蛋糕师或叫蛋糕设计师的等级是什么?

蛋糕师和蛋糕设计师是两个不同的概念，有交叉也有重合：

蛋糕师会精于制作蛋糕，但未必具有设计师对审美，对艺术的高度把持和操作，说白了，蛋糕师做出来的蛋糕也许好吃，但未必好看。

而蛋糕设计师则是目前在蛋糕领域比较高端的职位，除了对蛋糕的制作有所了解和掌握之外，必须具有绘画、雕塑等美术知识，特别是在配色和空间感方面的要求会特别高，蛋糕设计师必须要具有高度的艺术修养和创造能力，才能够在诸多蛋糕师中鹤立鸡群——用这个成语，是出于目前中国的蛋糕师和蛋糕师傅大多是初高中毕业即在良莠不齐的培训机构学习甚至速成，即便是国外进修过的蛋糕师，也很可能缺乏艺术修养。

我院西点专业主要学习面包整形、蛋糕基础抹胚、十二生肖、裱花、陶艺蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕、艺术蛋糕、多层蛋糕及大型高级酒店宴席流行西点展台等相关课程。

培养精通西点制作、懂管理的专业人才，具备独立开店能力。

学院教学规模宏大，师资力量雄厚，拥有一支学识渊博、治学严谨的师资队伍，拥有专职教师100多名，常年由国家级技师及特级大师主教，聘请了具有丰富实践经验的国家高级考评委讲师以及国外西点西餐大师投入到教学管理中。

蛋糕行业发展前景如何？要知道这个问题，就要先来了解蛋糕这个行业，有资料显示，蛋糕起源于西方国家，蛋糕也是属于西式甜点的一种，现在蛋糕行业在全世界都享有很高的声誉。随着中国与世界各国之间的饮食文化交流与融合，美味可口的蛋糕也开始进入中国的餐饮市场，成为现今国内普通百姓们餐桌上不可缺少的食品。而蛋糕师也就成为了新时代最具有魅力的一种职业。 学做蛋糕有前途吗？成都新东方蛋糕学校分析，中国的烘焙业虽在不断的发展壮大，但中国的烘焙市场远远没有饱和，蛋糕的发展前景是非常巨大的。同时由于蛋糕的操作简单，易于上手，成为大多数人创业的途径。更有许多蛋糕生在学习时期便自行开设蛋糕屋，成功的挖掘了一桶金。成为一位极具诱惑力的蛋糕师，无疑是新时代时尚行业，高薪职业。 成都新东方蛋糕学校开设的一年制西式糕点专业，充分地把理论研究与教育实践结合起来，紧跟蛋糕行业的发展和市场需求，不断引领蛋糕制作的潮流。成都新东方蛋糕学校培养出的学生具有良好的理论基础、扎实的技术功底，成为蛋糕行业的精英人才，深受社会的欢迎！成都新东方蛋糕学校作为一所专业的蛋糕学校，热烈欢迎有志于学蛋糕的朋友来蛋糕学校参观学习。学蛋糕制作到成都新东方蛋糕学校，收获的不仅仅只是学会了蛋糕烘培技术，更多的是你将拥有一份蛋糕师的自信。

中级蛋糕面包西点烘焙班，学期一个半月，学费1880元。

2中级生日蛋糕裱花技术班，学期一个半月，学费1880元。

(12生肖裱花各种动植物花虫鸟兽人物春夏秋冬花朵裱花装饰)

3中级蛋糕面包烘焙、裱花师综合班学期三个月，学费2860元。

4食品工程专业(西点裱花,西餐冷饮,咖啡饮料,调酒综合)半年制 5860元

5高级蛋糕面包西点烘焙班，学期三个月，学费2860元

高级生日蛋糕裱花艺术班，学期三个月，学费2860元

高级蛋糕烘焙裱花艺术班，学期半年，学费5860元

1、学员选择的职业方向 学面包烘焙的学员在正规的烘焙培训学校大概在25天能正常出师；而学习西点创业烘焙的学员在学校学习要至少2个月才能搞懂其中的知识和熟悉操作正常出师。 2、学员自身学习速度 对于学烘焙感兴趣但资质一般的学员，通过培训成为一名职业烘焙师一般在1-2个月时间内；而对于天资禀赋都超群的烘焙学员，可能同样的课程只需要1个月就能学会并精通出师；而对于没有了解烘焙行业但是想从事这个职业的大龄学员来说，也能在2-3个月便可掌握知识点成为职业烘焙师。 3、学员有没有基础 那些零基础学员，学一门技术就要从头到尾掌握理论与技巧，然后再经过成千上万次的练习实操，大概在1-2个月能出师。对于有基础的学员就不一样了，他们一般都属于进修学员,他们学习的时间会缩短很多，普通人要1-2个月学完出师的内容，可能他们只需要学一些有不了解的技能点，有计划的突破就是伟大的进步，所以他们出师大概只要1个月内的时间。