健身减脂期间怎么吃 健身减脂三餐食谱表

健身减脂期间应该低糖，低脂肪，低盐饮食，避免重口味，主要选择清淡口味饮食即可。不要吃油炸食品，油煎食品，油炒食品。多选择蒸煮炖方式喷人出来的食物具有低热量，低脂肪的食物，有利于减肥的食物。

减肥早餐：鸡蛋一个，菜盒一个，牛奶一杯。

减肥午餐：牛肉，鱼肉300克，凉拌菜一份，菜汤一份。

小米粥一碗，黄瓜一个，西红柿一个。

健身增肌减脂配餐食谱做法

　不管是七分练、三分吃，还是三分练、七分吃，饮食对于减脂或增肌的作用都不言而喻。那么我们应该吃些什么食物来帮助健身比较好呢下面是我整理的相关内容，欢迎阅读参考!

　健身增肌减脂配餐食谱做法一

　花椰菜辣泡菜

　材料

　白花椰菜1颗，1盐1大匙，2辣椒酱2大匙，香油1大匙，糖1/2大匙

　做法

　(1)将白花椰菜分切成小朵状，用水浸泡洗净后再沥干水份备用。

　(2)将调味料(1)均匀撒在花椰菜上，腌渍约半天，期间需翻动多次使花椰菜软化质地脆韧。

　(3)将上述腌泡后的盐水倒掉，用冷开水将花椰菜略微冲洗后彻底沥干水份备用。

　(4)将调味料(2)混合均匀，加入花椰菜中搅拌均匀，再放入容器中加盖腌渍1～2天后入味即可食用，冷藏约可保存10天。

　健身增肌减脂配餐食谱做法二

　鲫鱼苦瓜汤

　材料

　鲫鱼2条，苦瓜1根，口蘑适量，盐适量

　做法

　1将苦瓜切成大块。

　2鱼洗净猛火煎一下。

　3小清水煮汤。

　4加入苦瓜，口蘑大火烧开5分钟，然后文火煮30分钟加适量的盐调味，味道鲜美。

　健身增肌减脂配餐食谱做法三

　蒜香花椰菜汤

　材料

　花椰菜：1朵

　红萝卜：1条

　大蒜：10粒

　水：6碗

　3-4人份调味料

　植物油：2汤匙

　鸡粉：1/4汤匙

　盐：适量

　做法

　1 花椰菜洗净，切成小朵，焯水至变色，捞出泡在冷水中，降温后捞起，沥干水;

　2 红萝卜洗净，去皮切片;大蒜去衣;

　3 热锅放油，放入大蒜用小火炒至稍微呈褐色，倒入花椰菜好红萝卜拌炒均匀，倒入清水用大火煮开，改中小火煮至花椰菜熟软，下鸡粉和盐调味即可食用。

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分享一周五天的减脂健身餐。

食材都很简单，一般10分钟左右就能出餐，非常适合没什么时间准备便当的上班族，或者像我这样只求快速健康的懒人。

烹饪方法也很粗暴，要么烤、要么煮、要么蒸，偶尔小炒一下，都是一次性搞定，不需要回锅。

比较注意蛋白质的补充，不管是增肌还是减脂，都非常重要，所以几乎每顿都会来个蛋。

我准备饮食还有一个原则，就是一定要家常、物尽其用，拒绝花里胡哨。

比如一块鸡胸肉中午要是没用完，那晚上我会再换个如橡早方法把它做了，不会为求丰富而强换食材。一根玉米，也可能中午来半根，晚上再吃半根。

这才是能够长久适用的健康餐，一切以方便快捷、容易上手为主。

周一：

在肯德基，我的标配是黑咖啡+帕尼尼，专门备注不要芝士不要酱，非常符合减脂轻食餐的特点，可以自己额外再加个蛋，补充蛋白质。

有时在家吃如裂过早餐，还想去外面喝杯咖啡的话，就把帕尼尼留到中午，用烤箱加热一下，午饭就轻松搞定啦。

周二：

全麦面包真的是万年标配，干吃、烤一下、煎一下，加个蛋、抹点花生酱或者果酱，都是美味一绝。

周三

这天比较丰盛，因为一般是我的练臀日，消耗大，自然要吃得好一点。

周四

贝贝南瓜好吃，就是皮太硬，要蒸久一点，“暖暖”的口感，很满足。

无刺的龙利鱼是烤箱新欢，跟鸡胸肉一样，被变着法的腌制后煎烤，味道棒棒。

周五：

低脂低碳的荞麦面，是碳水主食的好选择，我一般用0脂的油醋汁来拌，挺好吃。

周六周日没有安排专门的健身餐，但也不要太放肆哦，吃一两顿好的就行了，要不然一星期的节制就白费了。

可以抽时间备备货、准备食材，想想下周菜谱、做个运动计划，给自己找点事干，就不会老想着吃的了。

健身减肥营养餐食谱

　运动减肥固然重要，但绝对不能忽视饮食瘦身策略，日常制定营养减肥套餐是很重要的，而且应该按计划执行，不然半途而废就不好了。那么，我为大家整理的健身减肥营养餐食谱，欢迎大家参考学习。

　减肥营养餐一、鸡蛋牛奶+水果素食

　1、早餐水煮蛋一颗，牛奶一杯，苹果半个或一些马铃薯+火腿+沙拉酱。

　2、中餐一碗饭和菜。

　3、晚餐在七点吃，和中餐差不多，不过只需要吃7到8分饱就可以了，而过了9点后就不能再吃别的食物，不过水果例外。

　4、不妨在睡前喝杯果汁(建议挤柠檬原汁+水+二颗酸梅)记得别加糖

　5、配合适当的运动

　推荐理由：这道套餐量适中，对于身体较弱的MM很适合，这款减肥餐的营养也是很全面的。

　减肥营养餐二、优酪乳减肥瘦身食疗法

　1、起床后：2杯水

　2、早餐：蔬菜汁

　3、中餐：优酪乳五百克

　4、晚餐：蔬菜汁

　5、就寝前：一到二杯水

　推荐理由：优酪乳对于消化还有避免便秘很有效果，对于有益菌抑制坏菌生长十分有效，从而让肠内的菌群比例得到改善，让肠胃的正常蠕动加速。这个套餐对于那些想快点瘦下来，想在短期时间内看到减肥效果的MM很有帮助，因为餐量偏少，这款套餐不可以一直吃，非常容易造成营养不良，MM们减肥的同时也别忽略身体健康。

　减肥营养餐三、苹果餐

　1、早餐：牛奶一瓶(或不加糖咖啡)+白煮蛋一颗(或茶叶蛋)。

　2、苹果：从中午12：00开始，每二小时吃一颗苹果直到晚上8：00，一共5颗，吃完就别吃苹果餐了，吃一天就够了

　推荐理由：很多减肥MM一直都非常喜欢苹果减肥餐，苹果既减肥又可以美容。这个减肥套餐的瘦身效果也非常显著。

　减肥营养餐四、全麦面包+脱脂牛奶

　1、早：烤全麦吐司1片，水煮蛋1颗，脱脂牛奶1杯，茶1杯(健怡可乐也行)。

　2、中：脱脂牛奶1杯，水煮鲔鱼(等量的鸡胸肉也行)水煮青菜，水果1颗(芭乐或者苹果、蕃茄)，茶1杯(健怡可乐也行)。

　3、晚：自己调配，不过别吃淀粉类与肉类。

　推荐理由：这个减肥套餐一般实施5天就能减肥6公斤，不过每天至少要喝2500-3000cc水，这样的套餐最吸引人的一点是：减肥时还可以喝可乐，不少MM爱喝饮料，不过饮料中的热量非常多，饮料是减肥者的禁忌。不过吃这套减肥餐就不需要担心了，还可以达到理想的减肥效果

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减肥饮食需要保持清淡烹饪，才能避免食材热量飙升。而减肥期间，你也需要选对食材，才能延长饱腹时间，同时补充身体所需营养，保持身体的运转水平，促进身体燃脂。

减肥期间，除了补充身体所需的蛋白食物、主食碳水外，你还需要多吃一些低热量蔬菜，补充矿物质跟纤维素，从而增强饱腹感，提高减肥速度！

食材1、番茄

100克番茄的热量是15大卡，番茄富含的维生素跟矿物质可以保护心血管，还有抗氧化跟健胃消食的作用。爱美的女性可以多吃一些番茄，既能促进脂肪分解，还能阻止癌细胞的病变，保持皮肤的紧致弹性。

食材2、黄瓜

100g黄瓜的热量只有15大卡，跳绳1分钟就可以消耗掉。黄瓜的水分含量高达97%，可以补充身体所需水分，有助于降低饱腹感，是黄金的减脂食材。

我们可以做成黄瓜汤、凉拌黄瓜或者生吃黄瓜的做法，既能控制热量，还能提高饱腹感。

食材3、西兰花

100g西兰花的热量是36大卡，蛋白质含量是41g，碳水含量43g，还富含胡萝卜素，维生素C，有助于降血糖，促进毒素排出，提高肝脏解毒能力。

西兰花属于优质的健身食材，无论是健走还是增肌的人都可以吃。西兰花可以跟胡萝卜、木耳一起烹饪，营养会更加全面。

食材4、白菜

白菜富含水分，热量低，饱腹感也不错，可以提高各种维生素跟微量元素，还能促进身体蛋白质的吸收。

100g白菜的热量只有20大卡，清炒一大盘白菜的热量，也不会超过150大卡，只需要走路1小时就可以消耗掉了。

食材5、冬瓜

100g冬瓜的热量只有12大卡，冬瓜里面含有的物质，可以阻止脂肪的合成，有改善水肿利尿的作用。夏天到了，你可以用冬瓜绿豆汤代替米饭类的主食，既能延缓血糖上升，还可以解暑利尿排湿，促进减脂。

食材6、木耳

100克泡发的木耳，热量是21大卡左右，木耳富含蛋白、脂肪、植物胶质跟纤维素、矿物质等营养成分，可以吸收灰尘，排出体外，有效排毒，促进排便。木耳可以跟西兰花一起烹饪，也可以跟豆腐一起做成汤，是减脂的最佳搭配哦！

食材7、杏鲍菇

杏鲍菇有肉的口感，还富含膳食纤维、矿物质跟微量元素以及蛋白质，可以满足身体所需的多种营养，促进身体循环代谢。菌菇类的食物，可以促进肠蠕动，润肠通便，热量很低，适合减肥的人食用。

减脂餐的基本营养构成。

减脂餐的营养构成包括蛋白质、蔬菜和碳水。如果追求严格的减脂效果，早餐的碳水可以省去，但是午餐和晚餐的碳水是万万不可少的。除此之外，我们可以适当增加一些优质脂肪、豆制品和菌菇类的摄入，使得营养更加均衡。

每餐的分量和热量

每一餐的量都是女生的标准，男生有的一样，有的要增加一些，不同的我会在括号里标注出来。女生每餐的热量大约为400卡，一天大约为1200卡，男生的会多一些，大约为1500卡

注意事项

1减脂餐不等于水煮、单一和难吃。只要花心思，也可以吃得很丰富、很美味。我们照样可以采取炒、煎、烤等多种烹调方式，只要把握少油少盐的原则即可。

2调味料的原则是少，能省则省，不能省的尽量选择粉状调味料。尽量吃食物的原味，吃食物本来的样子。食物本来的滋味远比用各种调味料掩盖后的重口味要好吃得多，只是你需要时间去调整和适应。

3碳水化合物尽量以低GI的（即慢碳）为主，比如南瓜、玉米、红薯、紫薯、糙米、藜麦、荞麦、意面、燕麦等。土豆和胡萝卜也应该归入碳水类别而非蔬菜。早餐的碳水非常推荐燕麦，但是要特别注意燕麦的选择，要选择未经过加工的生燕麦，不要选择快熟和即食燕麦。

4蛋白质包括肉类和非肉类的。肉类要选择脂肪含量少的肉类，以鸡肉、牛肉、鱼、虾为主。非肉类的蛋白质包括鸡蛋、豆制品和奶制品。牛奶不必非喝脱脂奶，全脂奶和脱脂奶热量相差不大，但是牛奶在脱脂的过程中会损失掉脂溶性纤维素。酸奶要喝无糖酸奶，最好自制，市售的很少有完全不含糖的。

5一定要吃够量，不要随意减量或者省略。饿绝不是正确的减脂方式，会降低人体基本代谢，变成不易瘦体质，减脂会更加困难。

6维生素包括蔬菜和水果。蔬菜能吃的种类很多，但是尽量以绿叶菜为主，而且要吃够量，甚至可以多吃一点，但是要注意补充水分，纤维素多了水分没跟上很容易便秘。高碳水蔬菜比如豆角、莲藕等少吃一点。水果我们只能吃少量糖分低的水果，比如浆果类：草莓、蓝莓、树莓、桑葚等，西柚，橙子等。

7围度的变化比体重的变化更重要，建议在开始减脂前测量全身的围度并拍照留存，一个月后看对比效果会非常强烈。不要太关注体重的变化。

8三分练，七分吃。吃很重要，但是相对于吃多少，吃什么更重要。所以减脂餐的主要意义在于调整饮食结构，养成健康的饮食习惯，这只是个开始。为了取得更好的减脂效果，建议配合适当的运动，保持良好的睡眠。

9减肥试试只控制两餐！

采用控制两餐（早，午），放任一餐的形式，是一种不错的选择。控制的两餐多采用三明治，卷饼，轻度烹饪沙拉的模式。两餐的热量可以控制在1000kcal左右，在保证两餐有一定营养基础的标准上，可适度放纵晚餐。

掌握了以上几点主要原则，减脂餐做起来就比较得心应手了。贴心的小编附赠了一周食谱，比较适合日常上班的女性和正在减脂的男性，想尝试的话可以从这里着手开始啦！食谱中早餐水果、蔬菜等食材可以生食，玉米粒等煮食；午餐采用煮、烤等烹饪方式，可提前一天做好