冬瓜烧茄子如何做？

冬瓜烧茄子的做法：

食材：冬瓜200克、茄子100克个、葱1根、油2汤匙、盐4克、酱油10毫升、十三香6克、鸡精3克。

1、冬瓜去皮去籽洗净切小块，西红柿茄子去蒂部切滚刀块，葱切成段。

2、锅中倒油烧热加入葱爆香。

3、然后加入冬瓜翻炒几分钟。

4、再加入茄子块翻炒，加入盐、十三香、酱油。

5、再翻炒几下，待冬瓜和茄子炒软，关火加入鸡精即可。

1、梦见仇人跟你吵架的预兆

得部下拥载，及长辈引进，而得成功发展（五行顺相生，从上生下，配置良好），易得财利、名誉、事业隆昌，长寿少病之兆。大吉昌

吉凶指数：88（内容仅供参考，不代表本站立场）

2、梦见仇人跟你吵架的宜忌

「宜」宜捐款，宜爬山，宜穿红色衣物。

「忌」忌问诊，忌充公交卡，忌赠送礼物。

3、梦见仇人跟你吵架是什么意思

梦见仇人跟你吵架，玩乐会占据你这两天较多的时间，兴趣会指引你安排节目，带着轻松的心情顺着想法走就没错了。恋情方面，你有可能知道恋人的某个秘密，或者你一直打算隐瞒的某些东西被对方察觉，但是往往不是什么坏事，往好处去想会发现转机。

本命年的人梦见仇人跟你吵架，意味着坚持已见、固执刚强则有损失。

梦见仇人，预示你将取得成就，困难将过去，未来会有好运，值得期待。

恋爱中的人梦见仇人跟你吵架，说明有小人破坏或无意思做夫妻，以朋友交往而已。

怀孕的人梦见仇人跟你吵架，预示生男，母体多保养。

做生意的人梦见仇人跟你吵架，代表忽停忽作不很顺利，无法持久，有亏损。

梦见仇人跟你吵架，按周易五行分析，幸运数字是8，桃花位在正东方向，财位在正南方向，吉祥色彩是白色，开运食物是白菜。

梦见和仇人吵架，按周易五行分析，吉祥色彩是白色，幸运数字是3，桃花位在正东方向，财位在东南方向，开运食物是荞麦。

梦见仇人，预示你将取得成就，困难将过去，未来会有好运，值得期待。

梦见自己和仇人吵架，按周易五行分析，吉祥色彩是紫色，财位在西北方向，桃花位在西南方向，幸运数字是6，开运食物是冬瓜。

本命年的人梦见自己和仇人吵架，意味着水边小心，慎防财物损失、家庭风波难免。

上学的人梦见鸽子跟你，意味着笔试与口试都无法达到录取标准。

怀孕的人梦见跟你老婆吵架，预示生男，夏占生女。夏天炎热多保养。

怀孕的人梦见昨天和仇人吵架，预示生男，八月占生女，慎防流血过多，母体欠安。

本命年的人梦见和女仇人吵架，意味着劳碌，在动静之间无法如愿顺利。

本命年的人梦见同事跟你吵架，意味着不可因小失大，宜放眼看天下，不计较则可得利。

本命年的人梦见有仇人吵架，意味着虽有得财利，然心情不宁，宜小心注意官符。

梦见仇人和我吵架，按周易五行分析，财位在正东方向，桃花位在西北方向，幸运数字是0，吉祥色彩是橙色，开运食物是茄子。

恋爱中的人梦见有仇人吵架，说明有诚信心对待婚姻可成。

梦见和仇人吵架，说明会遭到意外的损害。

红烧茄条：　　材料：　茄子(紫长)两根、姜小块蒜三瓣、郫县豆瓣10G、清水小半碗、盐3G、糖5G、醋5G、老抽8ML、淀粉5G　　做法：　1、茄子在做之前再切成条，否则容易迅速氧化变黑影响美观，姜，蒜都切成碎末备用。　　2、锅内油热后倒入茄条炸到表面呈金黄，快炒软时捞出备用，此时在一小碗内调入老抽、醋、糖、盐、淀粉及些许清水将淀粉化开，搅匀。　　3、锅内倒少许油，七成热后放入豆瓣炒出红油，再放入姜蒜碎炒出香味。　　4、此时倒入小半碗水，烧开后放入茄条儿，炒匀。　　5、最后淋入兑好的汁儿，炒匀即可起锅。红烧冬瓜美食原料冬瓜500克、葱油40克、花生油35克、甜酱25克、酱油25克、白糖10克、精盐3克、味精2克、姜末少许、水淀粉20克、高汤100克。美食做法1、冬瓜去皮、洗净、切成3厘米、12厘米宽的块。2、锅内加油烧热、下入葱、姜、甜酱，再投入冬瓜、酱油、白糖、味精、高汤、开后转微火烧，冬瓜块烂时勾芡，淋上葱油搅匀即成。 鱼香茄子1 主料：长茄子2根，猪瘦肉！

辅料：姜、蒜、葱、生粉、泡椒、豆瓣、盐、鸡精、味精、红酱油、醋、白糖。

做法：茄子去皮，切成大小长短和手指差不多大（如果你是美女手很细的话，那就只有请你再切粗点）。瘦肉剁成粒状，姜一小块剁成姜米，三颗独蒜剁成蒜米，豆瓣大概10克剁细，泡椒两根还是剁细，然后你去找个碗，把味精1勺（一般喂小娃娃的那种小勺子）鸡精1勺，盐1/6勺，白糖2勺，红酱油1勺，醋1勺半，生粉1勺放入碗里，再加1汤勺水（一般喝汤的那种小汤勺）先把味勾兑好。

锅里烧水，水开了就把茄子稍稍煮一下就漏起来，锅里放油，烧热后下肉末炒香，下豆瓣、泡椒、姜米、蒜米、稍稍炒一下，下茄子翻匀，把刚才碗里的调料搅匀放下锅翻炒一下起锅，装盘，撒葱花！

冬瓜、茄子都是应季蔬菜，而且都是夏天的利好食材，将二者搭配在一起烹制，不但口味、口感很好，营养也很丰富，还有养生保健功效。以下是学习啦小编推荐的冬瓜烧茄子，

以下是学习啦小编推荐的冬瓜烧茄子做法，

　　

制作冬瓜烧茄子的食材

　　好吃又养生冬瓜烧茄子的步骤

　　1将冬瓜去皮、去瓤，洗干净切成滚刀块。

　　

2将茄子洗干净切成滚刀块。

　　3备好葱、姜、大料、香菜。

　　4用盐、面酱、酱油、勾兑好汁。

　　

5炒锅放油加热，冬瓜入锅过油后盛出。

　　6炒锅放油加热，茄子入锅过油后盛出。

　　

7炒锅放油加热，葱、姜、大料入锅煸香。

　　8加豆瓣酱翻炒。

　　9冬瓜、茄子入锅翻炒。

　　

10倒入调味汁翻炒，收汤入味。喜好火大些可以盖上锅盖焖一会儿。

　　

11翻炒均匀，汤收少了，即可出锅装盘。再撒些香菜提味。

　　夏季怎么吃冬瓜最适合

　　甘味冬瓜

　

　材料：冬瓜400公克，姜丝少许，破布子适量，酱油少许。

　　

做法：1、将冬瓜去皮切块;

　　2、起锅将姜丝爆香;

　　3、放入破布子及冬瓜，加水转小火熬煮;

　　

4、最後再加酱油调味。

　　蛤蜊冬瓜

　　材料：蛤蜊15颗，冬瓜500公克，姜丝少许，九层塔适量，适量的盐巴。

　　

做法：1、将冬瓜去皮切块、蛤蜊洗净;

　　2、切块冬瓜煮至透明;

　　3、再依序放入蛤蜊、姜丝、九层塔;

　　4、最後再加盐巴调味。