吃什么减肥不减胸

吃什么减肥不减胸

　吃什么减肥不减胸， 有的女孩子的身材是这样的，浑身有肥肉，但是胸部却是美的性感，有的女孩子觉得减肥的话是不是会把自己美丽的大胸减下去呢，以下了解吃什么减肥不减胸。

吃什么减肥不减胸1

　 1、蛋白质：起司、蛋类、豆奶

　除了肉类之外，起司、蛋类、豆浆、牛奶都是含有丰富蛋白质的食物，在减肥期间可以喝无糖豆浆、牛奶来代替饮品以摄取蛋白质，但一般市售的牛奶热量都很高，不宜多喝。

　此外，一小块的起司是很好的点心，也可以吃蛋类料理来摄取蛋白质，不过吃太多蛋黄热量其实挺高的，如果你想彻底实施减肥计画，建议吃茶叶蛋、水煮蛋，但不要吃蛋黄。

　 2、植物性雌激素：山药、红萝卜、燕麦、苹果、木瓜

　植物性雌激素也就是大豆异黄酮，是最常听到的丰胸养分，它能够刺激贺尔蒙，补充乳房中的脂肪组织。

　豆浆就含有丰富的大豆异黄酮，另外像是豆腐等黄豆类的食品都可以多补充。蔬果类中山药、红萝卜、苹果、木瓜也是很好的选择，之前日本就非常流行吃山药，它的特殊黏液可以刺激乳房纤维，是很棒的丰胸食品。

　 3、海鲜类：蛤蛎、虾、贝类

　很多人都会选择富含胶质的肉类来丰胸，像是猪脚、鸡皮、鱼皮，但这些动物脂肪对于减肥的人来说不应该多吃。

　我会建议以海鲜来代替，像是蛤蛎、虾、贝类中含有锌，是丰胸所需的养分。

　如果想要达到瘦身不瘦胸效果，建议以海鲜和富含蛋白质的鸡胸肉来交替吃，千万不要大量吃某一种食物，一不小心就不减反增了。

　当我们在健身减脂时，即使基因再好，胸部的脂肪总会减一些的。有些运气不佳的女性，很可能肚子没减多少，胸部先减下去了。哪里先减，减多少，主要看遗传。胸腺性乳房胸部维度的下降相对较少，而脂肪性的胸部因为脂肪多，所以胸部维度会减小得更明显。

　 减肥不减胸的具体方法如下：

　第一：在运动过程中会使女性胸部受震动，幅度过大会伤及乳腺结缔组织，影响支撑，造成乳房下垂。所以运动时一定要穿防震、吸汗功能更优秀的专业运动文胸，可以保护胸部免受伤害。

　选择适当的运动文胸可以减少胸部在运动中可能的受损，反之，错误的选择更会增加运动中胸部磨损度，容易导致皮肤发炎，胸部敏感及酸痛，和增加运动不当而导致胸部淤青的`机会等等。

　第二：仰卧下斜哑铃飞鸟：调节斜凳下斜角度低于水平线30度左右，上身挺胸，收腹，背部收紧，双腿固定在架子上，双手拳握哑铃，避免滑落，掌心相对，双臂打开，手臂微曲，下落至与地面平行的位置，略微停顿一下，靠夹胸的力量将手臂拉起，在运动过程中，手臂慢慢伸直，全程匀速完成，下落吸气，上举呼气，避免大脑缺氧。

　其实这个事故训练目标下胸部，对胸部下沿的刺激很有帮助，能够有效的拓宽胸大肌下部面积，及修饰胸部形态。

吃什么减肥不减胸2

　 减肥不减胸的运动

　 俯卧撑

　俯卧撑当然是一种全身运动，手臂肩膀胸肌腰背腿臀无一不要用力，单个人觉得对于训练胸大肌很有帮助。标准的俯卧撑要保持全身挺直全身用力，要求很高，刚开始运动的姑娘们可能做不起来，可以先做做女式的跪式俯卧撑，也有叫胸式俯卧撑。

　顾名思义就是跪在地上，保持大腿和上半身成一条直线，手臂支撑上下推起，这里用力更多地集中在大臂和胸肌。胸肌发达有力了能为乳房提供较好的支撑，变大不一定，但视觉上会比较挺拔。

　我练俯卧撑得到的额外的好处是副乳变小了。以前穿内衣腋下那边总有两坨肉老会跑出来，买内衣的时候一定要买那种三排扣全罩杯的妈妈款，哭，伦家空有一颗少女心啊！瘦下来并加强力量训练以后感觉大臂和腋下附近副乳的赘肉都少多了，终于可以买萌系少女内衣了(当然C杯确实没有B杯好看不过我有料我骄傲，哼)！俯卧撑功不可没！有副乳的妹纸一定要坚持练练看！

　 腰背运动

　减肥不减胸很重要的一个诀窍是上下胸围的减少比例要同步，要是你的训练饮食做得比较好下胸围比上胸围减的还多，那恭喜你你不仅不会减胸，很有可能还会生杯！这样的例子有是有的，但比较少，所以我们先以保住罩杯为阶段任务吧！

　很多加强腰背的运动大家都可以来做做，比如平板支撑，全身用力侧重核心，仰卧起坐和仰卧抬腿，侧重腰腹，俯卧抬胸，侧重后腰的力量，这些小的力量训练没事来一发，在保胸的道路上绝对能提供助力！

　有的女孩子乳房大，身体也是浑圆的，想让身体的脂肪尽快的消耗掉，而且要坚持做一些运动训练，也就是需要掌握一些减肥的方法，如果想保留大胸的话，可以多做上面的一些运动，比如俯卧撑，腰背运动都是很不错的运动方法，坚持锻炼肯定能够起到不错的减肥效果的。

吃什么减肥不减胸3

　 减肥不减胸饮食补充很重要

　 1、补充脂肪。

　乳房组织中脂肪较多，是一个贮藏脂肪的仓库。因此，为了乳房发育，应适当食用一些含脂肪丰富的食品，如肉、禽、豆类等。

　 2、补充水分。

　多饮水对乳房的健美作用很大。

　 3、补充胶原蛋白。

　乳房健美标志之一，是光洁度好，弹性不粗糙。为此应摄取足够的胶原蛋白以营养乳房。含胶原蛋白的食品主要有肉皮、猪蹄、牛蹄、牛蹄筋、鸡翅等。同时，还应多吃一些橘子、胡萝卜、蛋类等等。

　 4、激素在乳房发育和维持其丰满与弹性中起重要作用。

　应多吃富含维生素E以及有利于激素分泌的食物。如卷心菜、菜花、葵瓜子油、菜子油等。维生素B族也有利于激素合成，它存在于粗粮、牛奶、猪肝、牛肉、蘑菇等食物中。

　 5、零饥饿减肥法（露卡素减肥法)减肥不减胸。

　 具体方法如下：

　1、大量喝水。15度生水最好，避免喝饮料，尤其是含糖饮料。

　2、大量吃绿叶蔬菜。最好生吃，有条件选择有机的。

　3、尽量选择低糖水果，例如樱桃、草莓、柚子、桃、李。避免高糖水果，尤其菠萝、香蕉、芒果。>>>男人们怎么健康减肥

　4、少吃主食，多吃肉食。

　5、少吃细粮，要吃吃粗粮。

　6、少开空调，多出汗。

　7、如果要更有效，补充L—肉碱。

　8、每次吃七成饱。

　记住，节食减肥（包括用意志或用药物控制食欲)必然减胸。 另外，节食减肥必然反弹，因为它使身体代谢效率下降。零饥饿减肥法不反弹。有人会问：慢跑会减胸吗？慢跑会不会把小腿跑粗啊？

　其实这取决于你怎么吃。如果你节食跑步，是会减胸的。如果你用零饥饿减肥法（露卡素减肥法)，跑步不减胸。跑步不会使腿变粗。跑步属于有氧运动，会增加腿部肌肉，同时也会燃烧腿部脂肪。跑步使你的腿变结实，但不会变粗。什么运动可以使腿部变粗呢？是像做举重之类的负重（器械)运动。负重属于无氧运动，它们会增加肌肉，但很少燃烧脂肪。

墨鱼的功效是什么

　墨鱼的功效是什么，相信大家对墨鱼并不陌生，提起它大家都知道它的营养价值非常高，很多人都很喜欢吃墨鱼，食用墨鱼对我们人体也有不少益处。那么接下来我带大家一起详细了解下墨鱼的功效是什么。

墨鱼的功效是什么1

　 1、墨鱼具有养血滋阴的功效

　墨鱼不仅是一味非常美味的海鲜，而且它还含有丰富的蛋白质、碳水化合物等，这些看似很平常的营养却可以起到养血滋阴的功效。而且墨鱼的墨汁含有一种较多粘多醣的成分，在小白鼠的实验中表明这种成分对于抑制癌症具有一定的作用。

　 2、墨鱼具有止血、止带的功效

　墨鱼不仅具有止血、止带的功效，还具有健脾利水、制酸的作用。不仅如此，对于水肿、胃痛、反酸、贫血、头晕、脚气病、痔疮、妇女闭经等病症也有一定的帮助的作用。尤其是对于妇女方面的疾病，通过适量的吃墨鱼可以得到很大的改善和调理。

　 3、墨鱼具有温经通络的作用

　经络不通那么身体就会觉得很拘谨难受，而且还会出现身体舒展困难的现象。当然，若是你精通瑜伽是可以通过瑜伽来拉筋的;如若不然，则可以通过吃墨鱼来缓解此类症状的出现。墨鱼除了可以温经通络之外，其中的高蛋白、核黄素等是人体必需的物质，对于身体来说具有一定的滋补作用。

　如果处于哺乳期的妇女奶水不够充足，那么可以通过吃墨鱼来调节。墨鱼除了具有以上的功效与作用之外，还具有催乳补脾、调经止带的作用。墨鱼对于女性朋友来说真是的一种非常好的滋补品，无论是对于月经还是胎儿来说都能够起到恰到好处的功效。

墨鱼的功效是什么2

　 墨鱼

　别名：乌贼、花枝、墨斗鱼、乌鱼、暝斗鱼、乌侧鱼、缆鱼

　 禁忌人群：

　1、脾胃虚寒的人应少吃；

　2、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食；

　3、患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食；

　4、乌贼鱼肉属动风发物，故有病之人酌情忌食。

　 适宜人群： 适宜阴虚体质，贫血，妇女血虚经闭，带下，崩漏者食用。

　 墨鱼的基本介绍

　墨鱼是贝类，属软体动物门。墨鱼亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等。干者叫明鱼。属软体动物中的头足类，产地分布很广，中国、朝鲜、日本及欧洲各沿海均有出产，中国舟山群岛出产最多。墨鱼肉、蛋、脊骨（中药名为海螵蛸）均可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”，是妇女贫血、血虚经闭的佳珍。在浩瀚的东海，生长着这样一种生物，它象鱼类一样遨游，但并不属于鱼类，人们习惯称它为“墨鱼”，也叫它为“乌贼”或“乌鱼则”。它是我国著名的海产品之一，在浙江，和大黄鱼、小黄鱼、带鱼统称为“四大经济鱼类”，深受广大消费者喜爱。

　墨鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。墨鱼干和绿豆干煨汤食用起到明目降火等保健作用；“乌贼板”学名叫“乌贼骨”，又是中医上常用的药材，称“海螵蛸”。然而，大名鼎鼎的“墨鱼”，似鱼非鱼，没有鱼类的基本特征（如骨骼、鳞、鳍等），为何又称其为“鱼”呢？它究竟归属于哪一类呢？让我们从生物分类学的角度去观察就自然明白。我们的生物学家、水产专家将其归属于贝类。讲到这里，人们不禁要问，它也不象通常所见的贝类。如泥蚶、缢蛏、文蛤、贻贝、鲍鱼、螺丝等，外边都有或单或双的贝壳，这些贝类的外貌与它大相径庭，它应该属于“四不象”，无类可归。

　 墨鱼的功效与作用

　 1、补肾理气

　墨鱼干具有壮阳健身，益血补肾，健胃理气的功效。

　 2、女性的理想食材

　无论经、孕、产、乳各期，食用墨鱼皆为有益，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。

　 墨鱼的营养价值

　墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等；、墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。

　 墨鱼的选购

　选择色泽鲜亮、无粘液、无异味、肉质有弹性的。只要不是墨鱼鱼肉原色的即浅褐色的，最好都不要选购。

　 墨鱼的存储

　可将墨鱼割去海螺峭晒干保存。

　 墨鱼的食用方法

　1、清洗墨鱼时，一定要将墨鱼表面的一层薄膜剥下来，这样可使墨鱼味道纯正而不会有腥味。干墨鱼要先放在冷水里浸泡8-12小时，直至墨鱼全软，再进行烹制。

　2、乌贼体内含有许多墨汁，不易洗净，可先撕去表皮，拉掉灰骨，将乌贼放在装有水的盆中，在水中拉出内脏，再在水中挖掉乌贼的眼珠，使其流尽墨汁，然后多换几次清水将内外洗净即可。

　3、乌贼的吃法很多，有红烧、爆炒、熘、炖、烩、凉拌、做汤，还可制成乌鱼馅饺子和乌鱼肉丸子。比较常见的菜有爆炒乌鱼丝，爆乌鱼卷，烧乌鱼汤，溜乌鱼片等，尤其用鲜蒜苔红烧乌鱼肉，味道异常鲜美。它的卵烤成鱼胶，再经厨师之手，就成了驰名中外的上等佳肴了。

海鲜天天吃对身体好吗

海鲜是发物,这东西对身体是不好的,更别提吃多了

海鲜当中的营养物质是非常丰富的 像钙，铁，锌，硒，等等 尤其是女孩子吃海鲜，不容易发胖，因为海中的动物体内的脂肪含量是非常低的 但是营养要均衡你说呢 呵呵 祝你健康

海鲜吃太多了对身体也不好。

定期吃海鲜好处多，营养学家瑞克·斯罗德博士曾在美国医学会期刊》上发表文章说，中老年人尤其是女性应多吃海鲜，最好是保证每周2—3次，每次100克。海鱼中的不饱和脂肪酸 能使血液中的低密度胆固醇减少，同时还能抵抗血液凝固，从而减少老年人患冠心病、高血压和中风的机率。

虽然说吃海鲜可以补充很多的营养，但是还是要适量，须知“过犹不及”的道理。

有些人确实应该少吃海鲜。海鲜的含汞量越来越高，孕妇和哺乳期妇女如果常吃海鲜(指每周4次以上，每次100克以上)，会影响胎儿和新生儿的神经系统发育，而且某些症状要到孩子7岁甚至是14岁以后才出现。

专家们认为，孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜，每周最多1—2次，每次100克以下，而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。

患有痛风、关节炎和高尿酸血症的病人也应少吃海鲜。因为海鲜中嘌呤含量较高，病人吃了以后容易在体内形成尿酸结晶，加重病情。此外，甲状腺功能亢进的病人应少吃海鲜，因为海鲜含碘量较高，过高的碘也会加重病情。

天天吃海带对身体好吗？

海带的食疗作用

含有丰富的碘，可防治单纯性甲状腺肿、青春期甲状腺肿。

含有藻胶酸和昆布素，有降血脂作用。

含有海带氨酸，具有降低血压作用。

含有氯化钾和甘露醇，有利尿消肿作用。

含有大量的钙和胶质，对放射性物质有特别亲和力，吸附放射性物质，使其随粪便排出体外，减少放射性物质在体内积聚，防止诱发癌症；含有的钙，可以抑制脂肪酸和胆酸对肠黏膜的不良 ，具有防癌作用。

但是，海带浸泡不到一昼夜不能吃。因海带中含有剧毒物质——砷，可氧化为砒霜。不经24小时浸泡会引起慢性积蓄性砒霜中毒。

海带是韩国最普遍的食物之一，韩国人从过生日、坐月子到吃早餐，顿顿都少不了它。

营养学家认为，海带中所含的热量较低，胶质和矿物质较高，易消化吸收，抗老化，吃了后不用担心发胖，是理想的女性健康食品。海带在韩国常见的吃法是加醋凉拌，或者放点蒜末做成韩式海带汤。

天天吃海参对身体好吗？

海参的营养物质是比较丰富的，平时多吃也是可以的，对身体没有影响的，有利于身体的健康。

春天吃什么海鲜对身体好

春天吃什么海鲜对身体最好？

带鱼：

带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素，实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。

尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及面板干燥者食用。

带鱼肉肥刺少、味道鲜美，很适合小孩子和怕鱼刺者食用。

鲫鱼：

鲫鱼是春季食补的佳品。鲫鱼的特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻。

常吃鲫鱼不仅能健身，还有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。

产妇食用鲫鱼，不仅可以增加营养，还能有效催乳。

多宝鱼：

多宝鱼胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润面板和美容的作用。

且能补肾健脑，助阳提神;经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。

牡蛎：

牡蛎，又称为“海里的牛奶”。它是难得的美容圣品。

其富含蛋白质和人体所缺的锌。食用牡蛎可防止面板干燥，促进面板新陈代谢，分解黑色素。

皮皮虾：

皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。

对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

每年春季是其产卵的季节，此时食用为最佳。

小海虾：

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统。

可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

扇贝：

扇贝的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

春天吃海鲜要注意什么

1、吃海鲜时，适量喝点白酒和米醋，但吃海鲜不宜喝啤酒。

因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。

2、 吃海鲜后，一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品，且不要马上去游泳。

3、 海鲜富含高蛋白，容易对蛋白质过敏的人请不要贪食。

4、海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃。

如果要吃的话至少应间隔两个小时，因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白，大大降低海鲜的营养价值。

5、海鱼的头部富含矿物质砷，在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷(As3+)状态，其毒性相当于砒霜，因此应避免在吃海鱼前后两小时内服用维生素C药丸。

天天吃蒜对身体好吗？

这就是爱因斯坦的相对论了

不管什么东西 有好的一面也有坏的一面

吃算是对身体好 可以防病

但他坏的一面就是 伤害眼睛 导致你的视力急剧下降

可能老的时候 你就失明了

最明显的就是口臭

建议你还是少吃点 一天吃个2 3个小节就可以了

冬天吃海鲜对身体好不好

吃海鲜，不分季节。

海鲜，不仅有丰富的蛋白质。而且，对降血脂非常有益。尤以深海海鲜为佳，还能软化血管，排除血液中的毒素及垃圾。

吃海鲜，非常讲究。必须掌握科学的食用方法：

1、海鲜，属于寒性食物。应该搭配醋、姜末调料，蘸着吃。

同时，可少量喝些白酒。祛寒、杀菌。

尽量不要在吃海鲜的同时，喝啤酒，特别是冰镇啤酒。一时很“爽”，后果很“惨”。

那会增进啤酒中的“嘌呤”，被人体吸收。

久而久之，易得 “通风病”。届时，疾病缠身，就会后悔莫及。

2、吃海鲜的同时，忌讳吃冷饮、水果、喝茶。至少得间隔半小时以上。

否则，腹泻不止的悲哀就会突然降临。

3、对海鲜有过敏性皮炎的，忌食。皮疹的骚痒，也是非常折磨人的。还是好自为之吧。

4、吃过海鲜，务必间隔2小时以上。待肠胃消化吸收后，方能游泳。

天天吃醋！对身体好吗

:“吃醋有益健康”的说法流传已久，美国在5、6年前十分流行喝苹果醋，还有好几本相关的书问世，教人怎么喝醋健身。钟爱醋的日本人更把醋视为预防百病的万灵丹，各种醋疗法像是醋蛋、醋豆常常掀起一阵饮食风潮。也有不少人在日常生活里力行喝醋。民间关于吃醋对身体的好处说法众多，像是吃醋促进新陈代谢、消除疲劳、降血压、防止血管硬化、调整血液酸碱值来预防疾病、帮助消化、甚至减肥等等。而这些五花八门的健康论调究竟哪些正确可信？哪些又缺乏科学证据？

●醋不能调节血液酸碱值

不少人每天喝醋养生，是因为相信醋在口感上虽是酸性，进入人体却为碱性食物，所以能调整血液的酸碱值，让人不容易生病。

正常情况下，人体的血液呈弱碱性(约为PH74)。营养师指出，国外曾有少数研究发现，血液偏碱的人，身体比较健康，而偏酸的人，患疾病的风险比较高，民间也有所谓吃肉会让体质变酸，吃蔬菜、水果、喝醋等可以调整体质，恢复到偏碱性状态的说法。

但是，改变血液的酸碱值，真的能靠吃某些食物就能办到吗？

不少西方营养学家指出，目前根本找不出科学根据证明这种说法，就连中医也不认同这种靠饮食改变身体酸碱值的论点。西方营养学认为，人体自有机制维持血液的酸碱值平衡，这牵涉复杂的酵素作用，恐怕不是只靠吃某些食物能改变的。

●醋不能减肥

喝醋减肥法曾经风行一时，日本、台湾就流行过将黄豆泡在醋里腌渍成醋豆，声称每天早晚吃10～20颗，就能达到减肥效果。所持论调是醋能提高身体的新陈代谢作用，防止脂肪堆积，但是营养专家对此都摇头表示，目前并没有确切的研究支援这种说法。

有营养师推论，如果真要说喝醋能减肥，可能是大量喝醋喝饱了，吃不下其它东西，或是以吃醋豆取代了平常的高热量零食，相对之下，热量摄取减少。

不过，这种减重法无法持久，长期下来造成营养缺乏、不均衡，大大耗损健康，翁慧铃提醒，相反地，有些醋商品如水果醋饮料里会加入大量的糖来提升口感，热量并不低，购买时可注意成分表中是否列有糖，或是营养标示的热量及碳水化合物含量。所以喝醋能否减肥，令人怀疑。

●醋能开胃

夏天的闷热让人胃口尽失，吃一些凉爽、带酸味的料理可以激起食欲。用醋调味是简单的方法之一，如用醋及橄榄油制成热量较千岛酱低的油醋沙拉酱，用醋、蒜末辣椒末等凉拌海鲜，或是用醋腌渍小黄瓜、莲藕、苦瓜，做为夏日餐前的开胃小菜。

营养师建议，让胃口不好的慢性病病人和味觉退化的老年人适量吃些醋，可以调节食欲，改善进食情况。

●醋能 胃酸分泌、帮助消化

适量吃醋对一些原本胃酸分泌较少的人有一点帮助，不过，消化道功能正常的人就不必刻意喝醋来增进消化。况且，胃酸分泌正常的人再喝醋，未必会增加胃酸分泌量。

●醋能预防高血压

“少盐多醋”是中国人传统的健康饮食之道，但是外食频率高、大量吃加工食品的现代人，摄取盐量早就超过每天6克的建议量。如果能善用醋来增加菜肴风味，以减少用盐，确实能降低罹患高血压、动脉硬化、冠状动脉心脏病、中风等疾病的风险。

另外，水果醋里含有矿物质钾，可以帮助身体排出过剩的钠，达到预防高血压的目的，当然，你吃新鲜的蔬菜、水果一样可以达到效果。

中医也有以醋腌渍花生，作为调节血压的食疗法——将花生仁浸泡在醋里7天以上，然后每天吃10-15颗，连吃一星期以上。

●醋能帮助摄取钙质

烹调排骨汤时，可以加入少量的醋，有助于骨头里的钙质释出，让我们更容易吸收到钙质。

看了以上各种说法，不难发现其实很多流行一时的喝醋保健法，大都是个人见解、感受，而科学证据不足，既然如此，我们还需要每天吃醋、喝醋吗？

综合专家看法，适量“吃醋”对健康没有坏处。不过，醋对健康的帮助，其实只要饮食均衡就能达到，并不是非喝醋不可，因此不必对醋抱持过高的期待，更不要误信偏方，以为它能治病。天天喝醋与否，纯粹是个人饮食、养生偏好，没有喝醋习惯的人偶尔调一杯醋饮料，换一换口味，当做增添生活乐趣。

倒是要提醒注意吃醋的时机和分量，吃得不恰当，反而伤身。

●空腹不喝醋

不论你的胃肠多强健，都不适合在空腹时喝醋，免得 分泌过多胃酸，伤害胃壁。在餐与餐之间，或饭后一小时再喝醋，比较不 胃肠，顺道帮助消化。

●每天最多1-2杯稀释醋

少量吃醋无碍，但是任何人像打翻了醋坛子般的大量喝醋，对胃肠都 太大。再者，市售的水果醋或其它醋饮料里往往加入大量的糖，如果以喝醋取代开水、茶等饮料，额外增加不少热量，长期喝下去，肥胖机会大增，对控制体重更不利。

●胃肠功能障碍的人少吃醋

胃壁过薄、胃酸分泌过多、胃溃疡、十二指肠溃疡患者，吃醋宜 ，更不要尝试喝醋。

●注意醋中的钠含量

现在的醋有很多品种，像乌醋、寿司醋里的钠含量也很高，100公克乌醋有1500-2000毫克的钠，5茶匙乌醋就相当于1茶匙(5克)的盐，必须限钠的高血压病人要 使用；乌醋里也含比较多钾，不适合肾脏病人。

●用醋烧出美味菜肴

虽然醋对健康的好处目前没有定论，但是醋在料理上能发挥的诸多功用，值得善加运用。

调和味道

不小心把菜肴调得太甜或太咸，加一些醋就能中和味道，减缓甜味或咸味。

软化肉质

腌肉时加入少许醋，可以防止肉类的水分脱失，避免肉质变得干涩难入口，而且腌肉过程中，醋会渗入肉里，软化肉质，这样烹调之后的肉吃起来更软嫩可口；烹调虾子的时候滴少许醋，可让煮熟的虾壳颜色呈鲜红亮丽，而在剥除虾壳时，壳和肉也容易分离。

提引香气

烹调肉类、鱼类、海鲜料理时，起锅后加上几滴醋，菜肴香味会随热气升华，郑衍基形容这作用有如“喷香水”，有为料理画龙点睛的效果。

杀菌防腐、消腻解腥

日本人生食鱼、肉类，多半会搭配含醋的沾酱，目的在杀菌、去腥；烹调肉类时加一些醋，吃起来不易感觉腻。烹调过程中何时是添醋的好时机，许多人并不清楚，甚至会放错时间，让醋无法好好发挥为料理增添香味的作用

其实吃醋有好处,不过也有有副作用了,不能像喝水一样喝醋~~ 醋中有醋酸(醋酸是无色有 性酸味的液体醋酸有强烈的腐蚀性,是食醋内酸味及 性气味的来源),因为醋中有醋酸,所以空腹的时候别喝,会很伤胃不过,在餐与餐之间,或饭后一小时喝,不太 胃,且会帮助消化我只是说空腹喝醋会伤胃哦,如果你是胃口不好的慢性病病人和味觉退化的老年人(当然你不是)适当的吃醋,可以调节食欲,改善进食情况 因为你处于青春期,可能会长痘痘,那时千万别喝醋,小心会留下痘印记住哦,愿你不要长痘痘 有些人说醋可以减肥 ,不过这种减重法无法持久,长期下来会造成营养缺乏不均衡大大耗损健康喝醋是否能减肥,很是令人怀疑