从餐桌礼仪看家教，别让孩子栽在饭桌上！

作者＼Dolly

假如现在就可以知道，30年后你的孩子是什么样，他做什么工作，和什么样的人结婚，取得哪些成就，处于哪个社会阶层？你会不会重新审视自己给孩子的教育，然后发现有些做得不够，而有些做得太多呢？

餐桌上的规矩，来自家庭教育

还有次参加集体活动，一个小学高年级孩子，每上一道菜他第一个夹，想吃哪个菜就转到自己面前，常常别人正夹菜时，盘子就被他转走了，筷子悬在空中很是尴尬。菜少人多，有人没菜下饭，可他盘子里堆得满满的，最后吃不掉全剩下。

我和他妈妈聊天，妈妈说了很多孩子学习的事，各科成绩都挺好，个儿高长得帅，是班上的升旗手。即便这样妈妈还不满意，说打算给孩子报一个外面的资优班。

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照趋势发展下去，30年后，这个孩子会不会变成一个高薪水、高成就和高社会地位的「三高」人士？我觉得，他恐怕要绊倒在「教养」两个字上。

越过别人夹菜很没礼貌

还记得正宗「白富美」林黛玉刚进贾府时处处小心，唯恐说错话、做错事被人耻笑吗？因为贾府规矩多啊！社会阶层越高，规矩越大。现代也一样，婚宴规矩不大吗？你用筷子扒整桌菜，或者啧嘴试试看？不引人侧目才怪。

所以，那些声称要「富养女」，却任由孩子没规矩的妈妈，还是不要做培养「白富美」的梦了，「白富美」只有出在妈妈也是「白富美」的家庭。

哪怕普通老百姓，礼貌也是最起码的要求， 一个人没有礼貌，在人群中是很扎眼的 。

礼仪教育之所以重要，因为人有社会性， 我们每天都与周围的人接触、联系，而饭桌就是发展社会关系的重要场合。

我们和同事一起吃饭、和朋友一起吃饭、和家人一起吃饭，在饭桌上谈生意，在饭桌上联络感情，在饭桌上发展关系。

中国古代非常重视对孩子的礼仪教育，弟子规里讲「或饮食或坐走长者先幼者后」，这与现代社会的要求是一致的。

毫不夸张地说： 真正的教养在饭桌上 。孩子在饭桌上的行为，体现了父母的素质。餐桌是重要的社交场合，餐桌礼仪的培养是必须的。别以为这些等孩子大了，或者出门时再教也不迟。

抢著夹菜给人糟糕印象

个人最终取得的成就、社会地位与很多因素有关，教养绝对是其中之一。如果孩子苦读多年，拿了很多证书，却因为一顿饭留下的糟糕印象而错失机会，做妈妈的你，会不会后悔30年前的现在，教给孩子的饭桌礼仪太少呢？

父母们可以从一些最基本的原则教起：

一、谦让原则

让长辈先动筷子。我们的文化里讲究长幼有序，在餐桌上，这一点体现在让长辈先动筷子上，以体现对长辈的尊敬和重视。孩子不懂事或者出于好奇心理，可能一上桌就会忍不住夹菜吃，这时父母们可以先分散孩子的注意力，让他不再注意桌上的菜，再告诉他要等到爷爷奶奶或其他长辈先吃，自己再吃。

不要抢著夹菜吃，不要越过别人夹菜。孩子们常常看到自己喜欢的菜就抢著夹，或者在盘子里一直扒，挑挑拣拣，这样是很不礼貌的，父母需要约束这种行为。

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二、安静原则

不要在餐桌上吵闹。孩子生性多动，注意力不太集中，很难安安静静地吃完一顿饭，爸爸妈妈们可以教导孩子，吃饭时吵闹容易呛到，也会影响别人的用餐心情，或者将孩子的注意力重新吸引到饭菜上，承诺他安静完成进餐后给予一定奖励。

如果孩子实在太过闹腾，可以先将他带离餐桌，让他终止自己的错误行为，教育后再带回餐桌。当然，爸爸妈妈平时也要以身作则，不要老是在餐桌上吵架或者打电话。

鼓励孩子细嚼慢咽，不吧唧嘴或发出其他大的声响。这样不仅有助于他消化，还能培养优雅的礼仪习惯。

三、卫生原则

打喷嚏、擤鼻涕时要背对餐桌。父母可以教导孩子，口水或者鼻涕中含有许多的病菌，这些细菌是一群坏宝宝，趁着人打喷嚏擤鼻涕的时候悄悄飞到饭菜里，再钻到人的身体里，使人生病，因此打喷嚏或者擤鼻涕时一定要注意背对着餐桌，掩住口鼻，不要影响到别人。

手上有油时及时擦干净，避免蹭到别人身上。吃饭的时候孩子们常常弄得满手满脸都是油，自己又不自知，容易蹭到别人身上。爸爸妈妈们可以准备些餐巾在手边，鼓励孩子多使用餐巾，保持整洁。

女生如果和男友因为饮食问题总争吵，那么不妨在餐桌上摆上两个人喜欢吃的食物，各吃各的，两个人要一起下厨，在拥挤的厨房里，会让大家的感情升温，两个人也不会因为饮食差异而导致感情变异。两个人都是因为真心爱对方才会结婚的，饮食差异一般也不会真的影响婚后的感情。民以食为天，两个人还是要好好的交流，不要产生太多的矛盾。

因为饮食问题总争吵，那么也可以多烹饪几道菜，每个人吃自己喜欢吃的菜。现在的社会年轻人在谈恋爱或者是结婚之后，也都有自己的事业，工作都很累，两个人要多互相体谅，好不容易回到家了，也不要因为这些小事而吵架，完全可以共同去超市买菜，享受这美好的生活时光。然后一起站在厨房里洗菜，有些厨房虽然比较小，但是这种距离会让人觉得很暖，心也在无形之中让两个人的感情变得越来越好。而且两个人分别烹饪一些菜肴，也能够让对方感受到自己的心意，还能够吃到自己想吃的菜。一举两得，何乐而不为。

饮食差异不会影响婚后感情。南北方的饮食差异确实比较大，有些人吃甜粽子，有些人是咸粽子，但无论如何既然大家都结婚了，就要各退一步。不要在饮食方面有过高的要求，如果自己想吃的话就自己去做，不要总是以一种命令的语气去要求自己的对象去做饭。

既然两个年轻人能够走在一起并且步入婚姻的殿堂，说明大家都是有真情实感的，心里也都有对方，要是真的疼爱对方的话，就要多照顾他人，两个人可以共同制定一份协议，轮流做饭，到了周末的时候，可以两个人一起做饭，多遵循对方的意见。

　在一个普通的厨房里，有着筷子和勺子两种餐具，虽然它俩作用一样，但勺子总觉得自己比筷子用处大，因为主人的孩子还小，不会用筷子，所以勺子就开始慢慢地骄傲起来。

　　“筷子，你看看我，天天都派上用场，而你却什么也不干，真是一个废物！”勺子嘲笑道。筷子说：“现在我虽然不如你，但这只是暂时的，我们都是餐具，都是用来服务人类的，何必这样争吵呢？”勺子恼羞成怒地说：“住口！你怎么和我相提并论，过不了几天，主人就会把你扔了，而我会永远地留在这里！”筷子索性不再理会勺子。

　　时间过地真快啊！有一天，主人对自己的孩子说：“孩子，你长大了，不能再用勺子了，要学会用筷子。”于是，筷子便成了餐桌上的常客，而那把勺子，自然而然地受到了冷落。

 

　　有一次，筷子刚忙完，回到了盒子里。勺子鼓起勇气对筷子说：“筷子，以前我天天嘲笑你，现在你是不是要嘲笑我了？“怎么会呢！”筷子说 ，“我们都是餐具，各有各的用途，功劳都一样，让我们和睦相处吧，以前的事情就让它过去吧！”

　　勺子听了，惭愧地低下了头，从此，再也不骄傲了。

在饭桌上生气摔筷子是不恰当的行为。这种行为不仅会让场面尴尬，还会对家庭关系和气氛产生负面影响。

在家庭聚餐或社交场合中，应该尽量避免情绪失控和激烈冲突。如果发生了不愉快的事情，尽量以冷静、理性的方式处理，而不是采取激烈的行动。

如果觉得在饭桌上无法控制情绪，可以考虑暂时离开一下，让自己冷静下来。在处理完负面情绪后，可以试着与家人或朋友沟通，表达自己的想法和感受，以期达成理解和和解。

在维护家庭关系和气氛时，理解和尊重彼此的感受是非常重要的。尽量避免将个人情绪发泄在物品或场合上，而是采取积极的方式去沟通和解决问题。