星茵咖啡和瑞幸哪个好喝一点

星茵咖啡好喝一点。根据查询饮食网得知，在用户口碑中星茵咖啡的评价相对较高，因此星茵咖啡好喝一点。星茵咖啡和瑞幸都是中国的咖啡连锁品牌。星茵咖啡成立于2003年，总部位于广州市，是中国最早进入咖啡连锁行业的品牌之一，目前在全国拥有超过1000家门店。星茵咖啡主打“浓郁欧式风味”，并推出多款自有品牌咖啡。瑞幸咖啡成立于2017年，总部位于杭州市，是中国的一家新兴咖啡连锁品牌。瑞幸咖啡采用“线上+线下”的模式，通过在线下门店提供咖啡和其他饮品，并通过自有的移动应用程序实现在线下单、支付和配送。

看了瑞幸咖啡和糕先生的广告文案，我终于知道为什么它们那么火了！以下是我的分析思路：

1、先谈瑞幸咖啡

先来谈谈瑞幸咖啡，

先说说“无线场景”品牌战略，相较于传统咖啡品牌的“社交空间”，瑞幸咖啡更强调在移动互联网时代满足客户各种场景的需求。而钱治亚也公布了瑞幸咖啡“无限场景（Any Moment）”品牌战略。根据该战略，瑞幸咖啡将开设不同类型的门店来满足用户多元化的场景需求，其中，有满足用户线下社交需求的旗舰店（Elite）和悠享店(Relax)，也有快速自提、服务商务人群的快取店(Pickup)，还有满足客户外送需求的外卖厨房店(Kitchen)。通过差异化的门店布局，瑞幸咖啡将实现对消费者日常生活和工作各种需求场景的全方位覆盖。

“我们不只是外卖，也不是只是堂食，而是满足移动互联网时代用户的融合需求，”瑞幸咖啡创始人、CEO钱治亚从创业伊始就一再强调，瑞幸是以线上线下结合的新零售方式覆盖“无限场景”(Any Moment)，实现产品、价格、便利性的均衡融合，为中国消费者提供一个高性价比、购买方便的咖啡选择。

线上下单，满足了顾客“随时”之需求，加上外卖即时送达，让热腾腾的咖啡迅速递至顾客手中;线下铺店，则满足的是顾客“随地”之需求，成倍地缩短咖啡抵达顾客的时间，在以不同的门店类型降低开店的边际成本的同时，还能最大限度地保证咖啡的香浓口感，让顾客有“随身携带的咖啡馆”之感，呼应“无限场景”，将这一看似抽象的企业战略，落地为顾客看得见——蓝色的白唇鹿店招、喝得着——手机一点就能一杯在手、感觉得到——人走到哪儿都有咖啡相伴的表现。

更重要的是，通过不断在市场角角落落的延伸，过去接触不到的消费者，也会大量进入瑞幸咖啡的顾客圈，成为咖啡市场上新增量。

传统的咖啡的消费场景比较单一，就是休闲社交，而瑞幸咖啡提出了“无限场景”的品牌战略，与星巴克形成差异化，并借助故宫、腾讯、网易新闻等流量，挖掘更多消费场景的可能性，从而更好地触达用户；所以瑞幸在外包装上又是下足了一笔功夫——品牌联名。例如:冯唐×瑞幸、故宫×瑞幸、腾讯×瑞幸等等。

传统的咖啡的消费场景比较单一，就是休闲社交，而瑞幸咖啡提出了“无限场景”的品牌战略，与星巴克形成差异化，并借助腾讯的流量优势为品牌赋能，挖掘更多消费场景的可能性，从而更好地触达用户。

再从从选择品牌代言人来说，瑞幸咖啡所选择的明星都是形象名声俱佳，所影响人群也是没局限性的，通过张震和汤唯的明星效应来消除新品牌的陌生感，产生移情的效果，进而对品牌产生一定的亲切感。这两个代言人都属于高品质型明星，在行业内属于比较稳重的类型，符合的定位：年轻的商业咖啡。

再谈谈产品的包装方面，Luckin coffee的小蓝杯+鹿角是瑞幸咖啡包装设计的特色与亮点。在现如今各个行业的各大品牌都在抢占颜色市场，占领属于自己的颜色。在咖啡行业里大家都在抢占一些受广大群体熟悉的颜色。如:红色，咖啡色，米**，白色等。而瑞幸反其道而为，特立独行的采用简洁的蓝色作为主色系，更能让人容易记住，通过IP强化色彩以及品牌的运营，赋予蓝色的杯子更多的内涵，提高辨识度，突出商务与咖啡本身的价值;同时用鹿的形象设计突出珍稀与尊贵;年轻的消费人群、充满活力的vi设计、代言人选择的考究，以上几点足以表明瑞幸从开始就瞄准了高端商务这一人群，定位很准确。

根据爱德玛法则所说的，刺激消费者的购买欲的第一步——Attention（引起注意），就是以花哨的名片、提包上绣着广告词等被经常采用的引起注意的方法；进而是:Interest （引起兴趣），一般使用的方法是精制的彩色目录、有关商品的新闻剪报加以剪贴。较之其他热门的颜色，较少商家少用的蓝色，恰巧就成为瑞幸成功成为咖啡外包装中较为特别的一个颜色，让人从熟悉的颜色中发现一个比较冷门的色彩包装，是可以一眼就被注意到的。其次，瑞幸咖啡的包装也会添加一些文化、时尚元素，更贴近生活，让咖啡本身更具有趣味性,不仅仅只是一杯咖啡，它可以是咖啡与文创物件的碰撞;也可以是一杯可以喝的时尚单品摆拍物件。

再来说说瑞幸咖啡与星巴克，瑞幸咖啡明确的向雀巢等咖啡品牌及计划进入咖啡市场的投资者宣战，在这大家可能会想，他的竞争对手不是星巴克吗瑞幸咖啡的竞争对手是谁大部分人认为星巴克就是瑞幸咖啡的主要竞争对手。毕竟瑞幸- -直在去引导大家的思维，星巴克是就是瑞幸的竞争对手。但是刚才也有分析，瑞幸的目标客户是企业客户、白领、 上班族，而且，瑞幸主要做的是外卖咖啡。目标客户群体与星巴克不是同一-定位。当我们明白瑞幸主要目标客户之后，也就很容易搞清谁才是瑞幸主要的竞争对手了。之前主要是哪类咖啡品牌抢占了企业用户的咖啡市场了呢显然不是星巴克，而是以雀巢为代表的速溶咖啡，或者以全家为代表的既在卖咖啡饮料,可能也同时在做现磨咖啡的便利店。那为什么瑞幸要一再强调“超过星巴克"呢    原因很简单，瑞幸说自己要超过星巴克，其实主要是用星星巴克来标榜自己(瑞幸跟星巴克是同一档次的品牌)，并以此来表现自己相对于雀巢和全家等的优势。

再来说说糕先生，糕先生是福州当地的一个蛋糕品牌，主打千层便当蛋糕，由奶油、芒果、千层皮组成的甜点，便当盒大小。主要目标客户是年轻妈妈，以1至5岁孩子妈妈为主。营销任务是在品牌公众号和老顾客微信群里，投放一组系列海报，说服顾客购买千层便当在国庆节吃。

以下是糕先生利用多场景文案的广告营销方式，

在国庆节之前打造以下场景：

[if !supportLists]1、[endif]周边游：一家人去福州周边景点郊游。

[if !supportLists]2、[endif]回老家；福州市福建省会城市，很多女性老家在宁德、三明、南平等，她们国庆节会回老家。

[if !supportLists]3、[endif]留在福州接待老友：老家或大学老同学从外地来福州玩，需要迎接、招待他们。

[if !supportLists]4、[endif]加班：购买合作繁忙、国庆也要干活。

这几个清晰的场景，覆盖了年轻妈妈国庆节的多个场景:回老家难免见亲戚，手上总要拎点礼物，这个礼物通常是老家没有，只有福州有卖的——送千层便当。老朋友来福州，必须请他吃点福州当地的美食品牌——千层便当。加班很辛苦，很委屈，需要甜食安慰自己——吃千层便当。一家人外出郊游，总要带点零食，也要给小孩备点吃的——带千层便当。在家看剧，嘴巴闲着无聊——吃千层便当。  “多场景”可以刺激购买欲，让读者想象到一天下来，他可以一次又一次地使用产品，不断获得幸福和快感，成为他生活中经常用、离不开的好物件!想出场景的方法是要洞察目标顾客一天的行程，思考他工作日、周末、小长假、年假和大长假会做什么，把产品植入这些场景里。在工作日和节假日，人们的安排差异很大。在每个节庆前，我们要提前预判顾客的安排，自然地把产品植入进去，运用多场景文案激发顾客购买欲。

    在广告大师大卫·奥格威提出的beauty——美女、beast——动物、baby—— 婴儿，通称“3B”原则 。以此为表现手段的广告符合人类关注自身生命的天性，最容易赢得消费者的注意和喜欢。广告创意中所涉及的Baby，其实不仅仅是婴儿，而是放大到儿童这个范围，因为未成年人的种种表现，具有有成人所不能企及的魅力，这种魅力是人人都经历过的，因此也都能够心领神会，从而直达内心。有个电视广告讲的是小婴儿学步，刚开始怎么都走不到两步之外的玩具面前，尝试了许多次也未能成功，最后，小婴儿手脚并用，三两下便爬到了玩具面前，开心地抱着玩具笑了。

这时画面一转，出现了广告的主题——“奥迪四驱”，引起全场哄笑，大家都为绝妙的广告创意鼓掌叫好。人人都有梦想，爱车之人也有梦想之车。贩卖梦想，是汽车广告的又一诉求。奔驰汽车的《小园丁的梦想》让这个略显老态的品牌，焕发出青春的活力。在这则广告中，一个小男孩手里拿着一个奔驰车模，面前是一个坑，原来，小男孩在屋前的小花园里挖了一个坑，要将自己心爱的奔驰车车模丢进坑里，然后埋土、浇水。想到不久之后，这颗“种子”就能长成一辆和大人开的一模一样的“大奔”，小男孩不禁喜上心头……这则广告用充满童趣的剧情表现男孩对奔驰车的渴望，其感染力真是非同小可。

糕先生就是把主要目标客户投向年轻妈妈，以1至5岁孩子妈妈为主，这阶段的妈妈在日常起居饮食方面都是以孩子为主，而蛋糕一类的食物恰巧可以吸引该年龄阶段的小孩，先吸引小孩再吸引成人，这样一来通过孩子内心的渴望让自己的营销达到目标水平。

糕先生的广告文案属于感性诉求。感性诉求广告是直接诉诸于消费者的情感、情绪的信息表达方式。广告采取感性的说服方式，使消费者对广告产品产生好感，进而购买使用。在感性诉求广告中传递的是软信息。广告的吸引力不仅在于对消费者视觉的冲击，更源于对其心理的冲击。因为，精神的东西比物质的东西更长久，更有生命力。提高广告的人情味和趣味性有助于增加广告的吸引力。糕先生文案分几个场景，采用感性诉说的方式，让消费者在国庆前感受到心理上额冲击，甚至还会产生了“如果不买就过不好国庆节”的想法。

这同时也体现了市场细分原则，就是指企业按照某种标准将市场上的顾客划分成若干个顾客群，每一个顾客群构成一个子市场，不同子市场之间，需求存在着明显的差别。市场细分是选择目标市场的基础工作。市场营销在企业的活动包括细分一个市场并把它作为公司的目标市场，设计正确的产品、服务、价格、促销和分销系统“组合”，从而满足细分市场内顾客的需要和欲望。 

6580家。通过查询瑞幸咖啡官网得知，其截止2023年4月11日，在全国范围内的每年有6580家，其中北京205家，上海311家，广州198家。瑞幸咖啡中国新零售咖啡典型代表，致力于成为中国领先的高品质咖啡品牌和专业化的咖啡服务提供商。

1 瑞幸咖啡的背景介绍

瑞幸咖啡是一家源自中国的咖啡连锁店，成立于2017年，总部位于杭州。公司以提供高品质低价咖啡为己任，开创了咖啡“新零售”模式。

瑞幸咖啡在短短两年时间内迅速扩张，截至2019年6月底，已在全国超过100个城市开设3700家门店，成为了中国第二大的咖啡连锁品牌，仅次于星巴克。并于2019年5月在美国纳斯达克上市。

2 瑞幸咖啡的加盟模式

瑞幸咖啡采用的加盟模式相对比较灵活，主要分为单店加盟和区域代理加盟两种。单店加盟要求加盟商自行承担门店的租赁、装修等费用，但总部会提供各种培训和支持；区域代理加盟则需要加盟商承担更多的责任，如该区域内的门店选址、装修等，但也会得到更多的权益和回报。

需要注意的是，瑞幸咖啡对加盟商的要求比较高，要求有较强的商业经营能力和管理素质，并提供一定的财务担保，以保证门店的运营。此外，瑞幸咖啡还会对加盟商的所在城市和商圈进行严格的筛选和审核。

3 瑞幸咖啡加盟的前景

瑞幸咖啡以“新零售”模式开创了新的咖啡市场，在短时间内成为了中国咖啡市场的领导者之一。据艾瑞咨询的数据显示，截至2019年，中国的咖啡市场规模已经超过400亿元，预计2022年将超过900亿元，市场前景广阔。

随着城市化进程的加速，人们的消费观念和生活方式不断升级，对高品质的咖啡和轻奢品牌的需求不断增加。瑞幸咖啡在产品品质和消费者体验上都有很高的要求，在咖啡品种的选择、制作工艺以及产品包装上都做得非常好，深得消费者的喜爱。

此外，在线下门店的布局上，瑞幸咖啡也是比较精细和合理的。瑞幸咖啡主要选择在商业商圈、写字楼附近、高校和步行街等人流密集的区域布局。根据瑞幸咖啡的统计数据显示，其门店的覆盖率已经超过了95%的一二线城市，并逐步向三四线城市拓展，市场潜力巨大。

4 瑞幸咖啡加盟的优势

瑞幸咖啡品牌知名度高，消费者认可度高，可以帮助加盟商快速吸引流量和客源。

瑞幸咖啡的总部提供全方面的开店指导和培训，包括店面选址、装修设计、开业筹备、人员招聘、供应链管理等。在门店开业后，总部还会提供营销和售后支持，如营销活动、节日促销、新品推广等，加盟商可以得到很好的支持。

瑞幸咖啡的产品定位定位清晰，可以很好地迎合不同消费群体的需求。其不断推出新品和活动，不仅可以留住老客户，还可以吸引新客户，带动消费市场的扩大。

5 瑞幸咖啡加盟的风险

市场竞争激烈。瑞幸咖啡的竞争对手不仅有星巴克、雀巢咖啡等国际品牌，还有中高端的本土品牌如蓝山咖啡、咖啡陪你等，市场竞争非常激烈。

门店的运营管理需要加盟商具有丰富的商业经验和管理能力，并且需要花费大量的时间和精力进行门店的运营和管理。如果加盟商的管理水平不佳，可能会导致门店经营不善，影响加盟商的投资回报。

6 瑞幸咖啡加盟的费用

瑞幸咖啡的加盟费较高，单店的加盟费需要在50万元以上，区域代理加盟费则更高。此外，加盟商需要自行承担门店租赁、装修、设备、人员招聘等费用，总投资额需在200万元以上。

7 综合评价

总的来说，瑞幸咖啡作为中国新一代咖啡品牌，在市场上具有较高的知名度和消费者认可度。采用加盟模式扩展市场，对于企业的发展和品牌推广都有很大的益处。但需要加盟商具备一定的商业经营和管理素质，懂得风险控制和投资回报的分析，才能把握好加盟瑞幸咖啡的机会。

咖啡是一种很受消费者喜爱的饮品，在市场上的需求是很大的，在我国的各个城市中有着不错的发展，尤其是北上广深等大中小城市，随处能够看到咖啡厅。尤其是瑞幸咖啡，每个座位上都可以看到咖啡师为消费者制作各种各样的咖啡饮品，而且大多数的消费者在瑞幸咖啡店中消费，都可以得到一个不错的咖啡饮品，所以在市场上发展的非常的不错。

在瑞幸公布的加盟城市来看，加盟地区包括了广东、湖北、浙江等22个省和自治区，但其中不包括北京、上海、广州、深圳、武汉等一线城市。这也就意味着，此次加盟主要是为了瑞幸咖啡向二、三线城市，甚至更低线的城市下沉。《点此填写瑞幸咖啡申请表》

1 瑞幸咖啡简介

瑞幸咖啡，是一家成立于2017年的咖啡连锁品牌。在成立后不久，公司以其自有应用的智能无人化咖啡店闻名于世，极大地提升了消费者的消费体验。作为新增加入的一员，瑞幸咖啡在中国的市场份额快速增长。

2 瑞幸咖啡门店的数量

截至2021年3月，瑞幸咖啡在中国的门店数量已超过6300家。据公司公布的数据，其中公司自营门店占比超过70%，其余属于加盟店。随着疫情的影响逐渐减少，瑞幸咖啡门店的数量仍在快速上升，如今已成为中国最具规模的咖啡连锁品牌之一。

3 瑞幸咖啡门店的地理分布

瑞幸咖啡门店的主要集中在中国一二线城市，如北京、上海、广州、深圳等城市。其中，北京是瑞幸咖啡门店最多的城市之一，据官方数据显示，截至2021年3月，北京地区的瑞幸咖啡门店数量已超过400家。此外，瑞幸咖啡也在不断扩大其市场份额，开拓精品咖啡市场，提高用户的消费体验和品质感。

4 瑞幸咖啡门店的经营模式

瑞幸咖啡采取了“互联网+”的商业模式，推出了智能化无人咖啡厅，成为公司具有突破性特色的店型。同时，瑞幸咖啡也非常注重用户的多元化需求，推出了多种不同的咖啡和饮品，如手冲咖啡、瑞纳冰饮等，满足了广大消费者的不同口味需求。此外，瑞幸咖啡的线上线下相结合，实名登记会员，精准打造线上消费模式，进一步拓宽门店的营销渠道。

5 瑞幸咖啡门店数量的增长影响

瑞幸咖啡的快速发展和门店数量的增长不仅对咖啡市场带来了巨大冲击，还对外部市场产生了一定的影响。瑞幸咖啡的出现打破了传统咖啡行业格局，促进了市场的创新和进步，改变了人们对于咖啡的认知和需求，同时也竞争了其他咖啡品牌。瑞幸咖啡在市场发展中，敬业服务、公开透明、不断进取等品牌理念也为行业标杆。

6 瑞幸咖啡门店数量增长趋势

瑞幸咖啡通过不断地扩大门店数量、引进高新智能科技以及不断强化品牌形象等途径,在业界保持了强有力的竞争力。随着疫情的逐渐缓解,消费者消费信心的增强以及公司战略的持续推进，瑞幸咖啡仍将继续增加门店的数量。同时，公司在产品的扩张以及科技创新领域引入新技术，为公司的未来高速增长提供了支持与保障。

7 总结

作为中国咖啡市场的先锋，瑞幸咖啡在门店数量的增加过程中，一直以用户需求取胜，不断引进先进科技，提供更加优质便捷的咖啡消费体验。未来，瑞幸咖啡将继续拓宽市场、增加门店数量，不断提升品牌竞争力。但同时，公司也将更加注重产品质量和服务体验，满足消费者需求和期望，打造更具竞争力的品牌形象。

这几天，有多位瑞幸员工发文称，被罚写顾客差评、备注、日常检查标准，被罚多者达到几百遍，引发关注。

流传的显示，员工被罚抄的内容有“我备注要热的，你们都没看见吗？没睡醒？”“茉莉花茶没有加糖，完全无法入口”，还有“我点的是去冰，为什么送过来还是多冰？”

此外，有网友评论称，我们区域经理是要求取餐码多少号抄多少遍，有幸围观过899遍吸管还有500多遍巧克力曲奇。发布者称有差评就要罚写50遍，另一网友回复“没事，我被罚抄了100遍”。瑞幸客服称，此举是为了让员工不要忘记看备注，也是店长对顾客的负责。

像中小学生罚抄作业一样抄写差评等，这事儿争议很大。不少网友认为，员工犯了错，瑞幸既没扣绩效，又没罚款，只是罚了抄写，已经很人性化了，没啥错。但也有网友认为，这不仅仅是体罚，更是侮辱人格，应该受到劳动监察部门的严厉打击。

其实，罚抄这种套路，并非瑞幸“独家发明”，之前也发生过不少类似事件。比如深圳一化妆品公司规定的规章制度，对违反者除了罚款，还有抄写《大学》、《弟子规》等罚抄行为；某国有银行福建省分行曾发文要求，全体员工手抄三遍共11万多字的《违规行为处理办法》。

这些罚抄和瑞幸的罚抄，都合法吗？

一般情况下，公司领导惩罚员工抄写规章之类的行为，并不违法。但这有一个度与量的问题。超过了必要的限度和数量，不但达不到惩罚的效果，反而可能涉嫌违法了。

说不违法，是因为公司具有相应的管理权，只要它建立的制度，内容是合理合法的，制定、公示、告知等程序也符合规定，外人都没权干涉，哪怕其规章制度、劳动纪律上有关于“惩罚员工抄写规章”的内容。不仅如此，如果公司与员工签订的劳动合同，既不违反法律、行政法规强制性规定，也没有采取威胁、欺诈等手段去签订，即使约定“惩罚员工抄写规章”，也不算违法。

但在特殊情况下，惩罚员工抄写规章之类的行为就有可能涉嫌违法。比如，本身这个惩罚就不合理不合法，或者说这个惩罚的实施方法不当。

按照《劳动法》和《劳动合同法》的相关规定，用人单位采取“侮辱、体罚、殴打、非法搜查和拘禁劳动者的”等行为的，都属于违法行为。意思很明白，如果公司惩罚员工抄写规章是侮辱、体罚性质的，甚至给员工身心健康造成了严重损害的，就是违法的行为。像深圳那家化妆品公司的罚抄，就有很多不合理的地方，比如要求员工“离开岗位10分钟以上需关闭电脑屏幕、风扇，违者罚款50元并罚抄写《弟子规》一篇”，就不合理，也有侮辱的嫌疑；而福建那家让员工抄写11万字的《违规行为处理办法》的银行，就有变相体罚的违法嫌疑了。

至于瑞幸的罚抄事件，目前虽然并不清楚员工在签订劳动合同时有无相关劳动纪律的约定，也并不清楚罚抄是公司统一规定还是某些店长的“自选动作”。但如果罚抄次数不多且只是让员工长长记性，也是情有可原的，但如果动辄就罚抄数百遍甚至更多遍，让员工不堪其苦甚至身心俱创，可能就涉嫌违法了。如果员工认为这带有侮辱和体罚性质并因此身心受损，就此申请维权，瑞幸可能就会有吃不了兜着走的麻烦了。

如果您需要联系瑞幸咖啡的配送员，可以通过以下方式进行：

1、通过瑞幸咖啡APP联系配送员。在订单详情页面，点击“配送员”按钮，会显示配送员的联系电话，您可以直接通过电话联系配送员。同时，您也可以通过APP聊天界面与配送员进行沟通交流。

2、通过瑞幸客服进行联系。如果您无法联系配送员，可以通过瑞幸客服热线或在线客服进行咨询和投诉。客服人员会为您提供帮助，包括帮您联系配送员。在线客服：在瑞幸咖啡APP中，点击“我的”→“在线客服”即可。需要注意的是，配送员在配送饮品的过程中非常忙碌，有可能无法及时接听电话。如果您未能联系到配送员，建议您耐心等待一段时间，或者通过其他方式联系瑞幸客服处理。在联系配送员时，也请注意保持礼貌和耐心，与配送员进行良好的沟通，以获得更好的服务体验。