大暑节气，你知道大暑的习俗有哪些吗

一、喝伏茶

伏茶，顾名思义，是三伏天喝的茶。免费供应伏茶时间一般从农历六月初到八月末。这种由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水，有清凉祛暑的作用。　　

古时候，很多地方的农村都有个习俗，就是村里人会在村口的凉亭里放些茶水，免费给来往路人喝。如今，这样的凉亭很少见到了，不过在温州，这个几百年前的习俗却被一直保留了下来。每个凉亭里都有专人全天煮茶，保证供应。这种茶在温州有个专门的称呼，叫做“伏茶”。

二、烧伏香

伏香，大暑节气气温最高，农作物生长最快，大部分地区的旱、涝、风灾也最为频繁，抢收抢种，抗旱排涝防台和田间管理等任务很重;因此百姓烧香祈福，祈求风调雨顺，百谷丰登；还有一种说法接近于中医的灸，在伏天里用药香熏烤特定的穴位，可以治疗多种顽固的疾病。 

三、过大暑

在大暑节那天，莆田人家有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”。在大暑节那天，亲友之间，常以荔枝、羊肉为互赠的礼品。

四、日本大暑吃冷面

大暑节气日本人会在社区里架起了长长的竹筒，把煮好的面条放到竹筒中过水冷却，供大家品尝。据说吃过这种竹筒冷面后夏天不会中暑。

五、台湾大暑吃凤梨

大暑节台湾周围的海域大多布满暖水鱼群，东北海域有鱿鱼，基隆外海有小卷、赤宗、彰化海域则有黄鳍鲷等。

台湾民谚：大暑吃凤梨，说的是这个时节的凤梨最好吃。另外六月十五日是“半年节”，由於农历六月十五日是全年的一半，所以在这一天拜完神明后全家会一起吃“半年圆”，半年圆是用糯米磨成粉再和上红面搓成的，大多会煮成甜食来品尝，象征意义是团圆与甜蜜。

以上内容参考 －大暑

大暑是二十四节气中的第十一个节气，通常出现在每年的7月22日或23日，它标志着夏天进入了最热的阶段。

下面我来讲解有关大暑的详细说明：

1大暑节气的由来：大暑节气是由中国古代农民根据太阳的运行规律和气候变化而制定的。古代人民根据天象、气象、植物生长等现象，将一年分为24个节气，每个节气都有自己的名称和特点。大暑的名称中的“大”表示极度，也就是指此时的酷暑已经到了极致。

2 大暑的含义：大暑意味着气温最高，天气最热，且湿度也最大。在此期间，人们要格外注意防暑降温，避免中暑和热射病等疾病。

3 大暑的气候特点：大暑时节，全国大部分地区气温较高，且多为高温多雨的季节。南方地区的降雨量较大，而北方地区则多为干燥少雨的天气。

4 大暑的文化内涵：大暑也被称为“二伏”，因为它是夏季的第二个“伏天”。“伏天”是指夏季连续三天气温都在35℃以上的日子。在中国传统文化中，大暑也是一个重要的节日，人们会在此日祭祀祖先，祈求平安和健康。

5 大暑的农事活动：大暑时节，农作物生长迅速，但也容易受到高温、多雨等天气的影响。因此，农民要及时浇灌、除草、施肥等，确保作物的生长和收成。

大暑节气的习俗：

1 饮食习惯：在大暑节气，人们要注意饮食，多喝水和吃清热解暑的食物，比如绿豆、黄瓜、冬瓜等，以保持身体的健康。

2 避暑习俗：由于气温高，人们会选择到各种避暑地点，避免热浪的侵袭，比如去高山、沙滩、水上乐园等地方。

3 送暑习俗：在一些南方的地方，人们会有“送暑”习俗，用白布包裹几个尖端成枝的糯米粽，和一些白糖等物，代表糯米粽代表得心，白砂糖代表甜蜜，送给亲人、朋友和邻居，以祈祷他们平安健康，消暑解热。

4 祭祀习俗：在中国南方的一些地方，大暑节气也是重要的祭祀时间。比如在福建，居民会在大暑节气这一天祭拜土地神，祈求下半年风调雨顺，收成丰收。

作为一个节气，大暑不仅仅是气候上的变化，还有着丰富的文化内涵和农事活动。

举一个案例来说：

大暑时节是我国茶叶产区的重要时期，也是茶农们最忙碌的季节，以浙江省绍兴市柯桥区为例。在这个茶叶产区，大暑时节是茶树生长的高峰期，也是采茶的最佳时期。此时的茶叶，叶片肥壮，色泽翠绿，茶香浓郁。茶农们会在清晨或傍晚的时候采摘茶叶，以避免高温对茶叶品质的影响。

采摘后的茶叶要立即进行加工，以保证茶叶的新鲜度和品质。茶叶加工过程中，需要进行揉捻、发酵、烘干等环节，这些都需要严格的控制时间和温度，大暑时节的高温潮湿还容易滋生细菌，导致茶叶霉变，影响品质。因此，茶农们会采用一些防霉技术，如在茶叶中添加一些天然的杀菌剂，或者在室内设置除湿设备等。

大暑时节是茶叶产区的重要时期，也是茶农们最忙碌的季节。他们需要在高温潮湿的环境下，采摘、加工和保护茶叶，以确保茶叶的品质和产量。

通过这个案例，我们可以看到大暑这个节气在农业生产中的重要性，也能更好地理解和体验中国传统文化中节气的丰富内涵。

大暑吃仙草，荔枝，羊肉，米糟，凉拌菜等风俗食物。南方人在大暑节气前后喜欢吃各种凉拌素菜，大都是制作简单且经济的菜品，如芽菜凉拌油豆腐、凉拌豆角，都有着脆生生的凉快口感，能让人提起食欲。夏季养生，水也是人体内不可缺少的物质。



由于天气炎热，人体的水分蒸发消耗过快，需要及时补充水分，平时喝开水最好，也可以饮用绿豆水、菊花茶等清暑药茶。大暑天，宜穿着舒适、透气、吸汗性能好的衣服。人体皮肤汗孔开泄，衣衫宽松易于散热，并且衣衫要勤洗勤换，防止久穿湿衣和刚暴晒过之衣物，以免暑湿之气侵袭肌体。大暑时节，运动时间在早上或傍晚为宜，运动地点建议在公园、湖边等树荫下的阴凉地方。