享受美食，有时候吃的不是饭而是情感

生活中最温暖人心的无非是和所爱之人分享美食，分享品味美食的愉悦心情世间唯有美食不可辜负，所以大家只有对待食物的忠诚始终不变,每次伤心难过的时候去吃一顿美食,食物里传递出来的情感总可以安抚人心。有位著名美食家曾说“好的人生，从好好吃饭开始；好好吃饭，就是好好爱自己”

光阴似箭，日月如梭。一年一度的农历春节即将到来，提前放假回到家乡，首先就是趁着商户还没有放假，尽快吃遍想念大半年的各种美食，毕竟到了春节假期，就真的享用不到了。

随着时代的发展，家乡的美食已经开始融合各地的经典菜肴，形成了非常独特的味道和口感，无论是早餐、正餐还是小吃，都有让我万分思念的味道！

早餐，是味觉最为敏感的时候，而且经过一夜的睡眠，绝大多数人都喜欢清淡一点的早餐，但是也有很多人喜欢吃更有味道的早餐。

这是一个非常简单的选择题，因为无论是清淡的还是咸的，都可以有各种选择，而且每一种早餐，都有多种搭配可以选择，早餐绝对是最为享受的一餐，饥饿状态下的美味，让每一份早餐都让人十分期待！

麻糊/油茶：

早餐的麻糊，是我家乡的一种特色叫法，虽然在外地也有类似的食物，但是味道和口感完全不同，食材也有很大的区别。

麻糊是一种纯白色的糊状早餐，根据长辈们的说法，这种白色的糊，是用米压碎后熬制出来的，因此吃起来会有浓浓的米香味。

麻糊里面不需要放任何调料，上面可以撒上碎芝麻、榨菜、糖或者其他想吃的配料，麻糊只有纯粹的米香和清淡的口感，搭配少量配菜，可以将配菜的鲜美提高到极致。

对于早餐饭量不大的人来说，一碗麻糊基本足够，饭量较大的话，可以选择其他的主食。

油条/果子：

油条是我最喜欢的早餐之一，在其他地方吃油条，有时候需要称之为果子。

学校食堂里面就有油条，但是只要稍微去晚一点，就会被一抢而光，而且相比正常的早餐，食堂的油条价格也比较贵，一直都是2元一根。

家乡的油条就要便宜很多，虽然现在物价一直上涨，但是家附近的油条早餐店，一直都是小油条05元一根，大油条1元一根，非常经济实惠，大大降低了早餐开销。

油条无论是搭配家乡的麻糊，还是豆浆，都是绝配！

糁汤：

糁汤的学名带有生僻字，非常复杂，也很少使用，但糁汤绝对是家乡早餐汤类中的顶配。

糁汤的原料，是鸡汤、鸡蛋、虾米、胡椒。制作方法非常简单，把鸡汤煮沸，鸡蛋打散到碗里，直接倒入滚烫的鸡汤搅拌，最后加入虾米和胡椒，一碗糁汤就制作完成了！

鸡汤加鸡蛋和虾米，听起来就营养丰富，而且制作非常简单，在家就可以自己制作，加一个鸡蛋的糁汤看起来汤比较多，喜欢喝糁汤的人，一般会选择加两个鸡蛋，这样汤喝起来会更加有感觉。

糁汤作为咸口的早餐汤，标配就是小笼包。

小笼包几乎遍布全国，但是相信每一位同学心目中，都有家乡里最好吃的那个包子店。

有些小笼包需要排队，需要赶早购买，在各个城市，小笼包的味道都是各具特色，除了一些加盟连锁店~

正餐环节，是一天中最为解馋的时间。

早餐时的味觉比较敏感，午餐和晚餐作为正餐时间，就会希望吃到想念已久的味道，而家乡的正餐美食，酸甜苦辣咸应有尽有，实在是需要时间依次品尝：

毛豆腐：

安徽毛豆腐，永远的神。

小时候不知道毛豆腐香，看到豆腐长毛了还吃，感觉非常不卫生、不健康、不安全，遇到毛豆腐总是敬而远之。但是看完《舌尖上的中国》后，节目里对毛豆腐大夸特夸，而且表示长毛的豆腐更有营养，而且非常安全。

试着吃了一块毛豆腐，毛豆腐便成了我记忆中的“神级美食”！

毛豆腐的做法有很多，本人最喜欢的还是煎毛豆腐，然后搭配剁椒料，鲜美可口，辣味也足够。

毛豆腐的口感一言难尽，一般的豆腐都有豆腐独特的淡味，吃起来会有点寡淡，但是毛豆腐完全没有这种感觉，整个豆腐完全发生了质变，里面只有鲜美的味道。外表面煎黄之后，里面变得非常柔软，咬上一口，就会爱上毛豆腐。

对于长毛的食物，很多人无法接受，即使是我身边的安徽人，很多也不敢吃毛豆腐，但是和臭豆腐很相似，毛豆腐也是看着不想吃，但是吃到嘴里非常美味！

米锅巴：

米锅巴在外地偶尔也能看到，但是和家乡的味道还是有一定差距的。

我在其他城市吃到的米锅巴，感觉都比较干硬，吃起来比较费劲，而且搭配的酱汁也没有家乡的味道。

虽然不知道家乡的米锅巴是如何制作的，但回到家中，吃到的米锅巴，都有一种油炸的酥脆感，吃起来不会感觉到坚硬，而且越嚼越香。

米锅巴进入到正餐时，一般会浇上辣椒汁，这种辣椒汁并不是非常辣，属于微辣口感，但是搭配米锅巴之后非常好吃，但是千万不要让米锅巴被泡软了，否则口感会直线下降。

炸馒头：

炸馒头是一个比较穷酸的美味，在其他城市确实很少简单。

家乡的炸馒头，就是最普通的馒头，然后放到油锅里面炸一炸，无论是各种形状的馒头，只要炸一炸，就是熟悉的味道，非常简单，看一眼就能学会。

炸馒头平时是不会制作的，一般只会在过年的时候炸馒头，因为年货有很多需要炸制的食物，最后剩下的油，会炸炸馒头，做一点今天的主食。在备年货的时候，炸馒头基本天天见，日常生活很少做炸馒头，毕竟太费油。

听起来炸馒头味道一般，但是吃起来的口感非常棒，有条件的可以自己在家制作一下，绝对是普通主食无法到达的高度！

蒸面：

蒸面是我一直想要学习的菜品，但是过程非常复杂，制作的几次都以失败告终。

蒸面第一眼看起来很像是炒面，金黄的面条搭配各种配菜，但是蒸面是需要把面条蒸熟，然后在锅里把面条焖入味，和炒面还是有较大的不同。

面条通过蒸、焖的过程，并不需要太多的油，因此蒸面相比炒面，使用的油更少，吃起来也不会感觉到很腻，吃两碗绝对不成问题。

在蒸面条、焖面条的过程中，不需要频繁的翻炒，因此也比较节省力气，可以轻轻松松制作出一大锅蒸面，在最后翻炒一下即可，并不需要像炒面一样频繁翻炒面条。

剁椒鱼头：

剁椒鱼头吃的并不是鱼头，而是剁椒味。这道菜在各个城市都可以看到，但是剁椒的味道绝对不同。

回到老家，就会到家旁边的一个小店里吃剁椒鱼头，这家小店的剁椒都是自己腌制，而且有两种颜色的剁椒，一份剁椒鱼头，吃两三碗米饭，就是一顿完美的正餐。

由于鱼头的腥味比较大，吃一次剁椒鱼头，基本一个星期都不想看到鱼头。

糖醋鲤鱼：

糖醋鲤鱼只在老家看到过这道菜，味道和样子从来没有改变过。

糖醋鲤鱼我小时候一直很不喜欢吃，因为甜口的鱼实在是有点奇怪，而且鲤鱼会经过油炸，吃起来有点腻。

但是长大后，越来越怀念糖醋鲤鱼的油腻口感，而且这道菜属于大菜，只有过年的时候才能吃到，看起来做法也很复杂。

糖醋鲤鱼长久不吃会馋，但是吃的话，也就吃个两三块，但是老人都比较喜欢吃这道菜~

东坡肉：

说到正餐的解馋，五花肉是必不可少的，而东坡肉，是闻名全国的一道菜。但是吃过各种各样的东坡肉之后，感觉东坡肉实在是太考验厨师的技术了。

一道完美的东坡肉，吃起来入口即化，没有任何异常的口感，吃完之后立马想吃第二块；但是绝大多数的东坡肉，吃的时候肥肉腻人，瘦肉不烂，吃一块都很费劲，再也不想吃第二块了。

而且现在东坡肉的花样也越来越多，想要吃到真正好吃的东坡肉，实在是一件难事。

东坡肉在发展的过程中，单纯的东坡肉已经很少见了，绝大多数的东坡肉，都会搭配一些配菜，从而逐渐开始类似红烧肉。

在各种搭配东坡肉的配菜中，我最喜欢的就是豆饼。豆饼在很多地方都找不到，当地人甚至不知道什么是豆饼，因为一些地区豆饼是用来喂猪的。

我家乡的豆饼，应该是用绿豆制作的食材，有圆形的也有长条形的，非常适合搭配肉类，吸收肉汁之后的豆饼，绝对要比肉还好吃！

八大块：

对于我来说，东坡肉有一个替代品——八大块。

八大块的样子，就会劝退很多人，整块肉全部都是肥肉，这也是猪身上最肥的地方，只有很少的地方是瘦肉。

我一次看到八大块的时候，也很抗拒，这块肉吃到肚子里，一个月都不一定把里面的油消化掉。

但是吃多了学校食堂的饭菜，回到家中第一次吃到八大块，真的感觉太解馋了，直接吃了三大块，也第一次理解了为何叫“八大块”，因为吃到嘴里，就能吃八块。

八大块，虽然都是肥肉，但吃起来绝对不会有任何油腻的感觉，和普通的肥肉完全不同，根据长辈们的说法——八大块要蒸非常久，油早就炼出来了。八大块的口感，基本就是奶油的口感，而且比奶油更不腻人。

八大块看起来就是“富得流油”，因此也只在过年的时候出现在饭桌上，现在一块五花肉非常大， 因此一碗八大块，都是放上四块。

腊肉锅：

《舌尖上的中国》中有句话——腊味就是中国人记忆中的年味。我是非常认可这句话，腊味一出，就知道要过年了。

腊肉一直都是我过年的最爱，肥瘦相间的腊肉，看起来就非常美味，冬天的时候，家里就会做腊肉锅——锅底放入大白菜、冬笋等食材，上面铺满腊肉，然后放到电磁炉上一直加热，煮成一锅腊肉锅。

腊肉锅里面，菜和腊肉一样好吃，都充满了浓浓的腊味，吃完菜还可以加入各种丸子，最后下一碗面条，就是一顿非常可口的腊肉餐。

腊肉后续还可以用来炒菜，蒜苗炒腊肉是比较经典的搭配。

但是腊肉相比炒菜，还是做腊肉锅更加好吃，腊肉在水里煮过之后，鲜味得到提升，咸味得到平衡，吃起来更加鲜美。

炒菜的腊肉吃起来就有点硬，吃几块就会感觉有点太咸了。

家乡的美食，小吃绝对算得上重头戏。随着大年将至，很多小吃都会在年前出现，这时候就是怀念家乡小吃的最佳时机。

虽然现在各种小吃都开始拓展到各个城市，但是在家乡，总有几个独门小吃，小小的店面，独特的味道，让人流连忘返。

格拉条：

格拉条绝对是独一无二的小吃，虽然看起来是普通的面条，但是口感和做法和其他面食有很大差距。

格拉条的面条，制作方法是“压”，一团面条，放到机器上向下施压，圆形的小孔就会出现面条，因此格拉条的面条非常结实，没有经过任何发酵，就是实打实的实心面条。

压出来面条后，就可以直接开水煮面，放入辣椒、芝麻酱等调味料进行搅拌。也可以使用面条制作炒面。

这种面条非常管饱，中午吃一顿，晚上基本还挺饱的，可能是比较懒的面条做法，因此没有其他城市模仿，但是味道独特，具有家乡的特色~

烧饼：

回到家乡，经常可以看到路边贴烧饼的商家。烧饼也算是比较普及的一种小吃，甚至还出现了很多连锁的烧饼店。

但是每一个城市的烧饼，都有很大的不同。我家乡的烧饼种类非常多，但是最好吃的，依旧是经典的烧饼。

经典的烧饼比较厚实，吃起来外酥里嫩，但是现在的烧饼越来越薄，吃起来全都是酥酥的，一方面不管饱，而且也没有经典的好吃。

烧饼之类的面食有很多种，毕竟安徽的面食非常丰富。除了烧饼，我还很喜欢一种用平底锅烤制的大饼。

大饼里面有葱花，少量的盐，一块大饼直接吃也不会感觉到干，非常可口，咸淡适中。

部分大饼会在外面摊一层鸡蛋，看起来很像是煎饼果子，但是味道完全不同，比较饿的时候，吃一块热腾腾的大饼，能够感觉到家乡的幸福。

黄山烧饼：

黄山烧饼把烧饼的厚度演绎到了极致，直接在烧饼中放上馅料，然后再烤烧饼。黄山烧饼属于特色美食，但是千万不要购买包装好的黄山烧饼。

如果你吃一口包装好的黄山烧饼，你会感觉——真难吃，里面这是啥东西呀，咸不咸甜不甜的；如果你吃一口刚刚出锅的黄山烧饼，你会感觉——真香！

虽然不知道黄山烧饼里面的馅料究竟是什么，但是黄山烧饼凉了之后，或者工厂加工的馅料，吃起来都非常难吃，只有刚刚出锅，热热乎乎的黄山烧饼才又香又好吃。

柿饼：

柿饼也是过年的零嘴之一，一个大柿子，做成一个非常有嚼劲的柿饼。

吃柿饼，最喜欢的就是柿饼的嚼劲，新鲜柿子吃起来非常麻烦，柿子的水非常多，每次吃满手都是黏黏的果汁，而且软柿子更好吃一些，水也会更多。

柿饼将柿子的口感彻底改变，不仅仅没有太多的果汁，而且嚼起来很有嚼劲，过年的时候一边看电视，一边嚼一个柿饼，满满的幸福感。

麻团：

家乡在过年的时候，大街小巷都会支起油锅，开始炸各种过年才有的小吃。

麻团就是其中的一种食物，麻团，一个空心的圆球，象征着团团圆圆，过年的时候，长辈们总喜欢买很多麻团，然后给晚辈们一人一个。

麻团看着很大，但里面全都是空心的，因此吃起来毫不费力，而且具有很好的暖手功效，拿到麻团，先裹着包装暖暖手，然后咬开一个小孔，里面的热气直接喷出来，既保暖又好吃。

在炸制麻团的时候，也会有很多其他独特的小吃，比如油角子。

油角子在其他城市基本没有见过，做法比较简单，就是用油炸素饺子，而且从来没有见过炸肉饺子的。

炸素饺子的饺子，也不是普通的饺子，据说炸油角子的饺子，使用的面都是熟面，不是普通饺子使用的生面。

油角子的面吃起来会有淡淡的甜味，里面一般抱着韭菜鸡蛋，是比较管饱的小吃。

米糕：

米糕是家乡越来越少的美食，小时候卖米糕的，都会骑着车子叫卖，但是现在已经很少见到，米糕也越来越少。

虽然很多餐厅把米糕收入菜单，但是吃起来和骑车叫卖的米糕还是有差距的。米糕感觉是黏黏的，但米糕其实不是粘的，外表由于水蒸气，看起来会比较光滑，但是内部是碎碎的口感，类似把米饭完全打碎的感觉。

每年过年的时候，卖米糕的总是固定出现在特定的位置，1元钱就可以买3个米糕，每年过年回到家中，都会特意到卖米糕的位置，买上几个米糕，回家慢慢享用。

家乡的美食，是刻在记忆中的味道，经常在家乡，就会感觉到习以为常，但是离开家乡，记忆中的味道就会慢慢突显出来，让人开始想念家乡，想念家乡的特色美食。

而过年的味道，又让美食拥有一层独特的情感，吃到熟悉的味道，就知道大年将至，一份味觉和心情的交汇。无论游子身处何方，家乡的味道，总是吸引我们回归家园！

家乡的美食让人想念，家乡的习俗也让人印象深刻，毕竟过年的习俗规矩比较多，小时候不懂规矩，总是因为这些习俗挨训。

虽然时代发展，过年的规矩越来越少，但是很多习俗依旧会保留下来，这是老一辈对年轻人的美好寄托，也是长辈关爱晚辈的一种表现。

长辈往往是过年习俗的严格遵守者，这些习俗，长辈也会慢慢告诉晚辈相关的寓意，从而让晚辈继承这些有趣而美好的习俗：

家乡过年，一直都区分大年和小年，随着大家生活工作越来越繁忙，很多家庭开始忽略小年，只过大年。

但是长辈一直要求要过小年，因为过小年，家里人提前团聚，才是“讲究”。大年需要团聚，小年也需要团聚，而且小年之前，一定会提前包非常多的饺子，小年的时候就会以饺子为主食。

对于晚辈们来说，过小年绝对是一件好事，不仅仅可以额外吃一顿好的，还可以提前和兄弟姐妹们见面，让过年玩得更加尽兴。

过年的时候，永远少不了汤圆，每当过年的时候，虽然年夜饭已经非常丰富，但是依旧会煮一大锅汤圆，里面还会加入酵子和鸡蛋。

酵子和鸡蛋都在锅里，有时会让人分不清楚。酵子是孩子们比较喜欢吃，因此每次都会放很多，汤圆和鸡蛋都象征着团团圆圆，而且鸡蛋也非常有营养。

其他城市里，汤圆基本都是单独煮，或者加入酵子，同时加入鸡蛋的比较少，而且长辈往往会让孩子每人都要吃一个鸡蛋，补充一下营养。

相比满桌子好吃的年夜饭，这个鸡蛋真的是个蛮大的负担。而且吃汤圆也有讲究，毕竟汤圆的个数也需要吉利~

准备年货的时候，也有满满当当的讲究。过年大家都要吃好喝好，年货的准备非常关键。

过年的时候，往往会提前准备很多年货以及饭菜，而且老家会准备一个单独的房间放置年货，每次进入房间，都可以看到满满当当的年货。

而且里面会有很多小酥肉、炸鱼之类的随时可以吃的食物，每当过年的时候，回到老家就不用担心会挨饿，只要走到准备年货的房间，就可以随意挑选自己想吃的食物。

而且看到很多还没有烹饪的食材，就会对年夜饭充满了期待。

年夜饭也是过年最为重要的一个环节，也是大家欢聚一堂，享用年夜饭的时间。

过去过年吃年夜饭之前，都需要放炮，到了饭点，外面的鞭炮声就会源源不断，现在虽然不让放鞭炮，但是依旧有电子鞭炮。

每当吃年夜饭的时间，厨房和餐厅的里就会挂上电子鞭炮，然后大家再一起坐下吃年夜饭。

吃年夜饭的时候，巨大的桌子坐满了人，孩子往往大人帮忙，才能吃自己想吃的饭菜，过年最重要的，也就是团圆，大家欢聚一堂，一起准备年货，一起享用年夜饭，就是过年最大的喜悦。

虽然过年的时候有很多规矩，但是没有规矩，不成方圆，这些规矩其实也是最基本的待人接物，提前在家里学习，也是一件好事~

家乡的美食和味道，让我们思念，家乡的传统风俗，让我们成长。

无论我们身处何方，记忆中的家乡美食，总是让我们怀念，期待回到家乡的那一天。当我们到达家乡，就会开始迫不及待的尝试各种记忆中的美味。生活在变，一些家乡的美味，永远不会改变。

家乡的传统风俗，是儿时的挑战，但是当我们记住这些传统风俗，各种传统规则，就会理解这些风俗中具有的美好愿景以及人文道理。在这个过程中，我们就会成长，并且开始教育晚辈，逐渐成长。

过年是中国最隆重的节日，也是所有人共同期待的节日。

时间的流逝，让过年越来越接近，大家都开始从学习、工作中放松下来，从各个城市返回自己熟悉的家乡。

这里有熟悉的味道，熟悉的规矩，熟悉的家人，团圆的那一刻，过年就已经开始了！

美食是体验幸福的一种方式，它仿佛有种魔力，能给人带来幸福感。美食带来的幸福感，不仅仅源于食物本身，和谁吃、在哪吃，同样是一场美食体验的幸福源泉。而对于有着浓厚家庭传统的华人家庭来说，幸福的定义其实并不宏大，它就蕴含在与家人共度的一餐一饭中。

成长于传统中国厨师家庭的张有敏，对于中国美食有着浓烈的情感和深厚的理解。因此，她创作出一本与众不同的食谱！

书中介绍了作者的父亲在法国白手起家，在作者外公的中餐馆做学徒并与母亲相识，直到共同创立自家中餐馆的经历。

在介绍中国菜的烹饪特点、食材、器具和制作方法的同时，书中还为读者奉上四十道收集于作者不同家庭成员的私房菜谱。这些菜谱种类丰富，且均为经典中式菜肴，品类涵盖了肉类、家禽、海鲜、蔬菜、面食、甜点等，配上作者精心手绘的清新插图，更体现着中国传统家庭与美食之间的深重联结。

01

在中国的宴席中，选料、烹调、配料乃至饮食环境都体现着一个精字。同时，随着物质生活水平的提高，中国人已把精视为一种重视、尊重客人的表现。食物不仅应该是味道美，其色、香都应该符合美的要求。

孔子说：食不厌精，脍不厌细。这反映了古人对于食物求精的意识。这种精品意识作为一种文化精神却越来越广泛、越来越深入地渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。

美食存在的意义不仅是让人吃饱，更重要的是它被更多的人所接受，所喜爱。晏氏春秋中说和如羹焉，水火醯醢盐梅以烹鱼肉，燀之以薪，宰夫和之，齐之以味，讲的也是这个意思。

拿蟹粉狮子头这道菜来说，这个是我们国家很有特色的一道美食，历史也是非常悠久。很多外国人看到这个名字，情不自禁联想到狮子，他们还会想着中国人怎么那么胆大，敢吃这样的食物，他们看到这个食物都不敢点。其实这个狮子头就是肉丸子，比普通的丸子大了一些。由六成肥肉和四成瘦肉加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥，做成拳头大小的肉丸，美轮美奂，真如雄狮之头，可清蒸可红烧，肥而不腻。宋人诗云：“却将一脔配两蟹，世间真有扬州鹤”。

红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的五花肉来做，出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。“黄州好猪肉，价钱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少着水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。”从这首苏东坡的《食猪肉》诗，不难看出苏老先生不仅是“每日早来打一碗好吃”，而且，还深谙红烧肉“慢着火，少着水，火候足时它自美”的烹饪之道！

02

在中国传统的宴席上，大家围圆桌筵席而坐，这就首先从形式上造成了一种团结、礼貌、共趣的气氛。美味佳肴置于中心，人们相互敬酒让菜，热闹非凡，这符合我们民族大团圆的普遍心态。而中国人也经常通过这种吃宴席的形式，来达到增强亲朋好友之间关系的目的。

我记得《舌尖上的中国》里面就曾说过:“无论脚步走多远，在人的脑海中只有故乡的味道熟悉而顽固，就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永远牵绊着记忆深处的故乡”。”正如蔡澜老师所说:“有时，我们吃的不是一种食物，是一种习惯，也是一种乡愁。”

全书分为两大部分，第一部分：主要讲述了父母的家族简史，以及他们在作者外公位于法国的中餐馆相识，相爱，结婚生子，共同创业的经历；第二部分：主要介绍中国菜的烹饪特点、食材、器具和制作方法，以及中餐馆中的经典菜品。

游历在外的每个人，包括就身处于家中之人，通过《一个中国家庭的餐桌》，都会感受到家乡的味道，那是与众不同的味道，那味道味越浓，情才越深越绵长。

无论是在学校还是在社会中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。还是对作文一筹莫展吗？以下是我帮大家整理的美食让生活更美好五年级作文，仅供参考，欢迎大家阅读。

美食让生活更美好五年级作文1

“我知道什么叫劳动，它是世界上一切欢乐和美好事情的源泉”，五一劳动节，我想做一道创意美食——菠菜玉米饺。

大家都知道中国的传统美食之一饺子，民间只有逢年过节才吃得上它，因为从和面、剁肉、擀皮、醒面、调馅到动手包、煮熟直到餐桌上，都需要环环相扣步步精细，但要学会这门厨艺可真不容易，一大早兴致勃勃地和妈妈去菜场挑肉，回家后浸泡菠菜、香葱，剥玉米粒，刨生姜，其中最难的就是剁肉末，妈妈把肉帮我切成丁后，我就负责把它变成肉末，横着剁一遍竖着剁一遍再翻再剁，我手握菜刀，控制着力道，张大双眼咬紧牙关，仿佛一条老虎对着猎物，经过反复地动作终于剁成了妈妈认可的肉末，这时的我已经挥汗如雨，继续把生姜末、飞水后的菠菜、香葱、鸡蛋、玉米粒一起搅拌，加入盐、食用油，五颜六色的肉馅终于出现了。

接下来就是实操了，看似简单的饺子包起来可复杂了，开始看着妈妈包的样子认真地学了几个还不错，但后面就天马行空自由发挥，妈妈发现后了我包的像乞丐一样的作品后，严肃地跟我说：“做任何事情都要保持，争取用心把它做到极致。”我开始努力地练习，拿来一颗牛肉干粒反复训练近乎20个，终于让饺子成功地站立起来。

饺子代表着喜庆团圆，寓意着和睦分享，在这样一个有意义的节日里我学会了这门手艺，体会到劳动创造的幸福，希望它将在我今后的人生中留下美好的回忆。

美食让生活更美好五年级作文2

俗话说得好：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”可见食物对于人的生活非常重要，是生活中不可或缺的重要部分。美食，不仅仅给予我视觉、嗅觉和味觉的冲击，更给予我生活质量的提升与享受。

当我们外出旅游，游山玩水，饱赏祖国自然风光之美时，为什么我们会特地品尝当地的小吃与美食呢？因为地方特色美食代表着当地独特的风俗民情，有其独特的饮食文化，一道道美食背后不知道蕴含着多少的故事和情感啊！

美食，有时还寄托着思乡之情。当你出门在外，你可能会被一碗羊肉烩面勾起思乡的愁绪，也可能会因一盘西红柿炒鸡蛋念起家乡的亲人，美食之中，饱含情感。

很多美食被列入世界非物质文化遗产，因为它常常是一个民族或一个地方永不消失的印记。如北京烤鸭、天津狗不理包子、成都糖画，西湖醋鱼、东坡肉，还有糍粑、油茶，开封小笼包、郑州烩面等等很多很多，可以说是“一方水土养一方人”的真实写照。“食在人、命在天。”每个人因为各自体质不同，对食物的喜好也千差万别，但美食是大家共同的追求。

烹饪是一门技艺，更是一门艺术。成就一道美食光靠菜谱是不行的，要到生活中去体验、去感悟，把人的的情绪和生活的经历做成一道道美味佳肴，如把欢乐和甜蜜做成甜点，让人们分享喜悦；把悲伤和难过做成凉拌苦瓜，去体会先苦后甜，后味回甘的生活感受，于是，这一道道菜就有了灵魂。

人生有多少喜怒哀乐，被人们做成美味佳肴端上了餐桌，又有多少悲欢离合，用味觉记忆流传千年成为传说。做美食就像做人，必须真材实料，还要不断地去杂选优。

美食，需要精心烹饪。做人，不也一样吗？

美食让生活更美好五年级作文3

我吃过许多的美食，有入口即化的冰淇淋，酸甜可口的蛋糕，酸酸甜甜的土豆丝，每一种都是我记忆犹新，每次我都享受其中，体会着食物在舌尖上的感觉。

记得以前，我在最爱吃家里的饭菜，看着妈妈一手拿菜，一手持刀，菜刀的利刃轻轻划在菜上，轻快的行走在青菜之间。在下锅之后，看着沸腾的水，我陶醉了，吃着热乎乎的饭菜，我不禁想自己动手，做出一道道美味的佳肴。

那天中午，正在等待妈妈回来做饭的我，听到一阵“轰隆隆”的雷声，过了一会儿，倾盆大雨从天而降，像泼、像倒。

忽然，妈妈打电话来对我说，让我自己炒蛋炒饭吃，并告诉我一些炒饭的方法。

听到这个消息，我一跳三尺高。心想：老天有眼啊！我终于可以自己做饭啦！

先把煤气灶打开，然后打开冰箱，把剩饭拿出来。再把鸡蛋敲进碗里，然后我就开始动手做饭了。

我先把油倒进锅里，然后把剩饭和蛋放进锅里。这时，一颗颗油珠从锅里“蹦”了出来，我急忙后退了几步。过了一会儿，我把蛋前后翻了几下，蛋炒饭就快完成了。接着，我又把半勺盐放进了去。然后把一些黑酱油倒进锅里。我把锅盖盖上，拿着菜刀，把案板上的葱花小心翼翼的切成了几十段。再把锅盖拿开，把葱花放进去，翻炒几下，一碗色、香、味俱全的蛋炒饭就做好了！

人生就像是美食中的五味，只有品尝到这些不同的滋味才能成长。美食不仅能给我们带来快乐，还能让我们享受到滋味的同时，感受到生活的美好。

美食让生活更美好五年级作文4

俗话说民以食为天，美食往往让人垂涎欲滴，飘香四溢的美食实在是让人挪不开，脚也你移不开你一眼。今天我要介绍一种在我看来可以称之为顶级美味的食物拉面。

记得有天早上我独自一人在街上行走走，还没吃早饭的我饥肠辘辘。拐个接口，一股浓厚的香味扑鼻而来，顺着香味我找到一家拉面店。有有不少顾客呢，我不知不觉的走进店里。

店里的连年轻拉面师正在拉拉面，只见他昨监委下右肩上扬。麻利地搓着面团，揉了一会儿面团后，他随手抓过一把面粉，撒在面团上又洒了点水。接近着两手抓着面团用手甩手开始拉面。一系列动作连贯又迅速，可见其功底深厚。

拉面师傅拉着两头双壁湾区迅速的张开又合体，仿佛手中拉的不是面团，而是弹簧力力气。不一会儿功夫面团变得又瘦又长，拉面师傅仿佛在众人眼皮下便起了魔术面，甜面团由一根变成两根，两根变成四根，渐渐的变得数不胜数。成了粗细均匀的细线这时拉面师傅将面条往锅里一放他们他们毕业在水中煮了时间移到师傅熟练地拿出晚加上汤料配料两个人长快已捞浆面条放进碗中撒上香菜葱花一气呵成这部仿佛演上了我和我的祖国一碗香喷喷热腾腾的拉面就完成了。

看到拉面师的手艺，闻着欲罢不能的香气，我想改进点一份。来品尝品尝。过了一会儿一碗拉面端在我的面前，我细细的看着拉面。开始流了口水。我渐渐地忍不住了，我就开始狼吞虎咽的吃了下去。哇！这简直就是人间极品，抵不住这美味。

在生活中美味无处不见，只要用心去品味，去想象你会发现美食让生活更美好。

美食让生活更美好五年级作文5

什么让生活更美好？这个问题，我相信每个人的答案都不一样。旅游、运动、创意、画画等等，但对于我这个吃货来说，答案只有一个：美食。

走在宝鸡陈仓老街的小路上，口水不停的往下流。你要是问我最喜欢吃什么？那可多了，我喜欢吃陕西特色美食擀面皮。只见老板从一个纸箱中拿出晶莹剔透、光滑而又满面光泽的它，将面皮切成条状，加入自己秘制的酱料、醋、辣椒汁、黄瓜丝和它的“灵魄”面筋搅和搅和，色香味俱全的擀面皮就做好了。吃上一口，一股奇特辣味，像无数名尖兵冲上你的味蕾，一个字“绝”。

我还喜欢吃闻名远扬的猪蹄。在街上走着走着，你一定会为它无处不有的香味而陶醉，走到店门口一眼望去，只见一口大锅里，半锅的酱汁，让人垂涎欲滴，吃上一口肉汁，在口中飞溅着，肉质肥而不腻，吃上一口就会上瘾的。

除了它们，我也喜欢吃糖葫芦。它有许多许多的品种：草莓的、橘子的、山楂的，还有蓝莓的，将这些串在一起，五颜六色的像天空中多姿的彩虹一样，再裹上一层厚实焦糖，是又美观，还美味。咬上一口，外表的一层焦糖，脆脆的，酸甜酸甜的，让人感受到飞起来的感觉，只要我碰上糖葫芦，指定要买它。

奶油、泡芙、水果冰淇淋、长沙臭豆腐和新疆羊肉串，它们也通通都是我的最爱。

美食让我的生活更加美好，也给我的生活带来许多乐趣，我的生活离不开它美食。

美食让生活更美好五年级作文6

随着时代的变迁，许多古老的美食已退出了人们的视线，取而代之的是一些“高端”的食品，但很显然，它不能俘获所有人的心。

雨，冷冷落下。奶油炸糕的甜香蔓延到每个人的鼻中，手中捧着热乎乎的它，金黄诱人，轻咬一口，外里嫩，奶香扑鼻，甜而不腻。

每当吃到这奶油炸糕，便会想起儿时同父母一起在胡同间穿梭玩耍。玩累了，就会央求父母买一块奶油炸糕。心满意足地捧着它奔跑在阳光下，感受着路人羡慕的眼光，肆意吸着奶油的香气，感觉整个人生都因这美食而变得精彩。

父母在家也常给我做老北京的美食，看着他们熟练的擀着面，那样朴素。黄米面渐渐成了形，在黄豆面中一滚，“驴打滚”就完成了。品尝着这简单的美食，它虽不如燕鲍翅那样雍容华贵，但却始终给人一种小家碧玉的灵感，使人因它而感到舒适，踏实。

在我们家，每天早上必不可少的就是焦圈和豆汁。焦香酥脆与豆香浓郁的美味远远超越了麦当劳肯德基所谓的“营养早餐”、养胃，解毒，清火，也正如苏东坡的一首诗：纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深。若是早餐少了焦圈和豆汁，似乎一天都变得不完整。

如今，许多人的餐桌上出现了一些新兴品种的食物，老北京的美食已很少出现在人们的视线当中，但新品种的食物一定是最好吗？很多食品都查出了很多问题，因为商家只是追求名誉与钱财，而忘记了一样最朴实的东西，老北京美食却恰恰拥有了，这样东西便是文化，一种一代代传承的文化，刻在北京人骨子里的文化，令万事因此变得精彩的文化。

美食让生活更美好五年级作文7

我吃过许多的美食，有入口即化冰淇淋，酸甜可口的蛋糕，酸酸甜甜的土豆丝，每一种都是我记忆犹新，每次都享受其中，体会着食物在舌尖上到感觉。

记得以前我最爱吃家里的饭菜，看着妈妈一手拿菜一手持刀，菜刀的利刃轻轻的划着菜上，轻快地行走在青菜之间，在下锅之后，看着沸腾的水，我陶醉了，吃着热乎的饭菜，我不禁想起自己动手，做出一种美味的佳肴。

一次，我向妈妈请求，今天让我为大家做菜，妈妈居然破天荒的同意了，我十分的兴奋，刚刚把菜拿上来，却被大姑阻止了，大姑又给我讲了许多有关厨房安全的事情，听完后我才开始做菜，第一道炒鸡蛋，我把鸡蛋打到碗里，你用筷子搅拌均匀，做到工序你难不倒我呢，然后放入调料再搅拌均匀，把煤气堵点火后，锅里放油鸡蛋下锅喽！金灿灿的鸡蛋瞬间变了样，我拿锅铲小心翼翼的往里面一摊，鸡蛋还是没动，心想：这个鸡蛋也不能把我怎么样了，就在我得意之时，锅里的油出来跳出来，落到我的手上，我的天！好烫！我马上在原地里转圈，还一边喊：“救命，烫死我了。”

在一旁监督我的大姑，把我带进卫生间，用凉水一顿猛冲我的手，然后马上回来接手我的炒鸡蛋，我马上跑回来，看见鸡蛋已经今天出锅了，大姑说到：“为了你的手还是剩下的菜交给我吧！”我只好不情愿的点心里头过来吃着自己炒的菜真香。

人生就像美食中的五味，只有品尝到这些不同的滋味才能成长，美食不仅能给我们带来快乐，还能让我们享受在滋味的同时，感受到生活的美好。

中国是一个非常含蓄的国家。表现在文化的方方面面。比如，我们以前学习的诗歌，除了表层描绘的山山水水、花花草草，更有深层次的表达自己的爱国情怀、政治抱负、游子心情等等。所以在这种文化的影响之下，我们也不善于或者说不敢直接的表达自己的感情。

经济全球化，中西方文化不断交融，我们逐渐开始大胆的去表达自己的情感。但是对于长辈，浸泡在中国多年的文化当中，他们根深蒂固的观念也难以一时改变，所以他们表达感情的方式还是会比较含蓄。

表达感情的方式有很多种。但是回家五天。我就发现食物是表达感情非常非常重要的方式之一。

是因为经历了贫穷的年代，饥饿的年代，所以能吃上美食是一件幸福的事情。

是因为在外的游子，用美食洗去舟车的劳累，同时希望食物可以让他增肥一点，在外总是比不上家里，自己总照顾不好自己。

或是因为通过食物款待客人，可以表达自己的热情好客。

……

回家几天，我深深的感受到了，亲朋好友通过食物向我传达的情感，以及我通过食物向他们表达的情感。

妈妈在我回家的第二天，亲自给我杀了一只鸡。这些鸡是家里养的老母鸡，专门养了给小侄女生鸡蛋吃，所以平时一般 不舍得杀 。但是因为我回家了，妈妈就 特地杀 了一只鸡，给我煲汤。

爸爸在没有工作之后就寄情于山水，种花种菜。爸爸厨艺非常好，就是懒的下厨。 这么懒爸爸，特地为我做了炒饭 ，里面用料丰富，香菇、腐竹、腊肉、腊肠、白萝卜和麦豆。非常好吃，吃了三碗。

昨天，爸爸还亲自去挖了冬笋给我煲汤，他说这个冬笋可以除湿，然后就拿着锄头去锄冬笋。

今天，爸爸特意摘了自己种的芥菜，加上几个番薯和骨头一起煲汤。他说这个汤，这样子的汤非常非常甜，在外面是吃不到的，叫我多吃点。

爸爸特别喜欢吃宵夜。而我一般是不吃宵夜的，但是爸爸每一次盛情的邀请，我都不会拒绝， 因为“吃”给我们制造了一个聊天的机会。

这些小细节都体现了爸爸通过食物对我表达的情感。

弟弟的早茶还有戴同桌的花生。 食物在沟通的过程当中，可以化解偶尔没有话题的尴尬。

在深圳自己学会做馒头。 新学会的小玩意儿，就像小时候一样，渴望与父母分享，希望他们也可以尝尝自己的手艺 。回家通过和侄女一起揉搓面团，放上酵母粉，经过一整晚的发酵，最终将这份自己新学会的手作，通过成品——馒头呈现给家人。

昨天下午捣弄饺子。甚至还学习网上绿颜色的饺子皮。

制作食物是一件非常麻烦的一个事情，只需十几分钟，就把一整个下午的劳动成果吃完了。

但是通过时间的发酵，自身与食物的交融，不断揉捏、砍剁、冲洗，直到食物变成一道美食，色香味俱全的同时，更重要的是注入了情感。

最后到嘴里面的，不仅仅只是一道美食，而是带着情感的美食。