鸡蛋是快碳还是慢碳

慢碳。慢碳水：转化葡萄糖慢，饱腹感更好，血糖更稳定，不容易堆积脂肪，通常是粗杂粮，或者膳食纤维，蛋白质含量丰富的食物，如全麦面包，燕麦、玉米、红薯、紫薯、芋头、土豆等，如果早上匆忙，没时间做饭，或希望更高的效率，试试美品有饭的健身营养餐,在这方面很专业。早餐尽量多摄入优质蛋白质，蛋白质对我们燃脂和健康非常重要，包括动物蛋白，如牛奶，鸡蛋，以及优质植物蛋白，如豆类，燕麦等，蛋白质代谢缓慢，提供更长更强的饱腹感，才不会让我们总想吃其它零食，还能在减脂期保护基础代谢。适量的蔬果，可选的食物很多，如西红柿、圣女果、小青菜、西兰花，小甘蓝、蘑菇、彩椒等等。你还有心的话，再少量搭配一点优质脂肪更佳，如亚麻油、橄榄油等不饱和脂肪酸。

哪些属于高碳食物

　哪些属于高碳食物，在所有的豆类中,红豆是碳水化合物含量最高的,而红豆又有清热解毒、健脾益胃、通气除烦的功效,是一种营养价值很高的食物,也被李时珍称为“心之谷”。下面看看哪些属于高碳食物。

哪些属于高碳食物1

　高碳水的食物有：

　1、面点：馒头、包子、面条、面包、饼干等；

　2、谷类：米饭高粱、糯米、薏米等；

　3、根茎蔬菜类：芋头、马铃薯、红薯、白薯、山药、板栗等；

　4、水果：香蕉、荔枝、梨、桃等；

　5、干果类：花生、核桃、瓜子等；

　6、甜品类：巧克力、冰激凌等。

　碳水化合物是一种可以提供热能的糖类化合物，它是构成身体的重要物质，不仅可以提供大脑所需的能量，而且还可以调理脂肪代谢和提供膳食纤维，是维持生物体生命活动的主要来源。

　碳水化合物在自然界中存在最多、分布最广，不仅是营养物质，还具有特殊的生理活性。例如肝脏中的肝素有抗凝血作用，血型中的糖与免疫活性有关等。所以，在医疗领域，碳水化合物也非常有研究的价值。

　碳水化合物由碳、氢、氧三种元素组成，属于日常饮食中的三大营养素之一，对于人体具有维持机体正常功能、构成细胞及组织等多种作用。多种食物中含有较高的碳水化合物，主要包括谷物类、根茎类蔬菜、水果类以及坚果类等。

　1、谷物类：包括小麦、水稻、小米、高粱、糯米、薏米、绿豆、红豆等多种谷物，其中均含有大量的碳水化合物，较适合在日常作为主食，适量食用为人体提供能量；

　2、根茎类蔬菜：部分根茎类蔬菜，包括土豆、芋头、山药、红薯、白薯、板栗、胡萝卜等，主要成分为淀粉，也属于高碳水化合物类食物；

　3、水果类：橙子、桃、梨、香蕉、荔枝、甘蔗、西瓜、葡萄等水果中碳水化合物含量也较高；

　4、坚果类：包括花生、核桃、瓜子、腰果、开心果、松仁等，上述坚果均含有较高的碳水化合物，属于高碳水食物。

　建议广大人群在日常生活中要注意适当摄入高碳水食物，避免进食过多，导致过多碳水化合物转化为糖分或脂肪，引起内脏、皮下脂肪堆积。除可造成肥胖之外，还可能导致血糖升高，较易引发或加重高血压、高脂血症、糖尿病等病情。

哪些属于高碳食物2

　高碳水食物有以下几种，首先，谷物是我们常吃的高碳水食物，其中包括米饭，高粱，糯米等等，面食类食物也是高碳水的食物，馒头，包子，面条等是我们常吃的高碳水食物。

　很多根茎类的蔬菜也是高碳水的食物，例如我们常吃的马铃薯，山芋，芋头，山药等食物中都含有很高的碳水，但他们一般也含有较多的纤维素。另外很多我们平时爱吃的小食品，零食中也含有很高的碳水，比如各种糖类，蛋糕，冰激凌，巧克力等等，也是高碳水高热量的食物。

　碳水化合物是我们人体饮食中的三大营养素之一，也是最主要的能量供给的来源，主要的高碳水食物有以下几种：

　首先，谷物是我们常吃的高碳水食物，其中包括米饭，高粱，糯米等等，面食类食物也是高碳水的食物，馒头，包子，面条等。

　其次，很多根茎类的蔬菜，也是高碳水的食物，例如：常吃的马铃薯，山芋，芋头，山药等食物中都含有很高的碳水，但一般也含有较多的纤维素。

　另外，很多平时爱吃的零食中也含有很高的碳水，比如：各种糖类，蛋糕，冰激凌，巧克力等等。

哪些属于高碳食物3

　碳水化合物是一种可以提供能量的糖类化合物，它是构成身体的重要物质。高碳水化合物的食物有，面点类馒头、包子、面条、面包、饼干、麻薯等，谷类是米饭、高粱、糯米、麦子等，根茎蔬菜类是芋头、马铃薯、红薯、白薯、山药、板栗等，水果是香蕉、荔枝、梨、桃等。干果是花生、核桃、瓜子等。

　对于人体来说，碳水化合物不仅可以提供大脑所需要的能量，并且还可以调理脂肪代谢和提供膳食纤维。碳水化合物是维持生物体生命活动的主要来源，大多数提供碳水化合物的是植物，大多数发甜味的食物都含有碳水化合物，但是水分较多的碳水化合物含量更高。

　碳水化合物较高的食物主要有：糖类食品、谷物、高粱、玉米、甘蔗、香蕉、土豆、红薯等。

　糖类食品主要包括白糖、蔗糖等食物。谷类主要包括大米、小米、小麦、燕麦等。这类食物也是含碳水化合物较高的食品，比如每100g大米中碳水化合物可以高达75g左右。

　常见的高粱、玉米等食物也属于碳水化合物含量较高的食物，每100g高粱米中含有的碳水化合物在70g左右，仅次于大米。

　 1、扭呼啦圈

　呼啦圈又称健身圈，是一项老少皆宜的运动项目。经常参加呼啦圈运动能够保持良好的身段，使得身体的腰腹、臀腿肌肉不僵硬、不退化。

　而且，扭呼啦圈还可以帮助肠道的蠕动，帮助消化和排便，更好的辅助瘦身并且帮助清除体内的垃圾，达到美容的效果!女孩子们，还等什么，赶紧动起来吧!

　 2、单排轮滑

　单排轮滑是过去一项想当潮流的运动，那些排轮勾起大家孩童年代的无限回忆，但是在伦敦，单排滑轮真的是相当的潮流，尤其是在成年人间。

　如果你住在大城市，还能经常参加滑轮比赛盛事，在那些平常不允许大家滑轮的宽敞大道上任意滑行!

　总的来说，甘蔗、香蕉等水果也属于高碳水化合物的食物，这类水果中的碳水化合物即使低于谷类，也是不可或缺的高碳水化合物食物。土豆和红薯所含的碳水化合物成分也比较高，上述高碳水化合物食物都可以为人体提供充足的能量。

区别：慢速碳水化合物吸收慢，对胰岛素水平影响缓和；快速碳水化合物吸收快，能快速提高胰岛素水平，给身体提供能量。

1、慢速吸收的碳水化合物食品对胰岛素水平的影响很小，摄入慢速吸收的碳水化合物可使你在摄入较高热量增大肌肉块的同时，保持缓和的胰岛素水平，以防止体脂增加。慢速吸收的碳水化合物食品包括，黑麦面包、米饭、燕麦、玉米等。

2、易吸收的碳水化合物食品如土豆泥、香蕉等，是训练后的理想食品。它们能迅速地被身体消化吸收，从而提高胰岛素水平。胰岛素能阻止蛋白质分解，并能把建筑肌肉组织的原料-氨基酸，输送给肌肉组织。

扩展资料：

碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，是人体必须的物质。

糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。例如：肝脏中的肝素有抗凝血作用；血型中的糖与免疫活性有关。此外，核酸的组成成分中也含有糖类化合物——核糖和脱氧核糖。因此，糖类化合物对医学来说，具有更重要的意义。

自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。可用通式Cx(H₂O)y来表示。有单糖、寡糖、淀粉、半纤维素、纤维素、复合多糖，以及糖的衍生物。主要由绿色植物经光合作用而形成，是光合作用的初期产物。

从化学结构特征来说，它是含有多羟基的醛类或酮类的化合物或经水解转化成为多羟基醛类或酮类的化合物。例如葡萄糖，含有一个醛基、六个碳原子，叫己醛糖。果糖则含有一个酮基、六个碳原子，叫己酮糖。它与蛋白质、脂肪同为生物界三大基础物质，为生物的生长、运动、繁殖提供主要能源。是人类生存发展必不可少的重要物质之一。

(1)供给能量：每克葡萄糖产热16千焦(4千卡)，人体摄入的碳水化合物在体内经消化变成葡萄糖或其它单糖参加机体代谢。每个人膳食中碳水化合物的比例没有规定具体数量，我国营养专家认为碳水化合物产热量占总热量的60—65%为宜。

平时摄入的碳水化合物主要是多糖，在米、面等主食中含量较高，摄入碳水化合物的同时，能获得蛋白质、脂类、维生素、矿物质、膳食纤维等其它营养物质。而摄入单糖或双糖如蔗糖，除能补充热量外，不能补充其它营养素。

(2)构成细胞和组织：每个细胞都有碳水化合物，其含量为2%—10%，主要以糖脂、糖蛋白和蛋白多糖的形式存在，分布在细脑膜、细胞器膜、细胞浆以及细胞间质中。

(3)节省蛋白质：食物中碳水化合物不足，机体不得不动用蛋白质来满足机体活动所需的能量，这将影响机体用蛋白质进行合成新的蛋白质和组织更新。因此，完全不吃主食，只吃肉类是不适宜的，因肉类中含碳水化合物很少，这样机体组织将用蛋白质产热，对机体没有好处。所以减肥病人或糖尿病患者最少摄入的碳水化合物不要低于150克主食。

(4)维持脑细胞的正常功能：葡萄糖是维持大脑正常功能的必需营养素，当血糖浓度下降时，脑组织可因缺乏能源而使脑细胞功能受损，造成功能障碍，并出现头晕、心悸、出冷汗、甚至昏迷。

(5)抗酮体的生成：当人体缺乏糖类时，可分解脂类供能，同时产生酮体。酮体导致高酮酸血症。

(6)解毒：糖类代谢可产生葡萄糖醛酸，葡萄糖醛酸与体内毒素（如：药物 胆红素）结合进而解毒

(7）加强肠道功能：与膳食纤维有关。如：防治便秘 预防结肠和直肠癌 防治痔疮等。

其它：碳水化合物中的糖蛋白和蛋白多糖有润滑作用。另外它可控制细脑膜的通透性。并且是一些合成生物大分子物质的前体，如嘌呤、嘧啶、胆固醇等。

参考资料：

-碳水化合物

内行人都知道，碳水化合物永远是健身的最佳伴侣，下面我们就介绍一下用什么食物补充碳水比较好。

首先先说一下碳水化合物。

碳水化合物是人体为体力活动准备的优先燃料来源，也是健身训练计划中必不可少的组成部分。一般按照吸收速度，可将碳水化合物为两大类: 快吸收和慢吸收。

慢吸收的碳水化合物摄入后，可在补充热量增大肌肉块的同时，保持缓和的胰岛素水平，以防止体脂增加。代表食物有：全麦面包、米饭、燕麦、玉米、糙米、蕃薯等。 

快吸收碳水化合物摄入后能迅速地被身体消化吸收，提高胰岛素水平来阻止蛋白质分解，并能把建筑肌肉组织的原料-氨基酸，输送给肌肉组织。代表食物有：土豆、香蕉、运动饮料、白面包等。

再说一下健身怎么补充碳水化合物。

可以遵遵循一个非常简单的碳水化合物饮食概念， 就是越接近健身训练的时间， 就要进食越快吸收的碳水化合物，越远离健身训练时间就要进食越慢吸收的碳水化合物。

训练前2-3小时

进食慢吸收的碳水化合物，比如全麦面包、燕麦等。

训练前15-30分钟

如果感到疲惫或状态不佳, 可以进食快吸收的碳水化合物, 如一小块土豆。

在健身运动过程中

健身时间短的就不需要补充了，如果健身时间达到1小时以上，建议在过程中补充快吸收的碳水化合物，如香蕉，运动饮料等，个人比较倾向于进食香蕉。

以上这些希望对大家有帮助。

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