不知道说些什么来形容这款酒的时候怎么办

1、一定要提“麦芽”

2、烟熏味

3、口感

4、注意正确的写法

5、焦糖、香草、太妃糖

6、加水

7、说“Wee”

8、混合苏格兰威士忌也不错！

9、如果你人在苏格兰，只说威士忌就好了，不需要加苏格兰三个字

10、有着百年历史、千种类型、六大产区，以及大量晦涩难懂的专业词汇的苏格兰威士忌世界让外行人不免有点望而生畏

1一定要提“麦芽”这是对于单一麦芽苏格兰威士忌一种随意的称呼，只要提到这个词，那说明你知道自己在喝什么。

2烟熏味因为很多苏格兰威士忌酒厂会使用泥煤作为加热源，所以单一麦芽苏格兰威士忌有烟熏味。你可以说：“我喜欢这款单一麦芽苏格兰威士忌的烟熏味道！”

3口感请原谅以上过于性感。不过给“口感”这个词配图真不容易。单一麦芽苏格兰威士忌的口感可以形容为粘的、油滑的和奢华的。

4注意正确的写法苏格兰威士忌的英语单词是whisky，而爱尔兰和美国的威士忌写作whiskey。

5焦糖、香草、太妃糖品鉴苏格兰威士忌的时候记得把这几个词挂在嘴边，形容风味八九不离十。

6加水别再往苏格兰威士忌里面加冰块了，那样会被人鄙视的。如果你要求酒保加点水，一定会获得内行人赞许的目光。

7说“Wee”像个苏格兰人一样用“Wee”形容任何小的或者少量的东西。

8混合苏格兰威士忌也不错！只有单一麦芽苏格兰威士忌才是最好的吗？当然没有那么绝对了，有很多混合苏格兰威士忌也很棒，比如黑公牛（BlackBull）、芝华士（ChivasRegal）、尊尼获加（JohnnieWalker）和皇家礼炮（RoyalSalute）都有很多出色的混合苏格兰威士忌。

9如果你人在苏格兰，只说威士忌就好了，不需要加苏格兰三个字。

10有着百年历史、千种类型、六大产区，以及大量晦涩难懂的专业词汇的苏格兰威士忌世界让外行人不免有点望而生畏

按照原教旨主义的刻板印象，粗略的排一个顺序吧！

昨天跟垃圾哥说起来“老拉”的烟熏味，顺道整理一下威士忌的部分吧。在优质的调和威士忌中（原教旨主义者对于调和威士忌的微词，很大程度上不在于丑而在于假，详情请参照网红脸领会精神）烟熏味能够呈现出大量不同的特性，这大概可以成为某种意义上的评判标准。另外呢，因为威士忌的味道风格与产区紧密相关，所以大概也可以用来对单芽的口味做一个预判。

当然，事实上所有地区的所有酒厂都能够产出烟熏味的威士忌，因为这种味道来源于泥煤对大麦的熏制，想要烟熏味，调整比例就是了，所以下面列出的，仅只是一个一般意义上的“刻板印象”。

谷物威士忌 ：烟熏味很轻（到几乎没有），香草味显著。如果是调和威士忌的话，一般含有一半左右的这种威士忌（当然，年份至少要“达标”），这种使用连续蒸馏柱蒸馏的液体，用以增加威士忌的甜度，也能帮助单芽威士忌增加“易饮性”。

低地麦芽酒 ：少许一点，大概应该有，在调和威士忌中一般作为调味料使用。一般意义上，低地酒使用（用过的）波本桶，呈现出的香草味较为香甜。由于历史原因，低地一马平川不太容易躲避与戏弄“红衣人”（征税者），所以一度被普遍认为产品质量不高，如今的认知也多少受些“刻板印象”的影响，但是正在逐渐好转中。

斯佩塞麦芽酒 ：依旧轻微，呈现出果香（主要是苹果跟桃子），因为是水果香的关系，会让人觉得味道有点“生”，但不至于完全没有烟熏味。水果味一般是通过在（用过的）苏格兰威士忌桶（Refill Casks）里面陈化得到的，斯佩塞酒的味道包容性很强，在调和威士忌中基本就是一块画布。

雪莉桶麦芽酒 ：因为是用雪莉酒桶陈化的原因，所以这种就得水果香味更加明显，同时，也能够与烟熏味大道一个微妙的平衡，持久的干果香与丰满的酒体并存。

高地麦芽酒 ：这个几乎就不用说了，烟熏味明显。或许是与当地民风相合的关系，高地酒温暖而粗野（robust）霸蛮。因为酒厂往往加入一些咸味（广义的理解就是加盐）的关系，所以呈现出一些海洋的风味（咸湿啊）。

岛酒 ：据Andrew Ford（红黑蓝白金方的大头目）所说，这是黑方的重要策源地。因为泥煤用的猛，所以可想而知烟熏味也猛。因为岛酒后味有明显的胡椒味，所以适合配烤串吃，哈哈哈。

艾雷酒 ：因为桶的关系（只用refill casks陈年）颜色比别的都淡。地球人都知道，艾雷岛酒就是靠烟熏味成名的，特别是完事之后类似于吞烟灰的感觉，有些人却是hold不住。这种就给人的感觉很温暖，一直到完事，烟熏味都无比强劲，以及附带硫磺硝石臭胶鞋还有燃烧臭胶鞋甚至爆仗皮的美妙体验。

ps： 语言这东西是用的，大家领会精神就行，装逼没必要。谁说“牛眼切片”一定要翻成“靶心切片”否则就闹笑话的？Bull's eye确实是靶心的意思，可是我们也管靶心叫牛眼啊，鬼佬要是不这么理解也不会用出象形的描述来，对吧？

真要装也行，Golden apple 原教旨主义的抠字眼给我翻译一下！

鄙视链毫无意义，无意义，无！重要的事情依旧说三遍。

一、伏特加，威士忌、白兰地的特点：

1、伏特加

拥有500多年历史的伏特加是俄罗斯国酒，主要以大麦、黑麦、玉米等为原料，经过发酵糖化后，蒸馏出纯度高达95%的酒精，再用白桦木炭过滤，将其中所含的酸类、醛类、酯类等杂质除去，最后用纯净水稀释完成。活性炭过滤是伏特加与其他烈性酒的主要区别。　　

最初，这种烈性酒的名字并不叫伏特加，而是叫谷酒。伏特加这个名字是俄国化学家、化学元素周期表发明者门捷列夫给取的，他也因此被誉为“伏特加之父”。

除了取名，门捷列夫还为伏特加贡献了标准配方。通过研究，门捷列夫发现伏特加酒的最佳酒精度应为38°。1895年，为了简化征税过程，俄国财政大臣参照门捷列夫的实验结果，将全俄伏特加的标准度数统一为40°。

俄罗斯人喝伏特加的酒杯大多是200至300毫升的大杯子。饮用伏特加之前先要把它放进冰箱冷冻一下，这样口感更好。

2、威士忌

威士忌（Whisky、Whiskey），是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。

不同于中国烈酒，威士忌是用橡木桶陈年，木桶赋予其多层次的香味；而中国烈酒多用陶罐、瓦罐等陈年，越放越“醇”。威士忌比较稳定的味道还是产生在12-25年之间的。

从喝的角度来看，15-18年是最好的状态，一款酒要从它的特征、特质去欣赏它，威士忌的吸引力在于其香气和口感冲击力。年份太短，喝起来就会缺乏平衡感，但酒过了25年以后，喝起来不够劲道，它的酒精度缩减以后反而带不出香气。

威士忌讲究口感的丰富度和香气的层次感及弹性。威士忌对人味觉的冲击比葡萄酒要强很多，越好的威士忌喝起来越感觉酒精度越低，道理与茅台一样。

另外，威士忌年份是指在桶里面的时间，装瓶以后就没变化了，说收了很多年，只是感觉像在喝老酒。对威士忌最大的影响就是光线和温度，太阳光线不能直照，不能暴晒，放在书架避光、常温的环境下即可。

3、白兰地

白兰地是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。通常所称的白兰地专指以葡萄为原料制成的。

白兰地酒度在40-43度之间（勾兑的白兰地酒在国际上一般标准是42~43度），虽属烈性酒，但由于经过长时间的陈酿，其口感柔和，香味纯正，饮用后给人以高雅、舒畅的享受。白兰地呈美丽的琥珀色，富有吸引力，其悠久的历史也给它蒙上了一层神秘的色彩。

国际上通行的白兰地，酒精体积分数在40%左右，色泽金黄晶亮，具有优雅细致的葡萄果香和浓郁的陈酿木香，口味甘洌，醇美无瑕，余香萦绕不散。

白兰地有着“葡萄酒的灵魂”之称，从酿造原料上来讲，狭义上的白兰地是以葡萄发酵后经蒸馏而成；而广义上的白兰地可以选择所有水果酿制、蒸馏而成。以葡萄以外的水果酿成的白兰地，应加上水果的名称，如苹果白兰地、樱桃白兰地等。

二、这三种酒哪种比较贵并不一定，这要根据酒的品质、年份等方面来定，哪一种类型的酒都有品质优价格高的种类，同样也会有品质低价格低的品种。

扩展资料：

伏特加与威士忌的区别

1、伏特加和威士忌的著名产地不同

通常而言，我们更常听到别人说俄罗斯伏特加、瑞典伏特加、波兰伏特加，以及苏格兰威士忌等等，这就是这两款酒水的著名产地差异。

当然我们不能就此认为苏格兰就不生产伏特加，而俄罗斯、瑞典和波兰不生产威士忌，只是在传统上，伏特加更倾向于被北欧和东欧人所喜爱，而威士忌则是在西欧更为普遍。

2、很多人认为伏特加是烈酒，而威士忌是绅士酒

伏特加适合出现在大型热闹节日宴席上的传统酒，而饮用威士忌的时应遵守很多礼节。其实这是一种个人体验方式和传统饮用习惯的差异，一般而言，很多人都习惯在饮用威士忌之前加点纯净水来调和口感，然而后来却逐渐变化为在威士忌里面加冰块，对于传统的品鉴者而言，在威士忌里面加冰块并没有得到他们的认可。

但是这种饮用习惯却在越来越多人中得以普及，所以我们只能以存在即合理的角度来对待问题。但是对于伏特加的直接饮用，由于印象中大多都是在性格豪爽的国度中出现，所以反而没有那么多的繁文缛节，因此久而久之就产生一种饮用威士忌更需要礼节的印象。

3、伏特加和威士忌的区别最主要在原料和制作工艺的不同

威士忌是由谷物如小麦、大麦、黑麦、荞麦、玉米发芽制成的，然后静置发酵，再蒸馏，最后一定要放入橡木桶中存储。威士忌的口感与制造商的经验、贮存时间、以及不同国家不同的制作方法都息息相关。

传统伏特加的酿造方法以马铃薯、玉米、大麦或黑麦为原料，通过蒸煮的方法，先将原料中的淀粉进行糖化，再采用蒸馏法蒸馏出酒度含量高达96%的酒液，完成后使用木炭进行过滤，吸附酒液中的杂质，装瓶前再用蒸馏水进行稀释，最终的酒精含量约为40%-50%。

一般而言，小麦伏特加口感通常比较绵柔，而黑麦伏特加口感相对来说会更加强劲一些，并伴有淡淡的香料味，马铃薯伏特加则可能会有种奶油般的质感的柔滑。

4、伏特加和威士忌还有酒水度数的区别

威士忌的酒精含量在32-60度之间浮动，而相同情况下的伏特加度数更加稳定，一般都为40度，但是在世界上，伏特加最高可以去到96度，这就是著名的波兰精馏伏特加Spirytus。

参考资料：

人民网-伏特加，俄罗斯之魂

人民网-威士忌收藏讲究年份还是酒桶

-白兰地

威士忌是一种烈酒，和中国的白酒一样，但是中国人喜欢喝纯的白酒，不喜欢掺东西，但是威士忌太高度数一般要加冰或者加其他饮料才能更好，下面我带大家来看一下威士忌年份怎么看？威士忌年份越高越好吗？

威士忌年份怎么看

1单一年份

单一年份威士忌，指的是威士忌蒸馏时的特定公历年。瓶身上会明确标示出这瓶威士忌蒸馏和装瓶的年份。因为每个年份的产量总数是固定的，所以喝完一瓶就少一瓶。

2有年份

有年份标识的威士忌，标识的年限只能往低靠。是指威士忌在橡木桶中熟成直到装瓶的年数，可以理解成“年龄”。比如一款威士忌，由陈酿10年和陈酿18年的原酒调和而成，那这款威士忌的年份标识就只能写10年。

3无年份

无年份威士忌的标识是NAS，一般是新酒和老酒调和而成，酒厂选择生产NAS的理由多种多样，有的是为了掩饰底气薄的年份，有的则是为了追求极致的口感。从制作难度来讲，NAS门槛相对低。

威士忌年份越高越好吗

不是，年份对于威士忌来说，虽是辨别其价值的门坎，但并不代表它的优劣，全球的威士忌品牌众多，产区，蒸馏方式，橡木桶的储存方式，都会形成口感的差异性。不同年份的酒有着各自的风格特质，名家酒厂的酿造工艺和技巧又各不相同。年份只代表酒在橡木桶中陈化的时间，并不是法定的品质指标，只要经过恰当的窖藏时间，出窖的都是佳酿。一般而言12年以内的威士忌算是青春洋溢，口感鲜明，12～20年的威士忌正当高峰期，丰富饱满充满力道，也正是最佳苏格兰威士忌的代表，20～30年的威士忌有着许多岁月的经历，口感深沉而厚重。30年以上的威士忌有着浓郁的橡木桶的气味，带点生命的苦涩，虽然酒汁风味极端复杂，但可能已经没有年轻的欢愉，也少了威士忌该有的活力，所以要依照个人喜欢的口感挑选哦。

威士忌好不好喝

威士忌是着名的烈酒，好喝不好喝是依个人口味而定的，酒精度数偏高，不喜酒精的人可能不太习惯，不过纯正的威士忌拥有着醇厚的香气，以最有名的苏格兰威士忌为例。苏格兰威士忌按照原料的不同，可以分为单一纯麦威士忌、谷物威士忌以及混合威士忌。通常泥煤风味是所有苏格兰威士忌的特色，单一纯麦威士忌也会带有这样的风味，同时还可能带有花朵、蜂蜜、水果、果脯、坚果、香料、谷物和木材等香气。混合威士忌（Blended Whisky）由纯麦威士忌和谷物威士忌调配而成。一般谷物威士忌大都采用塔式蒸馏锅进行蒸馏，所采用的原料为小麦芽、大麦芽和未发芽大麦等。相比纯麦威士忌来说，谷物威士忌的口感不会那么生硬，但是风味相对来说也比较平淡，因而不需要在橡木桶中进行长期陈酿。混合威士忌的风格也同其酿造工艺密切相关，原料中谷物含量比例很大程度上影响了威士忌的风味，而且混合威士忌因为采用未发芽大麦进行酿造，所以泥煤风味在混合威士忌中的表现也会比较弱。

威士忌容易醉吗

威士忌酒性较烈，入口有微酸，有辛辣感。入口后有浓烈的橡木味道略微带有一丝火焰烤香的碳味，伴随着小麦的甘甜味道，后味富有张力，个性突出，富有原野气息。不常喝的人可是很容易醉的噢。

威士忌完成蒸馏后，一般要置于橡木桶中进行长时间陈年。由于橡木桶的通透性，在陈年过程中，威士忌会自然蒸发部分酒精。为了不让这些劳动成果白白没了，聪慧的劳动人民安慰自己这部分酒液是献给天使享用的，所以你经常会在百瓶上看到有人说“天使偷了酒喝”。

问题一：喝威士忌有什么益处 通络治痛 活血化瘀

看上去还很有品位~

问题二：威士忌酒好处坏处 威士忌是一种以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料，属于蒸馏酒类。其中含有植物雌激素，这种雌激素能增加高密度脂蛋白胆固醇含量，所以能够预防心脏病。不过多喝有害身体健康哦~

问题三：喝威士忌对身体有哪些好处 喝威士忌对身体的好处主要有：

1、威士忌中的鞣花酸是一种天然抗氧化剂，可以抑制癌细胞生长，防止恶性细胞扩散，阻止DNA与某些致癌物质如亚硝胺和多环芳烃进行接触，减轻化疗会对身体造成的不良影响，从而达到防治癌症的效果。

2、威士忌富含抗氧化物，对心血管非常好，可以限制血液中的低密度蛋白质发生氧化，防止动脉产生血栓，避免心脏病的发作，从而降低中风和心脏病的风险。还可以促进体内有益胆固醇的产生，减少动脉中的脂肪。

3、威士忌所含热量比较低，不含脂肪也不含胆固醇，起到了促进消化，降低食欲，稳定体重的作用。

4、威士忌中的乙醇可以让大脑的某些神经元正常运作，让大脑变得更活跃，起到增强记忆力，预防老年痴呆症的作用。

5、慢慢品尝威士忌可以让人的神经得到放松，缓解压力和焦虑。

6、长期适量饮用威士忌可以促进人体健康，预防多种疾病，延缓衰老，从而延长生命周期。

7、威士忌含有的奎宁可以抗炎和止痛，对疟疾有一定的治疗作用。

8、威士忌可以给人体提供热量，预防感冒和流感。

9、慢慢饮用威士忌可以减轻喉咙的不适感，适量服用威士忌与热水和柠檬可以发挥最大的效用。

10、威士忌有很好的活血化瘀的功效。

注意事项：

1、喝威士忌之前，应该先吃一点东西，一定不可以空腹去喝，否则会对肠胃造成 。

2、喝威士忌的时候要慢慢的品尝，喝的太快会容易引起一些醉酒的表现。

3、患有胃炎疾病的人不可以喝威士忌，会对胃部造成难受，从而引发病情。

4、患有酒精肝的人不宜喝威士忌，否则会加重病情的发展。

问题四：威士忌对人体有好处吗 威士忌是一种以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料，属于蒸馏酒类。其中含有植物雌激素，这种雌激素能增加高密度脂蛋白胆固醇含量，所以能够预防心脏病。不过多喝有害身体健康哦~

问题五：女士喝威士忌有哪些好处 威士忌（Whisky、Whiskey），是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。[1] 按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。[1]

威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。

问题六：喝威士忌有没有什么好处？ 芝华士-最好的威士忌 人说，若把苏格兰的纯净、睿智、丰饶和别致融合在一起，则诞生出――如 今被世界上无数人视作生命的，最让人沉醉的芝华士（Chivas）威士忌。 威士忌和其所在环境一样，都具有其独特的个性。 苏格兰的土地肥沃，非常适合作物的生长，所以芝华士苏格兰威士忌得以有 优质的麦芽和谷物作为原料。而苏格兰甘甜的天然泉水纯净见底，芝华士威士忌 以当地天然的泉水加工。那鲜美的空气，适宜的气候，为芝华士威士忌的酿造提 供了最好的环境；同样，苏格兰人一丝不苟的严谨精神，使芝华士的酿造规则已 经成为法律。 在漫长的酝酿过程中，芝华士苏格兰威士忌使用优质橡木桶来提高酒质，使 其更为纯粹。这么做使酒与苏格兰独特的空气融合，萃取环境的精华而更为醇香。 也使每桶威士忌每年有2%被蒸发，加上芝华士独创的三重调和，历年累月，各种 不同的酒香互相融合，充盈在空气之中。如Strathisla，苏格兰最古老的酒厂， 18世纪的厂房，绿树葱茏，威士忌的清香缭绕在酿酒厂古堡的上空经久不散，据 说天使会在此处流连，而不愿返回天堂。 这就是迷人的苏格兰，天使和芝华士故乡。 男人们总结为：苏格兰有世界上最好的威士忌――芝华士。 CHIVAS――天使的诞生 有很多人对芝华士的名字很好奇。其实CHIVAS源自古苏格兰的SCHIVAS ，慢 慢演变成一个姓氏。 芝华士的历史追溯到200 年前，最早建于1801年的芝华士兄弟公司。位于苏 格兰东北海岸线上繁华的 丁镇上，一家生意兴隆的杂货店。James Chivas 和John Chivas 在里面勤奋的工作，努力的前进，并最终接手并经营了这家店。 出于对威士忌事业的无比沉醉，芝华士兄弟遍访欧美大陆，成为最早发现威 士忌酿制秘密的先驱：橡木桶的艺术――用来酝酿威士忌的橡木桶的品质对将来 威士忌的口味有着巨大的影响；调和的艺术――将几种麦芽威士忌和谷物威士忌 调和在一起便可以得到一种更美味，风格更独特的威士忌。种种发现使得芝华士 兄弟成为十九世纪调和威士忌的先行者。从那时起，芝华士兄弟生产的威士忌就 一直得到世界范围的广泛认同。从未有过动摇。 在此经营期间，兄弟俩因店铺供应的货物质优物美――这其中当然包括了苏 格兰威士忌――而受到广泛的尊敬，直至1843年获得了由维多利亚女皇颁发的系 列皇家奖章中的第一枚。 1842年秋天，维多利亚女皇首次造访苏格兰，深深爱上了Perthshire的田野 风光和东面的高地景色。这次访问的一位皇室主办人是詹姆斯。芝华士的顾客， 因此向芝华士采购了大量皇室宴会所需的饮料食品。芝华士兄弟提供的产品和服 务深受皇室的赞许。1843年8 月2 日，詹姆斯。芝华士被永久委任为“皇家供应 商”，这次皇室委任令芝华士兄弟名声大振，生意蒸蒸日上，与英国皇室建立了 良好而巩固的关系。 创始人James Chivas第一个意识到了品牌对于威士忌具有的重要性，他坚持 认为保持品牌口味的一贯性是品牌的魅力所在，并开始创造有一贯质量保证的调 和型威士忌。 就这样，其品牌“芝华士”诞生于十九世纪九十年代。 历史――顺延着CHIVAS 1890年，享誉全球的芝华士12年威士忌诞生。芝华士12年苏格兰威士忌是由 谷物、水和酵母三种天然原料精心酿制，最少经历十二年醇化调配而成的，是不 可多得的苏格兰威士忌精品。它独具丰盈口感，略带烟熏气味和大麦的香甜，醇 和香气悠然绵长，被誉为调和型威士忌的先锋。于是，芝华士作为经典苏格兰威 士忌的代名词，声名远扬。 1923年，荣誉再次降临，芝华士兄弟获得皇室特许状，成为国王乔治五世>>

问题七：经常喝威士忌好么？ 美国人均每年能喝16瓶威士忌，别超过这个就成

问题八：喝过威士忌酒吗？什么感觉？有什么好处么？ 就和楼上说的一样，有些威士忌很香醇。

威士忌也有不冲的，主要看成熟期限和木桶。比如我有一瓶1976年BenRiach，30几年（准确年份我忘了），Pedro Ximenez 雪莉酒桶，单一酒桶，无添加颜色，不冷冻过滤。Pedro Ximenenz （简称PX) 是一种很甜的葡萄酒，如果用这个酒桶成熟的威士忌也会同样拥有哪种香醇的感觉，尤其是使用全新PX酒桶的酒庄，并成熟多年。BenRiach 1976光闻起来就已经像甜酒蛋糕了，喝起来更不用说。

我上一次去斐济经过免税店时，买了3瓶威士忌为了让我女朋友也喜欢（并不是我平时喜欢的威士忌类型），Glenlivet 15年是她在我的威士忌中唯一一瓶喜欢的（大多数中国女性都不喜欢威士忌），她说这瓶不烈，比较顺滑，而我女朋友甚至是连朗姆酒都觉得太强烈的人。

威士忌其实也非常分产区，比如在苏格兰中间Highland的威士忌会带有一点烟熏味，因为那边所使用的泥煤主要是树木腐化而成的。靠近西岸的Islay会有一种药的味道和更强烈的烟熏味。靠近东边，位于Highland中间的Speyside的大多比较顺滑，时常带有桃子，蜂蜜，甘草，葡萄干这种味道。

问题九：经常喝威士忌和芝华士、会有什么坏处和什么好处 喝威士忌的坏处：

芝华士为苏格兰威士忌，经常喝威士忌对身体有损伤，影响肝脏和大脑的健康。

喝威士忌的好处：

减轻压力和焦虑，保护心脏。威士忌对心血管非常好，可以防止动脉产生血栓，预防感冒和流感。

威士忌定Whisky、Whiskey），是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。 按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。

问题十：威士忌有什么养生的作用 静波很高兴为你解答！

威士忌可以预防甲型H1N1流感

俄罗斯球迷协会负责人亚历山大・红酒史普里京曾经提出过，威士忌可以预防甲型H1N1流感。不过让全世界人们都相信这一点似乎还有些难度，甚至在很多人看来这和2003年时候的“抽烟可以预防非典”一样荒谬不可理喻。但如果稍微读一下威士忌的历史，就不难发现，史普里京的言论也并非空穴来风。

威士忌在出现的时候被称为“生命之水”进口红酒，甚至一度被视为长生不老的秘方。在16世纪的苏格兰，威士忌的产量还很低，人们对待这种液体的态度也仅仅是当作 一种抵御严寒的药水。而它可以防治感冒的药用价值也一直未能传承下来。而史普里京的根据也是“威士忌对所有流感症状都疗效显著”这个流传已久的说法。

在寒冷的苏格兰，有一个名为HotToddy的传统威士忌酒谱，主流调配法多以苏格兰威士忌为基酒，调入柠檬汁、蜂蜜，再依各人需求与喜好加入红糖、肉 桂，最后拌与热水。当然，与其说它是酒谱，倒不妨说是药方，因为当地人确认它可以祛寒并治愈小感冒。不过相对于一般药方，这副药可容易接受得多了。

威士忌可以防止癌症

威士忌不仅可以预防感冒，进口葡萄酒还可以防治癌症。报道称，众所周知红葡萄酒中因为含有抗氧化剂可以有益健康，而纯麦威士忌中抗氧化剂的含量要高于红葡萄酒。不 过很多专家对此质疑，因为饮酒者在大量摄入抗氧化剂的同时也大量摄入了酒精。当然，适量地饮用一点威士忌，还是不错的选择。

威士忌是香草、干果和焦糖的混合物。也有人认为威士忌有典型的烟味、泥煤味和海水味。由麦芽等谷物发酵而成的威士忌属于蒸馏酒，因其独特的口感而深受饮酒者的喜爱。威士忌是一种烈性酒，不宜过量饮用，对身体有害。在苏格兰至少要存放3年，15~20年是品质最好的成品酒。20年后品质会下降，颜色会棕黄微红，清澈透亮，有强烈的烟味。与扩展内容相关:美国威士忌由玉米和其他谷物制成，起源于美国南部。添加小麦的玉米作为酿造原料。经过发酵、蒸馏后，放入内部烧焦的橡木桶中，酿造4~8年。装瓶时加入一定量的蒸馏水稀释。美国威士忌没有苏格兰威士忌那么浓烈，烟味也没有那么浓，但是有一种独特的橡木香气。苏格兰威士忌由大麦芽制成，大麦芽经过干燥和泥炭烘烤，产生独特的风味。酿造工艺包括六个步骤:将大麦用水浸泡发芽、烘干、麦芽粉碎、入罐加水糖化、入桶加入酵母发酵、两次蒸馏、陈酿、混合。

首先要避开那些特别坑的品牌，比如: Macallan麦卡伦，Glenfiddich格兰菲迪，以及所有的日本威士忌。

为啥呢？这些威士忌难道不是最有名的吗？是的，它们确实有名，有名到不需要把酒做好就能卖出去的程度了，选这些品牌，基本上可以确定的是，你花同样的钱喝到了最差的酒。

我们以最近电视剧都上镜了的山崎12年为例，这破酒现在要2000多人民币了，记得2015年在某宝也就350块上下，后来山崎拿了个不知道哪里的野鸡威士忌奖，这酒就一路涨价，结果越涨价越有些捧臭脚的出来，到现在这么一款寡淡无聊的酒竟然成了炫富标配了，现在有钱人也真是门槛低了，不应该山崎18起步吗？

再说说Macallan，这个品牌现在最后悔的大概就是涨价不如日本人大胆。麦卡伦确实是世界上最有名的威士忌品牌，曾经也确实是名副其实的雪莉桶威士忌大师，但是现在的麦卡伦2000块以下能喝的酒应该没有了，是的，全是“韭菜”专用款，12年雪莉桶都快成涮桶水了，当然了炫富成本还是比日本酒低不少。

接着再说说Glenfiddich吧，许多国内威士忌爱好者的第一款单一麦芽威士忌都是格兰菲迪12年，也不算贵，但是它真的不好喝，比vodka强点有限，人家伏特加好歹易饮度高啊。同价位同档次的Cardhu卡度12年，Glenmorangie 格兰杰 10年，Glen ord 12年都比它好喝的多。

最后再说说所谓的威士忌“入门款”，说实话，其实并没有所谓入门款，我给对威士忌刚开始感兴趣的朋友们的建议是: 先喝好的的！

不一定要买整瓶，酒吧点个单杯，买个分享瓶，都可以。

在避开前面提过的“坑”们的前提下，尽量喝自己经济能力上限的酒。

比如许多单一麦芽威士忌爱好者会推荐Talisker泰斯卡10年，可是这酒对没怎么喝过烈酒的朋友真的不友好，但是Talisker 25年却是完全不同的体验，再说了，如果25年都接受不了，就可以直接放弃掉Talisker这家酒厂了。

试错成本最低化，其实更省钱！

威士忌 有分单一麦芽威士忌和调和型威士忌，两者从酿造威士忌的原料和工艺都有不同，单一麦芽威士忌的酿造原料只用大麦芽，而调和型威士忌的酿造原料有大麦 小麦 燕麦 玉米等谷物！

市面上比较常见的调和型威士忌 酒款品牌如：苏格兰 尊尼获加 芝华士 百龄坛 美国 杰克丹尼 占边 日本 三得利角瓶

尊尼获加

芝华士

百龄坛

调和型威士忌易入口，但是口感比较单一，缺乏层次。在夜场酒吧比较常见，搭配绿茶 脉动勾兑，或者和其他酒类调配成鸡尾酒 ，净饮比较少见。响虽说是调和型威士忌，但是口感柔和，香气浓郁，是一款价格昂贵高端的调和型威士忌，市场上并不常见！在国际威士忌酒评大赛拿下多项大奖！是和苏格兰皇家礼炮几款价格四位数并且推荐净饮的调和型威士忌。

而喜欢净饮威士忌 的，比较推荐单一麦芽威士忌酒款！在整个苏格兰，有五个主要生产威士忌的产区，他们分别是斯佩赛（Speyside）、高地(Highlands)、低地(Lowlands)、艾雷岛(Islay)和坎贝尔顿(Campbelton)。

斯佩塞(Speyside)位于高地产区的东北部，得名于流经该地区的斯佩河。整个产区夹在西部崎岖的高地、东部肥沃的阿伯丁郡和南部的凯恩戈姆国家公园之间，其生产的威士忌以优雅和复杂而闻名，有时带有精致的泥煤味，但更多的是成熟的梨或葡萄干的果味。对于苏格兰威士忌爱好者来说，斯佩塞是威士忌的天堂。斯佩塞地区集中了苏格兰的半数威士忌酒厂。得益于大麦品质稳定、优质水源和清新空气，这里的威士忌酒质均衡，果实、花朵香味宜人。斯贝塞拥有世界最畅销的三大苏格兰单一麦芽威士忌品牌：麦卡伦（Macallan）、格兰菲迪（Glenfiddich）和格兰威特（Glenlivet）。

刚开始接触单一麦芽威士忌，推荐品牌：麦卡伦 百富 格兰菲迪！

麦卡伦12年雪莉桶 百富12年波本桶

麦卡伦12年雪莉桶 价格五百多，百富12年波本桶也差不多。

麦卡伦和百富属于苏格兰单一麦芽威士忌品牌中比较高端的，之前这类单一麦芽威士忌酒厂是不单独上市出售酒款的，只是把原酒供应给调和型威士忌酒厂，格兰菲迪是最早把单一麦芽威士忌酒款上市出售的酒厂！格兰菲迪和百富同属格兰父子公司，可以说百富就是格兰菲迪的高端品牌（百富和麦卡伦除了雪梨桶单桶酒款，还有一些双桶 三桶酒款，酒液在不同橡木桶过桶熟成，有的在两种橡木桶熟成，有的在三种橡木桶熟成，工艺不同外口感也有略微的差别，双桶款和三桶款的价格要比单桶款要便宜）

麦卡伦12年 单桶款 双桶款 三桶款

百富12年 双桶款

格兰菲迪的酒款价格在很多苏格兰单一麦芽威士忌酒款中价格是比较便宜的，适合入门，但是建议跳过入门12年酒款直接选择15年酒款，12年的口感比较寡淡，12年和15年的价格相差不大！

格兰菲迪12年 市场价两百多，甚至比一些调和型威士忌还要便宜。

格兰菲迪15年 价格在三百多

格兰菲迪18年 价格在五百多（价格和百富12年波本桶差不多）

三个酒厂的酒款口感比较均衡醇厚经典，酒款香气以麦芽香 橡木香 花果香为主，易饮易入门！熟悉了威士忌的香气 口感 余味，再去尝试其他产区威士忌的特色，如泥煤味 海盐味等口味比较重的威士忌酒款。苏格兰威士忌虽说大名鼎鼎，但是近年很多国际威士忌评比都输给了日本 威士忌，使得很多日本威士忌品牌酒款价格上涨了很多，比较典型的品牌如三得利公司旗下山崎 白州 响，还有余市 宫城峡等日本威士忌酒款价格都有不同的上涨，刚入门不太建议选择，土豪请随意！！

最近在麦德龙发现一款苏格兰调和型威士忌 格兰甘露5，三十多的价格，口感不输尊尼获加黑牌和百龄坛12年，性价比非常高！可以试试，但是在淘宝要一百多

小白入门。首选占边，其次百龄坛。然后杰克丹尼。一步一步的来。

所谓的专业威士忌入门知识只能作为参考。自己舒服的口感才是第一位。

为什么给你介绍这三款酒？

第一、价格实惠。几十元至200多。

第二、口感好。当你喜欢上其中之一的味道，可做口粮酒储存。

第三。口碑好。

但是要记住，喝威士忌入门：两颗冰块加一盎司酒，喝习惯这种味道之后，可以尝试一下冰块先冰杯、然后倒出。在加一盎司酒，纯喝。小口慢饮。感受酒液在口腔中的层次。

最后，送上一句话。

小酒怡情不易贪杯。

推荐：（拉弗格）是很有典型性的艾雷岛风格，重泥煤，有一种树脂的香味，这种酒香充满活力，感觉在口腔里能有一种冰火交融的感觉。在拉弗格全线的产品里，我最喜欢的是拉弗格18年，但是如果价格在300元之内，我推荐这款夸特桶。夸特桶也叫1/4桶（9加仑，合41公升），算是一次复古，100多年前，这种桶广泛流行，小桶流行的一个重要原因是：因为小，便于走私。这也是一款非冷凝的威士忌，度数48。

麦卡伦12年

芝华士

　对于威士忌小白来说，高性价比当然是第一个需要考量的因素，其次威士忌的血统是否纯正、风格是否典型、口感是否容易接受也是很重要的考量因素，毕竟初入此道，不宜入坑太深。而对于“阅酒无数”的老饕来说，早已形成了属于自己的威士忌风味标识，他们追求个性，从不盲从，崇尚传统，有明显偏好，对某一品牌的产品忠诚度也会很高。

小白还是从芝华士12年、百龄坛特醇、尊尼获加（黑，红）等入手吧！

入门第一瓶不应该是黑方吗？不知道底线怎么能了解其他酒的好呢？

威士忌应该算是最流行的洋酒了吧，既可以单饮，也可以作为鸡尾酒的基酒。威士忌的分类也非常多，有单一麦芽、单一酒桶、调和酒、不同国家和产地、以及不同类型酒桶陈酿等等。所以入门来说找一些价格不高代表不同类型的威士忌来尝试。通过比较找到适合自己口味和喜好的。毕竟品酒还是一个享受的过程，自己不喜欢再流行的酒或者评分再高的酒也未必适合！

没有人推荐威雀吗？ 就像和白酒，不从牛二开始吗？ 尝尝口粮酒是什么感觉，再提高档次。