故乡的食物汪曾祺主题思想？

故乡的食物代表了味觉的记忆，是挽留日渐淡隐的故乡的特殊方式，是游子念念不忘的乡愁。

《故乡的食物》以疏朗清淡的笔调，写出了人世间五行八作的见闻和风物人情、习俗民风，富于地方特色，于平淡中显现奇崛，情韵灵动淡远，风致清逸秀异，处处透着对这世界的赞美，对生活的热爱。

高楼大厦鳞次栉比，大街小巷人潮涌动，山娃一路张望一路惊叹，他发现城里的桥居然层层叠叠扭来扭去，桥下没水，却有着水一般的车水马龙。山娃惊诧于城里的公交车那么大那么美，不用买票，乖乖地掷下二枚硬币，空调享受，还能坐着看电视呢。

屡经辗转，山娃终于跟着父亲到家了。山娃没想到父亲城里的家会如此寒碜，更没料到父亲的城里竟有如此简陋的鬼地方。父亲的家在高楼最底屋最下面，很矮很黑，是很不显眼的地下室。父亲的家安在别人脚底下，须绕过高楼旁边的垃圾堆，下八个台阶才到。父亲的家很狭小，除了一张单人床和一张小方桌，几乎没有多余的空间，山娃一下子就联想起学校的男小便处，山娃很想笑，却怎么也笑不出来。山娃很迷惑，父亲的家除了一扇小铁门，连窗户也没有，墓穴一般，阴森森有些骇人。

父亲的城，也便成了山娃的城；父亲的家，也便成了山娃的家。父亲让山娃呆在屋里做作业看电视，最多只能在门口透透气，不能跟陌生人搭腔，更不能乱跑，一怕迷路，二怕拐子拐人。山娃很惊惧，去年村里的田鸡就因为跟父亲进城，一不小心被人拐跑了，至今不见踪影，害得田鸡娘天天哭得死去活来，疯了一般，那情那景无不令人摧肝裂肺。

山娃很听话，天天呆在小屋里，除了看书写作业，就是睡觉看电视。屋里很黑很闷，白天也得开灯开风扇，山娃不想浪费电，总将小方桌搁在门口看书写作业。有一次，山娃坐在门口写作业，写着写着竟伏在桌上睡着了。迷迷糊糊中，山娃似乎听到了父亲的脚步声，当他晃晃悠悠站起来时，才诧然发现一位衣衫破旧的妇女，挎着一只硕大的蛇皮袋，手里拎着长铁钩，正站在门口朝黑色的屋内张望。不好！坏人！小偷！山娃一怔，却也灵机一动，立马仰起头，双手拢在嘴边朝楼上大喊：“爸！爸爸——！有人找——！”那人一听，朝山娃尴尬地笑笑，悻悻地走了，山娃立马“嘭”的一声将铁门锁死，心却咚咚地乱跳。

当山娃跟父亲说起这事时，父亲很吃惊，抚摸着山娃的头说，还好醒得及时，要不家早被人掏空了，到时连电视也没得看啰。不过，父亲还是夸山娃能临危不乱随机应变有胆有谋，山娃笑笑，说那都是书上学的，看童话和小说时学的。不管如何，父亲再也不许山娃敞开门坐到门口了。父亲递给山娃钥匙，说一出门就将门锁死，城里小偷多着呢，连掏垃圾的也会伸出铁钩往人家门窗里钩东西呢，什么都钩，连小孩子的裤衩也不放过。

   《汪曾祺散文》读后感

  周六，我在朋友圈发了一条微信:“在家傻待，谁约我”结果本来在和同学约会的女儿放弃约会，给我回了条微信:“我约你”就和女儿来到东方广场。来到东方书城一个新开的书吧。买了杯饮料开始了我们的周末约会。当时女儿拿起一本汪曾祺散文《随遇而安》说:“我喜欢看汪曾祺的散文”，“为甚”女儿说:“他有几本是全是写吃的”——汗，又暴露了我的女儿是个吃货。顺着女儿的推介我就拿汪曾祺散文《随遇而安》看起来。

  看了几页就吸引了我， 他的文字里透着浓浓的“中国味”不乏味，且蕴含着民主心灵和性灵的美质。 却又淡淡的，时而把带进了北京的四合院大街小巷;时而把我带回了童年月光下妈妈在大树底下给我们讲述那些年她做过的“牛鬼蛇神”;时而又把我带进了舌尖上的中国那大川南北的中国民间美食景象。看他书令你身在烦嚣的闹市却犹如穿越到另一个世界。 —— 其实我也挺喜欢这样写作风格。我自己一直也有像他这样写写自己的生活，写写自己的感想以及看到一些事的所见所闻。但当我看到同事们在博客上写的都是专业的，高水平的大作，总觉得自己的文章不适合登大雅之堂。所以一直不敢在这大雅之堂丢人，但为了 ——你懂的。

  表面上看这书其实是一本茶余饭后的消遣书籍，但慢慢品味却也从中得到人生的感悟。书中我感受到了 他从容，他淡然，他身处逆境却不以为苦，他达观潇洒，随遇而安! 其中我最喜欢他的这一段:

  “ 丁玲同志曾说她从被划为右派到北大荒劳动，是”逆来顺受“。我觉得这太苦涩了，”随遇而安“，更轻松一些。”遇“，当然是不顺的境遇，”安“，也是不得已。不”安“，又怎么着呢既已如此，何不想开些。如北京人所说:”哄自己玩儿“。当然，也不完全是哄自己。生活，是很好玩的。 随遇而安不是一种好的心态，这对民族的亲和力和凝聚力是会产生消极作用的。这种心态的产生，有历史的原因(如受老庄思想的影响)，本人气质的原因(我就不是具有抗争性格的人)，但是更重要的是客观，是”遇“，是环境的，生活的，尤其是政治环境的原因。中国的知识分子是善良的。曾被打成右派的那一代人，除了已经死掉的，大多数都还在努力地工作。他们的工作的动力，一是要实证自己的价值。人活着，总得做一点事。二是对生我养我的故国未免有情。但是，要恢复对在上者的信任，甚至轻信，恢复年轻时的天真的热情，恐怕是很难了。他们对世事看淡了，看透了，对现实多多少少是疏离的。受过伤的心总是有璺的。人的心，是脆的 ”

  所以说 做人一门学问， 做事更是一门学问。很多人之所以一辈子都碌碌无为，那是因为他活了一辈子都没有弄明白该怎样去做人做事。 看了这本书似乎令我有所感悟。

  放下书，天已黑了，找吃的，谢谢女儿给了我一个充实的周末!

   《汪曾祺散文》读后感

  《汪曾祺散文》收《我的家乡》《文游台》《观音寺》《午门忆旧》《一辈古人》《吴大和尚和七拳半》《新校舍》《泡茶馆》《跑警报》《自得其乐》《自报家门》《随遇而安》等47篇散文。 汪曾祺的散文没有结构的苦心经营，也不追求题旨的玄奥深奇，平淡质朴，娓娓道来，如话家常。汪曾祺曾说过：“我觉得伤感主义是散文的大敌。挺大的人，说些姑娘似的话……我是希望把散文写得平淡一点，自然一点，家常一点的。”因此品读汪曾祺的散文好像聆听一位性情和蔼、见识广博的老者谈话，虽然话语平常，但饶有趣味。如《葡萄月令》 汪曾祺的散文写风俗，谈文化，忆旧闻，述掌故，寄乡情，花鸟鱼虫，瓜果食物，无所不涉。

  在《夏天的昆虫》中，他向读者介绍了蝈蝈、蝉、蜻蜓、螳螂的品种、习性和孩童捕捉昆虫的情形。如他说：“叫蚰子（蝈蝈的俗称）是可以吃的。得是三尾的，腹大多子。扔在枯树枝火中，一会儿就熟了。味极似虾”。说北京的孩子在竹竿上涂上黏胶捉蝉。作者小时候用蜘蛛网捉蝉。选一根结实的长芦苇，一头撅成三角形，用线缚住，看见有大蜘蛛网就一绞，三角里络满了蜘蛛网。瞅准了一只蝉，轻轻一捂，蝉就被黏住了。读到此处，不觉会心一笑，好像说的就是我自己童年的情形。 文如其人，汪曾祺散文的平淡质朴，不事雕琢，缘于他心地的淡泊和对人情世物的达观与超脱，即使身处逆境，也心境释然。在被打为右派下放劳动的日子里，他奉命画出了一套马铃薯图谱。他认为在马铃薯研究站画图谱是“神仙过的日子”，画完一个整薯，还要切开来画一个剖面，画完了，“薯块就再无用处，我于是随手埋进牛粪火里，烤烤，吃掉。我敢说，像我一样吃过那么多品种的马铃薯，全国盖无二人。”

   《汪曾祺散文》读后感

  汪曾祺，1920年3月5日生于江苏省高邮市，中国当代作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物，他在短篇小说创作上颇有成就，对戏剧与民间文艺也有深入钻研。 这个寒假，我读了他的《人间草木》、《生活，是很好玩的》、《五味》等散文集。一开始，我以为他和上世纪的作家风格大同小异，大多是写当时社会的文章，对社会进行批判。但是当我读完他的作品，发现他的文字与我想象的大相径庭。在我印象中，汪老先生应该是严肃，沉默的一个人，但其实他活泼，幽默，和蔼，思想先进，像一个拥有孩子心灵的老人。 印象最深的便是他在写美食的片段。当时很少有文学作家会专门写一本关于“吃”的书，但汪老写了：从家乡高邮的咸鸭蛋，到内蒙古的手把肉;从中国的茶食，到日本的豆腐。他把他一生中吃过的所有食物从记忆中找出来，放进书里面。读这些文字的时候，并不是老生常谈的，而更像一个小孩在回想自己在舌尖上相遇的美味。有的时候看着看着便会被这些回忆的文字带入，不知不觉就饿了。 汪老不但爱吃，还敢吃。每到一个新的地方，他总会去尝试当地的食物。汪老曾夸口自己什么都吃，“有些东西，本来不吃，吃吃也就习惯了”。他原来不吃香菜，有一次他去中药铺，管事的给他弄了一碗凉拌香菜，说“你不是什么都吃吗”于是汪老一咬牙吃了，从此就吃香菜了。苦瓜汪老本来也是不吃的。有一次一位诗人请他吃饭，要了三个菜：凉拌苦瓜，炒苦瓜，苦瓜汤。他说：“你不是什么都吃吗”从此，汪老就吃苦瓜了。汪老对所有食物一视同仁，这是非常可贵的。“有些东西，自己尽可以不吃，但不要反对旁人吃，不要以为自己不吃的东西，谁吃，就是岂有此理”、“总之，一个人的口味要宽一点，杂一点，‘南甜北咸东辣西酸’都去尝尝。对食物如此，对文化也应该这样。”他正是把对吃的态度转换成对文学的态度。 汪老令我最佩服的便是他的心态。1957年，“反右斗争”开始，汪老因一篇短文受到批评，1958年夏天被划为右派，下放到张家口沙岭子农业科学研究所劳动。从1958到1961年四个年头，汪老就在这个偏僻的小村落里面做了四年的农民。但是在他的文章中并没有看到任何恼怒生气的情绪，反而他觉得这件事十分有趣，劳动也是一件好玩的事。在果园喷波尔多液(当时的一种杀菌剂)时，他写到“我是个喷波尔多液的能手。

  大家叫我总结经验。我说：一、我干不了重活，这活我能胜任;二、我觉得这活特有诗意”。诶，一开始看我还以为看错了。汪老竟然用了“胜任”，像是一副十分自豪自己能力的样子。他还把波尔多液的传说和喷洒的方式都写了下来。嘿，竟然有人能把如此累活写的这样有趣，佩服，佩服。汪老还时常回忆当时的场景，有一个朋友从法国回来，说自己去了波尔多：“我也到过波尔多，在中国。” 1960年汪老终于摘除了“右派”的帽子，但暂时没地方去，便留在研究所里面。正好所里有一个画马铃薯的任务，而汪老又会画画，便接了这个任务。马铃薯基地在沽源，虽然这里偏僻荒凉，可以谈心的朋友很少，不免有一点寂寞。但是汪老很快将注意力转移到画马铃薯上面。刚种下的时候画土豆花，丰收时画土豆块，汪老这写日子里就泡在马铃薯田地中画画，看书，一天下来没人打扰，算是一段清闲的日子。而汪老还有一大乐趣，便是画完土豆就烤了吃，每画完一种土豆，他便捡一个来扔到火堆里烤。他曾回忆说：“全国像我一样吃过那么多马铃薯的人，大概不多”。汪老还有一个发现：“我对马铃薯的科研工作有过一点很小的贡献：马铃薯的花都是没有香味的。我发现有一种马铃薯，“麻土豆”的花，却是香的。我告诉研究站的研究人员，他们都很惊奇：“是吗--真的!我们搞了那么多年马铃薯，还没有发现。”哈哈，能想到汪老在写这句话的时候一定脸上有骄傲的神情的。一个白头发老爷爷，回忆艰难的过去时，不是抱怨，而且顺应逆境、苦中作乐，真难得。

  这也是我喜欢汪老的一个原因：真，不做作。他在写亲身经历的事件时丝毫不掩饰自己的情绪。该高兴就高兴，该悲伤就悲伤，全部都是自己本来的情感，所以会让我产生一种真诚亲切的感觉。这在文学作家中，实属难得。 最后汪老对待家庭关系的看法我很认同。“多年父子成兄弟”，这是汪曾祺父亲的名言，而汪老也把这句话看做自己对待亲人的方式。汪曾祺的孩子有时候叫他“爸”，有时候叫他“老头子”，连他的孙女也跟着一起叫。汪老的亲家母说这孩子“没大没小”。但是汪老却并不这么觉得。“一个现代化的、充满人情味的家庭，首先必须做到‘没大没小’。父母叫人敬畏，儿女‘笔管条直’最没有意思”。他写到“儿女是属于他们自己的。他们的现在，和他们的未来，都应由他们自己设计。”以前能有这样先进思想的家庭教育是很超前，很有远见的。现在的家长却或多或少有这样的通病，我想等我以后当了父亲，也应当秉承着这样的教育理念。 汪老所有话中我最喜欢的一句，是这样一句：口味单调一点、耳音差一点，也还不要紧，最要紧的是对生活的兴趣要广一点。借此安慰坚守在疫情中，即将看到曙光的人们！

   《汪曾祺散文》读后感

  法国雕塑大师罗丹曾说过：“生活中不是缺少美，而是缺少发现美的眼睛。”汪曾祺先生就是这样一位智者，他擅于将生活中的琐碎杂乱串联成一幅幅生动别致的画卷。汪老的笔调平淡质朴，贴近生活细节，不追求华丽辞藻的刻意堆砌，不注重观念思想的有意灌输，在他的文章中，一切的一切都显得那样自然纯朴，却又意味深长。古云文如其人，汪老一生处事淡泊、不计名利，即使身处逆境，也心境释然，人格魅力令人景仰。在被打为右派下放张家口劳作的日子里，他奉命画出了一套马铃薯图谱。他认为在马铃薯研究站画图谱是“神仙过的日子”，画完一个整薯，还要切开来画一个剖面，画完了，“薯块就再无用处，我于是随手埋进牛粪火里，烤烤，吃掉。我敢说，像我一样吃过那么多品种的马铃薯，全国盖无二人。”汪先生的品行心境决定了他散文创作的独特风格，读汪老的散文，犹如在和一位性情和蔼、见识广博的老者拉家常，虽然话语平实，但饶有风趣，令人回味无穷。

  (一)汪老散文之贴近生活

  拜读过汪先生的诸多散文之后会发现，他所写散文的主题大都是生活中的凡人小事，都是我们平常生活中遇见却未细心留意的人或物。如《夏天》中对夏天景色的细微描写，《泡茶馆》对茶馆里的闲人趣事的生动刻画。汪老从细小的视角嵌入，写凡人小事，记乡情民俗，谈花鸟虫鱼，考辞章典故，善于捕捉生活中的平凡之美，并于平凡事物中发现不平凡的趣味。

  现代社会下的都市人生活节奏加快、生存压力剧增，他们沉浸于工作和学习中，闲情逸致都抛之脑后，对于 身边平凡的人或物他们无暇顾及。除了工作学习，他们无法体会到生活的其他乐趣，他们的世界被物欲所包围着，周围一切平凡美好的事物都与他们划清界线，他们将自己局限在自我的小世界里，然而社会生活的喧嚣与紧张唯有透过心灵的恬淡与灵静才能得到调剂与释放。许多读者喜爱汪老也正是被他对凡人小事的审视与关注所吸引，在汪老的散文中可以感受到心灵的愉悦和净化，进而对周围环境有了重新的注目。

  (二)汪老散文之平淡质朴

  汪曾祺先生曾说过：“我觉得伤感主义是散文的大敌。挺大的人，说些姑娘似的话…… 我是希望把散文写得平淡一点，自然一点，家常一点的。”正如汪老所言，他的散文中至始至终弥漫着平实主义风味，散文语言简单易懂，曾有评论家评价汪老的语言十分特别，拆开来看，每一句都很平淡，但放在一起，就别有一番味道。个人比较喜欢汪先生的《多年父子成兄弟》，文章笔调朴实，如拉家常，但却字里行间中折射出父子之间无需言语表达的亲情。

  (三)汪老散文之以小见大

  汪先生的散文并不是一味描写生活琐事，他对事物往往有其独到的见解感悟和奇妙的审美发现，擅于以小见大，透过事物的现象看到本质。如汪老在其散文《吃食和文学》中谈到苦瓜到底是不是瓜时，最后从苦瓜想到文学创作，他说作家应该口味杂一点，不能对自己没有看惯的作品轻易地否定、排斥。汪先生这种生活中的敏思与睿智，是值得我们所提倡与奉行的。“我思故我在”，不断的思考才能迸发生命的灵感。

  (四)汪老散文之乐观豁达

  先生的散文格调向我们展示的永远是乐观向上的精神与内涵，这与他一生淡泊名利、追求恬然自得的生活方式有关。现在的很多艺术过于浮躁，无病呻吟，汪曾祺先生则是要从内容到形式上建立一种原汁原味的“本色艺术”或“绿色艺术”，创造真境界，传达真感情，引领人们到达精神世界的净土。从汪老散文中散发出来的豁达精神对于我们的人生是一种鼓舞，不管经历多大挫折与磨难，坚信曙光的到来，保持一颗积极向上的心态，享受人间的悲欢离合、酸甜苦辣。当我们真正以乐观胸怀视之，我们会发现任何的困难都只是成功道路上的基石。