南阳好吃的夜市小吃在哪

南阳夜市小吃有白土岗辣子鸡，新野板面，博望锅盔，新野臊子，方城烩面，唐河凉粉。

白土岗辣子鸡

白土岗辣子鸡是南阳著名的小吃，产自南召，辣子鸡是一道地方名吃，已被列为豫菜菜系名录之一。白土岗辣子鸡也是南阳好吃的夜市小吃之一，白土岗辣子鸡作为一种地方特色名吃，从上世纪七十年代末开始，受到了很多人的喜爱。目前已在南阳、郑州、北京等地开设有大小分店上百处，这道辣子鸡名扬全国。

新野板面

新野板面也被叫做张飞板面，是南阳的传统的面食小吃。南阳夜市小吃有什么比较有特色，这道新野板面一定是其中之一，和一般的面食不同，新野板面用料比较讲究，吃起来鲜香爽口，耐嚼、香中泛辣、辣中透香。新野板面之所以风味独特，一是面好，二是臊子好。

博望锅盔

博望锅盔是是河南省南阳地方小吃，同时也是南阳夜市小吃之一，小吃夜市最常见的就是这道博望锅盔了。博望锅盔质脆肉厚，香甜可口，用白面烤制，外形很像锅，又类头盔，呈现白色，直径有一尺多，厚二寸，每个重达四斤，吃起来酥香爽口，耐嚼耐饥，且久放不坏。烤好的锅盔不焦不糊，具有生面的颜色、熟馍的味道。

新野臊子

新野臊子是河南著名小吃之一，地道南阳小吃。是以新鲜牛羊肉为主料，配以大料、花椒等多种调味料，采用特殊工艺制成的传统风味小吃，属于豫菜。此菜已有1800余年的历史，特殊的工艺、独特的风味。特点是味道鲜美、肥而不腻、保存时间长，可以单独食用，一家人享受火锅的味道也可与蔬菜一起烹饪。

方城烩面

方城烩面是一道传统面食小吃。聪明的烩面师傅们结合着方城的特色——回族较多，从而羊肉资源丰富，进而摸索改进形成今天的豫南特色美食——方城烩面。方城盛产小麦，方城烩面是方城名吃之一。方城烩面看似容易做，可是要达到真正的口味绝非一般人所能做的。欲辨其是否正宗方城烩面，一观汤，二看面，三尝辣椒油。

唐河凉粉

唐河凉粉是一道美味可口的传统小吃，用绿豆制成凉粉，质软、弹性强，经凉拌、炒制后口感更佳。这一制作工艺一直延续至今，唐河绿豆凉粉让人们食之不厌，现在很多的店铺都会有这种凉粉卖，价格不贵，味道好，得到了很多人的喜爱。

包记锅盔—百年老字号，历经三代演义变更发展。包记锅盔历史文化悠久，做工考究，独具风格，以香、酥、脆、细嫩化渣而扬名。

蜀汉时期，西蜀丞相诸葛孔明屯兵南充，待北伐，为不误战，蜀军行军途中腹中饥饿，遂架其盔，将面和匀置之于盔，盔下烧柴，少顷，盔内烙已为饼，称之“锅盔”矣。其后，包公后人包元恒随军入川，习军中烙盔手艺。久之，见锅盔形圆面厚，虽解饥耐饿，而口感欠缺，酥脆不及，苦思良久，改央薄旁厚，遂觉香味扑鼻，酥脆可口，自此包记锅盔诞矣。

”锅盔“的历史悠久，包记锅盔发展至今，其后人紧跟时代脉搏，在满足市场需求同时，口味也在不断提升以迎合消费者的需求，锅盔内夹有凉粉，猪耳，鸡丝等等各种香辣味美的川味和徽派特色配菜，更是风味独特，让人垂涎欲滴。 岔口锅盔又称“岔口锅魁”，又名“酥油千层饼”，历史悠久，做工考究，独具风格，以香、酥、脆、细嫩化渣从而名扬川西。

据说，“锅盔”是诸葛亮火烧博望后发明的。当时为帮关羽“饷将士，收军心”，传信曰：“多用干面，掺水少许，和成硬块，大锅炕之，得食为盔，以饷将士”。后来锅盔在北方流传，做法也有了许多不同。 做法 选用优质中面，拌和适量温水反复操作，使之软、硬适度，张拉柔韧。水的冷热观气温高低而定，水温与气温成反比。配料方法别具一格，实行起面（酵面）与子面（生面）随打随配的原则。起面的多少，根据子面拌和后时间长短而定。子面时间长，起面多配；反之少配。再用撕去表膜的猪生板油、拌上八角、茴香、三萘、花椒、生姜、精盐、味精等香料，切碎揭绒，抹在拉长的面皮上，经卷压成形，上煎锅煎烤，最后放进炉膛烘脆。 成品 岔口锅盔有 南瓜味、苦瓜味、胡萝卜味、芹菜味、香菇味、菠菜味、杂粮味、洋葱味。我们的产品是绝对的真材实料、绝不添加任何食品添加剂和色素，但还是能让锅盔呈现出五颜六色的感官，和与众不同的口味。品种众多，适应面广，可适度高，物美价廉。 何谓“锅盔”？找遍词典，作者自己也整不明白，这两个字应该怎么写。这个名字，大概已经沿用千百年了，最早也不产于公安。按照民间命名的来历，制作锅盔，做时既不要锅，做成更又不像盔，为何却约定俗成，叫成了这样的名字。问当地人，当地人摇头；问民俗专家，专家们茫然。问急了，人们会塞一锅盔给你，一让你闭上嘴巴，二让你自己去品去。公安人急眼了，常常会用动作来弥补语言的不足。锅盔的来历，实在是说不清道不明。

锅盔，一种烤制的面食。一个油桶，揭去上盖，里面用耐火的泥土糊成肚大口小的空间，再配上一块案板，这就可以开张了。制作锅盔一般是两个人，一人称白案，负责在案板上揉面，不断将一团团发酵的面在手中搓弄，直到觉得满意后，再放在一旁醒着；另一个则可叫成红案，根据顾客的需要，甜就加糖，咸则加盐，甚至还可以加辣椒，油重油轻，悉听尊便。得到完整的吩咐，才将醒好的面团三下两下，抻宽拉长，有时成海棠叶状，有时成鞋底样，最后再摇动一铁皮盒子，盒子的底部被凿成了筛状的孔，盒子里面装着芝麻，多几下少几下，都可随意。这一切在三两分钟完成，红案师傅便将面食迅速贴进了炉膛里。这时候，人们才注意到炉膛里还燃着一盆熊熊的火，或者是木炭，或者是无烟煤，这是烤制锅盔的唯一能源。大约也不过三两分钟，师傅便用一把专用钳子，轻轻从炉膛里将体积增大近一倍的锅盔取了出来，直接递给站在一旁的食客手上。这时候的锅盔，外焦里嫩，松软适宜，拿着似乎有点烫手，吃着却感觉挺好，似乎就在不知不觉中，刚才还在案板上的面团，就这么消失了。如果没有留在嘴角的一股余香，人们甚至想找找刚才拿着的锅盔到哪去了。吃锅盔，一不要工具帮忙，无论是筷子还是勺子；二不要菜肴佐餐，不管是咸菜还是鲜菜；三不要桌椅板凳，锅盔就适宜站着吃或者走着吃。有人吃烧饼要一碗豆腐脑，说干嚼咽不下；吃饺子还得配一碗汤，理由是原汤化原食，唯独这锅盔，好像没这么多讲究，想怎么吃就怎么吃。一个锅盔2元，如今涨价了。即使是引车卖浆，出力流汗，最多也就只能再来一个。无论是形式还是价格，锅盔都是不折不扣的大众食品。令人奇怪的是，就是在公安本地，稍有档次的餐馆饭店，都没有锅盔的席位，要吃锅盔，必须到简陋的街头巷尾。在公安县走街串巷，想寻找公安的锅盔正宗。出人意料，和其它地方的小吃相比，这里没人称自己的锅盔属于什么门派。无论是问白发苍苍的老者，还是问血气方刚的青年，他们都轻轻一笑，不就是做锅盔么？在乡村，即使是学个一般的木匠，都有一套繁琐得近乎于宗教的拜师仪式，唯独做锅盔，会做的埋头做，不会做的站在一旁看，看多了，再试着做。做差了，自己填肚子，直到做得自己满意了，就可以出来单挑了。民间有俗语，教会徒弟，饿死师傅。做锅盔好像没有师徒相传的讲究。满街都是做锅盔的，谁跟谁也没有什么关系。记得以前的锅盔，三分钱一个，当然那时节一个月挣工资才三十几块，一个锅盔只是是月均收入的千分之一；如今工资涨了，锅盔的价格反而下降了一半。以前做锅盔，一个集镇才有那么一个固定摊点，早晨一会就烟消云散，吃的人不见多；如今则遍地开花，从早到晚，烟火相传，吃的人仍不见少。以前的锅盔就是放盐放葱花，如今则还只是放糖放盐，咸甜随意。以前人们不讲究，锅盔大行其道，人们讲究了，锅盔却还是一如既往受欢迎……

与公安一江之隔的沙市，小巷里也有做锅盔的，工具和公安一样，铁桶灶边常常挂一块牌子，上书“公安锅盔”几个歪歪扭扭的油漆字。但是，外来人很可能当真，当地人却不太买账。尽管做锅盔的师傅说话一口公安腔调，自称就是公安人，大概也真是公安人，可他做的锅盔就是没有公安本土的那种说不出的色香味来。人们还是愿意趁着路过或者专程的机会，在公安来吃锅盔。公安的锅盔，是技术原因，还是水土原因，一时还没有定论。走在公安的街头，看到吃锅盔的人有时髦男女，有耄耋老者，有人在旅途的行者，有睡眼惺忪的村妇，觉得一种大众食品，没有广告，没有炒作，居然能人无分南北，地无分老幼，雅俗共赏，实在不可思议！做出特色没人自豪，做成气候没人夸耀，大街小巷，仿佛约好似的，做锅盔的连个招牌都没有，则更让人不可思议。 湖北潜江人喜吃锅盔，而且吃得非常花哨，主流的锅盔有 芝麻锅奎、葱锅奎、腰子锅奎、五香锅奎、、豆沙锅奎、猪油锅奎、盖无火锅奎、子面锅奎、油炸登子锅奎，走线盐锅奎、天炉锅奎… 最具本土特色的锅盔便是空心盔，空心锅盔不是真正的空心的，乃是里面的空心非常的大，早点师傅做好之后便会的在锅盔上用刀划开一个口子，然后在递给你，空心锅盔最美好的优点就是，空隙太大了，而且密封特别好，感觉就是连着的2块饼，甚至汤倒进去也不会漏出来 当地人习惯放卤肉和油条在空隙里面，地方风味，别有意思。

四川有一种小吃叫锅魁，与锅盔同音，却不是一个品类，多为小吃和点心之用，并不做主食，而且自成体系，根据用料和做法，可以分出三十多个品种。中国地大物博，小吃名目繁多，虽一字之差，却去之千里。要想沿途寻访，一一品尝，所行之路，又何止千里。

锅魁相传为三国时诸葛孔明所创，蜀汉丞相诸葛亮屯兵成都，准备北伐为了不误战机，孔明命人将面粉制成烧饼一样的干粮以备边行军边吃饭，后来做锅魁屯兵的地方就被后人叫做了军屯镇，那烧饼一样的干粮就成了锅魁！ 长武锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，在女儿临产当月的初二、三，女方亲娘带大锅盔和婴儿裹肚来女儿家中，将大饼扣在锅盖上， 用拳击破，将裹肚从女儿住处窗口抛进去，再进屋把裹肚压在席底称为“打锅”， 以保生产顺利和母子平安。产后三天，娘家人带生面条去女儿家中探望，俗称“下奶”；产后10-20天，娘婆两家至亲好友探望产妇及婴儿，携带烙饼、鸡蛋、挂面、红塘和衣物， 祝愿大小平安。 孩子出生一月时，做“满 (弥)月”，满月之日，备置丰盛饭莱， 亲友登门祝贺，婴儿舅家人馈赠被单、童装、童车、衣帽。 一般亲友赠布料、童装、玩具等。午宴时，趁其不备给婴儿父母、祖父母脸上抹黑、 红颜色，追逐嬉戏， 皆大欢喜。在长武以巨家镇的锅盔最为有名。

锅盔泡在羊肉汤、水豆腐里，耐煮耐泡，越煮越泡，越有筋丝，越有味道。它耐贮藏，冬季天寒，十天半月，味道如初；酷暑炎夏，三两天内也不会变质。它是长武人的传统主食之一，也是西北人喜食的风味食品。长武人外出办事，走亲访友，常要带点长武的锅盔作干粮或作为馈赠的地方特产；外地人到长武，不仅要常吃长武锅盔，临走时还要带上三五斤继续享用，或供亲友品尝。 在亳州，锅盔又叫壮馍，是一种独特的食品，源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。锅盔整体呈圆形，直径尺许,厚1寸,重5斤，因外形酷似古代盔甲，又圆又硬，所以得名锅盔。叫壮馍，是因为它特别顶饿，巴掌大一块锅盔能抵两个大馒头。它是用大块面团反复盘揉，做成面盆大的一个圆饼，厚约寸许，直径为一尺到二尺，表面粘上一层芝麻，放在平锅上文火干炕，做成后外脆里软，色泽金黄，食之喷香。有的行家还能在锅盔表面制出一些图案来。

做锅盔最重要的是把面和好后慢慢地盘、揉，把面团揉得充分，做出的饼咀嚼起来口感才好。锅盔看起来硬硬的，吃起来也是韧性十足，大 多数人都以为它是用“死面”做的，其实不然。在和面时要用发酵后的面搭配着面粉在一起才行，否则面饼吃起来会像石头块一样了。锅盔在制作时没有加入丝毫的油料和材料，是绝对清淡的食品，很多 人酒后会吃点锅盔，感觉很清爽。

在甘肃陇南西和县，有一种特色食品已受到了社会各界人士的青睐和欢迎，它就是西和独特的美食风味———西和锅盔！ 相传，秦始皇统一六国时，常年征战，粮草易间断。成千上万的士卒饭不能食，力不能足。无奈，一军士无意将面压入头盔，置于火上，烤之少许，烙成了一饼子，居然香酥可口！此饼者，边薄，心厚、表面者鼓、能应当务之饥，亦能久存不坏，众人青睐受赞赏不已。因像头盔，故均曰：“锅盔”。锅盔一名便延续至今！　 又载，诸葛亮凯旋博望，归回新野，命云长驻扎把守营地。适逢气候干燥，田地久旱，马困兵乏。粮草先行！怎么办呢为稳军心，诸葛亮手捋胡须，低头片刻，便计上眉头。立即书信一封：“多用干面，掺水少许，和成硬块，大锅炕干，得食为馈（盔），以响军士”，关羽得到捷报，照之以做，果然渡过难关，立下了大功。从此，“锅盔”便成为军粮的必备之本。更成为一段流传的佳话。 餐饮春色来天地，改革开放变古今。值今日，锅盔最盛行于甘肃陇南的西和县。伴随着神奇色彩的故事，西和县人民大胆创新，使得锅盔在质量上提高了一大截，另有一番风味。体形似银盘，像月亮。直径尺余，厚四寸见方，重约5斤左右。锅盔的制作也是及其讲究技术的，其设备是靠上下两面均匀加热的吊炉来上烤下烙，如此的操作，其特点有整体升温，受热均匀的效果。即使内部熟透，外部也不致于发焦，火色重者，黄里透棕红，火色轻者，白里见乳黄，一刀切开，柔韧雪白，那酥软程度犹如弹性很好海绵一般，喷香可口，美观大方。有人又将烙锅分为三层。最上叫“鳖盖”，中间叫“火盖”，其下叫“镳”。 旁备设一“烘锅”，烘锅口内置一铁网。烙前，将三层锅置于锅圈上，在炉膛里生些许香砟子炭火，待炭火着到七八成时，用夹剪将大炭火夹于“火盖”之上，中号炭夹到“烘锅”锅膛里，碎炭留在“镳”底下，最后重新将三层锅放到原处，即烙便可。此时，还要讲究勤翻勤转，俗称“三番二转”， 烙到火色均匀，皮面微鼓，皮底呈金黄时即熟。锅盔的用料也是及其精致的。将小麦磨碎后提取其精粉，故而面粉白而韧，所含蛋白质高，香味诱人食欲；可谓察之让人垂涎三尺，食之使人贪得无厌，闻之让人清香扑鼻。 陇南的这种锅盔馍馍一般贮藏半个把月是不成问题的，它是出门外宿携带的好食品，又是亲朋好友朴实的真情馈赠。因此，他很快地打出了海内外市场，成为佳肴热门而闻名于世。

1 咸阳的民族风俗的作文600字

春节是中国最隆重、热闹的传统节日，俗称“新年”。

年节从农历正月初一至十五日。广大城乡年节前就开始备办年货，杀猪、羊、兔等，制腊肉、购食品、逢新衣，过年时大家穿好衣服、挂年画、贴春联，年三十吃团年饭，初二、三就开始走亲戚家拜年，祭祖等活动。

这就是我们四川的风俗！清明节在一年的二月中旬，公历的4月5日前后，主要是郊游踏青、野炊；有的是祭祖上坟扫墓等活动。这一习俗活动也是城乡较普遍的活动。

这就是我们四川的风俗！彝族火把节：火把节是四川凉山彝族最盛大的传统节日。时间为每年农历六月廿四日，家家饮酒、吃坨坨肉、并杀牲以祭祖先。

人们穿新衣，开展具有民族特色的文体活动，男人们参加斗牛、羊、鸡、赛马、摔跤；妇女则唱歌，吹口弦，弹月琴。晚上把火把在房前屋后游转；第三天晚上成群结队地举着火把遍游山野，火光一片，然后又集中到一处点燃篝火，打着火把，喝酒、唱歌跳舞，一直玩到天亮结束。

这就是我们四川的风俗！我们四川的风俗都很特别，我喜欢我的家乡。

2 以我的家乡有什么风俗的作文陕西

在陕西有一些反映当地风土人情的习俗，称为“八大怪”。

一怪：辣椒是主菜。在陕西，无论吃什么，店主都会端上一盘辣椒，作为一道正经八百的菜肴让你享用，

二怪：蹲着吃饭怪。以前陕西虽然人杰地灵，但粮食缺少，生活比较贫困，所以节约粮食是头等大事。因为坐着吃饭量大，而蹲着相对来说吃得少一些，时间长了以后，就形成了习俗。在外人眼里就是怪毛病。当地有一句民谣“蹲着吃饱，站起来刚好”，反映的就是这种习俗。

三

怪：面条皮带分不开。陕西盛产小麦，所以陕西人主要以面食为主。陕西人比较粗犷，干农活还要出大力气。所以面条拉得又宽又厚，和皮带（即腰带）一样，吃后

消化慢，不容易饿，干起活来很方便。最有代表性的是一种名字叫得很怪的面条，叫“biang biang面”。“biang”字写得也很怪，难写极了，

共有43画，由个10字和偏旁组成，是康熙皇帝御赐，只能在《康熙字典》里面查到。面做得也是又宽又厚，当地流传说“油泼辣子biang biang

面，吃一根，顶一天；吃一碗，顶一年”。

四怪：锅碗瓢盆分不开。还是因为上述原因，陕西人吃饭用的碗很大，和锅、瓢、盆一样，简直分不清楚谁是谁。不知道的，还以为陕西人太随意，或者太穷，锅、瓢、盆都用来当碗使。

五

怪：房子半边盖。在陕西农村可以看到这种景象，所有的房子侧面看都是梯形，房顶一律向院子里面下斜，下雨时，雨水自然就会流入院子中间，可以储存起来慢慢

用，这叫“肥水不流外人田”。因为，当地干旱少雨，水非常珍贵，他们为了生存，才有此举。表面上看起来像是一种自私的行为。

六怪：锅盔锅盖分不

开。锅盔是陕西人用面做的一种大饼，这个大饼象大铁锅的盖子一样又大又厚又重，常常让人感到不可思议，所以说锅盔锅盖分不开。锅盔做这么大，传说和当年修

乾陵有关。唐朝武则天下令修筑乾陵的时候，兵丁都是自己解决吃饭问题，急需一种方便而且耐饥的食品。有个聪明的兵丁，用自己身上的护心和护背的金属盔甲，

把和好的面捏成饼子状，夹在盔甲之中，放到火上烘烤，下工时恰好烤熟，这样面饼就作成了。因为这种饼产生在盔甲之中，就叫锅盔，一直叫到今天。这种锅盔又

筋又滑，酥脆可口，长久存放也不变质。我们还从乾陵买了几个锅盔，回来慢慢享用，味道确实不错。

七怪：唱戏吼起来。陕西的地方戏是秦腔，唱的时候用足了力气，声音很大，十里八乡都能听见，在外人听来如 同 吼叫、吵架一样，很不习惯。周恩来在世时，听了秦腔以后，对演员说，秦腔好听，但是唱的时候，要注意身体，保护嗓子。据说，中国各地的戏剧都是由秦腔发源起始的。

八怪：姑娘不对外。可谓怪中之怪，陕西人认为他们那里是风水宝地，土地肥沃，姑娘嫁到外地会受穷，所以概不外嫁。现在随着改革开放，人们生活富裕，观念也发生了改变，这一怪变成了：大姑娘不对外，二姑娘挑着嫁，三姑娘往外踹，四姑娘飘扬过海专嫁老外。

好了，我把八大怪介绍完了，你说奇怪不奇怪？

3 我爱家乡——咸阳作文300字

我爱咸阳作文：记得那天早晨我打开窗户，一阵刺骨的寒风扑在我的面颊上，吹得人直打寒颤。

看看路旁那几排树，树上挂着的那几片叶子随风起舞摇摇欲坠，更突显了冬天的萧索与寒冷，不远处的垃圾站升腾起缕缕黑烟，肆意的破坏着大气层，空气中弥漫着呛人的味道。那堆垃圾快要成为灰烬的时候，我期盼的雪便落了下来，一点一点，伴着日光，轻盈的优雅的在空中旋转，伸出手去接它，无奈那雪太过细小并不能够使我像下鹅毛大雪那般的仔细观察雪花的脉络。

太阳出来了，雪却还没有停。那是一番多么美妙的场景啊，柔和的阳光穿过雪花、穿过空气来到了我的周围，耳边有风吹过的声音，有环卫工人扫地发出的沙沙声……我眯了眼，享受这冬天赐予我的安宁与意境，忘却了诸多的烦恼，卸下了武装自己坚硬的外衣，也只有在这那刻我闭上眼的瞬间，我是真正的自己，是个无忧无虑如同白雪一样单纯的孩童。

那场雪来的快去得也快，一会便停住了，没有白茫茫的一片，它留下的痕迹仅有潮湿的地面与我心中那不舍得眷恋。不知咸阳城的第二场雪会以怎样的方式来到我的身边，而我又是以怎样的心情来面对它。

不知从何时起，我爱上了这冬天，有寒风凛冽时发抖的身躯；有大雪纷飞时银装素裹的壮观；更有雪共天一色时的美丽纯洁，咸阳这座城，养育了我10几年，咸阳城的冬天也被我爱了10多年……。

4 写一篇以家乡风俗为话题的话题作文

梅子熟透以后，端午的脚步款步而来。“她从花明柳暗细雨如丝的江南走来，从绿阴如盖柳树含烟的梦中走来，从我深深地凝眸中走来了。”这是当代词作家丰桦对端午节的赞美。

我的家乡在东北的山区。村庄的四周是连绵起伏的群山，山上“佳木秀而繁阴”。一条清澈的小溪在巍峨的山涧溢出，淌过炊烟缭绕，鸡鸣狗叫的村庄。千百年来，古朴安宁的村庄就这样静静的躺在大山的怀抱中，吸收着大地的灵气，沐浴着阳光的光辉。

野鹃花开过不久，就到端午节了。于是，我处在异国他乡而又回忆起在故乡过端午节的情景来

家乡的端午节，很多风俗跟外地一样系百索子，端午的前一天晚上凌晨3,4点钟，母亲起床，把事先准备好的五色小绳系在孩子的手脖子上。小绳是掉色的，沾了水，把手腕染的红一色，青一色，好玩极了。

端午节过了，等到第一场雨，孩子睡着后母亲在悄悄的把小声解下来，扔在水里让雨水将其冲走。

用五彩的纸叠了连环小宝灯挂在门楣上，象征着一年的五谷丰登，衣食无忧。

记忆最深的是我8岁那年的端午节。那年，不知怎的，我身上起了又大又紫，肿的流脓的脓包，疼得我不得安宁，这时八一公公说“毛毛，你等着，我去弄些薆蒿来。”直到下午，他才回来。我听人家说这玩意放在水里煮沸后，用水洗澡，能治百病。我洗完澡后果真不疼了。第三天，就好了。

事后我问八一公公缘由。他说“你这娃子走运，逢上端午节，不然，可够你受得！”我至今也不明白他的意思。大概是由于恰逢上这个充满神奇色彩的节日吧！

家乡也要泡端午酒。再下过春天的第一场雨后，家家户户就已经将端午酒放入地下深埋发酵。里面放6样东西，那就是：北枣，荔枝，枸杞，橄榄，桂圆和杏仁。端午酒入嘴清香，可谓“泉香而酒洌。”端午酒还可以让人长生不老呢！！！如今，妈妈也如法炮制，材料一样，但入嘴后口感却不一样。我提醒妈妈：“你用的是这里的酒，而不是家乡自己酿的酒啊！”

我同妈妈已离开家乡多年，但故乡的山山水水，人情风俗在我心屏上总不能抹去。今年的端午节已经过完，我多想问问：亲爱的乡亲们，你们又酿端午酒了吗？？？

5 以咱家乡的习俗为题写一篇作文

我的家乡有许许多多的传统节日——春节，端午节，重阳节······每个节日都有传统的风俗习惯。

春节的脚步声离我们越来越近了，而在春节里，我们的我们的习俗就可以装上一箩筐。年三十的晚上，亲朋好友都会回家，大家团聚在一起，吃着美味的食物并且互相聊天。

吃完晚饭，我们小孩便可以拿着炮仗到外面尽情的玩，而大人们则是在房间里打牌，看电视。直到很晚，我们才 上床睡觉。

年初一早上，我早早的便起了床，喝一碗香浓 甜美的枣子汤，暖暖身子，喝完枣子汤后，那震耳欲聋的 鞭炮声回响在耳边，新的一年就在这爆竹声中开始了，这种场 面使我想起了王安石的元日——爆竹声中一岁除，春风 送暖入屠苏。加上这一句诗的熏陶，春节的气氛是不是更浓 了呢？伴随着一声声祝福语中，新年的拜年环节开始了，我 和父母一起去串亲戚。

这也是我最喜欢的一个环节，因为每 当此时，我的腰包便变得鼓鼓囊囊的。到了晚上，天空中便 会绽放出一朵朵美丽的烟花，真是五彩缤纷啊！看后真让人 觉得其乐无穷呢！ 这就是我家乡的春节，你们的家乡是怎样过春节的呢？ 在我的家乡有许许多多的传统节日——春节，端午节， 重阳节······每个节日都有传统的风俗习惯。

春节的脚步声离我们越来越近了，而在春节里，我们的 我们的习俗就可以装上一箩筐。年三十的晚上，亲朋好友 都会回家，大家团聚在一起，吃着美味的食物并且互相聊 天。

吃完晚饭，我们小孩便可以拿着炮仗到外面尽情的玩， 而大人们则是在房间里打牌，看电视。直到很晚，我们才 上床睡觉。

年初一早上，我早早的便起了床，喝一碗香浓 甜美的枣子汤，暖暖身子，喝完枣子汤后，那震耳欲聋的 鞭炮声回响在耳边，新的一年就在这爆竹声中开始了，这种场 面使我想起了王安石的元日——爆竹声中一岁除，春风 送暖入屠苏。加上这一句诗的熏陶，春节的气氛是不是更浓 了呢？伴随着一声声祝福语中，新年的拜年环节开始了，我 和父母一起去串亲戚。

这也是我最喜欢的一个环节，因为每 当此时，我的腰包便变得鼓鼓囊囊的。到了晚上，天空中便 会绽放出一朵朵美丽的烟花，真是五彩缤纷啊！看后真让人 觉得其乐无穷呢！ 这就是我家乡的春节，你们的家乡是怎样过春节的呢？。

6 我爱家乡——咸阳作文300字

我爱咸阳作文：

记得那天早晨我打开窗户，一阵刺骨的寒风扑在我的面颊上，吹得人直打寒颤。看看路旁那几排树，树上挂着的那几片叶子随风起舞摇摇欲坠，更突显了冬天的萧索与寒冷，不远处的垃圾站升腾起缕缕黑烟，肆意的破坏着大气层，空气中弥漫着呛人的味道。那堆垃圾快要成为灰烬的时候，我期盼的雪便落了下来，一点一点，伴着日光，轻盈的优雅的在空中旋转，伸出手去接它，无奈那雪太过细小并不能够使我像下鹅毛大雪那般的仔细观察雪花的脉络。太阳出来了，雪却还没有停。那是一番多么美妙的场景啊，柔和的阳光穿过雪花、穿过空气来到了我的周围，耳边有风吹过的声音，有环卫工人扫地发出的沙沙声……我眯了眼，享受这冬天赐予我的安宁与意境，忘却了诸多的烦恼，卸下了武装自己坚硬的外衣，也只有在这那刻我闭上眼的瞬间，我是真正的自己，是个无忧无虑如同白雪一样单纯的孩童。

那场雪来的快去得也快，一会便停住了，没有白茫茫的一片，它留下的痕迹仅有潮湿的地面与我心中那不舍得眷恋。不知咸阳城的第二场雪会以怎样的方式来到我的身边，而我又是以怎样的心情来面对它。不知从何时起，我爱上了这冬天，有寒风凛冽时发抖的身躯；有大雪纷飞时银装素裹的壮观；更有雪共天一色时的美丽纯洁，咸阳这座城，养育了我10几年，咸阳城的冬天也被我爱了10多年……

7 以《家乡风俗习惯》为题的作文（初二600字）

我家乡绮丽的风俗习惯

坐在老爸的车里，我回味着昨天晚上的奇异“游神”仪式。 所谓“游神”，简单地说，就是抬着菩萨的雕塑满大街的走。小时候只是听爸爸妈妈简单的描述几下，并没有亲眼见到过“游神”仪式，今年的初十晚上，我终于见到了！ 正所谓“百里不同俗，千里不同风”，我家乡的“游神”会怎样与众不同呢？想着想着我就迫不及待地左顾右盼起来，越 来越近的锣鼓声引来我的一阵欢悦，太好了，“神”快来了！慢慢地，“神”“游”了过来，我也看清了大致形状。 两个人拿着铜的锣和皮做的鼓在整个列队的最前面吹吹打打，四个人抬着类似于古代花轿的东西，里面坐着一尊菩萨，后面还有两个人拿着喇叭在吹。花轿前面的下方挂着两个筒，里面插满了香。我还注意到，四个人很有默契，抬花轿的肩膀都是一起一落，上下起伏的，菩萨在中间摇晃。优美的弧度，给菩萨的严肃增加了一分生气。四周都是静悄悄的，每个人的脸上都写着庄重二字，这种逼迫感倒让我这个小孩子不知所措了。我无意间把目光放在了菩萨身上，我发现，菩萨的脸竟然是红的！那也难怪，世人做了那么多违反天理的事，菩萨不生气才怪呢。菩萨昂首挺胸，左手优雅地放在大腿上，右手拿着一把铁锤。这把铁锤，仿佛可以把世间所有的坏人锤死，仿佛可以把冤枉好人的铁笼锤破。正在浮想联翩之间，猛地感觉……有人推了推我，我结束了我的联想。 我睁着茫然的大眼睛，不解地看向了打扰我的人。妈妈笑着说：“我看你一直睁着眼看着窗外，还不眨眼，以为你和鱼一样可以不用闭眼睡觉嘞。”听完后我哈哈大笑，对妈妈解释说：“我在回想昨天晚上的“游神”呢。”“喔……”妈妈貌似也沉淀在回忆之中。

8 关于写家乡（长武）民风民俗的作文

长武概况>>自然地理 长武县位于西北黄土高原丘陵沟壑区，县境北临宁庆，与子午岭相望，南依岐凤，与陇塬、关山余脉相接，成为渭北与陇东高原结合部的过渡地带。

海拔在847-1274米，自然地理分为南北两大部分，境内泾河绕于北，南河穿于南，黑河贯于中，黑河蜿蜒东流，汇于泾河，归渭入黄。全县地势西南稍高，东北略低，由西南向东北呈倾斜状。

境内河水年径流量1575亿立方米，水能蕴藏量3855千瓦。属西北内陆暖温带半湿润大陆性季风气候区， 四季冷暖干湿分明，年平均日照22265小时，气温91℃，积温2994℃，无霜期171天，降水量5878毫米。

境内黄土母质肥沃熟化，土壤团粒细，保墒性能好，宜于大量垦耕。光、热量丰富，降水量多集中于夏秋季节，雨热同季，农作物一年一熟或两年三熟。

近年来，县委，县 加大人工影响天气工作的力度，建设安装了卫星地面单收站、地面自动气象观测站、开通了省、市、县区域网，为全县的工农业生产提供了良好服务。 历史沿革 长武，古为西戎之地，始皇二十七年（前220年），始置鹑觚县，隶属北地郡领辖；东汉兴平二年（195年），改属新平郡；南北朝元钦元年（552年），改称设置宜禄县，属泾川赵平郡；历经隋、唐、五代十国，宋咸平四年（1001年），宜禄县改称长武县，隶属泾州保定郡，归彰化军节度；元朝至元十一年（1274年），废长武县，辖地并入庆元路泾州泾川县；明万历十一年（1583年），复设长武县，隶属陕西布政使司西安府。

至此，长武县境域规模趋于定型，相因沿袭。建国以来，长武县先后隶属彬县、宝鸡、咸阳专区，1983年起归属咸阳市管辖。

矿产资源 长武县境内煤炭、石油资源丰富。已探明的彬长煤田是陕西省第二大煤田，矿区总面积1275平方公里，地质储量100亿吨，其中长武境内约占60%，可采煤层平均厚度1064米，最高煤层达4387米，煤质优良，结构简单，特低硫、低磷，中高发热量，为良好的动力、气化及生活用煤。

长武县境内石油储量丰富，油质优良，开采价值高。据勘测，境内富含优质天然气，开发利用价值较高。

长面多为待客家常上等便饭。讲究巧妇擀面，“擀成纸，切成线，下到锅里莲花转；捞到碗里挑不断”。

尤以巨家、路家塬“刀剺面”为最好。做饭时，前锅下面，后锅煎汤，臊子为荤，酸汤为素，佐料不同，风味各异。

农家长面，具有薄、细、长、筋、光、煎、汪、酸、辣、香的特点。细长面浇汤，宽面干调。

旧时，吃面不喝汤，倒回锅里轮回浇面，俗称“涎水面”。解放后，妇女手工擀面逐渐由机器压面代替。

佐汤蔬菜更加丰富，吃面不喝汤的旧习惯得以改变。一般农庭待客，酒肉之外，主食则是面或馍。

各类面食美味飘香，令人常吃不厌。

9 作文我的家乡陕西咸阳

我的家乡在陕西西安，那里夏天特别热，冬天特别冷，今年过年西安下大雪，我回老家堆雪人、打雪仗，玩的超级开心。

西安是中国历史上成为首都最多的城市，它的历史非常悠久，也很有文化底蕴，我喜欢回西安。那里有中国保存最完整的宽阔的环城城墙，上面可以并排开两辆卡车。

还有兵马俑、华清池、大雁塔等很多历史文化景观。护城河公园有很多人唱秦腔，吼声震天特别有力量陕西有很多特产，比如陕西的苹果，陕西的苹果是中国最好吃的苹果，红的就像小孩笑红了脸，陕西的苹果还很脆，水分也非常多、很甜。

陕西还有肉夹馍，它是中国的汉堡包，肉夹馍是把肉卤好，然后在把饼烧烤好，然后再把肉加到饼里，肉夹馍就做好了，很好吃呦。哦对了还有我最喜欢的石榴，说到石榴我就不得不说：”陕西的石榴特别大，里面就像一颗颗红宝石，籽很少肉很多，石榴肉很甜。

对了还有我奶奶很爱吃蚕蛹，我奶奶为什么爱出吃蚕蛹呢？因为，蝉蛹的蛋白质很高，老人吃了很好。西安还有很多很多好玩、好吃的东西，我都介绍不过来了，想不想和我一起去西安玩？。

10 以咱们家乡的习俗为题写一篇作文越短越好,最好是200

家乡习俗

说起咱家乡的习俗，那可是三天三夜也说不完。就拿春节来说吧！

春节，就是每年的第一天，家乡人叫大年初一。大年初一这天有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以噼里啪啦的爆竹声除旧迎新。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以让人们感觉到欢愉和吉利。

春节还有一个习俗，就是吃饺子。为求吉利，饺子要煮得多，必须有余，饭后锅内要放上馒头，意在年年有余。一旦煮烂饺子，不可说“破了”，要改说“挣（赚）了”。就餐时，除每人一碗外，还要多盛一到二碗，意在希望人丁兴旺。吃饺子充满了节日的欢乐气氛。春节的饺子里多包有钱、枣、栗子等。吃到红枣，意味着新一年能起早干活，勤劳致富；吃到栗子，意味着新的一年能出大力，流大汗；吃到花生米，就能长命百岁；吃到钱，就能发财。不管谁吃到其中的哪一种，大家都衷心地祝贺。如果小孩吃到了钱，家长更是十分高兴，认为孩子有出息，除了鼓励以外，还要赏钱，以示祝贺。

春节还有拜年的习俗，大家互相拜年，旧时拜年要磕头，现在一般只是问好。晚辈向长辈拜年时，长辈要给压岁钱。还有用手机发短信拜年、打电话拜年。美好祝福：吉祥、平安、发财、健康之类的让人们开心的话。……

我觉得家乡的这些习俗蕴含了一个千古不变的含义：希望辛苦了一年的人们能开心的好好休息几天，调整好心情，再准备开始下一年的奋斗。人们都希望过上幸福、平安的好生活！

南诏，南诏美食首推白土岗辣子鸡，麻辣鲜香。在南阳，白土岗辣子鸡遍地都是，就是不知道和南召的味道一样吗？南诏美食和下一片羊肉汤值得一尝。

方城刚介绍完，就不多说了。社旗的食物以粉条和胡辣汤为主，尤其是山陕会馆门口的胡辣汤。比起逍遥镇胡辣汤，味道更鲜美！纯红薯粉条在南阳很有名！

唐河唐河凉粉和郭滩烧鸡在南阳家喻户晓，一碗唐河凉粉香味四溢。如果再配上一只郭滩烧鸡，那就太好吃了！

严格意义上来说，桐柏和桐柏和南阳其他地方有很大的不同。包括口音和饮食习惯！桐柏最出名的是豆面筋，活力十足，味道浓郁！

新野新野板脸，新野锅盔。新野面和方城烩面相比，各有特色，都是南阳面食的杰出代表。新野面有很多生面。不知道小伙子说的对不对！新野锅盔相当有名，和方城王波锅盔一样好吃。王波郭隗又厚又香，拯救了三国和刘！

邓州，经常看到邓州的朋友自称大邓国。邓州有什么好吃的？这是首先要推荐的。老冯吃过几次，但是很好吃。光有面是不够的，还要有酒。刘基的黄酒很有名。他曾经尝过刘基的黄酒，就像吃薄荷糖一样，但是喝的人都说好喝。

内乡王店油桃红眉烧，尤其是王店，一绝。吃完王店，其他的美食都没了！内乡不仅有美食，还有美景。内乡县雅和内乡宝天曼让你在享受美食的同时也能欣赏美景！

西峡美食县名副其实，仲景蘑菇酱，西峡猕猴桃，仲景牌六味地黄丸！现在，最出名的是网络名人费冰。你尝过吗？

淅川的老冯暂时没有想到淅川有什么好吃的。他只能记得酸菜和仙女凉粉。不知道有什么好吃的美食专家推荐？

四川方言有：

1：称谓:

大爷----是对男性老人的尊称；

婆婆----是对女性老人的尊称；

老板凳----是对男性老人不礼貌的称呼；

老太婆----是对女性老人不礼貌的称呼；

嬢嬢----是对父辈女性的称呼；

幺儿（女）----是对子女的爱称。

2：生活用语：

摆龙门阵----是指漫无边际的闲谈；

冲壳子----是指吹牛皮，说大话；

涮坛子----是指开玩笑；

打滥仗----是指不务正业或无法按常规办事；

打锤----是指打架；

扯筋（皮）----是指吵架或闹纠纷；

刹割----是指结束或没有了，用完了；

弄归一 ----是指把事做彻底；

整巴实----是指做好；

莫来头----是指没关系；

光董董----是指不穿上衣。

3：形容词：

悬吊吊的----不稳当（妥）；

红扯扯的----红得难看；

粑希希的----烂得很；

宝挫挫----不聪明，有点傻；

瓜兮兮的----傻里傻气；

温都都的----温热合适

香喷喷的----形容很香；

甜咪咪的----形容很甜。

4：歇后语：

一坛子萝卜----抓不到姜（缰）；

丁丁猫（蜻蜓）想吃樱桃----眼都望绿了（办不到）；

下雨天出太阳----假晴（请）；

猫抓糍粑----脱不了爪爪（跑不脱）。

5：动物名称：

偷油婆----蟑螂；

丁丁猫----蜻蜓；

赖格宝----蟾蜍；

缺块儿----青蛙。

6：常用语：

安逸——四川方言中指“舒服、 舒坦、顺心”的意思，常用语。

打牙祭——四川方言中指“吃肉”和“吃好东西”的意思，常用语。

撇 脱——四川方言中指“轻松”，“简单”的意思，常用语。

雄起——四川方言中指“坚持”，“不服输”的意思，常用语。

惹毛——四川方言中指“发脾气”，“发火”的意思，常用语。

扯把子——四川方言中指“骗人”，“讲谎话”的意思，常用语。

匀兑——四川方言中指“走后门”，“偷偷摸摸不为人知”的意思，常用语。

扎起——四川方言中指“撑腰”，“有后台”的意思，常用语。

耿直——四川方言中指“讲信用”，“有性格”的意思，常用语。

扩展资料：

（1）四川方言，指代四川人说的方言，宋以前的四川方言和元代至今的四川方言有明显不同，依据宋代文献显示，当时的学者把四川方言与西北方言合称为“西语”，属同一方音语系。

（2）四川方言，发源于上古时期非华夏族语言的古蜀语和古巴语，迄今四川方言的原四川方言始层中仍然保留了“坝”（平地）、“姐”（母亲）、“养”（您）等来自上古时期古蜀语和古巴语的词汇。

（3）四川方言，一般被看作西南官话的代表，和云南话、贵州话共同构成一致性较高的西南方言，四川方言在语音、词汇、语法上和普通话总体上相当接近，在语调上则差异显著。

参考资料：

——四川方言集锦

——四川方言

前几天，和朋友一块去方城，吃了一顿正宗方城烩面。已经很久没有吃到地地道道的方城烩面了，还是那个熟悉的味道，方楞四正的羊肉块，白玉一样的烩面片，还有那无限诱惑的汤。方城有个传说，方城烩面为什么好喝，好喝在方城的水，出了方城，即使同样的工艺，同样的材料，也做不出方城烩面的味道，不知道这个是真是假！

出了方城吃不到烩面，那么在南阳还能吃到哪些美食呢？那还用说，地大物博的南阳，当然有无数令人馋涎欲滴的美食了，老冯带大家一一道来。

先从宛城区和卧龙区说起吧，在市区，最有名气的是盆窑卤肉，市区的大街小巷，盆窑卤肉随处可见，软糯入味，肥而不腻，肥的吃上去有沙沙的感觉，味道好极了！

南召，南召美食首推白土岗辣子鸡，辣的过瘾，香的够味，在南阳，白土岗辣子鸡到处都是，就是不知道和南召的味道一样不。南召美食还有羊肉汤下片，值得大家品尝。

方城，刚刚已经介绍过，就不在多说了。社旗的美食首推粉条和胡辣汤，特别是山陕会馆门口的胡辣汤，和逍遥镇胡辣汤相比，喝上去更有一番滋味！纯红薯粉的粉条，在南阳非常有名气！

唐河 唐河凉粉和郭滩烧鸡在南阳可谓家喻户晓，调一碗唐河凉粉满口留香。如果在配上一只郭滩烧鸡，简直人家美味！

桐柏，桐柏严格意义上来说，和南阳其它地方风俗相差比较大。包括口音与饮食习惯！桐柏最出名的就是桐柏豆筋，桐柏豆筋劲道十足，香味浓郁！

新野 新野板面，新野锅盔。新野板面和方城烩面相比，各有各的特点，都是南阳面食的杰出代表，新野板面生炝的比较多，不知道小青年讲的对不对！新野锅盔那可是相当有名气，和方城博望锅盔一样好吃。博望锅盔厚又香，救国三国刘关张！

邓州，经常看到邓州的朋友们称呼自己为大邓国人，邓国有什么美食呢？那就首推窝子面了，老冯吃过几次，却是非常好吃。光有面还不行，还需要有酒，刘集的黄酒，是出了名的，曾经尝过刘集黄酒，和吃薄荷糖一样，但喝酒的都说好喝。

内乡 王店火烧油桃赤眉，特别是王店火烧，堪称一绝，吃了王店火烧，其它美食了了！内乡不但有美食，更有美景，内乡县衙，内乡宝天曼，让你品尝美食的同时欣赏美景！

西峡 美食大县名副其实，仲景香菇酱，西夏猕猴桃，还有仲景牌六味地黄丸！现在最出名的，是网红飞饼，不知道大家去品尝过么？

淅川 老冯暂时还没有想到淅川有什么美食，只能记得酸菜和神仙凉粉，不知道各位美食品鉴家有什么美食推荐？

食材

主料

小麦面粉415g

辅料

温水230ml、酵母5g、绵白糖10g、芝麻2小勺、精盐5小勺、五香粉2小勺、孜然粉6小勺、豆油适量

步骤

1面粉、酵母、温水、白糖、1小勺盐，混合，和成光滑面团，放温暖处发酵。

2发酵好的面团取出，排气揉匀。

3将面团分成两份，将每一份揉匀。

4将每份擀成薄片。

5涂上油。

6撒上2小勺盐、2小勺五香粉、3小勺孜然粉，涂匀。7自下而上，紧紧的卷起。8稍微搓长。

9盘上卷，尾端塞入下面。

10稍稍擀薄。

11撒上一勺芝麻，用擀面杖再擀几下，擀成生坯形状。

12做好的两个锅盔生坯盖上锅盖发酵30分钟。

13苏泊尔“火红点”2代无油烟炒锅倒入一点油，不用太多，此时锅中红心为非实心状态。

14当苏泊尔“火红点”2代无油烟炒锅锅中红心变为实心，说明达到最佳烹饪温度180左右，此时烹饪无油烟。

15所以此时我们轻轻放入二次发好的锅盔生坯。

16小火慢烙，烙好一面，轻轻翻面。

17烙成两面金黄即可。

18烙好的锅盔，出锅放入平盘，切块食用。未吃完的，晾凉后盖上布，防止变干硬。

小贴士

1 、温水的量要根据面粉的吸水性不同而有所增减。

2 、面要和得比做馒头的面软一点，锅盔烙完后才会松软。

3 、西北的锅盔都好大，不适合家庭制作，这个锅盔是改良后家庭版的，用了将近一斤的面，做了两个锅盔，如果想要吃大的可以不用分成两份，把两个锅盔用的调味料的量合并即可。

4 、卷和盘的时候一定要紧一些，这样烙出来的锅盔才不会结实。

5、 二次发酵可以省略，不过最好不要，因为二次发酵可以让生坯更蓬松、才会出来锅盔的厚度。

6 、烙的时候一定要小火，让锅盔慢慢用膨胀，口感更好。

7、 未吃完的锅盔，晾凉后盖上布，防止变干硬。