谷氨酰氨对身体有什么作用

作为肠动力的主要来源，谷氨酰胺对影响肠道内膜的疾病有辅助疗效。另外，它能逆转由非类固醇抗炎药（如异丁苯丙酸）对肠道所造成的损害。谷氨酰胺具有保 护大脑防止氨中毒的功能，所以人们正在研究它对神经变性疾病的功效。作为大脑的一种能量来源，谷氨酰胺能改善心情，增强智力，并有益于长期与短期记忆。

对谷氨酰胺的持续研究每天都在增进这种补剂的益处。由于它显然没有副作用，所有健身业内人士都应对其予以足够重视。

谷氨酰胺具有保护大脑的功能，作为大脑的一种能量来源，谷氨酰胺能改善心情，增强智力，并有益于长期与短期记忆。

谷氨酰胺对孕妇是否安全

人们知道羊水中的谷氨酰胺水平是很高的，但并不知道是否母乳中的谷氨酰胺水平也是这么高。谷氨酰胺已从静脉输予早产儿，并未发现不良效应。供给动物谷氨酰胺，可使母牛的产奶量增加一倍。如果一位孕妇要求用谷氨酰胺治疗，那么保健人员就应对病人进行评价，评估出恰当的剂量。[2]

人对谷氨酰胺是否会过敏

谷氨酰胺是体内最重要的氨基酸。人们对单个氨基酸不会过敏。任何服用过量的氨基酸均会引起可能的副作用，谷氨酰胺也不例外，它应在保健人员的指导下服用。在保健人员的监护下，服用谷氨酰胺数周的人，每天50g或40g尚未有不良反应的报道。

谷氨酰胺是二十种非基本氨基酸中的一种。说它非基本并不意味着谷氨酰胺不重要，而是因为人体可以自己产生这种物质。我们身上百分之六十的谷氨酰胺可以在附于骨骼上的肌肉里找到，其余部分存在于肺部、肝脏、脑部和胃部组织里。人体内超过百分之六十的游离氨基酸以谷氨酰胺的形式出现。正常条件下人体可以过量产生谷氨酰胺以满足需要。不过，当压力大时，谷氨酰胺的储备会被耗尽，这时就需要通过摄取补剂来补充。1．少年儿童——促进大脑发育，增强记忆。2．老年人——保持大脑活动，防止老年痴呆症。L-谷氨酰胺3．工作繁忙的白领——为大脑充电，防止脑部疲劳。4．病后或手术后需要康复的人士。

研究显示，及时适量地补充谷氨酸胺，譬如说优恩谷氨酰胺，能有效地防止肌肉蛋白的分解，并可通过细胞的水合作用，增加细胞的体积，促进肌肉增长。谷氨酰胺还是少数几种能促进生长激素释放的氨基酸之一。研究表明，口服2克谷氨酰胺就能使生长激素的水平提高4倍，使胰岛素和睾酮分泌增加，从而增强肌肉的合成作用。

研究表明，压力造成的谷氨酰胺流失可以由平常的伤风感冒这样的小事引起，其流失程度会随着疾病的严重程度而增加。外科手术病人、烧伤者、严重外伤病人，以及艾滋病与癌症病人会发现他们的谷氨酰胺水平因他们的身体条件而被严重消耗殆尽。

作为健身爱好者，重要的是要记住，由压力造成的谷氨酰胺流失不仅仅随疾病而产生，还会因训练造成的压力而产生。

口服。

谷氨酰胺是安全有效的，血液中的谷氨酰胺浓度可以维持在一个相对稳定的作用，训练后很快摄入L谷氨酰氨，就能立即提高体内生长激素和游离睾丸素的水平，能增强体内合成代谢反应，促进肌肉迅猛增长。这个过程在训练后2小时达到顶峰，4小时开始减弱。

训练后补充糖原储备、但食物可能会降低L谷氨酰氨对合成代谢激素的推动作用。服用L谷氨酰氨45-60分钟后再补充糖原。

扩展资料：

用户健身注意事项：

1、选择白天健身：尽可能把每天健身的世纪放在上午或傍晚的某个时间，保证这个时间段完全能由自己支配。而且每周必须健身五天，每天至少半个小时。但切记中午是不能健身的。

2、慎重适度开展训练：特别是那些年龄在35岁以上的健身者，在训练开始前做好做身体检查，以之作为身体评价的一部分，由保健医生提出一个健身的方案，方案包括运动方式、选择强度、频率、持续时间、运动目标等。

3、选择喜欢的活动：并非每个人都适合跑步，你要根据自己的身体情况和活动喜好确定经常活动的方式。这样不但可以达到运动的目的，而且也可以避免单一运动带来的单调和半途而废。

4、准备好健身需用的服装和器材：如果选择快步行走或慢跑，有运动鞋、运动衣就足够，如果选择游泳、骑车或其他项目，就要预备相应的器材。

-加能杰L-谷氨酰胺粉

我是一名健身教练，我首先说下好处

蛋白粉：健身中提到的蛋白粉都为动物蛋白，以乳清蛋白粉为主。增肌功效，适合需要增长肌肉获得良好身材的健身爱好者 产品中含有大量优质蛋白，是组成肌肉的必要材料

肌酸：提高肌肉力量，让肌肉在锻炼过程中获得更多的刺激，从而在锻炼恢复过程获得更多爆发力、耐力以及肌肉围度的进步。

谷氨酰胺：促进运动后身体恢复、肌肉进步，减少运动疲劳，改善睡眠，是一种很好的健身辅助营养品。

支链氨基酸：对于健身者运动流失支链氨基酸，导致肌肉分解的生理特点，有针对性在运动前补充支链氨基酸从而达到减少运动肌肉分解

这些东西 本身在自然食物中也是需要获取的， 但是可能对于锻炼的人来说 是不够的，所以需要额外补充 需要按照教练或者营养师安排，如果过量大量使用，一般是出现白白浪费流失的现象而且增加肾脏负担，但是一般不会超出肾脏的能力，不会有那种耸人听闻的肾脏直接吃坏了，建议科学安排

最后祝你健身愉快，如有健身疑惑可以问本教练解答

                                 

  健身补剂科普

1、蛋白粉

作用：补充饮食中的蛋白质不足，促进肌肉增长，增强免疫力。

最佳服用时间：训练后半小时内和早晨

适用人群：除了运动人群，正在发育的青少年、压力大抵抗力差的白领、肌肉流失行动力下降的老人、需要充足蛋白质的孕妇等等都可以适量食用蛋白粉。成年人推荐的每日蛋白质摄入量女性大概是65g，男性大概是75g。

少数人群会有乳糖不耐受，这类人建议你换成牛肉分离的或者水解的蛋白粉就好了。

冲泡方式：有的会说蛋白粉不要用开水，其实是可以的！开水冲蛋白粉，只会令其结块，影响口感，不会影响蛋白粉的营养价值。但是有一定的危险性，你摇一摇后会溅射到别人或自己。

2、肌酸

作用：增肌肌肉力量，增加肌肉耐力，提升泵感，增强运动表现，还能减少酸痛疲劳感。

最佳服用时间：训练前后、睡前均可

肌酸在肉类中是有的，普通人自然是足够，但是运动员要补充足够肌酸你可以每天要吃5斤肉。

然而就是能吃5斤肉的人他的体型肯定也更大，五斤瘦肉里的肌酸对于他依旧不够，所以肌酸就出现了。

3、支链氨基酸（BCAA）

作用：促进肌肉增长，防止肌肉流失。同时会帮助分泌贺尔蒙，有促睾功能。尤其适合糖尿病健身者。

最佳服用时间：训练前、中、后，睡前

蛋白质的话有两种，完全蛋白和非完全蛋白，区别就在于是否含有人体不能合成的8种必需氨基酸。

比如绝大多数植物蛋白就是非完全蛋白，这类蛋白被人体吸收利用率比完全蛋白低。然而BCAA里就含有三种必须氨基酸，即亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸，能够帮助身体肌肉蛋白的合成，也能加速肌肉恢复。

4、谷氨酰胺

作用：补充谷氨酰胺对运动机体具有多种好处，尤其是肌肉细胞生长和提高免疫机能，加快肌肉恢复，还能一定程度的抑制食欲。

最佳服用时间：训练前后，睡前

谷氨酰胺类是肌肉中最丰富的游离氨基酸，是机体内各器官之间转运氨基酸和氮的主要载体。

主要是增强机体免疫功能，改善机体代谢状，提高机体抗氧化能力，刺激生长激素，胰岛素和睾酮的分泌，防止肌肉分解，减少乳酸堆积造成的运动能力下降和疲劳。

简单说就是能帮助你从训练造成的疲劳中恢复过来。

5、 增肌粉

作用：能增加快速热量的摄入，助你打破增肌瓶颈。

最佳服用时间：训练后半小时内，或早餐随餐

增肌粉= 碳水化合物 + 蛋白质 + 脂肪 +促生长素

增肌粉存在的意义很单纯，那就是“给你纯粹的优质热量”。由于大部分需要增肌粉的人都是瘦而且消化吸收不好的，所以更需要多吃多餐，这点需要注意，不然是长不胖的，增肌必备。

6、蛋白棒

作用：蛋白棒是蛋白质以及优质复合碳水化合物的结合体，可以从一定程度上量化饮食，让你的增肌和减脂更容易。

最佳服用时间：代替某一顿正餐，或者作为加餐

蛋白棒除了营养含量高，还有更重要的一点就是方便携带！比起喝蛋白粉需要带水壶冲泡，蛋白棒小小一根放在包里随时都能及时补充，乏了累了立马来上一根。

蛋白棒很好的解决了蛋白粉携带不便的不足，随身携带，随时补充，很适合运动前后补充能量。

7、促睾

作用：提升睾酮水平，促进肌肉增长，提高男性性欲望。

最佳服用时间：运动前1小时服用一半剂量，睡前服用另一半剂量。

睾酮是男性最主要的雄性激素，通过睾酮补充的方法可以提升增肌促睾水平，促睾类型的运动营养补剂，能够让你重新找回自信迎接挑战！

8、氮泵

作用：帮助扩张血管，增加血流量，提高兴奋度，提高肌肉泵感，促进营养物质的吸收，并提升一定的力量、速度，以及爆发力。

最佳服用时间：训练前30分钟

氮泵的成份都是由两部分构成的：第一大部分负责提高兴奋度；第二大部分提高体内一氧化氮。

9、复合维生素

作用：提升营养物质的吸收代谢，维护毛发皮肤健康。

最佳服用时间：随餐

提到健身补剂，很少有人会提到“复合维生素”，但其实它对健身的影响不亚于蛋白粉等其他补剂。

维生素和矿物质是机体生长修复、维持健康的关键元素。特别是大强度运动的运动员和健身爱好者，更需要保证充足供应。

其中B族维生素对运动健身还是非常必要的，因为多数B族维生素跟能量物质的代谢有关。

10、左旋肉碱

作用：增加搬运脂肪的载体，促进脂肪因子的运输，加快脂肪代谢，配合运动，让减脂更容易。

最佳服用时间：有氧前

左旋肉碱类是一种类维生素的营养素，来源于红肉及动物产品，是将脂肪运送到线粒体内的一种载体，安全无副作用，以至于国外婴儿奶粉中有添加。

作用是帮助减肥，消除脂肪肝心脏保健抗衰老有利于婴儿健康。

11、镁

作用：放松肌肉，提升睾酮，对男人很好。

最佳服用时间：晚餐后

镁是健身者保持胰岛素健康的好帮手，越多的镁摄入越会让血糖水平降低，也会让胰岛素水平降低。

想减重变苗条的人，镁对他们很有好处，如果你减脂的进程到达了一个平台或是刚开始你的减重计划，你要知道保持一个很低的胰岛素水平是非常必要的。

12、高效燃脂胶囊

作用：主要成分为咖啡因、绿茶植物提取物等加快燃脂，提升代谢，加快排汗，加快脂肪燃烧。

最佳服用时间：训练前半小时

不同的训练阶段和不同的训练目标对于补剂的选择与搭配也是不一样的，高效燃脂胶囊能让你在减脂期有更好的效果，但控制日常饮食少油、少盐、少食多餐才是最重要的。

13、缓释蛋白

作用：蛋白质吸收慢，在身体中作用时间更长。一般会作为很好的替餐和睡前补剂，适合增肌减脂期，替餐减脂，同时防止肌肉流失。

最佳服用时间：晚饭后或者睡前一两个小时喝

其主要成分是酪蛋白，酪蛋白是一种大型、坚硬、致密、极困难消化分解的凝乳。

一般来说缓释蛋白是比较倾向于给减脂的人使用的，因为它会持续缓慢释放蛋白质，所以在这段时间内可以提高一定的静息代谢率。

很多人推荐是睡前吃，因为他们认为这样可以提高睡觉时的静息代谢率，还有肌肉在睡眠时进行修补，这个时候需要提供持续的蛋白质。但是睡前吃那么多高蛋白进入体内，根本就代谢不掉 ，所以建议晚饭后或者睡前一两个小时喝。

14、锌

作用：提升免疫力以及睾酮水平

最佳服用时间：餐后

锌被称为男人的“性元素”，体内锌不足，将会影响精子的数量和活性。对于参加健身运动的男人来说，会丢失更多锌，特别是出汗较多时，所以补锌对经常运动的男人尤为重要。

15、蒺藜皂甙

作用：提升睾酮水平，促进肌肉增长。

最佳服用时间：空腹服用

蒺藜皂甙能自然提高运动员的睾酮，其中又不含任何兴奋剂成分。蒺藜皂甙是非荷尔蒙营养补剂，因为这种草本植物中不含三种主要的荷尔蒙(雌激素、孕酮和睾酮)中的任何一种。

蒺藜皂甙能刺激人体垂体促LH黄体生成素的分泌，进而促进男性睾丸酮的分泌，提高血睾水平，增加肌肉力量，促进体力的恢复，因而是一种理想的性功能调节剂，但蒺藜皂甙和一般睾酮前体物质不同，它先促进黄体生成素的产生，当体内黄体生成素水平提高时，睾固酮的自然产生能力便会跟着提高。

经研究证明，服用蒺藜皂甙一个星期，血睾酮水平可以提高40%或者更多。

16、钙D复合剂

作用：提升骨骼健康以及免疫力

最佳服用时间：餐后服用

缺啥也不能缺钙，随着我们年龄越大，钙流失越多，所以需要额外补充钙。光靠喝牛奶是比较费力的，你可以服用钙D复合剂。

不是所有补剂都合适你哦

找到适合自己的才是最好的

让你增肌减脂都是事半功倍

你好不需要，谷氨酰胺是用于高强度的无氧运动，一般都是健身了2年左右有一定基础的人群。它的作用是防止高强度的运动产生一些列的问题而造成肌肉分解。说白了，都是肌肉达到一定程度的健身人群用来防止肌肉分解的一种补剂，初级训练者没必要使用，用了也没什么效果。浪费钱，不如买点蛋白粉或者肌酸。

想要健身增肌可以用的营养品有哪些

　想要健身增肌可以用的营养品有哪些，健身人群每天做着各种强度的锻炼，他们喜欢看着自己充满肌肉力量的身体。但健身很久却苦恼不增肌？我推荐想要健身增肌可以用的营养品有哪些。

想要健身增肌可以用的营养品有哪些1

　 健美增肌的营养品1、肌酸（Creatine）

　研究表明，在运动训练中长期补充肌酸能够明显提高瘦体重、肌肉力量和爆发力。

　中国是世界上肌酸主要生产地，目前国内常见的肌酸产品有粉剂、咀嚼片、微晶粒、口服液等等。粉剂便于保存；咀嚼片携带方便；液体、胶体产品被许多专家否定，因为它们性质不稳定，杂质含量高达40%左右。

　一水肌酸粉是肌酸中的经典产品，高纯度的一水肌酸杂质少，溶解度好，利于吸收，目前仍是大众最经济、最安全的选择。

　此外，近年来出现的增强型产品，如复合型肌酸。其主旨是增强肌酸的吸收，已经逐渐为广大健美爱好者所接受。

　 健美增肌的营养品2、乳清蛋白（Whey）

　乳清蛋白是从牛奶中提取的，是牛奶中的精华成分，营养价值高、消化吸收速度快，是健美爱好者的优质增肌蛋白质来源。

　目前市面上的乳清蛋白主要分为浓缩乳清蛋白、分离乳清蛋白和添加了各种乳清蛋白活性成分的乳清蛋白产品。比如康比特乳清蛋白从低到高分为：纯乳清蛋白、超级乳清蛋白和刚刚推出的蛋白矩阵。

　此外，从乳清蛋白产品形式上来分，有粉剂和固体蛋白棒两种。蛋白棒是运动营养学家特别为健身人群设计的健康食品，能提供均衡的营养，为人体快捷、全面地补充所需的优质蛋白。国内优秀健美运动员林沛渠、邹俊东等人都对蛋白棒情有独钟。

　 健美增肌的营养品3、增重粉和增肌粉（Weightgainer）

　增重粉和增肌粉俗称增肌的“傻瓜粉”，是一类高热量的营养补充品。它的主要成分包括碳水化合物、蛋白质、各种维生素和微量元素，有的还加入肌酸、谷氨酰胺、支链氨基酸、肉碱、甲基铬等，可最大限度地补充健美训练所需的各种营养元素。

　现在国内普遍认为蛋白质含量在25%以上的属于增肌粉，25%以下的是增重粉。

　 健美增肌的营养品4、谷氨酰胺（Glutamine）

　健美训练时及时适量地补充谷氨酰胺能有效防止肌肉蛋白分解，增加肌肉体积，促进肌肉增长。同时谷氨酰胺还可刺激生长激素、胰岛素和睾酮的分泌，使肌体处于合成状态。因此运动前或运动后补充谷氨酰胺（6～10克）可以促进蛋白质合成，从而获得更大的肌肉体积和力量。

　 健美增肌的营养品5、支链氨基酸（BranchedChainAminoAcidsBCAA）

　支链氨基酸可以促进运动后恢复期蛋白质的合成代谢，加速肌肉合成，减少肌肉组织的分解，有利于肌肉块的增大。训练期间摄入支链氨基酸能刺激生长激素的'释放和提高胰岛素水平，从而起到促进合成代谢和抗分解代谢的作用。

　此外，支链氨基酸还可以通过抑制大脑产生有抑制作用的5—羟色氨，从而预防和减轻中枢疲劳。

　 健美增肌的营养品6、β—羟基—β—甲基丁酸盐（β—hydroxy—β—methylbutyrateHMβ）

　HMβ具有防止肌肉蛋白质降解的作用，每天摄入15～3克HMβ钙能够明显增加肌肉体积和力量，减轻长时间运动后身体的分解代谢，与肌酸同时服用有明显的增肌功效。

　 健美增肌的营养品7、鸟氨酸—α—酮戊二酸合剂（OKG）

　OKG是促进肌体内胰岛素及生长激素释放的刺激因子，具有抗分解作用，并能协助肌肉和肝脏组织摄取氨基酸和葡萄糖，促进肌肉增长和恢复。

　 健美增肌的营养品8、无钠电解质

　赛前减脂期间，健美运动员会逐渐控制盐和水的摄入，从而控制皮下水分，增加肌肉的清晰度。许多健美运动员由于赛前过早或过于严格控制所有电解质的补充，因而出现低血钾所致的肌肉抽搐现象。

　其实，影响皮下水分状态的主要是钠盐，钾盐由于主要存在于细胞内而有利于增加肌肉的充盈度，所以赛前1周需要限制的主要是钠盐，钾盐的补充则可一直持续到赛前。2004年亚锦赛期间，康比特运动营养师采用除钠电解质胶囊，对林沛渠等优秀健美运动员进行钾盐等电解质的补充，有效防止了低血钾和肌肉抽搐的出现，同时在一定程度上增加了肌肉的充盈度。

想要健身增肌可以用的营养品有哪些2

　 1、蛋白粉：

　这种营养物质可以增加肌肉正氮平衡。并且可以促进肌肉增长。需要大家的是在平时最好使用含离子交换乳清的蛋白粉或者是水解乳清蛋白粉。

　 2、肌酸：

　是举重等运动员可选择的一种营养物质，可以帮助增加爆发性用力动作的能量，并且还可以增加肌肉。

　 3、锌制剂：

　在临床当中发现多数运动员缺锌，而一旦出现缺锌就会妨碍山体内蛋白质合成。其次，男性的睾丸酮和生长激素的产生都离不开锌元素的支撑，因此。

　 4、镁制剂：

　人体当中合成ATP离不开镁元素。研究发现镁主要参与肌肉收缩，同时帮助改善机体耐糖能力，有效增强体力、力量。

　 5、鱼油：

　可以防止肌肉减少，是一种比较特别的营养素。高强度训练会让人体力不支。而鱼油当中产生的E1在人体内可抑制E2，同时还可以刺激生长激素产生，提高处理胰岛素的能力。

　 6、精氨酸：

　一旦处于巨大压力时就应该及时补充精氨酸，而一些健美运动员最需要补充的就是精氨酸。

　 7、维生素C：

　是一种对人体来说强有力的抗氧化剂，在人体当中可以吸附大量血液中的自由基。同时还可以抑制分解代谢激素皮质醇。

　 8、维生素E：

　也属于比较有效的抗氧化剂，可以帮助避免细胞膜受到氧化损害，还能够有效增强肌肉利用胰岛素的能力。

　以上就是今天为大家介绍的平时可选用的健身营养补充剂了，希望大家看完之后对这方面的问题有新的认识和了解，最后提醒大家，购买营养制剂一定要选择专业正规的产品，防止花了冤枉钱，还得不到想要的效果，并且在平时也要注意合理安排运动锻炼时间，以免高强度训练影响身体健康。

答：如果老人担心食用过多的蛋白质的话，我推荐谷氨酰胺，谷氨酰胺是肌肉中最丰富的游离氨基酸，约占人体游离氨基酸总量的60%。空腹血浆谷氨酰胺浓度为500－750umol/L。谷氨酰胺不是必需氨基酸，它在人体内可由谷氨酸、颉氨酸、异亮氨酸合成。在疾病、营养状态不佳或高强度运动等应激状态下，机体对谷氨酰胺的需求量增加，以致自身合成不能满足需要。谷氨酰胺对机体具有多方面的作用：

1 为机体提供必需的氮源，促使肌细胞内蛋白质合成；可以增加力量，增加耐力，增加肌肉；促进肌细胞的生长和分化；刺激生长激素、胰岛素和睾酮的分泌，使机体处于合成状态。

2 重要的免疫调节作用，它是淋巴细胞分泌、增殖及其功能维持所必需的。

3 维持肠道屏障的结构及功能：谷氨酰胺是肠道粘膜细胞代谢必需的营养物质，对维持肠道粘膜上皮结构的完整性起着十分重要的作用。

4 提高机体的抗氧化能力。

5 防止肌肉分解，有效缓解肌肉酸痛。

6 令思维清晰，并帮助肌肉更好的收缩（谷氨酰胺是脊髓及大脑中浓度最高的氨基酸）