买排骨时，出现哪几种情况不能买？为什么？

夏季天气炎热，不适合吃过于油腻的食物，但吃素可能是对食肉者的精神折磨，因此我们的目光会流恋美味而又不油腻的食物，例如说排骨，排骨可以制作许多经典而美味的菜肴，例如炖排骨，红烧排骨，糖醋排骨等。这些食谱可以说经常出现在桌子上。

尽管排骨上的肉比较少，但排骨的营养价值却高于猪肉。排骨富含蛋白质，脂肪和维生素，以及大量的胶原蛋白，骨粘蛋白等，可以为人体提供丰富的营养，有利于人体健康。发挥重要作用。

当我们去菜市场或超市时，肉类通常分为三种，一种是海鲜区，各种虾，蟹和鱼都很活泼。我最不能忍受的是熟食区。每次我走到熟食区时，我都能闻到各种烤鸡和烤鸭的香气，闻到香气时我会流口水。

另一个是生肉区域。在肉类区域漫步时，您可以在架子上看到各种肉类，牛肉，牛排，羊肉，猪肉，排骨，鸡肉，鸭肉等应接不暇。

在生活中，许多人喜欢吃排骨，因为它具有丰富的营养价值，鲜嫩的口感，但许多人不知道如何挑选。市场上不可避免地会出现一些劣质猪肉。所以在购买排骨时，一定要注意选择。那么我们如何选择排骨呢？聪明的人不会选择这三种，让我们来看看这三种！

1排骨表面太湿

猪肉的价格越来越高，因此不可避免地会与肉质差的猪肉混合。您必须注意肋骨的表面。如果太湿，商人可能会将水注入肋骨。

因此，如果肋骨的表面太湿，则不建议购买。

2排骨表面发粘

当我们在购物中心购买排骨时，最好不要购买表面有粘性的排骨。购买之前，我们最好先用手摸一下肋骨。如果感觉发粘，则表示肋骨放置时间较长。这不是新的。

3排骨无弹性

最后一个是无弹性排骨。当我们用手触摸肋骨时，同时用手指按下排骨，如果肉有弹性，则意味着排骨紧实，新鲜可口。

相反，则该排骨的质量相对较差，并且营养价值将降低。不建议购买

这样的团购商品存在卫生隐患。男子团购的排骨，煮熟以后表面就像鸡皮一样，而且还有腥味，这样的商品很明显存在着问题，最起码是不新鲜了，所以团购的商品要谨慎购买。

排骨不新鲜，存在着卫生隐患

我们都买过排骨，排骨煮熟以后，不会出现鸡皮状，所以这样的排骨肯定会不新鲜。有的网友认为这样的排骨很可能是合成的，也就是大家所说的假排骨，假排骨在食用的时候，可能会给身体带来一些影响，存在着卫生隐患，最好不要吃。这个男子看到排骨出现了这种情况，他还闻到了腥味，所以最后他决定不吃了。正常的排骨是不会出现这种情况，如果排骨闻起来有腥味，吃起来的口感很好，就应该找客服解决这件事，如果吃出了问题，就可能会威胁到健康。

不贪便宜就吃不了大亏，团购商品更要注意安全

如果团购的商品低于市场价很多，就要谨慎购买，这个男子买到的排骨可能很便宜，如果排骨的价钱非常低，排骨就很可能会有问题，因为老话说的好，便宜没好货，好货不便宜。想要买到安全的可靠的团购商品，就不要贪小便宜，要看一看大家的评论，如果大家的评论都很好，就说明排骨的质量很好，如果有人给了差评，就要谨慎购买。团购商品我们看不见摸不着，所以更要注重商品的质量，团购商品的时候要注意安全，否则贪小便宜就会吃大亏，最终受伤的就是我们自己。

如今假的商品太多，合成的商品太多，以次充好，以假乱真，如果在团购商品的时候出现了质量问题，就应该及时的找到商家要求退款。如果商家不给退款，就要找平台解决此事，也可以拨打消费者热线进行投诉。

买排骨必须搭肉可以投诉。买排骨必须搭肉属于强买强卖，属于违反消费者保护法的行为，可以向当地市场监督管理局投诉，所以买排骨必须搭肉可以投诉。市场监督管理局是负责监督和管理市场经济活动的政府部门。

通排是猪脊部两侧的部位，每一边都有一条，带骨头的叫做大排，而不带骨头的叫做外脊肉。

不同部位的排骨口味不同而且做法也不同，肋排是半肋，也可以称为小排，也就是肋排去两头，多用于煎，炸或烤，也有全肋的肋排，用于红烧。通排是一端连着脊骨的排骨，多用于煲汤或者煮，炖，酱，每一种都非常的美味。

排骨选购技巧

1、看排骨的外观：新鲜的排骨外观颜色鲜红，最好好粉红色，不能太红或者太白。

2、闻排骨味道：气味要是比较新鲜的猪肉的味道，而且略带点腥味。一旦有其他异味或者臭味，就不要买，容易是比较不好的排骨。

3、按压排骨：拿手指按压排骨，如果用力按压，排骨上的肉能迅速地恢复原状，如果瘫软下去则肉质就比较不好；再用手摸下排骨表面，表面有点干或略显湿润而且不粘手。如果粘手则不是新鲜的排骨。

以上内容参考  -排骨