外国人经常会喝冰水，这样对身体都有哪些坏处？

之前看过一篇文章，说是欧美人士以及日本人有个习惯是每餐都要喝冰水，无论春夏秋冬，可能他们觉得这样做会比较爽快吧，但是我却不这么认为。很多年前，曾有一位刘师傅找我看病，当时他满头大汗，一个劲儿的捂着肚子——胃疼难忍。

原来，这位刘师傅是一个出租车司机，那时候北京还有“面的”，就是一种客货两用、又大又便宜的出租车，很受老百姓欢迎，容易拉到客人，空驶率低。但有一样不好，就是设备比较低端，没有空调，冬冷夏热，所以司机师傅很辛苦。

刘师傅一脸痛苦地说：“我本来肠胃都挺好的。这两天天气太热了，车的发动机又在前面，我那座椅热得都烫屁股，放个鸡蛋估计都能熟，在车里光膀子都一身是汗。中午抽空回家吃个饭，凉快凉快，为图省事又贪凉，就直接吃了冰箱里的剩饭、剩菜。谁承想，吃完就不行了，胃疼的要死，肚子胀的像个气球，差点晕过去，后来好点了就赶紧打个车来了。”

那是在夏天最高温酷暑的日子，因为贪凉得胃病的人很多。我看了他的情况，突然胃疼，因寒而起，舌淡苔白，脉象弦紧，显然是寒凝胃脘、气机阻滞，不通则痛，所以用擅长温胃散寒、行气止痛的良附丸加减。方中以高良姜、干姜温胃散寒，香附、木香行气止痛，青皮、陈皮理气和中。

正如《医醇剩义•胀》中说的：“胃为水谷之腑，职司出纳。阴寒之气上逆，水谷不能运行，故胀满而胃痛，水谷之气腐于胃中，故鼻闻焦臭，而妨食便难也。”

如果贪食寒凉，胃内堆积的东西过多，就容易腐败变质，妨碍消化系统的正常运行。食物在胃肠中停留时间过长，在胃肠道菌群的作用下酝酿发酵，释放出气体，气体膨胀使胃肠道内壁受到压迫，所以饭后会出现胀气的症状。

从前父母都知道，如果孩子遇到这种情况，就会去药店给他买一些酵母片或者乳酶生，吃了就能够促进消化，症状就会得到缓解。

胃里有饱胀感，就像吞进一个气球，一直压迫周围的器官组织，会感到很不舒服，甚至出现疼痛。压力高，自然就会想要向外释放缓解，试图从消化道的上口、下口排出多余的气体，就会打嗝、放屁，中医称之为“嗳气”和“矢气”。

所以，从养护脾胃的角度来说，大家应该少贪凉，多喝温热水，多吃热食，只要不过烫就行，经常这样做，你的胃会更舒服，它会感谢你。

没有特别的奥秘，其中一个原因是气候的原因，还有一个就是一个习惯的问题，这就像我们山西人喜欢吃醋、四川人喜欢吃辣、上海人喜欢吃甜一样，都是打小养成的习惯。

当然如果我们把时间倒回去到稍微早一点，会发现制冰曾经并不是一件容易的事，可以喝到冰的东西在某种意义上代表了一定的社会地位（请大家想一想古代的供冰生意，非常不合适的例子但是我真的想不到别的了所以比如说。。。请参考甄执土瞬黄鸬母谴谋龋Ｄ苡蒙媳缘搅沟模砭哂幸欢ㄉ缁岬匚唬嗣亲苁鞘酝继嵘自己的社会地位，去追求上流社会所崇尚的东西。所以吃冰喝冰水可能一开始仅仅是上层社会的一种做法，而逐渐被大众所模仿、接受，而最终在时间的冲淡下变成一种社会习惯，导致显现出的结果就是：我就是觉得冰水好喝！这样的大众认知、习惯的形成。

所以这一点可能解释了为什么一些地方的人们喜欢喝冰水，那么为什么咱们天朝人民喜欢喝热水或者凉白开呢？我觉得这个时候大家应该往回退一步，退到最开始因为所以的那个大前提的地方。

在我国，一直以来饮用水卫生这个最根本的问题都没有得到解决，到现在为止，自来水仍不能完全达到“拧开即饮”的程度，所以在我们的社会认知中始终存在“水经一次烧沸可以杀菌（喝了就不会生病）要喝热水凉白开”这样一个默默地流传了上千年的常识认知。（这里不得不提到，天朝人民比西方人民对于煮沸消毒这件事的认知要早了不知道多少年，这也是导致我们形成现有社会认知的一个因素）如果仔细想一想为什么我们不喝凉水，我们是不是可以找到“因为喝了凉的会拉肚子”“小时候妈妈就是让我要喝热水，和凉白开”“老师上课说过不要喝生水”这样的记忆？看起来好像这些事情和我们最终选择和冷喝热并不相关，但是实际上在潜移默化之间它决定了我们共同的社会认知和生活习惯。

当然，现在生活环境越来越好，卫生问题这个大前提正在逐渐走向不存在，所以越来越多的人会觉得“恩似乎也没有啊”，这里我斗胆提出一个假说，如果中国的饮用水卫生问题提前100年得到解决，或许我们这一代人群第一选择就是喝冰水、凉水的比例会有极大的提升。

就健康而言，你一天喝温水的努力，真的未必抵的过前面大哥送你的一口二手烟所谓养生一类的东西需要上心，别太上心，生活环境才是主要影响因素。

有人说老外冬天也喝冰水，那是因为他们平时高热量食物吃得多，体质和我们不同，不能比较。“二三十岁时，我偶尔吃吃冷饮，四十岁以后，我就彻底戒掉了这个习惯，平时只喝温开水。”

另一位中医博士罗大伦也表示，我们要了解外国人的生活习惯，他们喝酒较多，吃牛肉为主，我那天还看到吃面包的时候，抹了黄油，还往面包上撒黑胡椒粉的。把肉桂粉之类的东西当做调料，那更是正常的。在生活中，他们吃热性的食物较多，因此体质偏热，这种食肉为主的热性体质，喝点冰水应该损害不大。

但是，后果依旧是有的，在外国的街头会看到大量的极其肥胖的人。寒痰凝滞，水湿蓄积，气血不通，当然会极度肥胖。

还有韩国人，天天辣酱辣白菜，喝参鸡汤，喝点冰水，算是一种平衡。

日本人，吃海鲜是凉的，再喝冰水，所以，过敏体质的人是极高的，一到春天，带口罩的人比比皆是。

外国人就不喝热水么？

其实这是不了解外国人，罗大伦曾认真地观察外国人，发现这种说法有失偏颇。比如，在国外咖啡店比比皆是，他们喝咖啡是习惯，此时，他们喝的也是热水，只不过他们习惯把热水变成饮料而已。

比如英国的茶也是热气腾腾的，这也是热水。

再比如外国人吃的西餐，要先喝汤。这也是热水。

在外国人的生活里，也有大量的热的饮料，我们没有注意而已。

为什么要少吃冷饮？

1

严重伤胃

中医认为，“胃喜温不喜凉”，“肾也是喜暖不喜寒”，冰冷食物对胃伤害大。人体的气血、五谷营养，都要靠脾胃来吸收运化；靠肾脏排除人体代谢毒素，所以保护好脾胃和肾脏非常重要。

对此，西医也是赞同的，比如去看病，西医开完药后大都会说，多喝温开水，多运动，没有直接让你喝冷水的吧？

长期过量的冷食物进入胃，会使胃黏膜下血管收缩，粘膜层变薄，出现粘膜水肿和糜烂，最终形成慢性胃炎。

2

易诱发心脑血管疾病

如果在剧烈运动之后大量饮用冰饮，更容易诱发心脏类的一些疾病。

对于高血压、冠心病和动脉硬化患者如果大量食用冰饮，会突然刺激胃肠道，使血管收缩，升高，加重病情，容易诱发脑溢血。

3

容易便秘

中医上有种说法叫“冷积”。原因很简单，随着冰箱的普及，很多孩子一年四季都可以吃到冷饮。但由于小儿的脾胃功能本身比较虚弱，很容易遭受寒凉之邪，积结肠胃，从而影响到胃肠的蠕动，这时候就容易大便秘结，时间长了就会形成便秘。

4

影响孩子发育

冷饮会刺激孩子的肠胃，导致孩子胃口下降，进食减少。我们成人都会有这样的感觉，刚刚吃完冷饮后，就很不想再吃饭，孩子也是一样。

5

女性易引发痛经

如经期贪食冷饮、淋雨，经常吹空调，或者穿露脐装等，都容易导致宫寒，从而引发痛经。当冰冷的饮料进入人体胃部时，女性的子宫内膜血管也会发生强烈的收缩，从而导致月经量锐减，甚至发生闭经、痛经。

保护身体最好的办法是：

尽量不吃冷饮！！！

记住一首中医里流传着的打油诗：

冷言冷语听不得，冷饭冷菜吃不得。

喝温水，吃热菜，不拉肚子不受害。

一年四季喝热汤，郎中乘早去改行。

其实这个问题由来已久，既有历史原因，又和饮食习惯、生活习惯等息息相关。

四大因素

身体需要“灭火”

西方饮食主要以牛羊肉为主，加上培根、奶酪、黄油，每天还要喝牛奶，产生的热量很大。所以西方人每天摄入的肉食量、蛋白质量和热量，都比咱中国的饮食高。

从中医角度讲，这样的吃法会导致“上火”。火旺，则阳盛;阳过盛，则需阴水来平衡，而冰水，则是阴性较强的水了，可很快使身体恢复平衡。简单地说，老外喜欢喝凉水，也是因为平时吃得比较油腻，身体需要“灭火”。同样，这也是为什么很多人吃完很多辛辣刺激的东西，就想来一杯凉水会感觉很爽。

重视水质发展直饮水

父母常教育我们说喝生水容易拉肚子，可是西方人一直都是喝生水，为何他们没事儿呢这里就涉及到水质问题，他们喝冰水最基础的一个前提是直饮水的出现，而中国至今为止仍然没有发展出健全的城市直饮水系统。

在这方面，他们也不是一开始就重视的，历史上，水源的污染，疫病的流行，曾让他们付出过血的代价。在中世纪的欧洲，所谓护城河其实就是环形粪坑，掉到护城河里很可能不是被淹死，而是被熏死的。随后，工业革命加剧了城市人口的聚集，同时航海贸易的繁荣也将霍乱等由于水源引发的疾病，从印度河传入整个欧洲，这导致了欧洲历史上多次大规模霍乱的流行，死亡人数众多，教训非常深刻。

于是，西方高度重视水源问题，直到今天，西方的水质标准都是世界上最严格的。反观我们中华文明，从很早开始就有烧水习惯，我们早前更健康，但现在的供水系统水质确实落后于西方。

先民没发明出煮水器具

也许有人会继续追问，为什么西方人当时不把水烧开，要喝那种不干净的生水。其实不是不想而是不能。有位从事30多年中西文化比较研究的学者陈明远曾讲述了这个原委。在新石器时代进入农耕社会以来，中西方都广泛使用陶器，但仍有差异。世界各大博物馆展览的古埃及、古希腊陶器,都是用来盛装物品的,没有发现一件类似古代华夏的煮水炊器。也就是说，煮水炊器，是华夏祖先在陶器时期的独特发明。

所以说，在西方一直就没有烧开水的习惯，这也促成了他们从小就一直喝冷水的习惯。而中国人一直都有烧开水的习惯，而且古时以来就有“不喝生水”的说法，历史文化的不同造就了今天东西方饮水习惯的差异。

为什么外国人喝冰水没事，

中国人吃冷饮就难受？

你有没有仔细思考过这个问题？



其实，国家级名中医宣桂琪早就给出了一个答案：体质的原因。

1

国家级名中医宣桂琪

体质的原因

宣桂琪认为，有人说老外冬天也喝冰水，那是因为他们平时高热量食物吃得多，体质和我们不同，不能比较。“二三十岁时，我偶尔吃吃冷饮，四十岁以后，我就彻底戒掉了这个习惯，平时只喝温开水。”

另一位中医博士罗大伦也表示，我们要了解外国人的生活习惯，他们喝酒较多，吃牛肉为主，我那天还看到吃面包的时候，抹了黄油，还往面包上撒黑胡椒粉的。把肉桂粉之类的东西当做调料，那更是正常的。在生活中，他们吃热性的食物较多，因此体质偏热，这种食肉为主的热性体质，喝点冰水应该损害不大。

但是，后果依旧是有的，在外国的街头会看到大量的极其肥胖的人。寒痰凝滞，水湿蓄积，气血不通，当然会极度肥胖。

还有韩国人，天天辣酱辣白菜，喝参鸡汤，喝点冰水，算是一种平衡。

日本人，吃海鲜是凉的，再喝冰水，所以，过敏体质的人是极高的，一到春天，带口罩的人比比皆是。

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罗大伦博士

早晨起来要喝温水，不能喝凉水

早晨，人体的气向上向外升发，肺的肃降功能减弱，同时宣发功能增强。肺主皮毛，这时，皮毛开放，皮毛的散热功能增强。把一夜累积的内热通过皮毛向外排放。

水性下行，凉水尤其如此。早晨喝凉开水，下行的水使得肺的肃降功能增强，相应地，宣发功能会减弱。刚好与人体正常的气机循行相反，违背了人体正常的规律，也使得皮毛的散热功能不能正常发挥，久而久之，导致大量内热在肺部累积，使人体出现胸闷气短、心慌等等症状。—— 编者

我给一位朋友的姐姐诊脉，非常的巧，当时程凯博士也在，就是我们两个人一起给诊脉的，这位女士觉得太难得了，非常的高兴。

但是她的问题确实很多，心脏有问题，去西医医院刚刚检查出来，同时感觉头晕，失眠，脸色晦暗。

我们诊脉后，分析的结果是她体内的水湿很重。

但是我们都不知道她的这么重的水湿是打哪儿来的，于是我们就开始分析。

我们问，你小便如何，喝水的情况如何啊？

她的回答让我们大吃一惊，她说：我小便还算正常，喝水也算是正常，我保证我的喝水量，至少每天早晨都坚持喝一大杯的凉开水呢！已经坚持很多年了。

我恍然大悟，每天早晨坚持喝一杯凉水，这又是一个受害者。

这也不知道是打哪儿传来的假的养生理论：每天早晨起

  常看美剧的小伙伴对这个场景都不陌生，美国人跟朋友们一起玩的时候，都少不了接一杯凉水加冰块。而在我国，最暖心的话，就是多喝热水。为何中美两国在喝水这一行为上有如此大的差距呢？

  第一，地理环境的因素。西方人在历史上祖祖辈辈都是喝天然水长大的，因此闹出过各种传染病的灾害。在此之后，西方人吸取教训，更加关注水质，而冰水较长，温水口感更佳，因此很多家庭会常备制冰机，一年四季都能喝冰水。而中国在近代前，心火烧水通常都是富人家所能享有，普通人日常生活一般只能喝生水，免不了患上各种疾病。新中国成立后，人们开始关注水质问题，政府也鼓励大家烧开水喝，于是那一代起，中国人就养成了喝开水的习惯。

  第二，喝凉水节约时间。尤其是炎炎夏日，烧完开水还得花时间等水凉儿买罐装饮水，也是一笔不少的费用。超滤净水器来说，通过简单的物理过滤进行净水工作，首先它的最大优点就是无需插电即可使用，更加节能，而且出水量大。通常它可过滤泥沙、细菌、铁锈等这类001微米至01微米之间的杂质。

  第三，过滤变得更加方便。高密度的自来水通过L渗透膜之后，就会过滤掉大于00001微米的各种杂志，可以放心饮用。既能喝到最纯净的水，又省去了烧热水的步骤。为了防止用户喝到纯水，设计了纯水回流技术，全市供应纯净鲜活水，真正做到了零添加、零足够纪凌尘水。

  第四，饮水机品质提高。进水后即加热，出水更快，容量更大，完全满足一家老少日常饮水需求。搭载了鸿蒙系统，碰一碰即可在手机端掌握全屋水质情况和用水报告。

我们喜欢喝热水，西方人喜欢喝冰水。这些都是由于传统饮食习惯、生活方式、文化传承等因素造成的。要是身体不舒服或头疼发烧、感冒咳嗽的时候，总会有身边的人告诉你“多喝热水”，平时没事也会“多喝点开水”，吃完饭也会喝上一杯热水。以中医传统理念看，以食肉为主的热性体质喝冰水是不会损害身体的，所以西方人喝冷水却体质还是不错。

热水杀菌消毒

我们从古代来时都是喜欢吃熟食、喜欢喝热水的，不仅是因为喝热水舒服，而且是因为水烧开了达到了100度，水里面就没有寄生虫了，也没有其他细菌了，把水烧开是最好的消毒的方式了。中国人喜欢喝茶，茶叶得在开水里泡开才能散发出茶的香味。

饮用水净化

西方人拥有世界上最严格的水质标准。在现代饮水净化系统出现之前，西方很多国家历史上出现过水源污染、疫病流行的问题，所以他们高度重视水源问题，走上了改善水质的道路，一直发展到现在的直饮水。

我们喝的水都是江、河、湖、及地下水，虽然也都经过污水处理，但是在饮用的时候还得在火煮开为好。在农村主要是井水和山泉水，但也得加热饮用。我们是以五谷杂粮为主，以低热量的食物为主，体质偏寒需要喝热水来均衡一下。

西方人的饮食以高热量的食物为主，像牛羊肉、培根、黄油奶酪等高热量、高蛋白食物的长期摄入，会使他们的体质偏热，需要用冰水来中和。再加上西方人的饮食习惯，日常三餐多为冷食，包括像色拉、甜品等也都是冷的，对于本身已经吃冷食习惯了的西方人来说，喝冰水自然也不是什么奇怪的事。

外国人常年喝冰水，为什么胃没事？老外长期喝冰水，为什么胃没事儿？最先，大家首先来表明海外为什么能直接从自来水龙头里接水喝。西方发达国家环境保护意识十分强，高度重视水源的保障，喝饮用水乃至比纯净水更为安全性。自来水净化水平依照专业的法律法规规范实行，非常严苛。为了能确保饮用水做到喝规范，欧美国家特别是在高度重视对饮用水管道的维护，在这里一点上，他的技术性和能力在技术领先。

好多人认为喝冰水会伤身，实际上，这是一个典型性的认知误区，凉水对大家胃的危害，并没想象中的那么大。凉水经过口腔内部、食管，最终进到胃里，环境温度在这一情况下早已在渐渐地转变，再加上身体有紧密的温度调节体制，胃内温度变化一般会把控在03℃内。因此，就算通道时的凉水让我们的身体颤抖，但抵达胃肠时，损害会大幅度降低。

有些人也许会问，那么我喝过凉水后，胃便是难受，这又怎么解释呢？确实，每一个人对热冷的反映和承受水平不一样，喝了凉水难受，有可能是因为你的消化系统肌浆网对环境温度相对性更比较敏感，吃下的冰凉饮食搭配让消化道出现了筋挛。次之，喝凉水造成拉肚子、肚痛，有有可能是由于水被污染了。若水里带有寄生虫卵、发病微生物菌种等，一些免疫功能低下的群体，如老年人、小孩子也就比较容易发现异常状况，而这并不是只是由于“水冰”。

除此之外，开水也并不是没什么缺陷，高温度的水一下子喝进去，毫无疑问会对口腔粘膜、喉咙及其食道产生一种灼烧样的刺激性，长久以往，会导致这种位置的黏膜充血浮肿，糜乱，乃至产生浅部的溃烂。长此以往，这种长期遭受持续高温刺激性而久久不能痊愈的位置，就更容易产生病变，造成食道癌。