对健身的人来说,在饮食方面有一句话是这样说的,能蒸不煮,能煮不炒。这是为什么了?就说为了减少油脂的摄入,因为在炒菜的时候我们都知道,都会放油。所以对于经常健身的小伙伴们来说,油对我们来说并不是一位很友好的朋友。
但我不知大家对那些从事体力劳动的工人们有没有了解。在我还在初中的时候,曾听大人们说过,“油水少了,干活没劲。”我也就非常的纳闷。
对于那些体力劳动从事者,他们需要力量。而对于健身的小伙伴们来说,他们需要肌肉。
体力劳动者多以肌肉,骨骼的活动为主,他们能量消耗多,需氧量高,物质代谢旺盛。一般中等强度的体力劳动者消耗的热量比脑力劳动者消耗的热量高出1000-1500千卡。热量的主要来源就是碳水化合物,脂肪,以及蛋白质。而相对来说脂肪的能量相对来说更高一些,所以对于体力劳动者来说油脂的摄入就显得尤为的重要,而且还需要很多。而且油脂还有一个就是饱腹功能。他能延长食物在人体中的消化过程,防止在饮食过后过早出现饥饿感。
健身的小伙伴们,在训练的时候也会需要大量的热量消耗,但是对我们而言,我们在训练的过程中主要是以消耗我们的肌糖原为主,肌糖原的本质其实是葡萄糖,葡萄糖来自于我们所摄入的碳水化合物,而并不油脂。对肌肉生长而言,脂肪对其并没有什么影响。但是油脂过量会使我们脂肪的含量也会上升。对健身的小伙伴而言,我们想要的其实是肌肉而并非脂肪。
所以在小编看来,油脂对力量和肌肉并没有什么直接的影响,也得分不同人群的所需!
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