介绍茄子小游戏

茄子小游戏是一款风靡全球的休闲益智游戏，它的玩法简单有趣，容易上手，深受玩家的喜爱。下面就让我们来了解一下这款游戏的具体介绍和玩法。

茄子小游戏的背景是一个花园，玩家需要通过移动手指，让主角茄子顺利地收集到所有的萝卜和秋葵，并且避开路上的危险障碍物。游戏中的萝卜和秋葵会随着难度的提高而不断增多，同时障碍物也会变得越来越多，挑战性也会不断增强。

游戏的操作非常简单，玩家只需要通过手指轻触屏幕，来控制茄子的移动方向，让他穿过花园，收集到所有的萝卜和秋葵即可。同时，玩家还需要注意路上的障碍物，比如火箭、炸弹等，如果不小心碰到了，就会导致游戏失败。所以，玩家需要灵活地掌握茄子的移动方向，避开危险的障碍物，才能通关成功。

茄子小游戏的画面非常精美，色彩鲜艳，给人一种非常舒适的感觉。它的音效也非常优美，充满了欢快的节奏感，让玩家在游戏中愉悦地度过每一个闲暇时刻。

总的来说，茄子小游戏是一款非常有趣的休闲益智游戏，它不仅能够帮助玩家放松心情，缓解压力，还能够提高玩家的反应能力和思维能力。如果你喜欢这款游戏的话，不妨来试试看吧，相信你一定会爱上它的！

茄子烂是茄子感染了绵疫病，又称掉蛋、烂茄，是茄子重要病害之一，多雨年份和季节常暴发成灾，造成严重损失。

该病主要危害果实，以近地面幼果发病居多。果实发病初期在茄果表面产生水渍状圆形小斑点，后迅速扩展蔓延至整个果实。病果病部黄褐色或暗褐色，逐渐收缩、变软，表面出现皱纹，湿度大时病部长满茂密的白色絮状霉层，内部果肉变褐、腐烂。病果后期多脱落，在潮湿地面上迅速全部烂光，也有留挂在枝上的，腐烂后失水干缩成黑褐色僵果。有时叶片、枝梢也能发病，被害叶片生近圆形或不规则形水渍状淡褐色病斑，有时有明显的轮纹，潮湿时病斑上生稀疏的白色霉状物。茎部染病，初呈水渍状，后变暗绿色或紫褐色，病部僵缩，其上枝叶萎蔫。

防治方法

一农业措施

1选用抗（耐）病品种。因为茄子品种的抗病性有很大差异，圆茄类型的品种比长茄类型品种较抗病。如安阳大红茄、北京的九叶茄、天津的灯笼红等。另外是厚皮品种比薄皮品种较抗病，早熟品种比晚熟品种较抗病。

2使用无病种子，一般种子应用55℃温水浸种15分钟或52℃温水浸种30分钟，也可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1小时，冲洗后催芽。

3实行轮作。要合理安排地块，忌与西红柿、辣椒等茄科、葫芦科作物连作。因为这些病菌除了为害茄子外，还可为害番茄、辣椒、马铃薯、黄瓜、南瓜等作物，一般实行3年以上的轮作倒茬制度。

4合理密植。根据品种特性适时、合理定植，避免植株定植过密。

5地膜覆盖。采用黑色地膜覆盖地面或铺于行间，垄间铺盖麦秸均能够阻断土壤中病菌孢子对茄果的飞溅传播，从而起到较好的防病效果。还可以借日光进行高温灭菌及防止杂草生长。

6精心选地。要注意选择地势高燥、排水良好的地块，并且采用深沟高畦栽培方式，有利于雨后排水。防止洼地栽培，尽量避开土壤粘重，雨后易积水的地块。

7科学肥水。施足腐熟农家肥，增施磷、钾肥，适时追肥，小水细灌不积水，中午暴雨后要立即浇压清水，雨后及时排水。以抵制侵染增强植株抗病力。

8精细管理。适时整枝，打去下部老叶，改善田间通风透光条件，及时摘除病叶及病果，集中深埋或烧毁，以减少病原菌的再次侵染。

二药剂防治。茄子定植前以50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷布苗床，使其带药定植缓苗后，以70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液喷洒保护，初始发病出现中心病株，应立即拔除销毁并喷药防治。在结果期特别是雨季前要喷药保护，防止病害发生。有的农民从雨季开始，每隔7天喷一次1:1:200倍波尔多液进行防护，效果很好。一旦发病，必须立即施药。药剂有75%百菌清500-600倍夜，50%甲基托布津可湿性粉剂800倍液，80％大生800倍液， 80％喷克500倍液， 80％炭疽福美800倍，64%杀毒矾500倍液等，一般每隔7-10天喷1次，连喷3-4次，为防止形成抗药性每次用药宜采用不同种类药剂。

冰柜冻茄子是一种很好的保存茄子的方法，它能够保持茄子的营养和口感。以下是冰柜冻茄子的方法：

1准备茄子和袋子

首先应该选择新鲜的茄子，用刀将茄子切成大小均匀的块。然后可以选择使用冰袋或保鲜袋来盛放切好的茄子。

2煮茄子

在开始冷冻之前，需要先将茄子加热。将茄子块煮沸3分钟，然后将其放在冷水中15-20秒，以便将热度降低以避免破裂。

3放入冰袋

将茄子块均匀地放进冰袋中，确保茄子块之间没有空隙。如果使用保鲜袋，将茄子块放在袋子中心并尽可能多地吸出空气。

4封住袋子

使用保鲜袋时，将其封口并贴上标签，标签上应该写上日期和内容。如果使用冰袋，则将其封口，将茄子块放进冰箱冷冻格中。

5存放

冷冻茄子的最佳温度大约是-18°C，应该将其存储在冰箱冷冻格中。在存储过程中，应该避免高温或升温，否则茄子可能会开裂或受到其他损害。

6解冻和烹饪

当需要使用冷冻茄子时，应该先将其取出并在温水中浸泡几分钟以软化。然后烹饪即可。冷冻茄子可以用于多种菜肴，例如炒菜、煮汤和炸茄子等。

1、材料：茄子一个，切成角状。西红柿2个，切成牙状备用。蒜瓣适量，切成片备用。

2、生抽，老抽，糖。植物油适量。面糊：面粉和水调成稠糊糊，加一点盐调匀。

3、把茄子放到糊糊里，挂上面浆，同时做锅放油，加热。

4、开始煎茄子：把茄子块儿放入油中，用筷子翻个，直到煎到几个面金**。调料：把生抽（增加咸味），老抽（增加色彩），和2调羹白糖调匀。把蒜瓣放入爆香。

5、放入番茄，等番茄出汁，倒进刚才调好的调料。把茄子放进去吧。翻几下就可以出锅了。

6、把新鲜的小茄子(注:个不要太大了哦)整个放入油锅中,慢慢的煎至松软,然后倒入酱油、葱姜盐之类的调料，再翻转一下，看到熟了撤上蒜沫就可以出锅了。

1、用料：面粉一碗、鸡蛋两个、盐一小勺、茄子三个小茄子、十三香，胡椒粉，鸡精，各少许。喜欢孜然味的也可以放点孜然。

2、三个茄子去皮，切成四方形的小丁，也可以切成长条。（茄子也可以不去皮，去了皮好挂糊）。放入盐，十三香，胡椒粉，鸡精。（也可以放入葱花和姜末）。搅拌均匀腌制十分钟。

3、腌制好的茄子里面磕入两个鸡蛋，一碗面粉，一碗清水，搅拌均匀。（清水要分次倒入，如果中途太干在加水，调成稠一点的糊状就可以了，太稀不好操作，不成型）。

4、五成油温，用勺子沾一下油，这样茄子糊糊不沾勺子，小火慢炸。炸到金黄捞出控油。

我们都知道，茄子是比较常见的一种蔬菜，它的营养价值高，味道鲜美，吃起来鲜香可口，深受人们喜欢，很多人都会在家做红烧茄子吃。红烧茄子是有一定讲究的，有些人会先将茄子炸一下。那么红烧茄子要炸多久呢？下面让我们具体来看看吧！

红烧茄子要炸茄子吗

红烧茄子的做法有很多，有些做法是炸茄子，有些做法是煎茄子，都是可以的，主要看个人喜好。

红烧茄子是好吃，大部分人会归结为过油了才会让茄子能够很好吃！其实不然，挂上淀粉糊再去过油的茄子，基本上油的损耗并没有多少，建议大家料理的时候最好还是要给它粘上一层薄薄的淀粉！这样的话会少许多油的摄入。也可以用煎的方式将茄子煎熟，也是少油的方式，个人有个人的习惯罢了！

红烧茄子要炸多长时间

炒茄子时，要小火，不要容易糊，约2-3分钟后，可以换火炒1分钟左右。

锅烧热加入500克色拉油，烧到7成热时，用手抓着挂着糊的茄块下油锅，注意不要烫伤，下完茄子后，炸一会，有沾连的用手勺和漏勺敲打开，茄子外表硬壳时捞出，油锅继续加热，我们在复炸一次，这样茄子会更加酥脆，茄子炸好后捞出控油备用。

红烧茄子的做法

主料：

圆茄子一颗

辅料：

青椒1个、西红柿一颗、葱蒜少许、香菜少许、淀粉适量。

调料：

食盐5克、白糖10克、鸡粉3克、生抽酱油10克、老抽酱油10克、番茄酱10克、耗油5克。

做法：

1、圆茄子去皮，切成滚刀块儿，均匀的拌上淀粉。

2、葱切马蹄状，蒜切片，香菜切段、西红柿去皮切块儿，青椒洗净切菱形状。

3、将所有调料倒在碗里，搅拌均匀调成调味汁。

4、炒锅内加入1斤食用油，烧热至七八成热。

5、将茄子放入油锅中，不断翻搅，炸制颜色微黄时捞出控油。

6、将炸完茄子的油倒出，锅内留少许底油，放入葱蒜煸炒出香味。

7、放入西红柿炒出汤汁，接着放入青椒小火炒半分钟。

8、倒入炸好的茄子，加入调味汁慢炖一分钟后（让茄子吸收入调料汁）。

9、用清水将适量淀粉化开（水少点，淀粉多点），倒入锅内，开大火收汁撒入香菜拌匀盛出即可。

红烧茄子小技巧

1、茄子切好后要尽快裹上淀粉，以免被氧化变黑，也可以先把切好的茄子泡在食盐水里面，等用的时候用手轻轻把水分挤压一下，这样炸的时候就不会太费油。

2、因为茄子放入油锅内时会迅速降低油温，所以炸茄子的时候要选择大火，以免茄子中吸入更多的油，茄子炸制颜色微微变黄就可以，不需要像炸其他食物那样要求炸制色泽金黄，但是一定要不断地翻搅茄子，保证能够炸的颜色均匀。

3、因为炸出来的茄子上附的油较多，所以炒的时候要少放油，只要够把葱蒜煸炒出来的食用油就够，否则会很腻的。

4、红烧茄子时间不要太长。茄子被炸过后本身已经八成熟，只要略炖即可，炖的时间太长的话茄子会变得很烂，盛盘后会是一滩，支棱不起来，不仅影响美观，而且口感也比较差。

5、如果不想吃太多油的话，也可以把茄子切好后放入蒸锅内蒸熟再炒，吃起来可能没有炸过的香，但是对于不能多吃油的人来讲是一种很好的办法。

1、食材：茄子500克，五花肉200克，辣椒200克，蒜末2勺，水淀粉3勺，黄酱半杯，老抽半勺，糖1勺，胡椒粉1小勺。

2、将茄子切成条，放入微波炉中加热8分钟待用。

3、锅中烧热油爆香蒜末，放入肉片翻炒至变色，然后加入辣椒。

4、接着加入茄子炒2分钟，然后加入黄酱，糖，老抽，大火翻炒5分钟。

5、淋上水淀粉，胡椒粉调味即可出锅。