如何评价网络作家 会说话的肘子?

挺喜欢的，而且本身肘子书里的三观也很正。

至于作家把自己观点喜好带进作品，也就是人们常说的“私货”，我觉得见仁见智。

从初中开始看肘子的书，现在大二。

写灾变时代的时候我就在看，一直盗版网站追更，也过去好几年了，看到这个问题突然发现能想起来的还不少。当然，现在零花钱多了，自然要支持正版。

肘子的四本书我都看过，虽说后两本都没看完，但也看了有一半多，还是都有很多想法和感触的。

先说《灾变时代》吧。那时候初三，一个月放一次假。年轻人也狠，看小说跟不要命一样，通宵熬夜的看。同时追好多，但只有肘子的《灾变》每次放假前最让我期待。

灾变时代精彩的地方在于通过英雄联盟里的英雄、段位和武器让人更有代入感，那样爽感是翻倍的，不仅是升级的爽。在没看肘子这本书之前，我自己幻想过如果把英雄联盟里的英雄和末世题材结合起来那有多爽。

幻想过自己要当哪个英雄大杀四方，还没想明白，发现肘子已经写了，还写的挺好，那时候我就巨他妈喜欢推崇这个作者，介绍给我好多其他同学看。

第二本《大玩家》是肘子四本书里我最喜欢的一本。

总结如下：

喜欢杨夕，喜欢挑战极限运动的任禾，喜欢里边那些各种让人捧腹的笑点。我始终觉得，最好的小说得是作者自身情感最充沛的时候才能写出来表达出来的，我被《大玩家》里边的情感所打动。

如果说《灾变时代》吸引我的是充沛的想象力和爽感，那《大玩家》就更多的是情感，自身不断挑战的情感，和杨夕之间的爱情等。

一路看下来，肘子小说诙谐的特点其实是一脉相承的，《灾变》的主角吕尘其实也很贱。上了高中，我把肘子的书推给舍友，学校不让带手机，他偷偷拿个MP3半夜扒被窝看，半夜两三点笑的捶床把我们全吵醒，我感觉这事我能记一辈子。

热映的《珍馐记》不知道大伙儿看过没有，先不用说故事情节，仅仅就里边的一位人物角色，就要人哈哈哈哈大笑，那便是由锤娜丽莎扮演的李贵妃。

说到锤娜丽莎，原是一名搞笑网络红人，之后凭着整体实力受薛之谦力捧变成歌星，一直以来哪有锤娜丽莎，哪儿就会有快乐，这并不，她参演的《珍馐记》又被冠上搞笑的标识。

说到锤锤扮演的李贵妃，原是民俗一名卖猪的美少女，被选秀高官看中后，推荐到宫里干了贵人相助，一路凭着自身傻憨，萌呆，愚昧无知的性情爬到妃之地，众人皆知不斗，就行一口吃，被大伙儿亲切称之为“肘子妃”。

而由潘斌龙扮演的皇帝，由于看惯了宫里的勾心斗角，因而对这名纯真纯洁的肘子妃宠来，剧里二位搞笑人也是喜剧片互动交流，磕着还挺不错。

摘了皇后亲自种的花，还拔皇后的凤钗，由于吃不到肉痛哭大吵大闹，戏曲唱得把自己唱饿，乃至还拉着孩子晋王勾肩搭背，一起吃手抓肘子

各种各样搞笑的场景不计其数，大家一起来赏析一下：和各自十年的孩子相遇，胖的连孩子都认不出。跑起来也是地动山摇。即使皇上重病，都不可以阻拦她干饭，干饭优秀人才是有福之人，前面说着没有食欲，后面蹲墙脚啃大肘子。

确实好憨，好萌，越看越上边啊，其他嫔妃每日忙着尔虞我诈，仅有她时时刻刻牵挂着吃啥，这一快乐的贵妃娘娘，连大冤种皇上也只有宠着，皇后也是不屑和她斗，稳稳人生大赢家。

肯定是组内搞笑氛围担任，大伙儿都还没看得快去看吧，那样可可爱爱，白白嫩嫩的贵妃娘娘，有谁不喜欢呢？

天福号的酱肘子，曾经九城闻名，家喻户晓。这家有259年历史的老店，像京城任何一个老字号一样，历尽沦桑，几经沉浮，保留到现在实属不易。

1、天福号肘子来历

乾隆三年(1738年)掖县人刘凤翔带着做酱肉的手艺来京城闯练，他结识了一位山西客商，两人合伙在西单牌楼东边找了个小门脸，开了个酱肉铺，专做酱肘子，买卖开张后，生意不错。可是有了铺子不能没字号呀？说来也巧，有一天，刘凤翔去永定门外的“烧锅”进货，往回走的路上，他想歇歇脚，把货停在路边奔了一个旧货摊，正溜达着呢，冷不丁瞅见旧货摊上摆着一块旧匾，上面写着“天福号”三个字，颜体，字写得漂亮。刘凤翔乐了；这仨字好呀！天福，上天赐福，嘿，这不正是我想要的字号吗？他二话没说，把这块匾买了下来。回到铺子里，他上漆刷油，把匾粉饰得挺像回事，挂在了门脸上，小店顿时提气。天福号，这个字号在京城不胫而走。

“天福号”起家的时候，京城做酱肘子酱肉的铺子有几十家，仅西单牌楼就有十几字号，大都是掖县人开的，为什么“天福号”门脸不大，即成了名呢？这里有段掌故。据老师傅回忆，刘凤翔的买卖传到重孙辈刘抵明这儿时，刘抵明为人谨慎小心，办事有板有眼。那会儿，铺号掌柜的(老板)跟现在不一样，既要照顾买卖，又得下“作”(操作间)干活。有一天晚上，刘抵明看灶守锅，白天忒劳累，守着守着，他打起盹来，赶到一睁眼，肘子煮大发了，煮过了火的肘子上不了柜呀，刘抵明急出一身白毛汗来，赶紧招呼师傅起来，加汤加料，往回找补。

折腾到天亮，肘子出锅愣没碎肉脱皮，可是味儿跟从前的大不一样，刘抵明心里直犯嘀咕，肘子上柜，那些老照顾主儿(回头客)认不认呀？偏巧，那天，宫里的一个太监来天福号买酱肘子，刘抵明心里更胆小了：宫里的太监买酱肘子，那是给皇上吃的呀，回头皇上吃了这肘子觉得味儿不对，这不是犯欺君之罪吗？欺君？脑袋得搬家呀！

太监把肘子买走，刘抵明越琢磨越觉得大祸要临头。三十六计走为上策。他这儿正盘算着颠出去躲祸呢，就听外有人喊他。他出去一看，敢情正是买肘子的那个太监。吓得刘抵明浑身直哆嗦。太监一看他那样儿却哈哈大笑起来，说道，今儿的肘子你是怎么做出来的，又酥又嫩，不腻口不塞牙，老佛爷(慈禧太后)吃了直个劲夸好，往后你就照着这个法子做。刘抵明一听这话，长吁了一口气，这真是一场虚惊，喜从天降呀。

打这儿起，刘抵明把这锅酱肘子的汤留了下来，并且跟老师傅在此基础上又经过一番加工，口味越来越地道。慈禧太后专好这一口儿，为了每天能尝鲜儿，赐给天福号一块进宫的腰牌，规定每天按时按量送进宫，天福号的酱肘子成了“贡品”，从此，天福号名扬京城。

天福号的传人王守祥说，这种传说并不是没有一点根据，当年天福号挂腰牌进宫送酱肘子，有史料可查。

天福号的酱肘子之所以闻名中外，确有与众不同之处。首先说选料，过去天福号只认京东八县的猪，那地方水土好，养的猪黑毛，耷拉耳朵，成熟期为11个月左右，肉比较瓷实。做肘子只用猪的前脚，一个肘子能有五六斤，个儿匀溜儿。

天福号的绝活在配料和掐汤上，肘子进锅煮一个小时后开始掐汤，这就需要能随时掌握火候，此外就是收汁出锅。您别瞧它叫酱肘子，可它没有一点酱或酱油，肘子上的色那是糖色。出锅时要让皮贴在肉上，提拉起来不碎不散，要不怎么说它肥而不腻，瘦而不柴，皮不回性，到口酥嫩呢。

2、东坡肘子的来历

东坡肘子为四川名肴，“东坡肘子”被冠以苏东坡之名

一是传说苏东坡曾到过江西永修一带，并为当地一个农夫的孩子治好了疾病。农夫为表感谢，特地留他吃饭。乡村美景陶醉了苏东坡，他不禁吟了一句诗：“禾草珍珠透心香”。正在灶间做饭的农夫听了，以为这是苏东坡在教他怎样去煮肉——“和草整煮透心香”，于是赶紧将猪肉和系肉的稻草一起放进锅里去煮，不料这样煮出来的肉还真是别有一番香味哩。

　　二是传说上世纪四十年代，四川大学中文系有四位学生，在古诗文中查到了汉朝班固的两句话：“委命供已，味道之腴”，于是这四位书生便在成都开办了一家“味之腴”餐厅。当时，他们从苏东坡的传世墨迹中辑得“味之腴”三字，并以此刻匾做成店招，除了向世人宣称这三字系苏东坡亲手所写以外，还反复强调店内所卖“东坡肘子”的制法乃是苏东坡亲手创制并秘传下来的。如此这般，东坡肘子的美名自然也就不胫而走、传遍了全国，“味之腴”的生意当然也就十分红火了。

　　东坡肘子是苏东坡夫人王弗制作的传统名菜，因苏东坡极其喜爱而得名。它有肥而不腻、粑而不烂的特点，色、香、味、形俱佳，有人称其为“美容食品”，外宾赞颂它可列入世界名菜。眉山的东坡肘子制作，比苏东坡夫人的作法有较大的改进；首先在选料上，只选猪蹄膀，洗净后放入清水中炖，炖至八分火色，将肘子捞起来，再上蒸笼蒸。经两次脱脂后，肘子已达肥而不腻、粑而不烂的境地。

前言：男女关系虽然没有像夫妻那样亲密，但也是一个特别亲近的关系了，两个人就是应该互相帮助，关照彼此，能给对方一些安全感。但偏偏有的男人在自己女朋友受到欺负的时候，反而胳膊往外拐，帮助别人，还责怪自己的女朋友。女人非常生气，会觉得眼前的这个男人是自己的男朋友还是别人的男朋友，不理解又很生气，但又不知道怎么应对。其实，面对这种情况，女人可以有以下2种办法:

1、挑明了说，要求他以后不允许这样

有的男人比较木讷，他帮别人欺负自己女朋友的时候，自己还感觉不到，反而觉得自己做人很大义，讲道理，有格局，其实这是非常蠢的行为。因为他没有照顾到自己女朋友的感受，为了所谓的友谊伤害自己的爱人，这是让女人无法忍受的。但是绝大部分的男人也没有意识到，他们的想法很单纯，因为他们觉得自己没有恶意，而且女朋友也没有表现出来，因此以后会继续这样伤害女人。女人面对这种情况，不需要忍耐，也不需要指望男人能够理解自己，哪一天能够良心发现，只需要跟男朋友说起这些事，让他能够明白到他的错误。

2、以牙还牙，让他感同身受

有些男人习惯了胳膊往外拐，他是改变不了的。那么女人也不必要跟他多费口舌，只需在他被其他人欺负的时候，哪怕男朋友非常有理，但是女朋友也选择视而不见，帮助外人来欺负自己的男朋友，反而说自己男朋友的各种不是，让他感受到你曾经被他伤害过的感觉，让他忍无可忍。那么他就会说胳膊往外拐的行为是不对的，到时候你再拿他的行为来反驳他，那么他就会被你怼得哑口无言，以后就深刻地明白到这种行为的恶劣性。

总结：有的人胳膊往外拐，也不是故意的，但是意识不到，所以需要挑明了说，让他恍然大悟。有的人也很难改变，那么干脆就让他亲身感受一下胳膊往外拐的痛苦。

二十个肘子嫁姑娘美文

　来自重庆清秀文艺的伙伴在聊起当地嫁女风俗时说了这么一段话，他说重庆那边有些娘家人象征性地向男方要“二十个肘子”摆席面上就把女儿给嫁出去了，还有些娘家人甚至“倒贴”着嫁女儿。

　　走在下山的小路上、走下山、与伙伴们分开后的这几天里，我常品味这段话。我对这段话的理解从一开始的“哈哈一笑”，到之后的“感动”，现在到了“佩服”，佩服“二十个肘子”所蕴含的朴素的大智慧。

　小时候乡人常说“媒人坐蜡”，两口子吵架时就有人会找媒人的麻烦，所以，我觉得做媒人不是件好差事。可是，长大后听说“促成一桩姻缘，胜造七级浮屠”，所以，我又乐于随缘牵线搭桥，还有幸做成几桩媒。这几桩好姻缘也都有朴素的大智慧，都知道自己最关注的是什么。

　前些天，一位马上就要硕士研究生毕业的好学生面临AB两个工作单位选择时联系我聊聊，无意间聊起来她家里“倒贴”男友已经在济南买过房子了。学生说她妈妈觉得男朋友对她好，倒贴就倒贴了。学生说这段话时，声音里满是幸福的味道。

　“对她好”，多么简单的三个字，却又是多么难得的真感情，多么朴素的大智慧。

　最近受长辈委托关注了待娶待嫁的男男女女，希望能帮长辈了了一桩大心事的我却不愿着急，因为好姻缘不止是“对她好”，还需要“她挚爱”才成，这样才能说是天造地设的一对儿，才有可能是灵魂伴侣。

　灵魂伴侣需要门当户对，这里强调的是精神上的门当户对。那物质方面有关系吗，我认为是有的，因为人生活在社会中离不开物质，物质对人的能力、文化和精神层次发展是有基础作用的，所以，这里说物质方面有关系并不是强调物质本身，而是强调因为基础的物质水平而培养出来的精神层次。那家庭方面呢，我觉得家庭方面的关系要大得多的多，因为家庭是一个人“三观”形成的主要环境，也是一个人成长的主要环境。不过，对于每个人来讲，每个人都是在主动成长，所以，自身因素是最主要的，外界的影响再大也不能成为自我推脱的理由。

　最近读书时看到父母在子女形成完整价值观过程中的重要作用，以及父母缺位导致子女价值观不完整所造成的长远危害，读了以后深感为人父母责任重大。完整的`价值观能够让孩子小的时候知道自己喜欢吃什么，长大以后知道自己最爱谁，这是孩子勇敢追己所爱的心理基础。

　所以，我不着急于走马灯似地为亲戚介绍朋友，我对长辈表示会尽快见面了解亲戚后再介绍。我之所以这么与长辈交流，是因为我希望以自己现有的阅历给亲戚把把脉，努力为亲戚介绍精神上有可能“门当户对”的朋友，争取最起码不辜负长辈的信任，当然，如果能不辜负长辈之托促成一桩好姻缘那就更好了。

　所以，我又想到了前些天遇到考研目标学校专业选择困难的大学三年级就业指导中心学生工作助理同仁，我们中心三位教师在陆陆续续的交流中，渐渐归拢到“想法太多”这一点上。从这一点上来看，选择考研目标学校专业与选择另一半是相通的。

　相通之处在于，面对重大选择时需要把自己的关注点排排队，按照自己的稀罕程度排队，抓住最重要的关注点(有可能可以同时抓住不止一个)，其它关注点有些会成为需要解决的问题，有些则是需要舍弃的“忍痛割爱”。

　有了不负吾心的选择，也就有了方向和目标，离美好就更近了一步。而“二十个肘子”就是有之锦上添花，无之亦无妨的小事了。

很简单，说白了就是因为肘子实在是太难吃了！当然，这实际上也是野史的记载，当不得真。

话说清朝的皇帝都非常喜欢吃猪肉，逢年过节就会让御膳房杀猪，吃猪肉，当然乾隆皇帝也不例外。

在皇家进行祭祀的时候，乾隆皇帝下令当众杀猪，并且直接上锅煮，不放任何调料，煮到七八分熟的时候，乾隆意思了一下，然后便把肉分给大臣们吃。

但是，猪肉煮到七八分熟，又没有放任何的调料，当然味同嚼蜡，一般人压根儿咽不下去，更何况是吃惯了山珍海味的官员们，官员们也为此感到非常苦恼，有的人想了一个方法，就是在祭祀之前用牛皮纸浸上盐、酱油等调料，然后在祭祀时包上猪肉，这样猪肉就不难以下咽了。

不过，在皇宫中有一个人却是非常喜欢吃猪肉，这个人便是纪晓岚，据说纪晓岚哪怕只喝一杯茶，也能吃下几斤肉。祭祀结束时，乾隆皇帝给大臣们赏赐肘子，大臣们当然不敢当着乾隆皇帝的面扔掉，而是在离开皇宫后，将肘子扔到纪晓岚的轿子里，纪晓岚也是来者不拒，乐呵呵地将肘子全部吃完了。

事实上，乾隆用来祭祀的猪肉也被称为“酢肉”，能够吃上酢肉也是一种非常荣耀的事情，清朝之所以将吃酢肉流传下去，也是为了让皇帝和官员们不能忘记当年打江山的艰难，不过，到了后来，吃酢肉也只是成为了一种形式，根本没有起到该有的作用。

没区别，都是指猪腿与身体相连的部分，南方一般叫蹄髈，北方叫肘子。

北方所说的肘子，一般江南或西南称蹄髈，将猪蹄放在水中，放入各种调料慢煮。鲜嫩可口。分为前后蹄髈（前后肘），前蹄（前肘）肉多，后蹄（后肘）骨大，卖价稍有差别，以前蹄为好。

适合合人群：所有人都可以吃。是老人、妇女和手术、失血者的食疗佳品。

蹄髈中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。

另外具有通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。

食物相克：与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。与菊花相克：同食严重会导致死亡。与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。

与茶相克：同食易产生便秘。与百合相克：同食会引起中毒。与杨梅子相克：同食严重会死亡。与菱角相克：导致拉肚子、肚子痛。与甘草相克：会引起中毒，但可以用绿豆治疗。