橙子与柚子有什么区别

1、定义不同：橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实，同时它也是橘子和柚子的杂交品种。

2、外表不同：橙子皮比柚子皮要光滑，而柚子比橙子大。

3、口感不同：虽然柚子比橙子大得多，但其口感没有橙子好。橙子水分比柚子多，但柚子比橙子甜。

1、橙子和柚子都是营养价值较高的水果，适当食用能够给人体提供一定的维生素、微量元素、纤维素等。虽然柚子和橙子都属于柑橘类的水果，但还是存在一定的差别：

（1）膳食纤维：橙子中的膳食纤维较柚子中的略多，如果有便秘，可以适当食用橙子促进胃肠道蠕动；

（2）维生素：橙子中含有维生素A、维生素E，而柚子中不含有此两种营养素，但柚子中的维生素C含量较高；

（3）其他营养素：橙子中含有叶酸、硒，而柚子中不含有此两种营养素，且橙子中的钙元素较多；

（4）能量：100克橙子的能量约为207千焦，柚子约为159千焦，橙子的能量略高，饱腹感也较强。

2、虽然柚子和橙子营养价值高，但是不建议大量食用，大量食用会引起人体摄入糖分过多，会增加消化负担，反而不利于人体的健康，橙子和柚子中的果酸也会刺激胃酸分泌。因此对于胃寒或者胃酸分泌过多的人群，不建议大量食用柚子和橙子。

柚子和橙子可以一起榨汁喝。

首先准备一个橙子一个柚子以及苏打水和必备的料理机。

步骤：

1、对西柚和橙子清洗外皮，以便备用。

2、去皮后，可以切成小块，尽量将外面的白色筋膜去除掉，要不然会增加苦的口感，以至于影响饮用的感觉。

3、拿出料理机，在料理机装上集合网罩，之后将部分的果块装入其中。

4、一罐苏打汽水准备好，以至于可以增强饮品的口感便于饮用。

5、将苏打汽水倒入之前准备好的料理杯的集合罩中，准备开始榨汁。

6、启动程序，将果肉打成果汁，中途可停下，将剩余的果块一同放入罩中，全部打成果汁。

7、打好的果汁，颜色红润、清澈。

烹饪技巧

西柚略苦，外面的白色筋膜不易去除掉，可以用集合网罩将苦味组织阻挡住。虽然损失了一些纤维，但品味上可以老少皆宜。剩下的纤维糊糊，大人可以用小勺舀着吃，也是不浪费的。