在农村,有一个传统的吃法,就是采集春季的嫩竹笋,制成各种美味佳肴。但是,在竹林里面,也会有一些生活在竹笋之间的虫子,它们也会成为人们口中的美味。那么,这些吃竹笋的虫子叫什么呢?
竹林中的虫子
竹林中的虫子有很多种,有些是害虫,会破坏竹子。但是,也有一些虫子是居住在竹子里面的,它们会吃竹笋,或者吃竹叶、根等。这些虫子通常给人们的印象不太好,但是它们在竹林的食物链上也有自己的角色。
吃竹笋的虫子种类
吃竹笋的虫子种类有很多,比如说蛀竹虫、竹笋象、竹叶蛾等等。这些虫子通常都很小,但是它们对于竹笋的损害却不容忽视。不过,如果将这些虫子处理干净,也可以成为一道不错的食材。比如说有人会将这些虫子烤干,然后作为下酒菜来吃。
竹笋虫的口感怎么样?
提到竹笋虫,很多人会感到惊讶,但确实有些人会吃这些虫子。那么,竹笋虫的口感怎么样呢?据说这些虫子的口感比较类似蚕豆等蔬菜,不过味道会有些清香。对于一些喜爱发掘新口味的人来说,竹笋虫也是一个有趣的尝试。
竹笋虫的食用方式
要吃竹笋虫,首先需要将虫子捕捉干净。一些人会将虫子烤干,或者煮熟晾干,以便保存。在口感方面,有的人喜欢将竹笋虫炸脆,喜欢酥脆口感的人很适合。不过,要注意卫生问题,如果自己不太擅长处理食材,最好还是不要尝试这道菜。
结语
竹笋虫是一种野生食材,要根据自己的口感和卫生要求来选择是否食用。对于一些喜爱尝试新口味的人来说,竹笋虫也是一个有趣的选择。不过,要注意保护竹林,让这些有趣的虫子有适合生存的环境。
笋期虫害
常见的笋期害虫有笋夜蛾、笋泉蝇、笋象鼻虫等,这类害虫都是钻蛀性的,蛀食竹笋,引起退笋或畸形竹株。要贯彻“防重于治”的方针,作好预防工作。结合劈山松土,清除林内杂草灌木,改善竹林卫生环境,对消灭竹笋夜蛾的初龄幼虫和防止越冬的笋虫出土为害均有良好的效果。在竹笋出土时,用25%二二三乳剂200倍涂干,竹笋出土后,每隔1星期喷1次,对防治各种笋虫都有效果。有笋泉蝇发生的竹林,可在成虫期施放敌敌畏烟剂,每公顷用10kg,熏杀成虫。对竹笋象鼻虫可利用其假死性,进行人工捕杀。此外,还应及时挖掉退笋,消灭其中幼虫
竹笋害虫及其防治
对竹笋产生较大危害的害虫主要有:竹笋禾夜蛾(Oligia vulgaris Butler)、淡竹笋禾夜蛾(Kumasia kumaso Sugi)、笋秀禾夜蛾(Oligia apameoidis Draudt)、竹笋泉蝇(Pegomyia phyllostachys Fan)、竹笋绒茎蝇(Chyliza bambusae Yang et Wang)、竹大象虫(Cyrtotrachelus longimanus Fabricius)、一字竹象虫(Otidognathus davidis Fairmair)、长足大象虫(Cyrtotrachelus buqueti Guer)、山竹缘蝽(Notobitus montanus Hsian)等。
1竹笋禾夜蛾(Oligia vulgaris Butler)
竹笋禾夜蛾,又名竹笋夜蛾、笋蛀虫,为竹类笋期的主要害虫之一。竹笋禾夜蛾幼虫蛀食毛竹、淡竹、刚竹、哺鸡竹、雷竹、水竹等经济类竹笋,发生严重地区大量竹笋被害,不能成竹,即使成竹,亦断头折梢。
竹笋禾夜蛾成虫灰褐色,体长17――20mm左右,翅展约38――43mm。头部及胸部黄褐色,颈板、翅基片黑棕色;腹部淡褐灰色;前翅淡褐色,前翅基部有1 个三角形的褐色斑,亚端区前缘有一漏斗形大褐斑,基线褐色,从褐斑中穿过,内线双线褐色,波浪形,环形及肾纹黄白色,肾纹外缘白色,中线褐色,粗,锯齿形,后端与外线相连接,外线黄白色,锯齿形,齿尖为褐点和白点,肾纹与外线之间有明显褐斑,亚端线黄白色,在2、5脉处内凸,在5脉处内、外侧均有黑尖纹,端线为一列黑棕色长点,亚端线与端线间的后半带棕色;翅面还有不明显的支持齿状横纹数条。后翅褐色,基部微黄。卵近圆形,长约05mm。幼虫共有5 龄,头部红橙色,体紫褐色,龄期愈大体色愈深,背线细,亚背线较宽,第5节的亚背线前半段缺。老熟幼虫体长26~45mm。蛹红褐色,长20mm。每年发生1代,以卵在竹林地面的禾本科杂草上越冬,次年2月下旬,越冬卵孵化为幼虫,先蛀食禾本科及莎草科杂草。4月初,当竹笋出土时,幼虫即爬到笋上,蛀人笋尖小叶,蛀口外有绿色碎屑堆积,3龄幼虫蛀人笋内,啮食柔软部分。竹笋被害后,表面失去光泽,内有蛀孔、虫粪。幼虫在笋内生活18~25天,至5月上旬老熟幼虫出笋人土结茧化蛹。蛹期20~30天。至6月上旬羽化为成虫。成虫在禾本科杂草叶面边产卵,卵数十粒排成条状。将卵裹于叶内越冬。2月中下旬先为害杂草,4月上旬蛀笋。幼虫蛀笋,使笋败退。
防治方法:
(1)加强抚育工作,除草培土,可促进竹林丰产和消灭越冬卵。
(2)及早挖去被害的退笋,杀死笋中幼虫。
(3)对于用材竹林出笋后,用敌百虫50%可湿性粉剂,释稀成1000倍,或二二三乳剂 200倍液喷洒林地2~3次,杀虫保笋。
2淡竹笋禾夜蛾(Kumasia kumaso Sugi)
淡竹笋禾夜蛾主要危害淡竹、刚竹、乌哺鸡竹、毛金竹等竹笋。雌成虫长22mm左右,翅展48mm左右;雄成虫体长19mm左右,翅展42mm左右。触角丝状,胸部背面淡灰褐色,足灰褐色。卵初产时米**,后淡褐色,扁椭圆形。老熟幼虫体长35mm左右,头部桔**,体略呈淡青灰色。蛹长17mm左右,红褐色。1年发生1代,以卵越冬。翌年4月上、中旬孵化。5月蛀人笋中危害,在笋中15~25天,5月下旬化蛹,6月上、中旬羽化,产卵越冬。幼虫在笋中历3龄,每龄5~6天,计15~25天。老熟幼虫咬破笋挥,爬出落于地面,在被害笋周围半径为 15~20cm范围内坠落叶吐丝结薄茧化蛹,若无落叶则在竹箬中作丝茧或在浅土层作茧化蛹。蛹期 15~ 20天。
防治方法:同竹笋禾夜蛾防治法。
知了
知了,有的地方叫:知了龟、知了猴、爬杈、知拇吖。小时候的夏天,经常大中午不睡觉,经常拿着老妈和的面筋或者老爸用水管做的捕虫网,和小伙伴去捉知了。小伙伴每人都拿着针线,捉到一只就串进去,傍晚回家,保准一长串,知了知了叫不停,可自豪呢!
到了晚上也不闲着,男女老少成群结队拿着手电筒,去找知了的幼虫,运气好的一晚上找好几百个呢。
小时候喜欢吃那种个头小的知了,我们那里叫子籽(音译),捉回家洗干净后,放油锅里一炸就脆,好香好香。
蝈蝈
蝈蝈,有些地方叫螽斯儿、油子、油葫芦、叫应。有公有母,母的有尾巴不会叫,公的没尾巴会叫。
蝈蝈的大牙和腿非常厉害,捉的时候一定要非常小心,不然肯定被它咬到或扎到。
小时候经常把蝈蝈捉回家喂它蚂蚱或者虫子,不知道谁告诉的,说它也吃葱白,一试果然吃得欢实。
天牛
有些地方叫:啮桑、天水牛、牛角虫、花妞子、苦龙,我们那边经常看到上图这种,背上有白点的,查资料说叫星天牛,只有中国、韩国、日本有。
小时候,捉到天牛大家都会用线绑着它的腿,让它到处飞,它的劲不小,可以飞好高好高。
叩头虫
有些地方叫跳百丈、跳米虫、打铁虫,叩头虫一旦被人捉住,就会在手指甲上不停地叩头,发出的“ki ko”的声音,所以叫它叩头虫。
小时候大家都拿叩头虫来预测天气,如果它在指甲上叩头的时候,有水,就是明天有雨,如果没水,就是明天晴天,不知道有没有科学依据,当时的我们可把它尊为天气预报呢。
叩头虫还有个绝技,就是把它仰面放在地上,它会四条腿腿紧紧地贴在身体两侧,然后“咔”一声,突然将身体弹入空中,接着一个后滚翻就腿朝下可以跑了,好牛逼的说。
蜻蜓
蜻蜓,有些地方叫丁丁、点灯儿、蚂螂、光光。小时候每到快下雨的时候,大街上、院里到处都是,飞得特别低,成群结队。
每到看到蜻蜓的时候,小伙伴们都拿着个扫帚,追着蜻蜓到处跑,有谁捉到一只,大家都围上来,一起用细线绑住蜻蜓的尾巴,像放风筝一样,让它到处飞。
还有,蜻蜓的幼虫是产在水里的,我们那里叫蜻蜓鬼,别的地方叫白头翁,小时候经常和小伙伴在湾里、水塘捞,回家一炸,撒点盐,真香。
蝴蝶
因为蝴蝶比较漂亮,小时候,女孩子们比较喜欢捉蝴蝶,还会在草丛里挥着手臂表演蝴蝶的样子。
小时候的蝴蝶,没有那么多颜色,常见的**、白色比较多。捉蝴蝶的时候,一捏它的翅膀,就会有好多粉状的东西沾在手上。
蝼蛄
蝼蛄,有的地方叫:拉拉蛄、地狗子、水狗。记得小时候夏天天气太热,大人门把电视搬到院子里看,灯光一打,就有好多蝼蛄跑过来,小孩子们就追着它满院子跑。
蝼蛄有一对特别厉害的前爪,力气大得有时候都捏不住它,就靠着这牛逼的前爪它到处打洞,把地里的幼苗都祸害了。
萤火虫
萤火虫有些地方叫亮亮虫、夜火虫、火金姑。夏天的晚上可以看到很多很多的萤火虫,它屁股上能发出荧光,像打着小灯笼一样。
很多小伙伴都会拿一个玻璃瓶子,抓一些萤火虫放进去,拿回家,静静的夏夜,看它在房间里一闪一闪。
不过,萤火虫有一股臭臭的味道,不知道你们有没有留意。
独角仙
独角仙,有些地方叫兜虫,个大威武,主要用坚硬的犄角攻击敌人,小时候谁抓到一只,就可骄傲呢!
如果抓到2只,小伙伴们就会围在一起画个圈圈,把2只放在一起,让他们打架,轮流押宝,看谁能打得过谁。
现在很多人养着它当宠物。
蟋蟀
蟋蟀,俗称“蛐蛐儿,家里地里都有,小时候以为它的叫声是从嘴里发出来的,长大了才知道那是它翅膀发出的声音。
夏天的晚上,男孩子会三五成群,打着手电筒去草丛、乱石堆里找蛐蛐儿。找到了就放到一个碗里,看它们打架,赢了的可以炫耀上好几天,输了就去找更好的品种,发誓明晚定要“报仇”。
蹬倒山
蹬倒山,又叫蹬山倒,之所以这么叫,是因为它的腿力大无比,有人形容说能把山蹬倒,所以就叫它蹬倒山或蹬山倒。
小时候经常抓蹬倒山,放瓶子里玩儿,放点草喂它能玩好多天。
记得小时候叔叔家的哥哥把它烧来吃,结果嘴巴肿得跟香肠一样的,以后再也不敢玩了
蝗虫
蝗虫,又叫蚱蜢、草蜢、蚂蚱,品种有好多,上图这个品种特别灵敏,而且会飞很高,一般都捉不到,童年的一大遗憾啊!
小时候一般都去草丛里抓蚂蚱,那时候捕捉工具就是自己的小肉手,瞅准时机,一下扑上去,然后慢慢张开,一定要小心,不然就会从空隙里逃走。
小时候捉了蚂蚱,会把他们用狗尾巴穿起来,然后放火上烤来吃,传说中的一根绳上的蚂蚱,哈哈哈……
蜜蜂
小时候田地里很多蜜蜂,不是别人养的,是野生的。
听大人说,蜜蜂蜇了人后,就会死掉。我不信,有次大人在割麦子,我在地头采牵牛花,看到一只蜜蜂,直接用手抓然后,就被蛰了。那钻心的疼痛,真是现在都不能忘啊,而那只蜇我的蜜蜂蛰完我后,也躺在地上挣扎了一会,然后一命呜呼。
有次大人在干活,我在地头采牵牛花,看到一只蜜蜂,直接用手抓
马蜂
学名胡蜂,又称蚂蜂、黄蜂、鬼头晕。男孩子应该大多数都捅过马蜂窝,被马蜂蛰到真的非常危险,轻则肿胀,重则有生命危险。
所以那时候,大人们经常告诫我们小孩子,不要捅马蜂窝,然而,这怎么会阻止熊孩子们探索未知世界的决心。
螳螂
螳螂,又叫:刀螂,祷告虫,草猴子,非常凶猛,尤其那种绿色的螳螂,捉的时候,你会非常心惊胆战,因为被它的刀夹过,一般都会出血,非常非常疼。
小时候看《黑猫警长》,里面说,为了繁育下一代,母螳螂会把公螳螂吃掉补充营养,不知道是不是真的。
蚱蜢
蚱蜢,又叫中华蚱蜢,尖头蚱蜢、括搭板、小母夹(音译)、“秀才”、“扁担锅”,个头大,夏季型基本是绿色,秋季型基本是土**。
蚱蜢,如果握住它的腿下部分,她就开始磕头,像秀才作揖一样,很好玩。
蚱蜢长长的触角,动来动去,也很逗。
臭大姐
学名椿象,又叫放屁虫,当它遇到危险时,发放出一股很臭的气味,吓跑敌人,借机逃跑。
臭大姐的臭味很独特,老远就能闻到,而且很久才消散,所以我们一般都招惹它。
鼠妇
有的地方叫西瓜虫、地湿子、球潮虫,我们那里叫老鼠媳妇,喜欢呆在阴暗潮湿的地方
用东西戳他一下,她就会滚成一个小球,然后过了一会再慢慢张开,趁人不注意迅速地跑掉。
蜘蛛
蜘蛛,有被叫做:网虫、扁蛛、八脚螅,我们那里叫麻麻(音译),小时候经常缠很多蜘蛛网,拿去捉蜻蜓或知了。
上小学的时候,有次长了痄腮(腮腺炎)我妈听人说吃蜘蛛可以治,就让我去邻居家小黑屋捉了几只大蜘蛛,然后回家后,我妈给我把蜘蛛包在鸡蛋里,煎了,让我吃掉,现在都有阴影。
竹虫
竹虫又叫:竹笋虫,它靠吸食竹子或竹笋汁液为生,小时候经常到竹林里面掏竹虫,回家让妈妈炸着吃,特别香,现在都是一道名菜了。
竹虫的成虫长很大,有时候捉住了,会用一根线绑住它的腿,牵着它到处飞。
小时候,一只昆虫,一摊泥巴,一块石子就能玩一天,从来不会觉得无聊。再看现在的孩子,成天守着手机和电视,什么昆虫都不认得,真是可怜。
看到这篇文章的宝妈、宝爸们,一定要带自己家的宝贝多出门走走, 多接触大自然,多给 ta 讲讲你小时候的故事。晚安,爱你们,么么哒!
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