吃生蚝的好处有哪些？

生蚝的学名叫做牡蛎，之它就是一种贝壳类的海产品。

沿海人们特别爱吃生蚝，因为它肉味肥美、滑爽，味道十分鲜美，营养还很丰富，被称为“海底牛奶”。生蚝富含蛋白质、脂肪、肝糖，而且还有多种维生素以及矿物质，例如人体所必须的钙、铁、锌、磷等等，其中还有特殊的牛磺酸，牛磺酸能够保肝利胆。

说道生蚝，我们肯定就会想起来那句：缺锌就多吃海产品。没错，生蚝就是那个富含锌的海产品！100g生蚝中锌的含量可以高达71mg，每天吃2~3个生蚝就能提供全天所需要的锌，吃一顿生蚝就相当于豪补了一顿锌，除了锌的含量丰富，生蚝中钙的含量也不低，100g生蚝可含钙30mg左右，还有一种和生蚝很类似的生物“海蛎子”（现在经常有人把它们当作是同一种食物，实际上有营养成分上的差异），海蛎子100g中含钙能高达130多mg，是牛奶的1倍多，铁的含量可以到牛奶的20倍。

古籍中也有介绍生蚝营养的内容，在《本草纲目》中，提到牡蛎可以缓解虚弱：

“肉治虚损，解酒后烦热，……滑皮肤，生蚝壳化痰软坚，清热除湿，止心脾气痛，痢下赤白浊，消疝积块。”

大概就是说，能补虚健体，化痰清热，吃了有美肤效果，应该是因为其中的维生素、矿物质丰富，钾元素能够预防皮肤干燥和减少粉刺，缓解腹泻，还能消食。

生蚝中含有丰富的维生素B12，很多食物中含量都较少，而维生素B12是预防恶性贫血的重要元素。生蚝中还富含多种优良氨基酸，其中的氨基乙磺酸还能够预防血管病变，如动脉粥样硬化。

虽然生蚝的好处多多，肉味鲜美，但我们还是要适当吃，生蚝中嘌呤含量较高，高尿酸血症、痛风患者最好不吃，如果大量吃生蚝，还配上夜啤酒，那么久而久之也可能会累积血液中的尿酸含量。

生蚝在民间俗称；男人加油站，女人美容院！ 美食 需要一口一口慢慢吃，你到好，一下子吃这么多，家里有矿啊！吃多了，有的人可能反胃，有的人吃的吐，有的人可能流鼻血，有的人可能过敏。有的人可能痛风犯了。

完全没有什么特别的后果，亲身体验，而且我一次吃了不止30个！

某年月日，和朋友去四海一家吃自助餐，端着盘子转了一圈，发现没什么想吃的。然后，就发现被剥的溜光，闪着诱人光芒的生蚝。据服务员说，好像是挪威的还是法国的，反正外国的。不禁想起了莫泊桑的的叔叔于勒，记得好像在船上就是帮游客剥牡蛎的，牡蛎不就是生蚝吗？

而且从来吃的都是蒜蓉的，好像没有吃货新鲜的，于是决定尝一尝。

先试探着夹了两个，旁边 两种酱料，酸甜的和辣的？都试了一下，好像味道还不错，有种广东人说的“鲜甜”。

于是又回去夹了几个，一口气吃完了，渐渐觉得非常美味。转头一看，我朋友早已经吃了一大盘了，于是我挽起袖子，大干特干。

吃的毫无压力，一口一个，甚至不愿怎么嚼，就融化了！

于是再无顾忌，我印象里跑了几趟，最后竟然供不应求，一问服务生说没有了，大感可惜。

最后大概计算了一下，吃了应该有七八十个吧！

过后我以为会坏肚子，结果并没有，反倒是我朋友拉了两天。所以这个东西也是因人而异吧，肠胃不怎么好的还是少吃俭用，特别是生的。

最后说一句，这个东西如果很新鲜，那么生吃最美味，其次直接烤了沾芥末，最后是蒜蓉的。

有次去宁波出差，两个人吃海鲜，除了其他海鲜，生蚝干了两高压锅，撑的沿着天一广场几座桥走了一圈，走了几公里肚子才舒服了

生蚝是特别受欢迎的海鲜，它的价钱不高人人都能消费得起，而且有着“男人的加油站，女人的美容院”的称呼，因此特别受到人们的追捧。

生蚝我们这里也叫“海蛎子”，一般以立冬以后得味道最佳，过了清明以后味道就会变差，因此海边的渔民有“冷水的蛎子，热水的蛤”的说法。不过现在我国的生蚝主产区湛江在夏季也会出产大量的生蚝，因为那里出产的是“热水蚝”，所以在夏季的烧烤摊上我们看到的大多是湛江出产的“热水蚝”。

生蚝味道鲜嫩多汁，不仅可以生吃，也可以做成很多美味的佳肴，比如大连人烹制的经典老菜炸蛎蝗，以及酸菜炖海蛎子、海蛎子萝卜丝包子等。

一，30只生蚝的重量

生蚝的重量主要在壳上，去掉生蚝壳以后它的肉并没有多重，市场上售卖最大的生蚝，一般10斤也就出个3斤多肉，如果做熟以后会更少。

30只大个的生蚝就算有10斤，除去生蚝的汁水最多也就2斤多肉，如果烹制成熟后能出8两肉就算多的，对于一个成年人来讲，这8两肉吃进肚子是好不费劲的，因此一次吃30只生蚝，即使是最大个的生蚝，对于大多数人来说也是毫不费力的。

二，一次吃30只生蚝会有什么后果

对于从小生活在海边的我来讲，我们这里以前吃生蚝都是论盆煮，一吃就是一洗脸盆，因为我们的生蚝要小一些，所以一洗脸盆可不止30只，吃完以后还会照常的吃饭，感觉没有什么不一样的地方。

生蚝虽然营养丰富，而且锌的含量特别高，不过偶尔大吃一顿也不会被人所吸收多少，因此一次吃30只生蚝，根本就不会有什么样的效果，后果就是吃了个过瘾，再就是现在大个的生蚝要6元以上一只，一次吃30只需要200元左右，吃这么多钱包有些受不了而已。

生蚝如果吃生的一次吃30只，如果肠胃不好的人很容易闹肚子，这可能会产生坏肚子或食物中毒的后果，因此生蚝还是熟吃比较安全放心一些。

三，推荐一道炸蛎蝗

主要食材: 生蚝肉、啤酒、胡椒粉、盐、面粉、干淀粉、鸡蛋、椒盐

制作方法:

1生蚝肉漂洗干净，捡去里面残余的杂质和碎壳，把生蚝肉入沸水锅中焯烫一下，烫至生蚝肉蜷缩变色即刻捞出，加入盐、胡椒粉拌匀腌制20分钟左右。

2面粉和干淀粉按1:1的比例打入碗中，加入鸡蛋一个，然后分次加入啤酒把面糊调成用筷子一挑呈直线流下即可。

3锅中入油油温五、六热时，把生蚝肉裹匀糊入锅炸至金黄浮起捞起，待油温再次升高以后把生蚝回锅复炸至酥脆即可，食用时可以蘸食椒盐来食用。

特点:外焦里嫩，外壳酥脆，内里鲜嫩鲜香。

一口气吃下30只生蚝会有什么后果？

前几天看新闻，国家开放了三胎政策，当家里的长辈们听到这个好消息之后，除了感谢国家之外，长辈们开始蠢蠢欲动，劝说家里的小辈，没有结婚的赶紧结婚、结婚了的赶紧生小孩，有了小孩的赶紧生二胎或者是三胎；

因为开放了三胎政策，6月中旬的端午节，好像提前十多天就到来了似的，家里的长辈们找了各种理由聚餐，搞的有点春节吃年饭的意思，饭桌上的话题，永远都是围绕着二胎、三胎进行；

我和我媳妇的性格比较沉闷，长辈们的聚餐，我们也不好意思推脱，也是为了让家里的爸妈开心，即使没有时间我们也是挤出时间，参加他们的各种聚会；

三天前，家里的长辈过生日，席间的气氛一直围绕着忆当年而展开，长辈们好像忘记了二胎三胎这个永恒的话题，我和我媳妇吃着小龙虾，窃窃私语：今天比较轻松，要是聚会都是这样，该有多好？

我们窃窃私语的话，好像被长辈们监听到了，酒店的服务员陆续上菜，当端上一盘蒜蓉生蚝的时候，长辈们像是在等待这个庄严的时刻，说道：这些生蚝是特意为你们这些小辈点的，你们要知道，生蚝多吃一点好，你们也老大不小的了，难道不知道生蚝是‘’加油站‘’、生蚝是‘’美容院‘’吗？

我媳妇听着长辈们的话，都笑出了声音，然后她说道：爷爷奶奶也知道这个，咱们都一样，您也别光留着我们吃，您也多吃几个；

我媳妇的话刚刚说完，餐桌上的长辈们笑的前仰后合，我媳妇还装作啥都不知道的，故作镇定，现在想起着实有点可乐；

今天看到题主的这道问道题： 一口气吃下30只生蚝会有什么后果？ 因为我们是 美食 博主，对于 美食 方面的问答，多多少少会知道一点，但从身体 健康 的角度来说，我想多说几句， 分享如下：

1、我有结石，不太敢吃海鲜，也不知道是嘌呤的原因，还是我身体的原因，反正吃过海鲜之后，大概率结石会复发，所以，我对待海鲜的态度一直都非常谨慎；

有一年的夏天，吃了一碗稍微有点辣的蟹脚面，说实话，当时是这样想的，蟹脚应该问题不大，也就吃了，晚上我的结石就发作了，硬在床上躺了好几天才稍微好一点；

所以，对吃海鲜非常的小心和谨慎，虽然我也知道生蚝非常美味，但我还是不敢尝试，因为肾结石发作后的那种绞痛感，真不是一般人可以忍受的；

2、题主说： 一口气吃下30只生蚝会有什么后果？ 在通常的情况下，大家应该会非常喜欢吃海鲜，而且大多数成年人都不会有痛风的疾病，但是，如果您不巧是痛风患者，别说30个生蚝，恐怕一个生蚝都会让您难受的不行，当我们身体有疾病的时候，如果一口气吃下30只生蚝，后果还是非常严重的；

3、痛风是风湿病最常见的一种疾病，主要是这些海鲜中的嘌呤让我们的身体出现异常，所以，我想说，海鲜虽然美味，但如果是痛风患者，真不要贪吃；

4、生蚝味道鲜嫩多汁，30只生蚝的重量大多都在壳上，去壳之后，生蚝肉可能真没有多少，但生蚝的单价不便宜，特别是在我们这些中部地区，一次吃30多个生蚝，可能需要好几百，如果换做我，我肯定会非常心疼我的钱包；

5、即使是沿海地区的人，一口气吃下30个生蚝，也不是一件容易的事情，虽然生蚝的壳大肉少，但这种海鲜非常的鲜美，特别是蒜蓉粉丝蒸生蚝，我有一个同学，多吃了几个，他给我形容那种感受，因为过于鲜美，让他想吐，从此之后，他有好几年都不喜欢吃海鲜；

6、一次吃30个生蚝，我觉得对我们的身体还是有一定的危害，别说生蚝，米饭吃多了都会撑的慌，生蚝含有比较高的蛋白质和胆固醇，一次摄入过多，可能会引起消化不良等问题；

7、如果碰巧遇见一个肠胃不好的人，可能真会影响我们的身体 健康 ；

8、我们的身体是一个很巧妙的组织结构，不吃它会饿，吃多了也会难受，任何食物多吃之后，势必会增加我们身体的负担，所以，一次性吃30个生蚝，我觉得还是挺多的；

写到最后，还想啰嗦几句， 一口气吃下30只生蚝会有什么后果？ 我们来做一个简单的假设，假如一个生蚝150克左右，可食用的部分大约在50克左右，10个生蚝可食用的部分大约是500克，30个生蚝，大约有1500克，我们四舍五入，30个生蚝，可食用的部分我们只算1000克；

生蚝含有丰富的蛋白质和胆固醇，一次食用500克都不太容易消化，何况更多，多吃之后对我们的肠胃可能是严峻的考验；

从 健康 饮食和自身的感受来说，再美味的食物也不能多吃，吃生蚝，如果您身体 健康 ，没有其他疾病的前提下，一天食用1-2个中等大小的生蚝即可，当然也没有人天天吃生蚝的；

一口气吃三十只生蚝，一般人估计真的吃不了，极个别可能能做到。

最多的一次吃过8只，蒜蓉粉丝蒸生蚝，差点吃吐，从那以后便断了对生蚝的念想，至今为止，没有再吃过一次，虽然不恶心，但是看到也完全没有吃的欲望了，都说吃生蚝大补，可是吃多了也会适得其反，再好的东西，都不能贪多，适当吃点就可以了。

因为健身的缘故所以对生蚝情有独钟，至于原因嘛，健身和不健身的人都懂得。

家附近有一家生蚝店，隔三差五就会吃一次，那里的生蚝分三种：生吃、蒜蓉烤和汽锅蒸。因为受不了生吃的那种腥味，也不喜欢蒜蓉烤的多油，所以我只吃汽锅蒸的那种。

据老板说他们的生蚝是定期从乳山空运过来的，至于是不是真的咱也不知道，反正每次吃着都个大新鲜就OK了。汽锅蒸熟的生蚝去壳光肉每个平均大概三分之一成年人手掌大小，一锅大概七八个左右，每次吃基本都在三锅到五锅之间，所以一次吃30只生蚝不是什么难事。

至于后果目前来看有如下反应：

第一，一次吃30只左右的生蚝有效地解决了嘴馋的问题，充分满足了对生蚝这一单一海鲜品种的所有口腹欲望。

第二，从健身运动的角度上看，作为低脂高蛋白且氨基酸含量丰富的海鲜食品，生蚝不仅可以有效地促进身体睾酮分泌以及锌和其他微量元素的补充，也可以在生理及心理上同时达到提高健身运动效果，帮助增肌减脂的目的。

第三，除了对海鲜过敏或是因为身体其他原因不能吃生蚝的人之外，单纯从生理上来讲其好处也不言而喻，懂得自然懂。

所以到目前为止，个人认为一次吃30只生蚝最惨痛的后果就是：费钱。

一口气30只生蚝我没吃过，年轻时和朋友打赌，一口气30瓶红牛我倒是喝过，，刚开始啥反应，过了一两个小时，人有点精神恍惚，并且要吐，后来我就一直喝矿泉水，然后一直睡觉，第二天才缓过来，所以什么好东西都是过犹不及

30只倒是没有过，不过前段时间一次性吃了有20生蚝吧，还有很多的花甲和小龙虾。没有别的感觉，就是非常的好吃，非常的带劲，非常的奈斯！绝对不存在第二天窜稀什么的，都是无中生有，只要胃口好，吃嘛嘛香，身体倍棒，不信你试试就知道了呗！[灵光一闪]

真人真事[笑哭]，就上个月。我一个老伯，五十几岁了，是一名资深海鲜爱好者。但是他有5年多的痛风病史，一直在治疗。前段时间自我感觉身体好点了，邀请我爸一起驾车去防城港饱餐了一顿海鲜。

[泪奔]谁知当晚就痛风急性发作，左手腕肿大疼痛难忍。当晚去了医院。结果医院诊断结果为“痛风性关节炎急性发作”。

所以，生蚝虽好，但是可不要贪多咯[灵光一闪]

1 生蚝可以补肾吗

补肾几乎是每个男人都需要的一项工作，特别是中年之后身体机能迅速下降，越来越不能满足工作和生活所需的情况下，不少人都会有针对性地吃一些壮阳补肾的食物，比如最常见的韭菜、生蚝等。生蚝是烧烤摊上最受欢迎的美食之一，炭烧生蚝上佐以蒜蓉，那美味想想都会让人掉口水，加上生蚝壮阳补肾的功效，绝大部分人都会点上一份美美地享受一番。

2 生蚝怎么吃好 一、生吃

生吃是享受生蚝最常见、最简单的吃法，生吃对生蚝的新鲜度有比较严格的要求，肉质要十分新鲜，并且带着海水的咸味吃下去，仿佛就是在享受大海的恩赐，如果对海水的味道不是很适应，入口之前可以加柠檬汁或是芥末酱油。

二、芝士焗生蚝

芝士焗生蚝的创意是效仿法国菜芝士焗蜗牛，肥嫩的生蚝搭配上香浓的芝士，加以烤制，芝士的奶香与生蚝的鲜甜结合在一起，混搭得非常成功，喜欢吃熟生蚝又热爱芝士人可以选择这种吃法。

三、碳烤生蚝

碳烤生蚝也是在海边最常见的吃法，将蒜蓉、姜末等佐料仿佛刚刚撬开的生蚝内，直接放到炭火上烤，蒜蓉可以去掉生蚝本身的腥味，鲜嫩的汁水和烟熏香，为生蚝增加了性感的味道。烤好的生蚝香气扑面而来，一口咬下去，肥美饱满的生蚝与香浓的蒜泥紧紧地包裹，它是由上好的大麦和啤酒花酿成，具有独特浓郁的口味，给人愉悦的清苦口感。

3 生蚝怎么清干净

1最简单的办法，就是带上胶皮手套用刷子刷，那壳很锋利，用开水煮，壳打开后马上捞出，不然就老了，如果想吃生的就要带着手套那小刀撬，蘸酱料或芥末吃。吃不了就冰在冰箱，生熟都行，也可以做汤喝。

2或者是先在溶有小苏打粉的热水中浸泡，泡软了不仅容易洗干净而且能去掉生蚝的异味，洗好后用清水漂洗一下就可以了。或者去壳，放些油，抓洗，然后冲洗，可以放面粉、葱、盐、鸡蛋，煎着吃，尽量别生吃。

3如果买的是新鲜的生蚝肉，里面往往混有破碎的生蚝壳或其他杂质，只要在其中滴入适量的植物油，就比较容易清洗干净了，如果买的不是特别的干净的话，就可以选择用另一种办法。

吃下列食物可以增肌：1、糙米，糙米中含有丰富的纤维膳食，可以与胆固醇结合，促进胆固醇的排出，降低血脂。糙米中含糖量比较低，饱腹感强，可以促进新陈代谢，排出体内过剩的营养和毒素，减掉多余的脂肪。2、高蛋白食物，如肉、鱼、蛋类。3、蔬菜水果，补充维生素。4、也可以吃增肌粉。增肌只有合理的饮食是不够的，还应该配合适当的运动，尤其是无氧运动，效果才好。

想要一个好的运动效果，那么饮食的作用不可忽视，当你在运动后合理的进食时，可以提高训练的效果，让你的表现更好，塑性的效果也可以更棒。

然而，想法很美好，现实很残酷。运动时保持饮食并不是让你大吃大喝，而是让你保持均衡的营养。只有在运动后正确的摄入食物，才能带来更好的训练效果。

在日常生活中，我们想要在训练结束以后吃上一顿高碳水，高蛋白的饮食还是有困难的，这时候，蛋白粉的作用就体现出来了。虽然蛋白粉不是必须的无助，但是它相对的方便，是快速补充蛋白质的一个手段。

很多人可能不知道如何吃蛋白粉，蛋白粉是在训练后吃还是训练的时候就可以吃呢。今天，就让来介绍一下如何食用蛋白粉吧！

首先，在运动的时候是可以吃蛋白粉的。个人建议你在运动开始后的20-30分钟以后再摄入蛋白粉。（一般是1-2勺即可）另外，你还可以在蛋白粉中加入一些糖，这样可以帮助肌肉生长，延长运动的能力。

在运动中，蛋白粉要吃多少，什么时候吃？

运动中，最好的蛋白粉摄入时间是运动开始后20分钟。至少要摄入6g的必须氨基酸，35g左右的糖。大约就是一勺蛋白粉加在一瓶运动饮料中的分量。如果你的运动强度比较大，或者比较胖，那么你可以适当的增加摄入量。

但是市面上的乳清蛋白都是采用口服的方式，这样使得氨基酸的分解需要一些的时间。所以对于市面销售的乳清蛋白，你最好在刚开始运动的时候就服用它们。

一般来说，蛋白粉并不参与身体能量的供应。但是当你运动30分钟以后，体内的糖原可能不能再继续提供身体所需的能量了，这时，蛋白质也会参与能量的供应。所以在运动后摄入蛋白质也是一个不错的选择。

不过，蛋白质的摄入也不能太早了。毕竟运动的前30分钟，糖与脂肪还是为身体正常供能的。

不运动时，蛋白粉应该怎么吃？

为什么不训练的时候，也要吃蛋白粉？打个比方你就明白了。比如增肌的人会担心氨基酸在体内的浓度不够，从而影响增肌效果。他们希望在增肌的时候，身体里一直有能量供应。而对于减脂的人，身体里有足够的蛋白质，更能有效的保证自己减去更多的脂肪。

那不运动的时候，应该如何吃蛋白粉？

有的人认为，蛋白粉的摄入应该是在两餐之间。因为这个时候体内的氨基酸比较低，应该摄入一些蛋白粉保持氨基酸量。还有人认为，应该随餐摄入，这样氨基酸可以促进营养物质的吸收和肌肉的增长。事实是怎么样的呢？让我们一起看看专家的研究吧！

根据一些研究表明，如果是在用餐后服用蛋白粉，体重是不太容易增加的。如果你是在两餐之间摄入蛋白粉，那么很容易导致体重的增加，而且增加的脂肪还很难被减掉。

看到这里，相信很多小伙伴已经知道要如何做了吧，那还不行动起来？