吃得太咸对身体有什么坏处？

吃得太咸对身体的坏处：

1、反应变慢。加拿大一项涉及1200名长期久坐成年人的研究发现，与低盐饮食参试者相比，吃盐过多的人，大脑认知能力衰退速度更快。 

2、经常口渴。吃太多会扰乱体液平衡，让人感觉更加口渴。

3、局部水肿。美国梅奥诊所的研究人员发现，身体局部水肿可能是心脏病、肾病等潜在疾病的征兆，也可能是吃盐太多，导致身体组织中液体过剩所致。 

4、胃溃疡。美国《感染与免疫》杂志刊登的一项动物实验发现，食盐摄入过量与胃溃疡和胃癌存在重要关联，该研究也给人类敲响警钟，出现胃部不适时，可先考虑日常饮食是否过咸。 

5、血压升高。美国心脏协会建议，每天钠摄入量应控制在1500毫克以下，额外摄入的钠会导致体内保留过多液体，进而引起血压升高，增大心脏负荷。所以，高血压患者更要严格控制盐的摄入量。 

6、肾结石。“世界食盐健康行动”发布的数据表明，吃盐太多会导致尿蛋白升高。而持续尿蛋白偏高是肾病的一大主要风险因素。另外，高盐饮食会增加肾结石的发病风险。

扩展资料：

如何吃得清淡的一些具体方法：

1、多放醋、少放糖。酸味可以强化咸味，烹制菜肴时放点醋等调味品，可帮助舌头适应少盐食物。

2、晚放盐胜于早放盐。平日做菜时，待菜炒熟后，把盐撒在食物表面，不要让盐进入食物内部。最后放盐，而不是边炒边放盐，既能减少盐量，又能相对保持口感。

3、限制含盐调料。一勺鸡精半勺盐，酱油、鸡精、甜面酱等调料中，也含有盐分。

4、查看食物标签。尽量选择含钠(Na)低的包装食品。

5、尽量不要喝菜汤。盐溶于水，菜汤中含盐量高，不喝吃菜剩下的菜汤，可以减少近1/3的食盐摄入量。

6、多吃高钾食物，可促进钠的代谢。蔬菜、香蕉等水果，海带、开洋等高钾食品，可以促进钠的代谢。

人民健康网-六个迹象盐吃多了

中国经济网-中国人嗜咸世界第一 吃太咸招惹多种疾病

现代医学研究发现，人体内氯化钠浓度过高时，钠离子可抑制呼吸道细胞的活性，使细胞免疫能力降低，同时由于口腔内唾液分泌减少，使口腔内溶菌酶减少，这样口腔咽部的感冒病毒就易于侵入呼吸道。

同时，由于血中氯化钠浓度增高，也可使人体内干扰素减少以致抗力降低。上述种种原因导致日常吃盐的人易感冒。饮食过碱可以引起胃炎、胃癌的发生。

食入过量的高盐食物后，因食盐的渗透压高，对胃粘膜会造成直接损害。动物实验表明，当喂给大白鼠浓度（12%或20%）的食盐水以后，

鼠的胃粘膜产生广泛弥漫性充血、水肿、糜烂、出血和坏死，而低浓度的食盐水则不会引起这些病理改变，高盐食物还能使胃酸减少，并能抑制前列腺素E的合成。

肾脏位于人体下部，咸味沉降，会进入肾脏。咸味能补肾，所以肾虚的人多会喜欢吃咸的东西。喜欢吃咸味的人大都精力不足、性功能低下，或腰部有些问题，而这些都是肾虚的表现。尽管咸味有滋补肾脏的特性，但过咸反而会削弱肾脏的功能。

摄入咸味过多的人容易发生骨伤，双腿无力、发麻。另外，身体水肿多由肾脏引起，有这些问题的人应该减少食盐量。中医就有水肿者想治病就不能食盐的说法。

咸味食物对于糖尿病患者也属于禁忌食物。吃得过咸会因为口渴而增加饮水量，这会加重糖尿病的症状。过咸的饮食还会伤害肺，所以有慢性咳嗽问题的人也应减少食盐量。

扩展资料：

6条妙招巧妙控盐

1、灶台前贴大字两枚“少盐”，时时提醒，避免习惯性盐勺一挥，用量超标；

2、每日用盐控制总量，量出家庭每日总食用量，用完即止；

3、菜肴在出锅前加盐，加盐太早容易让钠离子进入到食物中，降低咸味，不自觉地导致掌勺人追加使用量；

4、多放醋，少放糖：用酸味强化咸味。在做菜时放些醋可以减少盐的用量，还可以保护维生素，提高矿物质利用率；于此相反糖则能掩盖咸味；

5、注意“隐形盐”：凡是有咸味的调味品都含有钠离子，可视为“盐”，用了酱油、醋、蚝油、酱料、味精、鸡精，后食盐要少放；

6、使用低钠食盐：除了钠能显现咸味，钾也有此功能。低钠食盐则是添加了30%的氯化钾，同样的口味，钠摄入量则是降低了1/3。

人民网—吃太咸易伤肾伤胃教你6妙招巧控盐

钠的摄入量决定了水的保留。血液循环不良的妇女会有轻度水肿，特别是在月经前一周。此外，荷尔蒙水平也会导致大量水潴留。此外，高盐饮食会加剧脸部肿胀、头痛和腹胀的问题。长时间的高盐饮食会促进组织水肿。这类人必须控制盐的摄入，饮食以清淡为主。最常见的是，吃得太咸会导致高血压。如果患者有高血压，也容易导致高血脂，更容易引发心脑血管疾病。

因此，我们不应该吃得太咸。我们应该每天限制盐的摄入量，特别是对于高血压和心脑血管疾病患者。盐的主要成分是氯化钠。如果吃了太多的盐，很容易使血清中氯离子的浓度增加。如果长期多吃盐，会引起胆固醇升高，诱发冠心病，损害肾脏，降低肾功能。经常吃盐较多的病人，肤色较黑，皮肤干燥，比正常人衰老。在日常饮食中，建议患者不要吃太多盐，应以低盐、低脂肪为主。低胆固醇和低糖饮食。

同时，建议患者多喝开水，多吃富含维生素的蔬菜和水果，合理膳食。高盐饮食会增加咽喉粘液，引起咽喉炎症或咳嗽。除了控制盐的摄入量外，还应该警惕生活中的隐形盐，如薯片、油炸坚果等。此外，如果你吃了太多的盐，渗透压会降低身体组织的含水量，体内水分的排除也会增加。你无法锁住皮肤中的水分，导致皮肤干燥和黄褐斑。

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