吃得太咸对身体的坏处:
1、反应变慢。加拿大一项涉及1200名长期久坐成年人的研究发现,与低盐饮食参试者相比,吃盐过多的人,大脑认知能力衰退速度更快。
2、经常口渴。吃太多会扰乱体液平衡,让人感觉更加口渴。
3、局部水肿。美国梅奥诊所的研究人员发现,身体局部水肿可能是心脏病、肾病等潜在疾病的征兆,也可能是吃盐太多,导致身体组织中液体过剩所致。
4、胃溃疡。美国《感染与免疫》杂志刊登的一项动物实验发现,食盐摄入过量与胃溃疡和胃癌存在重要关联,该研究也给人类敲响警钟,出现胃部不适时,可先考虑日常饮食是否过咸。
5、血压升高。美国心脏协会建议,每天钠摄入量应控制在1500毫克以下,额外摄入的钠会导致体内保留过多液体,进而引起血压升高,增大心脏负荷。所以,高血压患者更要严格控制盐的摄入量。
6、肾结石。“世界食盐健康行动”发布的数据表明,吃盐太多会导致尿蛋白升高。而持续尿蛋白偏高是肾病的一大主要风险因素。另外,高盐饮食会增加肾结石的发病风险。
扩展资料:
如何吃得清淡的一些具体方法:
1、多放醋、少放糖。酸味可以强化咸味,烹制菜肴时放点醋等调味品,可帮助舌头适应少盐食物。
2、晚放盐胜于早放盐。平日做菜时,待菜炒熟后,把盐撒在食物表面,不要让盐进入食物内部。最后放盐,而不是边炒边放盐,既能减少盐量,又能相对保持口感。
3、限制含盐调料。一勺鸡精半勺盐,酱油、鸡精、甜面酱等调料中,也含有盐分。
4、查看食物标签。尽量选择含钠(Na)低的包装食品。
5、尽量不要喝菜汤。盐溶于水,菜汤中含盐量高,不喝吃菜剩下的菜汤,可以减少近1/3的食盐摄入量。
6、多吃高钾食物,可促进钠的代谢。蔬菜、香蕉等水果,海带、开洋等高钾食品,可以促进钠的代谢。
人民健康网-六个迹象盐吃多了
中国经济网-中国人嗜咸世界第一 吃太咸招惹多种疾病
大家好,健康的吃,健康的瘦的《健身怎么吃》开始咯!~
本期的内容是:健身餐为什么要低盐?
其实不只是健身的人需要低盐,非健身人群也应该低盐。这是为什么呢?
首先,吃盐吃多了,不仅仅是水肿,而且会对皮肤会有着非常不好的影响。
水肿很好理解。人吃太多盐分,血液中的钠例子增多。由于人体内的平衡机制,我们就会感觉口渴,从而想着多喝水。身体为了能够留住更多水分,很容易促进水肿的出现。另外,《黄帝内经》里说过“咸入肾”,适当吃咸,可以保护肾脏。但大量盐分,会增加肾脏的负担,影响毒素的排除,从而导致脸上浮肿,脸还会变大!
盐,虽然是我们日常生活的必需品。但你要知道长期高盐生活,除了会“毁容”,还会导致更大的问题。
再有,重盐饮食,不仅极有可能导致肾衰竭,还可能导致胃癌。
高盐能够直接损害人的胃粘膜,使胃粘膜发生充血、水肿、糜烂等病变,帮助胃炎的“元凶”——幽门螺杆菌找到了繁殖的“土壤”。每年世界上新增的胃癌病例有超过半数来自东亚地区。陈宝塔做过一个总结特别触目惊心:“得胃癌的人到处都有,但东亚尤其多;因胃癌而死的人到处都有,但中国尤其多。”高盐饮食,导致了中国的胃癌发生率高企。目前,大多数国人面对的问题不是吃不够盐,而是如何防止食盐的摄入过多。
怎么做可以避免盐的过量摄入呢?
世界卫生组织推荐每天盐摄入量是6克,大概是铺满一个啤酒瓶盖那么多。在中国,大约816%的居民食盐摄入量超标。尤其是中国的年轻人,每天食盐量肯定更加远超这个量,因为我们的生活方式决定了我们必须得高盐:因为我们喜欢外卖和零食,这两个都是盐的重灾区。
我前面分享过,怎么点外卖,有兴趣的小伙伴可以往前翻这方面的内容,看看怎么避免摄入过多的盐。再有,零食就戒掉吧,尤其辣条之类。
其实,除了外卖和零食这些我们可以看到的盐,还有一种隐形盐也需要注意,隐形盐,像味精、鸡精、酱油、耗油、番茄酱、沙拉酱、辣椒酱、腐乳等调味料都加了很多盐。我们常吃的挂面,其实也是“隐形盐”的藏身地:制作者为了让面条更有筋道,往往在加工面时会加入盐。所以,在使用调料时候,也需要注意用量的。
再有,最好是自己做饭吃,这样比你在外面吃要好。在自己做饭的时候,怎么避免摄入过多盐呢?
1,烹调的时候,在菜快要出锅时放盐最好,因为这时候盐没有完全融化,可以最大限度地突出咸味。你会发现,用这种方法,你放一点点盐就足够满足你的“重口味”了。
2,减少味精、酱油这些含钠调味品用量;
3,买菜尽量买天然的,加工、有包装的食物少买;
4,增加蔬菜和水果在你饮食中的分量;
5,肾功能良好的人,可以使用含钾的低钠盐。低钠盐的咸味和钠盐相当,但由于低钠盐里的钾元素有排钠作用,所以可以帮助身体减少对钠的吸收。
也许一开始,你会不习惯清淡的口味。但坚持下来,你会发现:即使不加过多重口味的调味料,你的一日三餐依然可以很鲜美。因为食物本身就有一种天然的味道,只等你的舌尖慢慢去开发。“低盐生活”,不仅仅代表着选择一种健康的饮食,还代表选择了一种积极的人生态度:自律,清淡,注重健康。谁能控制得住自己的舌头,谁就能控制住自己的人生。这就是“低盐生活”最大的意义
好了,今天的分享到这里了,健康的吃,健康的瘦,是我们的追求,这里是加菲猫的铲屎君的《健身怎么吃》,
我们下期再见,
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健身之后我们需要补充含有蛋白质,维生素,矿物质,脂肪类的食物,其次我们还需要补充一些水分,来弥补运动流失的汗液!
蛋白类食物
说道补充蛋白质 ,想必大家脑海里面想到的第一个就是肉,确实肉类中的蛋白质很多,尤其是牛肉,优质的高蛋白食物,还有三文鱼,脂肪含量低,蛋白含量高,也是健身必备的食物。相比这两个,鸡胸肉就显得更加的合适了,鸡胸的蛋白质含量也很高,况且鸡胸肉的价格很低,你可以天天吃鸡胸肉,这不奇怪,你说天天吃三文鱼,那真的太奢侈了。
维生素类食物
维生素含量,要数水果之王了,猕猴桃这种水果又叫奇异果,其中维生素含量是所有水果里面最多的,人体在运动的时候很消耗很多力量,所以身体里面的维生素以及胡萝卜素就会损失很多,所以我们要补充一些富含维生素的食物,一般的水果,胡萝卜,就可以了。如果有条件的话,可以从一些植物油里面来摄取这类营养物质,用橄榄油稍微的煸一下胡萝卜片然后再放入其他蔬菜,这样胡萝卜里面的胡萝卜素就可以很大程度的被人体吸收!
脂肪类食物
脂肪类食物,大家会第一时间想到什么呢?是猪油吗?当然不是,脂肪类食物指的是提供能量的食物,就好比碳水化合物,说的在直接明了一些就是白面膜,大米饭,这些食物,可以为我们提供充足的能量,这样的话就会加速我们身体的恢复。
健身后要注意的几点
健身完一定不可以吃生冷的食物,不可以在健身刚结束就大量饮水,可以少量的先喝一些,而且吃东西也不可以吃的太咸,因为身体刚刚损失了很多汗液,现在吃咸的食物,不仅不会补充盐分,还会造成身体钾元素的流失。
最后祝大家都可以练就出一副好身材!
吃咸花生不会让人明显发胖。如果适量食用,花生对肥胖的威胁并不大,还能起到减肥的功效。
因为花生属于高热量、高蛋白、高纤维食物,可以增加饱腹感,也就是通常所说的“比较抗饿”。据研究,花生引起的饱腹感远远高于其他高碳水化合物食物,所以吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要,降低身体总热量的汲取,从而达到减肥效果。
1、首先,会造成血压升高,甚至会出现不可逆的高血压。因为吃太咸,就会使体内的钠离子水平出现上升的情况,引起水钠潴留。
2、其次,如果长期出现钠离子水平升高,就会激活人体的肾素-血管紧张素-醛固酮系统,造成不可逆的盐敏感性高血压的发生。
3、然后,会给肾脏造成严重的负担,久而久之可能会形成肾功能不全。因为肾脏是代谢电解质的重要器官,如果吃太咸,就会给肾脏的代谢带来一定的负担,这就会形成肾功能不全。
4、最后,如果有心功能不全的患者,吃太咸就会加重心脏的负担,尤其是加重心脏的容量负荷,诱发急性左心衰。
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