自己，还是什么都不吃只喝水运动过后到底该不该吃？下面我带您一起了解下！

运动过后到底该不该吃  7种运动后适合吃的食物

　许多人为了减肥，会故意空腹运动或运动后不吃东西，怕辛苦运动燃烧掉的卡路里，会因为补回来的饮食而前功尽弃，只敢通过大量喝水来弥补肠胃。其实，恰恰在这时候你需要一点卡路里的进帐。就像车子没油了需要补充，才能走更远的路。把握运动后的黄金时间进食，不仅能健身，而且能减肥。

　 运动过后到底该不该吃

　运动过后的你大汗淋漓，胃口突然也变得好了起来，这个时候你是选择大吃一顿犒劳自己，还是什么都不吃只喝水

　科学证明，这两种做法都是错误的。前者会让你的运动成果化为泡影，后者则会对你的身体造成损害。因此，运动过后不但要吃，还要吃得健康与科学。

　因此，运动后补充一份均衡营养的轻食很重要，内容以碳水化合物与蛋白质的搭配最为理想，碳水化合物可恢复维持体力的肝糖，蛋白质者则能修补因运动受到破坏的肌肉组织。

　把握运动后的进食黄金时间

　运动后的30分钟到1小时内，聪明摄取一份营养均衡的轻食，让身体能量迅速恢复，最后会让你的目标效果加倍。

　1 拒绝诱人的咸味小点心

　运动后感觉饥饿，来点咸味小点心止饿是许多人都会做的事情，包括咸饼干、五香花生、坚果、爆米花等，但除了热量飙高，钠摄取过多对身体可是百害而无一益，若想补充运动后的能量，减轻饥饿感，其实吃一根香蕉能摄取到丰富的钾，促进身体代谢更有帮助。

　2 碳水化合物别吃错

　虽然运动后吃点含碳水化合物的食品，可帮助补充运动时消耗掉的肝醣，但并不是指花生酱三明治、果冻、蛋糕、奶茶、牛奶巧克力等甜滋滋的饮料食品，若不小心吃下肚，破坏的是你活络的新陈代谢，好的碳水化合物如天然的蒸地瓜、南瓜等，能够避免身体机能失调，且预防减肥的溜溜球效应，远离复胖上身。

　3 高脂肪食物禁忌

　高油脂、高胆固醇的食物绝对是一大禁忌，别说是运动后了，连运动前或是没有运动的时候都不应该多吃，聪明如你应该知道这些食物来自于薯条、炸鸡、汉堡、热狗、披萨等，而且所内含的“坏胆固醇”(低密度脂蛋白)，还会增加心血管疾病的风险。

　4 未经烹煮的生菜

　新鲜蔬菜对身体的帮助无庸置疑，但若站在运动后补充营养的观点，单吃生菜是无法补及额外流失的肝醣与蛋白质，若在所吃的东西份量有限下，你该摄取的是优质蛋白质如水煮鸡肉、蛋白等，帮助修补肌肉，或是选择酸味的水果像是柳橙、柠檬、奇异果、西红柿等，富含的柠檬酸能帮助肝醣再生。

　 7种运动后适合吃的食物

　1煮毛豆

　你可以去买已经去壳的毛豆，或是花上十多分钟自己准备，简单的盐水煮毛豆就是最好的美味。半杯煮毛豆可提供8克碳水化合物、4克膳食纤维和8克蛋白质，但仅含有90卡路里。

　2煮鸡蛋

　煮鸡蛋可以算是最省事的零食之一，它自带包装，你只需敲开剥皮就行!而它的制作方法也非常简单，只需要中火煮几分钟，你就能得到一份含有6克蛋白质、卡路里低于100的零食。

　煮鸡蛋虽然营养丰富又不会让人发胖，但是吃太多会影响消化，每天最好不要超过2个。

　3酸奶

　在你出门运动前，不妨将一小杯酸奶扔进包中，几个小时后你就会发现自己有多么明智——酸奶富含的蛋白质和钙恰恰是你酸痛的肌肉所需要的。

　如果你的运动量较大，则可以补充一些额外的碳水化合物，给你的酸奶添些水果、燕麦片或坚果吧。

　4香蕉

　运动时，微量元素会随着汗液流失，在运动后吃根香蕉有利于补充钾钠元素。香蕉还富含维生素，携带和食用都是超方便的!

　5、巧克力牛奶或蛋白质奶昔

　如果你运动之后就要马上奔波忙碌，甚至没有一个地方能让你坐下来吃点零食，那么一些健康的运动后饮品也是你补充体力的不错选择。

　你可以带上一杯事先做好的蛋白质奶昔或巧克力牛奶，也可以去饮品店购买。这两种饮品都可以帮你补充蛋白质，热量也不会太高。

　6、牛肉干

　便捷包装的牛肉干也许不是你减肥的首选，但是它低脂又富含蛋白质，最重要的是它足够方便，你甚至不用提前准备，只要运动之后去趟便利店就行。

　如果你的标准比较“挑剔”，那就花点时间，去健康食品商店挑选未添加防腐剂的有机牛肉干吧!

　7、奶酪棒和全麦面包

　奶酪可以提供钙和蛋白质的优质组合，全麦面包则可以为你输送碳水化合物，而且这两样吃起来都很方便，就算你是走在回家的路上或坐在车里，奶酪棒和全麦面包也可以给你提供美好的零食体验。