现代都市亚文化的情感地理特征|犯罪亚文化的特征

　　“情感地理”（Emotional Geographies）[1]是都市空间研究的重要概念之一，它是情感表现与地理空间关系的具体化。上世纪20-30年代，上海都市亚文化的情感—空间—身体结构呈现出“杂糅感”和“抵抗欲”等包容性特质。同时，传统文化中的“游民心态”也参与到了地理身份的构建，并且借助“群落生态”的亲缘聚合效应在亚文化中重构了社会关系。这种激进的人文地理学孕育出了集体主义均分式的空间观，进而形成对“五四”传统中指向个体解放的存在主义空间观的压制。这对当下都市亚文化的研究和规制具有重要启示意义。

上世纪20-30年代上海文化的大繁荣很大程度得益于亚文化的大勃兴。随着一大批“薄海民”（小资产阶级流浪文人）在上海聚集，一个激进的都市青年亚文化社群初具雏形。

这些“浪子”基本生活在租界亭子间中，并且抱有左倾的观念。经过毛泽东两次讲话的界定与重申，“亭子间来的人”一度成为上海文人代名词[2]。这一时期，上海亚文化弥漫着颓废、抵抗、悲哀、亢进、屈从、团结的复杂情调，这既来源于历史的观念、作家的灵感，同样来源于亭子间和租界的空间创造。在批判人文地理学视野下，这个“他者”被视为外在于“城市共同体”，但作为城市的一种要素却不可或缺。如曼海姆所说，社会学研究中知识分子的共性在于往往“不是把精力集中于环境的积极的潜在性上，而是成了潜在于环境中的诱惑性的俘虏”[3]。在错综复杂的理想、主义、人事、 口号 之争的背后，基于“情感—空间—身体—社会”差异结构的分析，可以让我们更好地超越琐碎，理解都市亚文化潜在的人文地理脉络。

一、杂糅感：情感与空间

在都市人文地理学中，租界和亭子间在某种意义上都代表一种“定位政治学”无法看清的领域，具有包容性和混杂特质。都市亚文化是“大都市精神”的体现。现代大都市居民具有在情感上亲近亚文化的冲动，他们往往以隶属于某一亚文化空间为荣，以期获得一种新的文化、性格和身份。

在不同的环境、居所有着不同的历史想象，使得后来的研究者可以看见各种情感地理的社会结构。虽然被家人几番催促北上投考北平女师大，谢冰莹却割舍不了上海这个“文人的摇篮”，宁可躲在亭子间喝自来水，“但不受别人限制的生活是自由的、痛快的，那里的一切是活跃的，进步的，她爱这所‘社会大学’”[4]。作为城市边缘和灶披间的上层建筑，上世纪20-40年代的上海亭子间是一个多方杂处的市民社会的底层。穷学生、失业者、妓女、小贩、佣工借此生息，这里也是滋生青年作家、流浪艺人的域外飞地。在同一空间中，不仅通俗文学和左翼的边缘知识分子日渐成长，即使作为现代主义文学先锋的新感觉派在大革命失败之后也翻译出版过无产阶级文学作品和理论著作，而且还“转向”写过一些普罗小说。

作为早期的带有全球化色彩的资本主义世界的文化飞地，上海都市文化带有鲜明的“杂糅”色彩。贾植芳先生说：“要定义海派文化或海派文学确实是个难题。”[5]我们不必讳言这里是西方人的一种文化构想物，西方世界用一种“异托邦”的幻象来陪衬和确证自身的优越，并且维护自己的利益为侵略扩张服务。但在部分知识人的心中，这恰恰是“必要的邪恶”，边缘文人于其间可以实践知识的挑战者的角色。1850年代以后，上海租界便成为商人、政客、激进知识分子和普通市民聚居的城中城。无论“云里雾里的第三种作家”“跳舞场里的前进作家”，还是“亭子间里的无名作家”都有自己的存在理由。这个控制松散的空间，却充满了活力和能量。徐志摩在《新月》的发刊词中，将当时的上海“思想市场”分为感伤派、颓废派、唯美派、攻击派、偏激派、*秽派、热狂派、标语派、主义派等等十三个派别。至于鲁迅的杂文更是拉拉杂杂，报刊新闻电报信手拈来、随意拼贴，更加从形式上衬托了租界文化的混杂色彩。因此，当1927年南京政府设立上海特别市为收回租界做准备的时候，大部分知识分子和文化人并不响应，他们并没有因对租界外国势力不满而迁入特别市。

先有现代都市“矛盾特色”，方有早期的都市公共空间形态，这激发了“小群”与“大群”之间的能量转换。1930年2月16日，夏衍、鲁迅以及一批亭子间文人在公共租界的公啡咖啡馆秘密集会。在公共租界越界筑路区域窦乐安路233号（今多伦路201弄2号），中国左翼作家联盟随后便宣告成立。租界为亭子间作家的创作提供了宽松自由的语境。当然租界也不完全是一个安全地带，但是正因为它始终处于危险的边缘，这个反抗的社会更需一个乌托邦理想照耀他们前行。如小派正之所见，社团已经是“日常生活的社会依托” [6]。沈从文也痛感，如果底层文人不参与社团，门路便会越来越窄，感情自然越来越坏，终有一天会在“都市病”中一蹶不振。租界和亭子间作为亚文化飞地的重要特点就是，这种居住区的模式在某种程度上反应了他们愿意临近亲密关系群体而聚居的偏好。底层阶级在这里聚合，以左联为代表的租界社团和亭子间文人群体因此具有了天然的“邻里关系”。这是带有革命文化亲缘性的亚文化团体的标记。

要言之，都市公共空间的包容性为多样化的亚文化群体提供寄居的家园。虽然在“新月”的号召下，精英文化人依然保持着骄傲的姿态。但是在左联的周围，新兴的亚文化社群因为空间的“亲缘性”正逐渐聚合，这里才是孕育着希望的“另一度空间”。

二、抵抗欲：情感与身体

寓于亚文化空间中的底层文人生活呈现杂糅性特质—一种“色—魔—幻”的杂糅。这体现出现代都市亚文化中身体解放与革命激情互为表里的关系。亭子间是一种开放的空间的边缘，一个意义深远的边锋。这一亚文化空间需要诉诸于一种挑战性的身体姿态完成自我的建构。

早期的“享乐主义青年”的形象，例如蒋光慈《冲出云围的月亮》的王曼英、《追求》中的章秋柳，醉心于到跳舞场、到影戏院、到旅馆、到酒楼，甚至于想到地狱里，到血泊中感觉一点生存的意义，追寻时时刻刻热烈的痛快。并且章秋柳的“要求新奇刺激的瘾是一天一天地大起来了”，这一点和海派的性爱作家以及刘呐鸥、穆时英的新感觉异曲同工。性的刺激和身体的迷向是新生的都市诱惑的最好表达。沈从文在《论海派》中讥讽海派文人既关心“现代人的悲哀”，也关心“十月革命”，也经常谈到小说的内容与技巧的问题，谈到没落的苦闷，以至于还大谈嘉宝的“沙嗓子”“眼珠子”和“子宫病”，追究“沙嗓子的生理原因”，以及她的“性欲的过分亢进”。可见，亭子间青年作家选择文学道路更多的出于革命“热情”，而不是对文学的“热爱”。这一激进的人文地理风行的重要原因之一是，青年亲近政治多采取“恋爱”的态度，所以很容易成为“社会主义追求者或信仰者”。成仿吾们对斗争哲学的“机械的地运用”，也不仅仅因为他们脱离国情，还与他们身上的“小资产阶级浪子”的劣根性有关。鲁迅先生批之为中了“才子加流氓的毒”。至于京派文人更是以“流氓和妓女的文化”形容海派激进的抵抗欲。

1、中西饮食上最为明显的差异表现在饮食餐具的使用上，无论是平常的家庭用餐，还是正式的宴会上都是如此，比如中国人用筷子夹食物，西方人用刀叉切割食物。不同的饮食方式显然不是偶然现象，而是在不同文化引导下形成的。 

2、在饮食观念方面：

①中国人注重“天人合一”，这里的天不仅仅是天地意义上的“天”，还泛指人以外的客体世界。这种价值理念形成了中餐中以食表意、以物传情的特点，注重饭菜的意、色、香、味；

②而西方人追求理性科学地饮食观，即讲究营养，视营养为最高准则，特别讲求食物的营养成分，蛋白质、维生素以及各类有机元素的含量是否搭配合理，热量的供给是否恰到好处，这些营养成分能否为进食者充分吸收。西方人对于食物会尽量保持食物原有的营养。他们仅仅将饮食视为一种生存手段，强调人的饮食选择只需要满足人类身为个体的需要。

3、饮食方式不同，比如西方人侧重交谊，中国人注重气氛和愉悦。

4、饮食环境不同，比如西方人注重精致，中国人注重排场

5、饮食口味不同，比如西方人吃甜食，中国人大多以咸为主。

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中华饮食文化博大精深 、源远流长，在世界上享有很高的声誉。

中国人讲吃，不仅仅是一日三餐，解渴充饥，它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理，一个小孩子生下来，亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续，“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”，十八岁时要“吃”，结婚时要“吃”，到了六十大寿，更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”，表面上看是一种生理满足，但实际上“醉翁之意不在酒”，它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵。

吃的文化已经超越了“吃”本身，获得了更为深刻的社会意义。通过中西交流，我们的饮食文化又出现了新的时代特色。如于色、香、味、型外又讲究营养，就是一种时代进步。十大碗八大盘的做法得到了改革，这也是十分可喜的。但是，中华饮食文化在与世界各国文化碰撞中，应该有一个坚固的支点，这样它才能在博采众长的过程中得到完善和发展，保持不衰的生命力。我觉得，这个支点就是优秀传统文化特质，也就是中华饮食文化需要探索的基本内涵。

因此，对于中华饮食文化基本内涵的考察，不仅有助于饮食文化理论的深化，而且对于中华饮食文化占据世界市场也有着深远的积极意义。我认为，中华饮食文化就其深层内涵来廛，可以概括成四个字：精、美、情、礼。这四个字，反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴，也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。

参考资料：

饮食文化 （基础含义）_

中东饮食

中东地区的饮食继承了美味之精华，天然健康，富有活力。例如，塔博勒色拉，hummus和果仁蜜饼是各国食品店和饭店供应的主要食品。如果你有幸被邀请去中东，最好空着肚子去，因为那里的食物康慨，丰盛，怡人。 烤羊肉串被认为是中东饮食的代表之作。把羊（牛）肉块，洋葱，辣椒和西红柿用大金属扦串起，放在碳火上烘烤，油汁飞舞，吱吱作响，香气弥漫，令人口水顿生。羡慕的邻居从窗口探出头，投来期待的目光，希望在最后一刻能被邀请。暖pita面包常用来把肉串上的东西推进蒜油汁里。这种烤肉往往配色拉和生菜食用。 中东地区

传统上用拌入青豆的番茄酱装饰。 Baba ghamoush是一种由蒸熟捣碎的茄子，大蒜，芝麻酱和香料混合制成的调味酱。吃时配pita面包或生蔬菜。Baklava 是一种由面团，果仁和白糖制成的多层糖饯。特点耐嚼，脆硬，香甜。Hummus 这是一种多用酱或蘸汁，用豆，芝麻酱，柠檬，大蒜，欧芹，酸奶酷等制成。可选择使用的用料有甜椒或辣椒，薄荷，碎胡椒籽等。Tahini（芝麻酱）是用芝麻籽制成的糊状酱，质地柔滑，味道香美。用作蘸汁，酱汁，配料等。

　　埃及的古文明非常丰富，干燥的气候条件，使得埃及有许多的古文明产物被保留了下来。你知道埃及有什么 文化 特点与习俗吗下面是我分享的埃及文化特点及风俗，一起来看看吧。

　埃及文化特点及风俗简介

埃及地跨非、亚两洲，埃及伊斯兰教是国教。埃及人正直、爽朗、宽容、好客。他们往往以 幽默 的心情来应付严酷的现实生活。晚餐在日落以后和家人一起共享，所以在这段时间内，有约会是失礼的。埃及伊斯兰教徒有个绝不可少的习惯：一天之内祈祷数次。

埃及的伊斯兰文化：伊斯兰教谈现代埃及，是无从谈起的。斋月的断食，清真寺一日五次召唤教徒进行礼拜的声音……将游人们带入异国情调之中的伊斯兰教究竟是什么样子呢

　埃及伊斯兰教生活习俗

从宗教方面来看埃及 历史 ，大致可分为三个阶段：多神教的古文明时代、基督教(科普特教时代以及从7世纪开始直至今日的伊斯兰教时代。古文明因为相信死者在某一天会复生这一信仰，所以将遗体做成木乃伊。但是，基督教和伊斯兰教是信奉惟一的神祗的宗教，所以没有死后能成为神，生死轮回的思想。特别是伊斯兰教，其教义不是救现世而是为了修来世，因此死后所有的人都将被带到神的面前，在今世行善的人可以进天堂，作恶的则被打入地狱。现在埃及90%的国民是逊尼派(正统派)的伊斯兰教教徒 ，伊斯兰教对于现代埃及有着很大的影响。

　伊斯兰教的五功

伊斯兰教徒在日常生活中必需遵守的五功。

信仰告白：只要一有机会就要高唱伊斯兰信仰的核心部分："安拉以外别无他神，穆罕默德是安拉的使者。"

礼拜：分为日出前、中午、下午、日落后、夜间共五次。

斋月：伊斯兰教的第九个月是斋月，即断食月。这个月中，白日不允许吃东西。

施舍：富人将本身收的一部分施舍给穷人。

朝圣：伊斯兰教的第十二个月的8、9、10三天是朝拜伊斯兰的第一圣地麦加的日子，而且举行必然仪式。

过去，朝圣者坐船渡过红海，而后从西奈半岛穿越阿拉伯半岛。现在乘飞机去麦加的人也多了起来。经济上有余力的伊斯兰教徒 一生只要朝圣过一次就可以了。虽说如此，但朝圣是伊斯兰教徒的梦想，因此，在埃及，许多人在工厂和公司辛勤工作，为的就是多次去麦加朝圣。朝圣者出发之时，家人亲友们众人欢送，祝他能平安归来。朝圣者则在麦加买一些念珠和做礼拜用的器具作为礼物送给家人，邻居和朋友们。

　伊斯兰教法典

约束一般伊斯兰教徒的法典包罗了相当于我们的刑法、商法、 民法 的部分，同时也规定个人的生活样式、道德意识等涵盖面非常广的内容。非伊斯兰教徒看来，这些规则似乎过于苛刻。但是对于伊斯兰教徒来说，在尊重法典的基础上，一些解释和应用是可以变通的。

在埃及，子女们出生时一般随父母的宗教信仰。中小学校开设宗教 教育 的课程(伊斯兰教徒和基督教徒别离授课)，身份证上也有宗教这一栏。对于他们而言，宗教不仅是信仰，并且与日常生活，习俗等社会活动紧密联系在一起。离开了宗教，他们的一生就无从谈起。

　埃及的伊斯兰教徒一生之中有几个必经的仪式

首先，在出生的第七天，以接生婆和四周的女性为主举行命名式。在屋内焚香，将婴儿放在篮子里，在香炉上方摇晃片刻，母亲则从香炉上方跨过去，然后用金属制的杵敲击钵(平日用来展胡椒的器具)，发"锵锵"的声音。据说这是他们相信，被巨响吓到的孩子会丧失 性功能 ，所以让孩子在出生后立即对巨声比较熟。

伊斯兰教的成婚是以交换文书的形式进行的。首先，男方将法定的礼金交给女方家族。然后他与新娘(常由其父或其叔代理)在成婚证书上签字。为了使成婚得到承认，还要由两位伊斯兰教徒签字证明。经过一系列的程序之后，婚姻才气得到 法律 的认可。但是近来礼金形式看涨，成为市区中下层男青年们的苦恼之一。他们为了攒上这笔相当于普通上班族数年收的礼金，纷纷去沙特阿拉伯等产油国打工，但也很难取得签证。即使去成了，在展品国他乡的环境下，世界风俗网，几年不归地努力工作也是常有的事。

伊斯兰教徒的婚姻，以一个男子能娶上两位妻子的人就很少，只有那些能付的起礼金的有费用人和手头较宽余的老年人才气做到。这些人仅占已婚人口的几个百分点而已。

伊斯兰教徒对于婚姻的理解也与我们差异。

现在，其他国家的一般人，认为恋爱到必然程度就该成婚，当然丁克(不要孩子)的生活方式也被人们所接受。但是在埃及，人们普遍认为成婚就是为了生子，所以"娶几个妻子"并不仅仅意味着我们所想像的追求"高兴"，同时也是为了多生孩子以及许多妻子共同分担家务劳动。下面举几个我们很难想象的成婚的形式作为例子。

伊斯兰教徒：一位摩洛哥人法官在其恩师死后，娶其师母做了第二位妻子。这并不是说，伊斯兰社会对不是不亲兄妹和伉俪的男女们的亲密交谈、频繁往来的放肆举动熟视无睹，而是对他而言，知道本身恩师的妻子生活过的很艰难之后，救济她惟一手段就是娶她为妻。在法律上结成夫妇之后就可不不遭人非议而照顾师母，以此来酬谢恩师。这就是我们带着有色眼镜就不能对此作出正确评价的一个例子。

成婚的手续完成之后，家人们就会摆上宴席。埃及人酷爱音乐，因此经常叫上乐队 唱歌 跳舞，喝着甜甜的果汁或茶，聊聊天，度过美好的时光。因为伊斯兰社会禁酒，所以不喝带有酒精的东西。无论是谁，都可以参观这样的宴会，即使是偶然经过的路人也毫无干系。

终于，人到了死亡的那一天，在确定死亡之后，四周的寺院将举行送葬的礼拜仪式，四周的人们也赶来加入送葬的行列。死者被土葬在坟场中。

3日后，丧主一家在家中接待来吊丧的人们。这时会雇用专人诵读《古兰经》。经济不富裕的人家则可放《古兰经》的磁带来替代埃及人通常以“耶素”(就是不发酵的平圆形埃及面包)为主食，进餐时与“富尔”(煮豆)、“克布奈”(白乳酪)、“摩酪赫亚”(汤类)一并食用。他们喜食羊肉、鸡、鸭、鸡蛋以及豌豆、洋葱、南瓜、茄子、胡萝卜、土豆等。在口味上，一般要求清淡、甜、香、不油腻。串烤全羊、烤全羊是他们的佳肴。

他们习惯用自制的甜点招待客人，客人如果是谢绝一点也不吃，会让主人失望也失敬于人。埃及人在正式用餐时，忌讳交谈，否则会被认为是对神的亵渎行为。埃及人一般都遵守伊斯兰教教规，忌讳喝酒，喜欢喝红茶。他们有饭后洗手， 饮茶 聊天的习惯。忌吃猪、狗肉，也忌谈猪、狗。不吃虾、蟹等海味、 动物 内脏(除肝外)、鳝鱼、甲鱼等怪状的鱼。

男士不要主动和妇女攀谈;不要夸人身材苗条;不要称道埃及人家里的东西，否则会认为你在向他索要;不要和埃及谈论宗教纠纷，中东政局及男女干系。

在埃及，一到了下午3至5点之后，人们大都忌讳针。商人决不卖针，人们也不买针，即使有人愿出10倍的价费用买针，店主也会婉言谢绝，绝不出售。

在埃及，进伊斯兰教清真寺时，务必脱鞋。埃及人爱绿色、红色、橙色，忌蓝色和**，认为蓝色是恶魔，**是不幸的象征，遇丧事都穿黄衣服。也忌熊猫，因它的形体近似肥猪。喜欢金字塔型莲花图案。禁穿有星星图案的衣服，除了衣服，有星星图案的包装纸也不受欢迎，禁忌猪、狗、猫、熊。3、5、7、9是人们喜爱的数字，忌讳13，认为它是消极的。吃饭时要用右手抓食，不能用左手。不论送给别人礼物，或是接受别人礼物时，要用双手或者右手，千万别用左手。

埃及人的 交往 礼仪 既有民族传统的习俗，又通行西方人的做法，两者皆有，上层人士更倾向于欧美礼仪走 出国 门，中国人就成为"外国人"，处于外国环境之中。对于每个人来说，首先要注意本身的仪容与形象。男士应刮胡，头发整齐;女士可适当淡妆，但不应浓汝艳抹，给人以轻浮风骚之感。穿着要整洁，并要注意场合。笔者曾看到一些初次出国的女士，穿着丝绒旗袍和高跟鞋逛公园，自以为很美，殊不知穿错了场合，令人发笑。在埃及，一般说正式场合穿西服，家访穿衬衣不扎领带，外出游玩宜着T恤衫和 旅游 鞋。总之，出席一项活动时要斟酌一番，要跟多数人和谐、合流。

　埃及人见面时异常热情

一般情况下，看到不太熟悉的人，先致问候的人说全世界穆斯林通行的 问候语 --"安塞俩目尔来库姆"(直译为"和平降于你"，意为"你好")。我国穆斯林简称它为"色兰"。如果是老朋友，特别是久别重逢，则拥抱行贴面礼，即用右手扶住对方的左肩，左手搂抱对方腰部，先左后右，各贴一次或多次。还会连珠炮似的发出一串问候语："你好吧""你怎么样""你近来可好""你身体怎样"等等。

如果你上门造访朋友，主人会一次或多次地重复说："爱赫兰乌塞赫兰乌迈尔哈板"(意为"你遇到的是亲人，你走的是平原，欢迎你")。有时也简单地说quot;爱赫兰!爱赫兰!" 女性之间出于礼貌或暗示亲热，更多地采纳温柔的贴面礼，一般是先右边贴一次，后左边一次。

异性之间通常是握手，只有亲戚之间行贴面礼。男女之间也可不握手，男士不宜主动伸手，握手时不应交叉，即四人呈"十"字形面对面握。男士握手时必需从座位上站起来，女士则不必，可以继续坐在椅上。

埃及人不忌讳外国人家访，甚至很欢迎外国人的访问，并引以为荣。但异性造访是禁止的，即使在埃及人之间，男女同学、同事也不能彼此家访。除贫困户外，埃及人家里都有客厅，卧室作为私房是不欢迎外人入内的。家访时应主动问候老人并与之攀谈，埃及人乐于天南海北地神侃，一般应在聊完一个话题后告辞。主人对客人说："迈阿萨拉麦"(直译为"平安陪同你"，意为"一路平安"或"再见")。客人不宜重复此话，仍可说："阿塞俩目尔来库姆"。

　埃及的亲吻方式

埃及人称亲吻为"布斯"。嘴对嘴的接吻局限于情人和夫妇之间，并且在公开场合是禁止的。据报道，曾有一对热恋中的青年男女，在公园中情到浓时禁不住拥抱亲吻，恰好被警察看见，被带到警察局，在交付罚款后释放。伉俪一方出远门，在车站或机场送别和迎接时，夫君只能吻妻子的脸颊。

有一种吻可译为"吹吻"，方法是将右手掌张开，用嘴向手掌吹一口气有一种吻可译为"吹吻"，方法是将右手掌张开，用嘴向手掌吹一口气，把"吻"吹给远处的人。此外，有暗示喜悦感情的吻，如儿女考试成绩优异或获奖，父母搂抱儿女，边说："谢谢，谢谢"，边亲吻他们的脸颊。暗示尊敬的吻，则是吻手背，儿女对父母、弟弟对兄长，年轻人对长者、地位低的人对地位高的或有权势威望的人实行吻手背。

关于左手。埃及人(穆斯林皆如此)认为"右比左好"，右是吉祥的，做事要从右手和右脚开始，握手、用餐、递送东西必需用右手，穿衣先穿右袖，穿鞋先穿右脚，进入家门和清真寺先迈右脚。究其原因，穆期林"方便"和做脏活时都用左手，因此左手被认为是不干净的，用左手与他人握手或递东西是极不礼貌的，甚至被视为污辱性的。

　埃及妇女的禁忌

按伊斯兰教义，妇女的"迷人之处"是不能让夫君以外人的窥见的。即使是同性之间，也不应彼此观看对方的私处，因此，短、薄、透、露的服装是禁止的。哪怕是婴儿的身体也不应无掩无盖，街上也不见公共澡堂。

在埃及，看不见袒胸露背或穿短裙的妇女，也遇不到穿背心和短裤的男人。虽然，埃及人对外国人是宽容的，不像某些伊斯兰国家那么严厉，但必需提醒一点;在埃及穿背心、短裤和超短裙是严禁到清真寺去的。

不要打哈欠。通常在埃及人面前尽量不要打哈欠或打喷嚏，如果实在控制不住，应转脸捂嘴，并说声"对不起"。埃及人讨厌打哈欠，认为哈欠是魔鬼在作崇。一个人打哈欠，如同犯罪似的匆匆说："请真主宽恕。"

而打喷嚏认为不必然是坏事，一个人如果在众人前打喷嚏，则说："我作证：一切非主，惟有真主。"而旁边的人说："真主怜爱你"。他接着说："真主宽怒我和大家"。

　目光有毒的寡妇

一些埃及人常把自身的某些生理现象与吉凶祸连在一起。耳朵嗡嗡作响时，埃及人认为有人在念叨他，赶紧将耳捂住，并琢磨着是谁正在说他。一般认为，右 耳鸣 是坏人在骂他，左耳鸣是亲人在惦记他、问候他，民谚道："耳朵嗡嗡响，好事天天来。" 眼睛亦如此。右眼皮跳被视为倒楣的事要发生，而左眼皮跳，则是好运来临的征兆，故老黎民说："真主啊，让它变为好运吧!"

假若是右手手心发痒，可能有朋友来访，而左手痒将会走运获利。埃及人常把眼睛与嫉妒联系在一起，认为有人眼光带毒，称之为毒眼，他的目光扫到人与动物身上，人与动物便会死亡;扫到东西，东西将会毁坏。防止毒眼的方法是：燃香、带面罩或在小孩脖上挂一小口袋细盐。在锡瓦绿洲，习俗认为新寡妇必需在黑暗的房间里禁闭一段时间，由女佣送进去食物。禁闭期过后，她出门到泉源处沐浴，这时有人走在她的前面一路高喊，让行人赶快躲起来，因为她看到的第一个人将会被她的目光毒死。 针是缝衣的工具，几乎是家家必备的日常用品，但在埃及人的心目中却有几分神秘的色彩。每 天下 午3~5点，埃及人决不卖针，这已成为他们生活中的一条不成文的戒律。据 传说 ，每天的这个时间里，有天神下凡赐给人们一些生活必须品，但天神要亲自体察人们各自的境遇。越是富有的人，得到的赏赐会越多;越穷的人，所得的赏赐则越少。而穷人成天总是穿针引线，缝缝补补，为了使穷人得到的赏赐多一些，免于窘困终身，所以人们在这个时候绝不卖针。

在这个神话传说的影响下，埃及的一些人甚至连夜晚也不敢做针线活，否则认为会给本身的母亲带来灾祸。农村里有些妇女把借针也看作忌讳之事，在非借不可时，出借人要把针插在面包里递给借针人，借针人也不敢当面用手把针取出来。 针有时也成为一些妇女彼此对骂的口头语，如果一个妇女被人骂作针，那她便如同受了奇耻大辱，痛不欲生。 如今，针在埃及人的心目中仍有其独特的、传奇般的地位，对针的忌讳也沿袭下来，成为埃及民间的一个习俗。

　埃及人的针

针是缝衣的工具，几乎是家家必备的日常用品，但在埃及人的心目中却有几分神秘的色彩。每天下午3~5点，埃及人决不卖针，这已成为他们生活中的一条不成文的戒律。据传说，每天的这个时间里，有天神下凡赐给人们一些生活必须品，但天神要亲自体察人们各自的境遇。越是富有的人，得到的赏赐会越多;越穷的人，所得的赏赐则越少。而穷人成天总是穿针引线，缝缝补补，为了使穷人得到的赏赐多一些，免于窘困终身，所以人们在这个时候绝不卖针。在这个神话传说的影响下，埃及的一些人甚至连夜晚也不敢做针线活，否则认为会给本身的母亲带来灾祸。农村里有些妇女把借针也看作忌讳之事，在非借不可时，出借人要把针插在面包里递给借针人，借针人也不敢当面用手把针取出来。针有时也成为一些妇女彼此对骂的口头语，如果一个妇女被人骂作针，那她便如同受了奇耻大辱，痛不欲生。 如今，针在埃及人的心目中仍有其独特的、传奇般的地位，对针的忌讳也沿袭下来，成为埃及民间的一个习俗。

　埃及式商务会见

约见政府官员、公司和企业的负责人或者家探友人，无疑须预约，不宜当不速之客。但因特殊情况冒味 拜访 ，好客的埃及人也不会像西方人那样见怪，他们始终微笑地暗示欢迎，说："我家(办公室)的大门一直为你开着，欢迎你随时来。" 工作性的会见均在办公室进行。除了高级官员，没有人把你当做贵宾而派人在门口等候，接送你到会客室。会见的人也往往边办公边同你谈话，例如，下级送一份须签字的文件，或 请示 对一件事情的处理 意见 ，或者外面来一个电话交谈几分钟，此时你就被冷落在一边，无人理睬。遇上几次，你就会慢慢习惯于这种埃及式的会见。

　埃及 节日

埃及是伊斯兰国家，因而同时使用公历和伊斯兰历法，日常生活中使用公历，可作息时间按照伊斯兰教的习惯以周六作为一周的开始，周五则是休息日 ( 政府机关周四或周六也公休 , 一般大的公司、银行、商业机构会休周五、周六 ) 。 民众假日：埃及的民众节假日分为三类：法定节假日、伊斯兰教假期、基督教假期。但宗教假期并非法定假期。

国家民族节日

新年 1月1日

独立日 2月28日

闻风节 4月12日

复生节 4月15日

莎姆 -纳西 4月中旬 本地 春节

西奈解放节 4 月 25 日

宰牲节 4月29日

伊斯兰教新年 5月19日

开斋节 5月21日

共和国独立日 6月18日

革命节 -国庆日 7月23日

献祭节 7月14日

穆罕默德诞辰日 7月28日

武装部队日 10月6日

人民抵抗 纪念日 10月24日

穆罕默德升天日 12月8日

胜利日 12月23日

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