宝宝茄汁鱼豆腐

茄汁鱼豆腐

食材准备：

龙利鱼100g、鲜虾40g、玉米30g、玉米淀粉10g、鸡蛋1个

详细做法：

1龙利鱼和虾仁切块，用柠檬腌制15分钟左右。

2玉米粒焯水，把龙利鱼、虾仁、玉米、鸡蛋、淀粉一起放入辅食机，搅打成细腻的泥状，加了点海苔粉调味。

3碗里刷油，把搅打好的鱼泥倒入碗中，盖上保鲜膜扎孔，水开上锅蒸20分钟焖5分钟，待凉脱模切块即可。蒸鱼糕这一步就做好啦，7M+的宝宝对食材不过敏的情况下这一步就可以吃了哦

4煎一煎更加好吃，热锅倒油，小火煎至两面金黄即可

5番茄去皮切丁，炒出汁，再倒入煎好的鱼豆腐烩一下，超鲜美呀，Q弹又多汁。

从小到大听过很多处的老方法，真的都是错误的。所以应该多看看科学知识，选择正确的方法做才对。

啃到鱼刺，在杯子里画鱼的图案：小时候，如果吃鱼类食物的话，都会格外小心。要是不小心啃到鱼刺，长辈会拿起杯子装满水，然后用三根手指握住杯子底部，用筷子在装满水的杯子里画鱼儿的图案，再慢慢地让孩子把整杯水喝下去。很奇怪的是，情况不是很严重的话，慢慢地就不会再感觉到嘴里有鱼刺的存在了。长大后发现这些其实都是心理作用。建议如果啃到鱼刺，不要盲目相信土方法，情况太严重或者长时间没有改善的话，不要再犹豫，直接看医生。

剃光胎发使头发更多：新生儿胎发到了三四个月时会自然脱落，并且孩子的毛发状况是跟遗传和营养状况相关，胎毛剃不剃都一样。所以，最好不要给太小的婴儿刮光头，这样很容易损伤毛囊，使头发出现暂时不生长的现象

把尿布比穿纸尿裤好，婴幼儿自主排尿功能要随着神经系统、尿道括约肌的发育而逐渐完善。在这之前把尿，并不能帮孩子建立自主排尿的功能。而太早把尿，还可能造成肛脱、肛裂、尿频。实际上，婴儿可以穿纸尿裤，不要把尿，大一点可以进行坐便训练。

怕孩子着凉捂得严严实实，孩子手脚体温低都是正常的生理现象，这是因为孩子本身心脏力量弱、血压低所导致的。捂得太多反而使孩子烦躁，睡不安稳，还可能出疹子。所以这些做法都是错误的。

　如果根本看不到宝宝咽喉中有鱼刺，但宝宝出现吞咽困难及疼痛，或是能看到鱼刺，但位置较深不易夹出的，一定要尽快带宝宝去医院请大夫做处理。

　　鱼刺夹出后的两三天内也要注意观察，如宝宝还有咽喉痛，进食不正常或流口水等表现，一定要带宝宝到正规医院的耳鼻喉科做检查，看是否有残留异物。

　　千万不要这样做

　　·不要试图用手将鱼刺取出，这样做不仅无效，反而有可能使鱼刺在宝宝的喉咙中扎得更深。

　　·不要用连吃几口米饭、大口吞咽面食或喝醋的土办法来应对，这些方法都是不科学的。这样做有可能使鱼刺扎得更深，若强行吞咽还可能使鱼刺划伤宝宝娇嫩的喉咙或食道，从而引起局部发炎或引起合并症。

　众所周知，鱼肉含有丰富的蛋白质，多食鱼肉对人体健康非常有好吃。正因为此，鱼肉也成为幼儿常吃的食物。不过喂小儿鱼肉有一个潜在的危险，就是鱼刺清不干净，孩子吃下去的时候鲠在咽喉，造成危险。日前，阿苹才1岁的女儿就发生了卡鱼刺的事件，让阿苹一家乱了手脚，最后去医院让医生将鱼刺夹出来。

　儿科刘医生建议家长，小儿卡到鱼刺一定要镇定，最好立刻送到医院。

　 咽饭团和喝醋是误区

　刘医生说，小儿卡鱼刺，有些家长会采取让孩子吞咽饭团和喝醋的方式来处理，但是这两种处理方法是不正确的。

　吃饭团或吞馒头，目的是将鱼刺随食物带入食管，但饭团、馒头的吞咽反会将露在外面的鱼刺推入组织的深部，增加发现及取出的难度。

　再说喝醋来“软化骨刺”，即使把鱼刺放在醋内，也不是马上就可以使鱼刺骨软化的，相反醋的酸度可以刺激并灼伤食管的粘膜，使受伤的部位扩大和加深;如果幼儿喝醋时不慎呛入气管，则可造成声带化学性灼伤，气管水肿，发生呼吸困难。

　因此两种方法都是不可确的。

　 如无法取出要立刻送医院

　一般小孩卡鱼刺，家长会尝试自己处理。刘医生说，家长要帮孩子解决问题，首先要镇定。

　然后在光线明亮的条件下，让宝宝尽量张大嘴巴，找来手电筒照亮宝宝的咽喉部，观察鱼刺的大小及位置，如果能够看到鱼刺且所处位置较容易触到，父母就可以用小镊子，最好用酒精棉擦拭干净，直接夹出。

　往外夹的时候父母要配合完成，一人固定宝宝的头部并用手电筒照明，另一人负责夹出鱼刺。如果根本看不到宝宝咽喉中有鱼刺，但宝宝出现吞咽困难及疼痛，或是能看到鱼刺，但位置较深不易夹出的，一定要尽快带宝宝去医院请大夫做处理。

　鱼刺夹出后的两三天内也要注意观察，如宝宝还有咽喉痛，进食不正常或流口水等表现，一定要带宝宝到正规医院的耳鼻喉科做检查，看是否有残留异物。

安康鱼是一种海鱼，因此如果本身体质是对海鱼过敏的朋友，建议避免食用会比较好，其他人就不用太担心了，安康鱼没有很明显的禁忌。

安康鱼什么人不能吃

安康鱼无特殊禁忌，只要不过敏一般都可以吃。

安康鱼这种鱼对于身体的营养比较能够满足我们身体的需要，而且在日常营养价值是我们用来作为保健食品的不错选择。对于小孩子能够促进智力的发育和发展，对于女性皮肤的保养也是一种很好的食物，可见安康鱼的功效。

婴儿能吃安康鱼吗

能吃。

不过宝宝最好在半岁以后添加安康鱼等鱼类辅食，食用时还要注意观察是否有过敏状况。

安康鱼怎么做好吃

材料：安康鱼一条，白糖5克，鸡精一克，香菜一颗，花生油10克，菜花300克，青椒两个，红椒半个，葱少许，姜两片，花椒一克，八角2瓣，料酒8克，盐适量。

方法：

1首先我们需要把青红椒去籽，然后切条，葱姜切丝。

2安康鱼我们去掉内脏了以后，要用自来水反复的冲洗干净。洗干净的安康鱼，我们需要用刀切成块状备用。

3把菜花用手撕成一小朵一小朵的，锅里边加入适量的清水，再放入少许的盐，水烧开了以后，我们需要把菜花放到锅里边进行焯水，当我们看到菜花变色断生，就可以捞出来沥干水分了。

4锅烧热了以后，倒入适量的花生油，小火慢慢的炸香花椒和八角，然后再用大火把葱姜蒜爆香。

5炒出来香味了以后，我们把切成块的安康鱼放入到锅里边进行翻炒。

6然后用中火煸炒安康鱼，最后变成白色。

7锅里边加入适量的清水，再加入白糖和适量的盐进行调味。再倒入少许的料酒进行调味。

8盖上锅盖，大火烧开了以后，我们最后转成中火继续炖，煮20分钟左右的时间。

9当我们看到锅中的汤汁慢慢的变得越来越浓稠变白色，我们需要在锅里边加入提前焯过水的菜花和青红椒，大火继续炖煮两分钟的时间。

10最后再加入鸡精调味儿，出锅前撒上香菜段就可以关火了。

安康鱼哪里不能吃

安康鱼没有不能吃的地方，只是头部和皮的口感很差，因此一般会扔掉。

安康鱼全身都可以食用，而且所含脂肪低、热量少，更富含丰富的维他命A、D和E，尤其是鱼肝有保持视力、预防肝脏疾病等功效。据说安康鱼可治咳嗽，故又称“老头鱼”。

宝宝被鱼刺卡到怎么办

宝宝卡了鱼刺，爸爸妈妈一定不要慌张，冷静下来按下面这样做。

1、 首先，妈妈要保持镇静，不要呵斥宝宝，安抚小朋友情绪，尽量避免哭闹，避免卡住的鱼刺脱落后误入气道。

2、 停止进食，减少吞咽动作。

3、 如果看到鱼刺卡在较深位置，或明确已卡到鱼刺，但无法看到鱼刺位置，就必须及时前往医院就诊，寻求耳鼻喉科医生的帮助，使用特殊工具取出。

4、 无论是自行或至医院取出鱼骨后，仍需仔细观察2-3天，看看宝宝有无咽痛，进食不正常或流口水等表现。

宝宝卡鱼刺千万不要这样做

1、口吞饭或馒头：

当老人家听到小朋友卡鱼刺，通常说：赶紧，吞口饭，或把馒头吞下去，可以把鱼刺顺便卷走！这种方法是不可取的。因为咽喉的组织很柔软，大口吞饭或馒头，会将本来扎在喉咙表浅黏膜上的鱼刺，因强力吞咽饭或馒头，在压力的作用下使鱼刺推入咽喉跟深部的组织内，引起局部黏膜肿胀、出血或合并感染，增加发现和取出的难度。

2、立即用手去抠：

通常会说话表达的小朋友一说鱼刺卡在喉咙，妈妈们都会很紧张，条件反射地用手去抠喉咙，想「徒手」取出。这是不可取的。因为鱼刺通常非常细小，用手抠，不但取不出，反而会加重咽喉的损伤，严重的，甚至扎到食管周围的大血管，引起大出血。

3、喝醋软化鱼骨：

也有说法就是，喝点醋吧，把鱼刺软化了就可以掉下来了。这个方法真的奏效吗？其实不然。鱼刺需要浸泡在浓醋里一段时间，才可以起到软化作用，因此我们普通的食用醋不能软化鱼刺。至于浓醋，喝下去时在咽喉停留的时间也很短，也无法起作用，相反，高浓度的醋会 并灼伤食管的粘膜，增加宝宝的痛苦。

宝宝卡鱼刺怎么避免

1、 宝宝还小不能自己剔鱼刺时，爸爸妈妈一定要细心再细心，一定要保证把鱼刺剔除干净再给宝宝。

2、 如果怕鱼刺卡着孩子，选鱼时，尽可能挑选鳕鱼、青鱼、黑鱼、鲈鱼、黄鳝等鱼肉中没有大刺的鱼。

3、 在吃鲫鱼、鲢鱼等这类鱼刺相对比较多的鱼肉时，鱼腹部位的鱼肉因没有鱼刺，吃起来比较安全。另外、鱼皮既有营养又无鱼刺可以放心给宝宝吃。

4、 选择做鱼的方法时，要考虑孩子，尽量做一些鱼刺较少，容易剔刺的鱼给宝宝吃，也可以选择焖酥鱼等使刺酥软的做法。

5、 烹饪3岁以下宝宝吃的鱼，尽可能做成鱼肉丸子或者是鱼肉羹。

6、 宝宝吃鱼时，教导他要专心，细嚼慢咽，不要多说话，更不能边吃边玩。

宝宝吃鱼的好处

虽然鱼有刺，可是对宝宝的身体还是有很多好处的。

1、使眼睛明亮有神：

鱼类中的牛璜酸，可抑制胆固醇合成、可使视力变好。DHA可强化视网膜上之感光细胞对光的反应，并维持大脑皮质视敏度的 反应，具有维持视力的功能。

2、帮助脑部发育：

DHA是多元不饱和脂肪酸，可使脑神经细胞间的讯息传达顺畅，提高脑细胞活力，增强记忆、反应与学习能力；并能预防、改善老年痴呆症状。

3、减轻过敏与发炎症状：

EPA及DHA具有抑制过敏反应的效果，如异位性皮肤炎，可减轻过敏症状；还可减少溃疡性结肠炎的发炎情况。

以上就是关于宝宝被鱼刺卡到的正确处理方法以及相关内容，吃鱼对宝宝很有好处。爸爸妈妈可以选择鱼刺较少的鱼，比如鲈鱼、黄骨鱼、鳕鱼等等。宝宝吃鱼时也一定要注意注意，小心仔细。

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