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加入茄子、适量酱油来回翻炒，加入少量水炒至9成熟。加入茄子、适量酱油来回翻炒，加入少量水炒至9成熟。加入茄子、适量酱油来回翻炒，加入少量水炒至9成熟。加入茄子、适量酱油来回翻炒，加入少量水炒至9成熟。加入茄子、适量酱油来回翻炒，加入少量水炒至9成熟。加入茄子、适量酱油来回翻炒，加入少量水炒至9成熟。加入茄子、适量酱油来回翻炒，加入少量水炒至9成熟。加入茄子、适量酱油来回翻炒，加入少量水炒至9成熟。加入茄子、适量酱油来回翻炒，加入少量水炒至9成熟。加入茄子、适量酱油来回翻炒，加入少量水炒至9成熟。加入茄子、适量酱油来回翻炒，加入少量水炒至9成熟。加入茄子、适量酱油来回翻炒，加入少量水炒至9成熟。加入茄子、适量酱油来回翻炒，加入少量水炒至9成熟。加入茄子、适量酱油来回翻炒，加入少量水炒至9成熟。加入茄子、适量酱油来回翻炒，加入少量水炒至9成熟。

1 东坡肘子

一是传说苏东坡曾到过江西永修一带，并为当地一个农夫的孩子治好了疾病。农夫为表感谢，特地留他吃饭。乡村美景陶醉了苏东坡，他不禁吟了一句诗：“禾草珍珠透心香”。正在灶间做饭的农夫听了，以为这是苏东坡在教他怎样去煮肉——“和草整煮透心香”，于是赶紧将猪肉和系肉的稻草一起放进锅里去煮，不料这样煮出来的肉还真是别有一番香味哩！إ

二是传说上世纪四十年代，四川大学中文系有四位学生，在古诗文中查到了汉朝班固的两句话：“委命供已，味道之腴”，于是这四位书生便在成都开办了一家“味之腴”餐厅。

当时，他们从苏东坡的传世墨迹中辑得“味之腴”三字，并以此刻匾做成店招，除了向世人宣称这三字系苏东坡亲手所写以外，还反复强调店内所卖“东坡肘子”的制法乃是苏东坡亲手创制并秘传下来的。如此这般，东坡肘子的美名自然也就不胫而走、传遍了全国，“味之腴”的生意当然也就十分红火了。إ

传说终归是传说，姑妄听之，不必十分在意。由于选料不同，各地风味也不同。目前，全国各地东坡肘子的制法各具特色，但东坡肘子始于四川，则似无疑义。四川当地东坡肘子的做法，通常有三种。إ

第一种做法是选猪前膀（肘子）一块约2000克，放入汤锅煮透，捞出来剔净骨，然后下入原汤中，加雪豆、葱节、绍酒等，置文火上煨炖约三小时，吃时加盐，连汤带豆舀入碗中，蘸酱油食之。إ

第二种做法是将肘子煮至六分熟时捞出，沥干。猪油烧至九成热时放入肘子，将猪肘皮炸至金**时，捞出来将肉的一面切成五分见方的花刀块，但不可割断皮。另用炸鸡蛋、菜心、笋片加酱油、葱、姜、大料、高汤等烧开，调入盐和味精，最后勾芡一并浇在肘子上即可。إ

第三种做法便是东坡故里四川眉山的做法。先将肘子入锅煮成八分熟，滗去原汤（此乃第一次脱脂），再入笼蒸熟蒸 ，此乃第二次脱脂。选上等豆瓣辣酱在炒锅里用热油炒几下，然后加蒜、姜、椒、葱、糖、醋、盐、芫荽和肉汤，推匀后起锅浇在盘中肘子上，即成。

2 描写东西好吃的诗句古文

1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。

所以相传与他有直接关系的名馔不少，用他名字命名的菜肴更多，如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。

春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。

苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。

富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”

苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。

蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。

我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。

丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。

夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。

"小饼如嚼月，中有酥和饴""时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹" “长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香” “明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”

苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。

苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。

“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。

“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。

“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。”

并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。”

“东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。”

“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。

此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。

采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。

“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。

《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名）平 易法，只将食粥致神仙。”

“鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。”

"色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩"。"新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥" “祖国山河无限好，家乡父老不患贫。

淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。”"何时一饱与子同，更煎士茗浮甘菊" “山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。”

3、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍"的诗句，即为"八珍" 。

"青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来"。"蜀酒浓无敌，江鱼美可求"。

"无声细下飞碎雪"，"放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。"春日春盘细生菜""鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹"。

问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》） 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》） 饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》）4、郑板桥不仅是有名的画家，而且 对吃也有一定的研究。

3 东坡肘子的来历是什么,有什么典故吗

东坡肘子的来历有两种不同的说法：

一是传说苏东坡曾到过江西永修一带，并为当地一个农夫的孩子治好了疾病。农夫为表感谢，特地留他吃饭。乡村美景陶醉了苏东坡，他不禁吟了一句诗：“禾草珍珠透心香 ”。正在灶间做饭的农夫听了，以为这是苏东坡在教他怎样去煮肉——“和草整煮透心香”，于是赶紧将猪肉和系肉的稻草一起放进锅里去煮，不料这样煮出来的肉还真是别有一番香味哩！

二是东坡肘子是苏东坡夫人王弗制作的传统名菜，因苏东坡极其喜爱而得名。相传，有一次苏东坡的妻子王弗在家炖肘子时因一时疏忽，肘子焦黄粘锅，她连忙加进各种配料再细细烹煮，以掩饰焦味。不料这么一来微黄的肘子味道出乎意料的好，顿时乐坏了苏东坡。苏东坡不仅自己反复炮制，并留下了记录，还向亲朋好友大力推广，于是，“东坡肘子”也就得以传世。一般流传的是第二种。

东坡肘子的特点：

它有肥而不腻、粑而不烂的特点，色、香、味、形俱佳 ，有人 称其为“美容食品”，外宾赞颂它可列入世界名菜。

东坡肘子的做法：

眉山的东坡肘子制作，首先在选料上，只选猪蹄膀，洗净后放入清水中炖，炖至八分火色，将肘子捞起来，再上蒸笼蒸。经两次脱脂后，肘子已达肥而不腻、粑而不烂的境地。眉山的东坡肘子佐料十分讲究，由17种原料组成，具有鲜明的特点，且适合东、南、西、北的客人和海外友人的口味。

4 描写东西好吃的诗句古文

1 《虞美人·寒来暑往何时了》

年代： 宋 作者： 刘学箕

寒来暑往何时了。世故催人老。一人口插几张匙。何用波波劫劫、没休时。饥来吃饭困来睡。莫把身为累。谁能较短与量长。落叶西风一梦、熟黄粱。

2 《满江红·细阅浮生》

年代： 宋 作者： 吴潜

细阅浮生，为甚底、区区碌碌。算只是、信缘随分，早寻归宿。造物小儿忺簸弄，翻云覆雨难擐触。谩一堆、岁月鬓边来，跳丸速。

田二顷，非无粟。官四品，非无禄。更不知足后，待何时足。恰好园池原自有，近来新创三椽屋。且饥时、吃饭困时眠，不为福。

3 《感怀》

年代： 明 作者： 唐寅

不炼金丹不坐禅，饥来吃饭倦来眠。

生涯画笔兼诗笔，踪迹花边与柳边。

镜里形骸春共老，灯前夫妇月同圆。

万场快乐千场醉，世上闲人地上仙。

4 《病后遇过王倚饮赠歌》

年代： 唐 作者： 杜甫

麟角凤觜世莫识，煎胶续弦奇自见。

尚看王生抱此怀，在于甫也何由羡。

且遇王生慰畴昔，素知贱子甘贫贱。

酷见冻馁不足耻，多病沈年苦无健。

王生怪我颜色恶，答云伏枕艰难遍，

疟疠三秋孰可忍，寒热百日相交战。

头白眼暗坐有胝，肉黄皮皱命如线。

惟生哀我未平复，为我力致美肴膳。

遣人向市赊香粳，唤妇出房亲自馔。

长安冬菹酸且绿，金城土酥静如练。

兼求富豪且割鲜，密沽斗酒谐终宴。

故人情义晚谁似，令我手脚轻欲漩。

老马为驹信不虚，当时得意况深眷。

但使残年饱吃饭，只愿无事常相见。

5 《玉楼春·少年才把笙歌》

年代： 宋 作者： 辛弃疾

少年才把笙歌盏。夏日非长秋夜短。

因他老病不相饶，把好心情都做懒。

故人别后书来劝。乍可停杯强吃饭。

云何相遇酒边时，却道达人须饮满。

5 东坡肘子和苏东坡有关系吗

东坡肘子为四川名菜，传说苏东坡喜欢吃猪肘子，并曾亲自制作，因此得名。

实际上此莱起源于四十年代的成都“味之腴”餐厅，而且从此成为这个餐厅的当家名莱。当时创办这个餐厅的五人，四人为四川大学中文系毕业生，其中龙道三和李敬之为成都人，另外三人姓吴，均为温江人。

大学生开馆子，店招牌和菜名都想出奇制胜。他们从古诗文中找到汉朝班固的两句话，“委命供已，味道之腴”，决定以“味之腴”为店名。

他们从苏东坡的传世墨迹中集成“味之腴”三字，制作为招牌。还从苏东坡的《炖肉歌》中的“慢着火，少著水，火候足时它自美”的炖肉十三字诀中演化出一种烧猪肘子的办法'，就命名为“东坡肘子”。

他们还造出舆论，说“味之腴”的招牌是苏东坡亲手书写的，“东坡肘子”是苏东坡亲手创制并流传下来的。因此，名店“味之腴”，名菜“东坡肘子”，不胫而走。

经营至今，久盛不衰，传至全国，又出现了多种“东坡肘子”制法。

6 求几篇描述写美食的古文 请写明出处 谢谢啦

1闻子由瘦

宋·苏轼

土人顿顿食薯芋，

荐以薰鼠烧蝙蝠。

初闻蜜唧尝呕吐，

稍近蛤蟆缘习俗。

2惠崇春江晚景

宋·苏轼

竹外桃花三两枝，

春江水暖鸭先知。

萎蒿满地芦芽短，

正是河豚欲上时。

3惠州一绝

宋·苏轼

罗浮山下四时春，

卢橘杨梅次第新。

日啖荔枝三百颗，

不辞长作岭南人。

4老饕赋

宋·苏轼

庖丁鼓刀，易牙烹熬。水欲新而釜欲洁，火恶陈江右久不改火，火色皆青。而薪恶劳。九蒸暴而日燥，百上下而汤鏖。尝项上之一脔，嚼霜前之两螯。烂樱珠之煎蜜，滃杏酪之蒸羔。蛤半熟而含酒，蟹微生而带糟。盖聚物之夭美，以养吾之老饕。婉彼姬姜，颜如李桃。弹湘妃之玉瑟，鼓帝子之云璈。命仙人之萼绿华，舞古曲之郁轮袍。引南海之玻黎，酌凉州之蒲萄。愿先生之耆寿，分余沥于两髦。候红潮于玉颊，惊暖响于檀槽。忽累珠之妙唱，抽独之长缲。闵手倦而少休，疑吻燥而当膏。倒一缸之雪乳，列百柂之琼艘。各眼滟于秋水，咸骨醉于春醪。美人告去已而云散，先生方兀然而禅逃。响松风于蟹眼，浮雪花于兔毫。先生一笑而起，渺海阔而天高。

5菜羹赋

宋·苏轼

东坡先生卜居南山之下，服食器用，称家之有无。水陆之味，贫不能致，煮蔓菁、芦菔、苦荠而食之。

其法不用醯酱，而有自然之味。盖易具而可常享，乃为之赋，辞曰：

嗟余生之褊迫，如脱兔其何因。殷诗肠之转雷，聊御饿而食陈。无刍豢以适口，荷邻蔬之见分。汲幽泉以揉濯，搏露叶与琼根。爨鉶錡以膏油，泫融液而流津。

汤蒙蒙如松风，投糁豆而谐匀。覆陶瓯之穹崇，谢搅触之烦勤。屏醯酱之厚味，却椒桂之芳辛。水初耗而釜泣，火增壮而力均。滃嘈杂而麋溃，信净美而甘分。登盘盂而荐之，具匕箸而晨飧。助生肥于玉池，与吾鼎其齐珍。鄙易牙之效技，超傅说而策勋。沮彭尸之爽惑，调灶鬼之嫌嗔。嗟丘嫂其自隘，陋乐羊而匪人。先生心平而气和，故虽老而体胖。计余食之几何，固无患于长贫。忘口腹之为累，以不杀而成仁。窃比予于谁欤？葛天氏之遗民。

6初到黄州

宋·苏轼

自笑平生为口忙，

老来事业转荒唐。

长江绕郭知鱼美，

好竹连山觉笋香。

逐客不妨员外置，

诗人例作水曹郎。

只惭无补丝毫事，

尚费官家压酒囊。

7猪肉颂

宋·苏轼

净洗铛，少著水，

柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他，火侯足时他自美。

黄州好猪肉，价贱如泥土。

贵者不肯吃，贫者不解煮，

早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

7 “东坡肘子”是苏东坡发明的吗

==========================中国大明白整理============================== "东坡肉"的来历 宋朝苏东坡（1036-1101年），作文名列唐宋八大家；作词与辛弃疾并为双绝；书法与绘画也都独步一时。

就是在烹调艺术上，他也有一手。当他触犯皇帝被贬到黄州时，常常亲自烧菜与友人品味，苏东坡的烹调，以红烧肉最为拿手。

他曾作诗介绍他的烹调经验是："慢著火，少著水，火候足时它自美。"不过，烧制出被人们用他的名字命名的"东坡肉"，据传那还是他第二次回杭州作地方官时发生的一件趣事。

那时西湖已被葑草湮没了大半。他上任后，发动数万民工除葑田，疏湖港，把挖起来的泥堆筑了长堤，并建桥以畅通湖水，使西湖秀容重现，又可蓄水灌田。

这条堆筑的长堤，改善了环境，既为群众带来水利之益，又增添了西湖景色。后来形成了被列为西湖十景之首的"苏堤春晓。

" 当时，老百姓赞颂苏东坡为地方办了这件好事，听说他喜欢吃红烧肉，到了春节，都不约而同地给他送猪肉，来表示自己的心意。苏东坡收到那么多的猪肉，觉得应该同数万疏浚西湖的民工共享才对，就叫家人把肉切成方块块，用他的烹调方法烧制，连酒一起，按照民工花名册分送到每家每户。

他的家人在烧制时，把"连酒一起送"领会成"连酒一起烧"结果烧制出来的红烧肉，更加香酥味美，食者盛赞苏东坡送来的肉烧法别致，可口好吃。众口赞扬，趣闻传开，当时向苏东坡求师就教的人中，除了来学书法的、学写文章的外，也有人来学烧"东坡肉"。

楼外楼菜馆效法他的方法烹制这个菜，供应于世，并在实践中不断改进，遂流传至今。 ==========================中国大明白整理============================== 附带送你它的做法： 东坡肉 配料：猪五花肋肉1500克、葱100克、白糖100克、绍酒250克、姜块（拍松）50克、酱油150克。

制作方法： 1、将猪五花肋肉刮洗干净，切成10块正方形的肉块，放在沸水锅内煮5分钟取出洗净。 2、取大砂锅一只，用竹箅子垫底，先铺上葱，放入姜块，再将猪肉皮面朝下整齐地排在上面，加入白糖、酱油、绍酒，最后加入葱结，盖上锅盖，用桃化纸围封砂锅边缝，置旺火上，烧开后加盖密封，用微 火焖酥后，将近砂锅端离火口，撇去油，将肉皮面朝上装入特制的小陶罐中，加盖置于蒸笼内，用旺火蒸30分钟至肉酥透即成。

注意： 1、猪肉选以金华"两头乌"乌猪为佳。 2、100克葱其中50克打葱结。

fr=qrl3 一是传说苏东坡曾到过江西永修一带，并为当地一个农夫的孩子治好了疾病。农夫为表感谢，特地留他吃饭。

乡村美景陶醉了苏东坡，他不禁吟了一句诗：“禾草珍珠透心香”。正在灶间做饭的农夫听了，以为这是苏东坡在教他怎样去煮肉——“和草整煮透心香”，于是赶紧将猪肉和系肉的稻草一起放进锅里去煮，不料这样煮出来的肉还真是别有一番香味哩！？ 二是传说上世纪四十年代，四川大学中文系有四位学生，在古诗文中查到了汉朝班固的两句话：“委命供已，味道之腴”，于是这四位书生便在成都开办了一家“味之腴”餐厅。

当时，他们从苏东坡的传世墨迹中辑得“味之腴”三字，并以此刻匾做成店招，除了向世人宣称这三字系苏东坡亲手所写以外，还反复强调店内所卖“东坡肘子”的制法乃是苏东坡亲手创制并秘传下来的。如此这般，东坡肘子的美名自然也就不胫而走、传遍了全国，“味之腴”的生意当然也就十分红火了。

传说终归是传说，姑妄听之，不必十分在意。由于选料不同，各地风味也不同。

目前，全国各地东坡肘子的制法各具特色，但东坡肘子始于四川，则似无疑义。四川当地东坡肘子的做法，通常有三种。

第一种做法是选猪前膀（肘子）一块约2000克，放入汤锅煮透，捞出来剔净骨，然后下入原汤中，加雪豆、葱节、绍酒等，置文火上煨炖约三小时，吃时加盐，连汤带豆舀入碗中，蘸酱油食之。？ 第二种做法是将肘子煮至六分熟时捞出，沥干。

猪油烧至九成热时放入肘子，将猪肘皮炸至金**时，捞出来将肉的一面切成五分见方的花刀块，但不可割断皮。另用炸鸡蛋、菜心、笋片加酱油、葱、姜、大料、高汤等烧开，调入盐和味精，最后勾芡一并浇在肘子上即可。

第三种做法便是东坡故里四川眉山的做法。先将肘子入锅煮成八分熟，滗去原汤（此乃第一次脱脂），再入笼蒸熟蒸？，此乃第二次脱脂。

选上等豆瓣辣酱在炒锅里用热油炒几下，然后加蒜、姜、椒、葱、糖、醋、盐、芫荽和肉汤，推匀后起锅浇在盘中肘子上，即成。/z/q876696751fr=qrl3。

8 怎么讲东坡肘子主题

东坡肘子是中国四川地区经典的汉族传统名菜之一，属于川菜系。东坡肘子其实并非苏东坡之功，而是其妻子王弗的妙作。“东坡肘子”被冠以苏东坡之名，又为四川名肴，这是因为“东坡肘子”出自苏东坡的故乡现四川省眉山市东坡区。

相传，有一次苏东坡的妻子王弗在家炖肘子时因一时疏忽，肘子焦黄粘锅，她连忙加进各种配料再细细烹煮，以掩饰焦味。不料这么一来微黄的肘子味道出乎意料的好，顿时乐坏了苏东坡。苏东坡不仅自己反复炮制，并留下了记录，还向亲朋好友大力推广，于是，“东坡肘子”也就得以传世。

9 与苏轼有关的食物

1、东坡肘子

东坡肘子产生之功非苏轼，而在于苏轼之妻王弗。相传，王弗在家炖肘子时因一时大意，不小心让肘子焦黄粘锅，于是连忙加料再烹煮，以掩饰焦味。

结果味道却出乎意料的好，苏轼大乐，并且自己反复炮制，留下了记录，向亲朋好友大力推广，于是"东坡肘子"便由此传世。这道菜肥而不腻、粑而不烂，色、香、味、形俱佳。

2、东坡春鸠脍

苏东坡先生在黄州的日子里，常到周边走动，一方面写诗，一方面喝酒，春鸠脍便也就移植了，且有新意。 春天，苏东坡来到黄州相邻的一个州———罗州，今天的黄冈市蕲春县蕲州镇。这个罗州从北齐到南宋，一直非常有名，物产丰富。

城建豪华，风景优美，特别是其独有的特产蕲菜、蕲艾、蕲龟、蕲蛇、蕲竹闻名八方，苏东坡先生就吃用蕲菜做的春鸠脍。北宋时期，斑鸠还是普通的鸟类，极容易获得，鸽子是从斑鸠驯化而来的，惟斑鸠胸宽、翅尖窄、颈长，不宜远途飞翔。

取斑鸠胸脯肉，精切细丝，再切蕲段、姜丝、丁香干丝若干，用鸡蛋清拌好斑鸠丝，搁蕲芡抓匀，锅中烧热茶油，将斑鸠丝投锅里炸散捞起，将蕲段、姜丝、丁香干丝清炒，八成熟时，复投入斑鸠丝，佐盐、胡椒粉、葱花合炒。

于是蕲菜的辛香、丁香干子的豆韵、斑鸠丝的野鸟气息合并了春时的新鲜味道，实在是清新爽口，佐酒之佳肴。苏东坡先生在罗州城吃了春鸠脍，就又去到罗州城外游览，蕲河两岸垂柳依依，蛙鸣鸟啼，蕲绿水白，小桥渔舟，忽见城墙涵辉阁上有一联“霁容天在水，春态柳藏桥”。

顿觉有趣，又觉有憾，于是前往，挥毫写出“春色柳藏桥”，便是“霁容天在水，春色柳藏桥”，一字之改使对子完美无缺了。苏东坡游完罗州返回黄州，就将春鸠脍带回去，东坡春鸠脍则是后人加上的，原意是苏东坡乃天下大诗人大美食家，加上东坡二字，就提高了春鸠脍的格调。

3、东坡鱼

这道菜色泽红亮，皮酥肉嫩，甜酸中略带香辣。鱼先抹上盐，肚里塞上大白菜叶。热油锅，将鱼与葱段一起煎至半熟，加入生姜片，浇上咸豆汁或者酱油与酒，煮至熟。

起锅前，将切细橘皮撒在鱼上，盛盘上桌。鲫鱼抹上盐加入少许酒略为腌一下，稍热油 葱姜炸锅 放入鱼 煎一下然后用豆苗垫底 鱼和葱姜放在上面 淋上少许酱油蒸熟。

现今留传的东坡鱼有各种做法，如东坡糖醋鱼、东坡鳊鱼、东坡墨鱼、东坡鳜鱼、东坡鲥鱼、东坡鱼头、东坡鳆鱼、东坡鲈鱼等，反正炸、烹、煮、蒸不一而足；但最佳的做法，还是当年苏东坡创制的"东坡鱼"。

4、东坡肉

东坡肉属浙菜菜系，以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。东坡肉色、香、味俱佳，深受人们喜爱。慢火，少水，多酒，是制作这道菜的诀窍。

东坡肉用猪肉炖制而成，一般是一块约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口肥而不腻，带有酒香，十分美味。相传为北宋诗人苏东坡（四川眉山人）所创制。东坡肉的最早发源地是湖北黄冈。1080年苏东坡谪居黄冈，因当地猪多肉贱，才想出这种吃肉的方法。

5、东坡豆腐

苏轼被贬黄州时，因为俸禄不高，所以生活过得比较简朴，经常下厨待客。无奈食材有限，只能尽量将有限的食材做出最美的味道。一次偶然的机会，用黄州豆腐制作了一道菜，大家吃过后决口称赞，后来苏轼被贬到哪里，这道菜就在那里流传开来。

1小学生五年级抒情作文500字

春天最美是万物，夏天最美是大树，秋天最美是日落，而冬天最美是白雪。

　就在过去一年要跟我们说再见时，天空中突然下起了一场鹅毛大雪。

　雪前，天又阴又沉，好像是一个大黑屋顶马上就从天而落，它把太阳遮的严严密密的，让人充满了寒冷和压迫感。

　不过人们却一点也没有不开心，反而很开心，他们在盼着什么，等啊，等啊……终于，一股寒风迎面吹来，最后的落叶慢慢地飞舞下来，它们好像要跳一场开场舞，为后面精彩的节目拉开帷幕。果然，又是一阵风吹来，树叶舞者也开始了她们的表演。伴着风儿奏鸣曲，舞者们也来了兴趣，她们闭上眼，旋转着，跳跃着，展示着它们优美的舞姿。

　在树叶舞者正在跳舞时，今天的主角登场了，它从空中轻轻的飘下，就在第一片雪花落地，树叶们立即停止了跳舞，她们将整个舞台全都留给了主角——雪花。

　刚开始，雪花还十分的谦虚，时间一点一点地过去了，可能是怕观众着急，雪花才开始了真正的表演。

　从天上掉下来的雪花越来越多，越来越密。不大一会儿，第一个节目“银花飞瀑”就被表演出来。只见一片片小雪花以极快的速度“飞”下来，形成了像瀑布一样的银色长带，看得观众更是陶醉其中。

　飞瀑刚被表演出来，整个世界就被包上了一层银色纱衣，既低调又豪华，使世界有了淡淡的神秘感。

　这声大雪不但是冬日的美景，更是对过去一年的告别和对新的一年的迎接，它将整个雪白纯洁的世界送给了过去一年，希望新年再创辉煌!

2小学生五年级抒情作文500字

活在人世，我们有很多东西要懂得。世间冷暖、爱恨情怀、生存道理，最重要的是要懂得珍惜。

　珍惜身边关爱你的人，珍惜曾经失去就再也回不来的道理，珍惜通过自己努力而获得的成果，珍惜别人想的都得不到的东西;珍惜每一阵风飘送而来的滋味，珍惜每一株草耀眼的青翠，珍惜天上白云的颜色，珍惜每一度快乐的时光……世上可以珍惜的东西多不胜数，只看你珍不珍惜。

　一个不懂得珍惜的人，是一个不完整的人，他的生活将会是黯然无光的。

　即使你处于冰雪的天地，只要珍惜，你可以看到比白雪更美的自然冰雕;你可以听到夹杂在风啸里、来自冰雪的优美的音乐旋律;你可以忘却一切坎坷，在雪中游戏。

　美和珍惜是一个密不可分的整体。只要你珍惜，你就可以发现：即使是美中不足的东西，也有它最美的一面。

　珍惜就是一双发现美的眼睛，懂得珍惜就懂得发现美。

　我要把“学会珍惜”这四个字送给每一个人，让你们知道：世上处处都有美，只是你们缺少发现美的一双眼睛，那善闪亮的两个字——珍惜。

3小学生五年级抒情作文500字

感谢有你——老师，为什么！因为老师像一位园丁，不辞辛苦地培育着祖国的幼苗；因为老师像一根默默无闻的蜡烛，无私奉献，燃烧自己，照亮别人，让知识之光照亮在自己的学生身上。

　老师虽不像那些影视明星那样引人注目。他们是那么普通，那么平凡，但他们却肩负着培育下一代祖国幼苗的重任。老师是阳光下最光辉的职业！老师带我们走进知识的光明大道，老师带我们踏入人生的旅程。

　在我们遇到困难挫折时，是老师鼓励我们不要放弃；在我们得到掌声和鲜花时，是老师提醒我们不要骄傲，并要我们牢记——虚心使人进步，骄傲使人落后。

　记得有一次测验，我很快把试卷做完了，只是马马虎虎地检查了一遍，就把试卷交上去了。等到老师评完试卷，把试卷发下来的时候，我才发现了一些不应该错的错误。这时，是老师走过来语重心长地对我说：“你错得太不应该了！这些都是你粗心大意造成的。你下次一定要吸取这样的教训呀……”“受人滴水之恩，当以涌泉相报。”老师常常这样教导我们。

　当然，我们更应该感恩我们的老师。每当想起老师对我们的循循教导，我就会情不自禁地唱起“师恩如海”这首歌。

　他们勤勤恳恳地工作着，毫不保留地为学生们传授知识。他们为了祖国的教育事业，为了祖国美好的未来，呕心沥血地工作着。

　老师，真的很感谢你，有你的陪伴好比亲生父母。老师，感谢你，感谢你在我受挫折、受伤害时，是你，是你让我有了新的希望，让我重新站起来，是你给了我自信。

　老师，感谢有你的存在，“感谢有你”！

4小学生五年级抒情作文500字

在我的身边，总是少不了你的身影，当我还是小孩时，你无时无刻不陪在我身边，尽量满足我的要求，使我的生活每天都是多姿多彩的。当我上学后，你每天督促我复习，帮我一起克服学习上的困难，当我有坏习惯的时候，你总是第一时间纠正我。

　在生活上，你也是无微不至的照顾我，为了保证我能有强壮的身体和充沛的精力投入到学习中，你每天早上6点钟起床，帮我做早餐，送我上学。放学的时候，你总是早早的到学校门口等我，生怕我放学出来见不到你而焦急。当我生病的时候，哪怕下着暴雨你也要把我送到医院去，决不让我的病情恶化，当我咳嗽的时候，你亲手做的梨子汤成了我的依靠，我胃着凉而不想吃东西的时候，好喝又暖胃的可乐和姜丝煮在一起的水立刻呈现在我面前，您无时无刻的照顾着幼嫩的我，这，不是爱的表现么。

　你利用空闲的时间，陪我聊天，下棋。你经常对我说，“你是男子汉，肩膀上的担子会很重，以后要有所担当”。虽然现在的我，还不能很好的管理好自己的生活和学习，但是你对我的期望和付出，我都记在心里，我深深的感谢您，我永远也忘不了你对我是多么的好，多么的爱。

　爱是永远也剪不断的！

5小学生五年级抒情作文500字

有一种东西失去了就永远回不来；有一种东西只有你失去了才会知道什么叫作珍惜；有一种东西失去了才会想起挂念。那一种东西它可以像天使般在你身边陪伴你、守护你，但他也可以像魔鬼般无情地离你而去、痛伤你的心。它就是——友谊。

　友谊是一个奇怪的东西，它可以让你迷迷糊糊学会一样东西，但与此同时，你必须失去一样东西。曾倩——我的朋友，她以前天天和我玩，使我觉得她并没有什么让我珍惜的地方。我觉得只有成天在别的地方生活，偶尔回来一两次的朋友在的时光才觉得应该好好珍惜。所以我对曾倩忽冷忽热。

　直到有一天，我发现我错了。她要离去了，她要回到她的家乡别的城市生活了，她有可能永不回来了。我有点特别恨我自己，到了送别那一天，我也不知道珍惜她在的一分一秒。

　直到她离去后的好几天，我才发现我好孤单。快乐时没人陪我欢笑；难过时，没有人听我诉说“苦水”。

　她给我留下的只有思念。我身边的每一处事物、每一道风景、每一个话题都勾起我对她的思念。这时我才发现我没有珍惜和她一起的时间。

　如果时间可以倒流，我愿意珍惜和她在一起的日子，绝不放过半分半秒。她让我茶饭不思，我很后悔我没有好好珍惜这一场友谊。

　这件事深深地刻在我心上，时刻提醒我要好好珍惜和朋友在一起的每一分每一秒。在这一段漫长的时间里，我学会了珍惜，珍惜友谊、珍惜时间、珍惜一切。