调酒工作就是调制鸡尾酒,成就一杯完美的鸡尾酒的关键是:正确的操作、正确的配方、正确的杯具、优质的材料和漂亮的装饰。鸡尾酒是以各种酒类为基础并添加果汁等辅料,通过一定的比例和方法调制而成的时尚饮品。鸡尾酒如果按饮用习惯主要可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、趣味鸡尾酒、长饮鸡尾酒四大类,每种类型的调制方法和过程均不同,基酒与辅料的比例和所选杯具也不同,这都要靠丰富的酒水知识和熟练的调酒技术去完成。本期环球小编就跟大家分享部分实用且受欢迎的调制配方,一看就会、赶紧收藏吧!
1金牌尼格龙尼
英文名称:Gin Negroni
使用载杯:鸡尾酒杯
主要基酒:金酒
酒水配方:3/4盎司金酒(3/4oz gin)、3/4盎司金巴利(3/4oz Campari)、3/4马天尼红(3/4oz martini Rosso)、分子球化粉
2心情玛格丽特
英文名称:Spirit Margarita
使用载杯:玛格丽特杯(margarita glass)
主要基酒:特基拉
酒水配方:1盎司特基拉白(1oz tequilasilver)、1盎司蜜瓜力娇酒(1oz melonliqueur)、2盎司柠檬汁或青柠汁(2ozlemon(lime) juice)、1/2盎司糖浆(1/2ozsugar syrup)、分子球化粉
3蓝城堡
使用载杯:高脚郁金香杯(goblet glass)
主要基酒:力娇酒
酒水配方:30oz迪凯堡利口酒,分子球化粉,少许柠檬汁,香槟注满
4天使之吻
英文名称:Angel's Kiss
使用载杯:力娇杯
主要基酒:力娇酒
酒水配方:1盎司咖啡甜酒(1oz Kahlua),1/4盎司牛奶(1/4oz milk or dash of milk)
5樱桃酸
英文名称:Cherry Sour
使用载杯:鸡尾酒杯
主要基酒:白兰地
酒水配方:2盎司樱桃白兰地(2oz cherry brandy),1盎司柠檬汁(1oz lemon juice),1/2盎司糖浆(1/2oz sugar syrup)
6蓝色之星
英文名称:Blue Star
使用载杯:鸡尾酒杯
主要基酒:金酒
酒水配方:2盎司金酒(2oz gin),1/2盎司干味美思酒(1/2oz dry vermouth),1/2盎司蓝色橙味利口酒(1/2oz blue curacao)
7螺丝钻
英文名称:Gimlet
使用载杯:古典杯
主要基酒:金酒
酒水配方:15盎司金酒(15oz gin),1/2盎司青柠汁(1/2oz lime juice)
8天堂
英文名称:Paradise
使用载杯:鸡尾酒杯
主要基酒:金酒
酒水配方:1盎司金酒(1oz gin),1盎司杏仁白兰地(1oz apricot brandy),橙汁(orange juice)
9蜜多丽酸
英文名称:Midori sour
使用载杯:鸡尾酒杯(Cocktail glass)
主要基酒:力娇酒
酒水配方:2盎司蜜瓜利口酒(2oz melonliqueur)、1盎司柠檬汁(1 oz lemonjuice)、1盎司糖水(1 oz sugar syrup)
10奥林匹克
英文名称:Olympic
使用载杯:古典杯(Fashion glass)
主要基酒:白兰地
酒水配方:1盎司白兰地(1oz aquavit),1盎司橙色柑香甜酒(1oz dry orange),1盎司柳橙汁(1oz orange juice)
11莫吉托
英文名称:Mojito
使用载杯:古典杯(Fashion glass)
主要基酒:朗姆酒
酒水配方:1盎司朗姆酒(1oz rum)、3个柠檬角(3 linme wedge)、6个新鲜薄荷叶(6 fresh mint leaves)、白糖/红糖(1 white&1 brown sugar cube)、苏打水或汤力水加至八分满(top soda water or tonic water)
12蓝色玛格丽特
英文名称:Blue Margarita
使用载杯:玛格丽特杯(margarita glass)
主要基酒:特基拉
酒水配方:1盎司特基拉银(1oz tequilasilver)、1盎司蓝色橙味利口酒(1oz bluecuracao)、2盎司柠檬汁或青柠汁(2ozlemon(lime)juice)、1/2盎司糖浆(1/2ozsugar syrup)
13曼哈顿
英文名称:Manhattan
使用载杯:鸡尾酒杯(cocktail glass)
主要基酒:威士忌
酒水配方:红樱桃(red cherry)、1/2盎司马天尼红(1/2oz martini Rosso)、安格斯特拉苦酒(dash ofangostura bitter)
14环游世界
英文名称:Around the world
使用载杯:柯林杯(collins glass)
主要基酒:伏特加
酒水配方:1盎司伏特加(1oz Vodka)、1盎司绿薄荷(1oz menthe green)、3盎司菠萝汁(3oz Pineapple juice)
15红粉佳人
英文名称:Pink Lady
使用载杯:鸡尾酒杯(cocktail glass)
主要基酒:金酒
酒水配方:1盎司金酒(1oz gin)、1/2盎司柠檬汁(1/2oz lemon juice)、1/4盎司石榴汁(1/4)、1个蛋白(1 egg white)、1/4盎司糖浆(1/4oz sugar syrup)、1/4盎司君度(1/4oz cointreau)
16白俄罗斯
英文名称:White Russian
使用载杯:古典杯或平底鸡尾酒杯
主要基酒:伏特加
酒水配方:1盎司伏特加(1oz vodka)、1盎司咖啡甜酒(1oz kahlua)、加满牛奶(奶油)(top milk/cream)
17教父
英文名称:God Father
使用载杯:古典杯
主要基酒:威士忌
酒水配方:15盎司威士忌(15oz whisky)、3/4杏仁甜酒(3/4oz amaretto)
18得其利
英文名称:Daiquiri
使用载杯:鸡尾酒杯(cocktail glass)
主要基酒:朗姆酒
酒水配方:1盎司淡朗姆(1oz light rum)、1盎司青柠汁(1oz lime juice)、1/4盎司糖浆(1/4oz sugar syrup)
19干马天尼
英文名称:Dry Martini
使用载杯:鸡尾酒杯(cocktail glass)
主要基酒:金酒
酒水配方:2盎司金酒(2oz gin)、1/2盎司干马天尼(1/2oz martini dry)
20威士忌酸酒
英文名称:Whiskey Sour
使用载杯:鸡尾酒杯(cocktail glass)
主要基酒:威士忌
酒水配方:15盎司波本威士忌(15oz bourbonwhiskey)、1/2柠檬汁(1/2oz lemonjuice)、1/2糖浆(1/2oz sugar syrup)
21长岛冰茶
英文名称:Long Island Iced Tea
使用载杯:柯林杯(collins glass)
主要基酒:威士忌
酒水配方:1/2盎司威士忌和君度(橙皮酒)(1/2oz whisky or Cointreau(triple sec))、1/2盎司伏特加(1/2oz vodka)、1/2盎司金酒(1/2oz gin)、1/2盎司朗姆酒(1/2ozrum)、1/2盎司特基拉(1/2oz tequila)、1/2盎司柠檬汁(1/2oz lemon juice)、可乐加至八分满(top coke)
22白兰地蛋诺
英文名称:Egg Nog
使用载杯:高身杯
主要基酒:白兰地
酒水配方:白兰地30ml,白朗姆酒15ml,糖水15ml,鲜奶油90ml,蛋黄1个,少量豆蔻粉
23玛格丽特
英文名称:Margarita
使用载杯:玛格丽特杯(margarita glass)
主要基酒:特基拉
酒水配方:1盎司特基拉(1oz tequila)、1盎司君度或橙皮酒(1oz cointreau or triple sec)、2盎司柠檬汁或青柠汁(2oz lemon(lime) juice)、1/2盎司糖浆(1/2oz sugar syrup)
24椰林飘香
英文名称:Pina Colada
使用载杯:飓风杯(hurricane glass)
主要基酒:朗姆酒
酒水配方:1盎司淡朗姆(1oz light rum)、1/2盎司马利宝椰子酒(1/2oz malibu)、3盎司椰奶(3oz coconut milk)、3盎司菠萝汁(3oz pineapple juice)、碎冰(1ice scoop crush ice)
25媚态
英文名称:Mai Tai
使用载杯:柯林杯(collins glass)
主要基酒:朗姆酒
酒水配方:1盎司白色朗姆酒(1oz white rum)、1盎司黑色朗姆酒(1oz black rum)、1/2盎司君度(橙皮酒)(1/2ozcointreau(triple sec))、1/2盎司柠檬汁(1/2ozlemon juice)、3盎司菠萝汁(3ozpineapple juice)、1/4盎司石榴汁(1/4ozgrenadine)
26莫斯科驴
英文名称:Moscow’s Mule
使用载杯:高身杯
主要基酒:伏特加
酒水配方:1盎司伏特加(1oz smirnoff)、1盎司青柠汁(1oz lime juice)、注满干姜汁(top ginger water)
27螺丝刀
英文名称:Screwdriver
使用载杯:古典杯(Fashion glass)
主要基酒:伏特加
酒水配方:1盎司伏特加(1oz vodka)、橙汁加至八分满(top orange juice)
28侧车
英文名称:Side Car
使用载杯:鸡尾酒杯(cocktail glass)
主要基酒:白兰地
酒水配方:1盎司白兰地(loz brandy)、1/2盎司君度(橙皮酒)(1/2ozDcointreau(triple sec))、1/2盎司柠檬汁(1/2oz lemon juice)
29蓝色敢死队
英文名称:Blue Kamikaze
使用载杯:子弹杯(shooter glass)
主要基酒:伏特加
酒水配方:1/2盎司伏特加(1/2oz vodka)、1/2盎司蓝色橙味酒(1/2oz blue curacao)、1/2盎司青柠汁(1/2oz lime juice)
30金菲士
英文名称:Gin fizz
使用载杯:柯林杯(Collings glass)
主要基酒:金酒
酒水配方:1盎司金酒(loz gin)、1/2盎司柠檬汁(1/2oz lemon juice)、1个蛋黄(1 egg yellow)、1/4盎司糖浆(1/4oz sugar syrup)、苏打水加至八分满(top soda water)
31脑溢血
英文名称:Test-tube baby
使用载杯:子弹杯
主要基酒:力娇酒
酒水配方:红石榴糖浆少许、百利甜酒1/3OZ、白可可酒2/3OZ
32蓝色星期一
英文名称:Blue Monday
使用载杯:鸡尾酒杯(cocktail glass)
主要基酒:伏特加
酒水配方:2盎司伏特加(2oz vodka)、15盎司君度(150z cointreau)、1盎司蓝橙(1oz blue curacao)
33猫爪
英文名称:Pussy Foot
使用载杯:柯林杯(collins glass)
主要基酒:朗姆酒
酒水配方:3盎司橙汁(3oz orange juice)、3盎司菠萝汁(3oz pineapple juice)、2盎司柠檬汁(2oz lemon juice)、1个蛋黄(1 egg yolk)、1/4盎司石榴汁(1/4)
34咸狗
英文名称:Salty Dog
使用载杯:古典杯(fashion glass)
主要基酒:伏特加
酒水配方:1盎司伏特加(1oz vodka)、西柚汁加至八分满(top grapefruit juice)
35冰冻玛格丽特
英文名称:Frozen Margarita
使用载杯:玛格丽特杯杯(margarita glass)
主要基酒:特基拉
酒水配方:1盎司特基拉(1oz tequila)、1盎司君度或橙皮酒(1oz cointreau or triple sec)、2盎司柠檬汁或青柠汁(2oz lemon(lime) juice)、1/2盎司糖浆(1/2oz sugar syrup)、碎冰(1 ice scoop crush ice)
36完美曼哈顿
英文名称:Perfect Manhattan
使用载杯:鸡尾酒杯(cocktail glass)
主要基酒:威士忌
酒水配方:2盎司波本威士忌(2oz bourbonwhiskey)、2盎司马天尼半干(1/2oz martinivianco)1/4盎司马天尼干(1/4oz martini dry)、1/4盎司马天尼红(1/4oz martini Rosso)
37蓝色珊瑚礁
英文名称:Blue Lagoon
使用载杯:高脚郁金香杯(goblet glass)
主要基酒:伏特加
酒水配方:1盎司伏特加(1oz vodka)、1/2盎司蓝橙(1/2oz blue Curacao)、1/21青柠汁(1/2lemon juice)
38橙花
英文名称:Orange Blossom
使用载杯:高身香槟杯(Champagne Cup)
主要基酒:金酒
酒水配方:金酒30ml,柳橙汁30ml,甜苦艾酒15ml
39青草猛
英文名称:Grasshopper
使用载杯:鸡尾酒杯(cocktail glass)
主要基酒:力娇酒
酒水配方:3/4盎司绿薄荷酒(3/4oz greenmenthe)、3/4盎司白可可酒(3/4oz whitecacao)、3/4盎司牛奶(3/4oz milk)
40蓝色夏威夷
英文名称:Blue Hawaii
使用载杯:飓风杯(hurricane glass)
主要基酒:朗姆酒
酒水配方:1盎司朗姆(马利宝椰子酒)(1oz rum(malibu))、1盎司蓝色橙味酒(1oz blue curacao)、3盎司菠萝汁(3oz pineapple juice)、3盎司椰奶(3oz coconut milk)、碎冰(1ice scoop crush ice)
41大都会
英文名称:Cosmopolitan
使用载杯:鸡尾酒杯(cocktail glass)
主要基酒:伏特加
酒水配方:1盎司伏特加(1oz vodka)、1盎司君度(橙皮酒)(1ozcointreau or(triple sec))、1/2盎司柠檬汁(1/2oz lemon juice)、3盎司蔓越莓汁(3oz cranberry juice)
42汤姆柯林斯
英文名称:Tom Collins
使用载杯:柯林杯(collins glass)
主要基酒:金酒
酒水配方:金酒30ml,柠檬汁15ml,糖水15ml,苏打水八分满
43白领丽人
英文名称:White Lady
使用载杯:鸡尾酒杯(Cocktail glass)
主要基酒:金酒
酒水配方:1/2盎司柠檬汁(1/2oz lemon juice),1盎司金酒(1oz gin),1/2盎司白糖水(1/2oz sweet water),一个蛋清(1 egg white)
44伏特加马天尼
英文名称:Vodka Martini
使用载杯:鸡尾酒杯(cocktail glass)
主要基酒:伏特加
酒水配方:2盎司伏特加(2oz vodka)、1/2盎司马天尼干(1/2oz martini dry)
45尼格龙尼
英文名称:Negroni
使用载杯:鸡尾酒杯(cocktail glass)
主要基酒:金酒
酒水配方:3/4盎司金酒(3/4oz gin)、3/4盎司金巴利(3/4oz Campari)、3/4马天尼红(3/4oz martini Rosso)
46模糊的哈利
英文名称:Fuzzy Harry
使用载杯:笛型香槟杯
主要基酒:伏特加
酒水配方:1盎司伏特加(1 oz Vodka)、05盎司蜜桃利口酒(05 oz peach liqueur)、注满橙汁(Top orange juice)
47亚历山大
英文名称:Alexander
使用载杯:鸡尾酒杯(cocktail glass)
主要基酒:白兰地
酒水配方:1盎司白兰地(loz brandy)、1/2盎司棕可可(1/2oz brown cacao)、1/2盎司牛奶(1/2oz milk)
48特基拉日出
英文名称:Tequila Sunrise
使用载杯:郁金香杯(tulip glass)
主要基酒:特基拉
酒水配方:15盎司特基拉(15oz tequila)、1/2盎司君度(1/2oz cointreau)、1/2盎司柠檬汁(1/2oz lemon juice)、1/4盎司石榴糖浆(1/4oz grenadine sugar)、橙汁加至八分满(top orange juice)
49彩虹(七色)
英文名称:Rainbow
使用载杯:子弹杯(shooter glass)
主要基酒:力娇酒
酒水配方:1盎司石榴汁(1oz grenadinesyrup),1盎司咖啡甜酒(1oz kahlua),1盎司白可可(1oz white cacao),1盎司薄荷酒(薄荷汁)(1oz pepper mint(Menthe)),1盎司蓝色橙味酒(1oz blueCuracao),1盎司君度(白兰地)(1ozcointreau(brandy))、1盎司加利安奴(1ozgalliano)
50银菲士
英文名称:Silver fizz
使用载杯:高身杯
主要基酒:金酒
酒水配方:1盎司金酒(loz gin)、1/2盎司柠檬汁(1/2oz lemon juice)、1个蛋白(1 egg white)、1/4盎司糖浆(1/4oz sugar syrup)、苏打水加至八分满(top soda water)
51苹果马天尼
英文名称:Apple Martini
使用载杯:鸡尾酒杯(cocktail glass)
主要基酒:伏特加
酒水配方:2盎司绝对伏特加(2oz absolutvodka)、1盎司苹果利口酒(1oz bols sourapple)
52皇家科尔
英文名称:Kir Royal
使用载杯:香槟杯(Champagne glass)
主要基酒:力娇酒
酒水配方:1/4盎司黑加仑(1/4oz creme decassis)、注满香槟(top champagne)
53雪球
英文名称:Snow Ball
使用载杯:柯林杯(collins glass)
主要基酒:力娇酒
酒水配方:1盎司蛋黄酒(1oz advocaat)、雪碧加至八分满(top sprite)
54金色梦幻
英文名称:Golden dream
使用载杯:鸡尾酒杯(cocktail glass)
主要基酒:力娇酒
酒水配方:1盎司加利安奴酒(1oz Galliano)、1盎司白可可(1oz white coco)、1盎司橙子(1oz orange juice)、1盎司鲜奶油(1oz cream)
55凯迪拉克
英文名称:Golden cadillac
使用载杯:浅碟香槟杯
主要基酒:力娇酒
酒水配方:1盎司加利安奴(1oz Galliano)、1/2盎司白可可酒(1/2oz cacao white)、2盎司牛奶(2oz milk)
56巧克力马天尼
英文名称:Chocolate martini
使用载杯:鸡尾酒杯(cocktail glass)
主要基酒:伏特加
酒水配方:1盎司伏特加(1oz vodka)、1盎司白可可酒(1oz creme de cacao white)
57加拿大七喜
英文名称:Canadian 7up
使用载杯:高身杯
主要基酒:威士忌
酒水配方:1盎司加拿大威士忌(1oz canadianwhisky),七喜汽水八分满(top 7up)
58蓝魔
英文名称:Blue Devil
使用载杯:鸡尾酒杯(Cocktail glass)
主要基酒:金酒
酒水配方:1盎司金酒(1oz Gin)、1盎司蓝橙(1oz blue Curacao)、1/2盎司柠檬汁(1/2oz lemon juice)
59鳕鱼
英文名称:Cape cod
使用载杯:柯林杯(collins glass)
主要基酒:伏特加
酒水配方:1盎司伏特加(1 oz Vodka)、注满蔓越莓汁(Top cranberry juice)
60白兰地姜汁
英文名称:Brandy Ginger
使用载杯:高身杯
主要基酒:白兰地
酒水配方:1盎司白兰地(1oz brandy),姜汁汽水八分满(top ginger drinks)
61蓝色香槟
英文名称:Blue Champagne
使用载杯:笛型香槟杯
主要基酒:力娇酒
酒水配方:1/2盎司蓝橙(1/2oz blueCuracao)、香槟注满(top champagne)、1块方糖(1 sugar cube)
62百万富翁
英文名称:Millionaire
使用载杯:鸡尾酒杯(Cocktail glass)
主要基酒:威士忌
酒水配方:苏格兰威士忌、君度利口酒、红石榴汁、柠檬汁、蛋清
63吉普森
英文名称:Gibson
使用载杯:鸡尾酒杯(Cocktail glass)
主要基酒:金酒
酒水配方:1盎司金酒(1oz gin),3/4盎司不甜苦艾酒(3/4oz sapphire)
64碧眼
英文名称:Emerald eye
使用载杯:古典杯(Fashion glass)
主要基酒:力娇酒
酒水配方:1盎司蜜瓜利口酒(1oz melonliqueur)、1盎司君度(Cointreau)、1盎司柠檬汁(lemon juice)
65金蕾
英文名称:Gimlet
使用载杯:鸡尾酒杯(Cocktail glass)
主要基酒:金酒
酒水配方:1盎司金酒(1oz gin),1盎司莱姆汁(1oz lime juice),1/2糖水(1/2oz sweet water)
66微风
英文名称:Bay breeze
使用载杯:柯林杯(Collins glass)
主要基酒:伏特加
酒水配方:1盎司伏特加(1oz Vodka)、3盎司菠萝汁(3oz pineapple juice)、3盎司蔓越莓汁(3oz cranberry juice)
67甘露咖啡牛奶
英文名称:kahlua&Milk
使用载杯:古典杯(Fashion glass)
主要基酒:力娇酒
酒水配方:1盎司甘露咖啡(1oz kahlua)、注满牛奶(top milk)
68金霸克
英文名称:Gin Buck
使用载杯:高身杯
主要基酒:金酒
酒水配方:1盎司金酒(1oz gin),1/2盎司柠檬汁(1/2oz lemon juice),姜汁汽水八分满(top ginger drinks)
69阿拉巴马风暴
使用载杯:鸡尾酒杯(Cocktail glass)
主要基酒:力娇酒
酒水配方:15盎司杏仁甜酒(1oz amaretto)、15盎司金馥利口酒(1oz Southern Comfort)、1盎司柠檬汁(1oz lemon juice)
70黑狗
英文名称:Black Dog
使用载杯:古典杯(Fashion glass)
主要基酒:特基拉
酒水配方:1盎司龙舌兰酒(1oz tequila)、注满可乐(top coke)
71暗吻
英文名称:Dark Kiss
使用载杯:鸡尾酒杯(Cocktail glass)
主要基酒:金酒
酒水配方:3/4盎司金酒(3/4oz Gin)、3/4盎司樱桃白兰地(3/4oz cherry brandy)、3/4盎司马天尼干(3/4oz martini dry)
72金姜汁
英文名称:Gin Ginger
使用载杯:高身杯
主要基酒:金酒
酒水配方:1盎司金酒(1oz gin),姜汁汽水八分满(top ginger drinks)
73红狮
英文名称:Red Lion
使用载杯:鸡尾酒杯(Cocktail glass)
主要基酒:金酒
酒水配方:1盎司金酒(1oz Gin)、1盎司金万利(1oz Grand Marnier)、1/2盎司橙汁(1/2oz orange juice)、1/2盎司柠檬汁(1/2oz lemon juice)
74自由古巴
英文名称:Cuba Libre
使用载杯:高身杯
主要基酒:朗姆酒
酒水配方:1盎司深色朗姆酒(1oz rum),1/2盎司柠檬汁(现榨味更佳)(1/2oz lemon juice),可乐注八分满(top coke)
75法国75
英文名称:French75
使用载杯:笛型香槟杯
主要基酒:白兰地
酒水配方:15盎司白兰地(15 oz brandy)、1/2盎司糖水(1/2 oz sugar syrup)、1/2盎司柠檬汁(1/2oz lemon juice)、注满香槟(Top Champagne)
76含羞草
英文名称:Mimosa
使用载杯:高脚郁金香杯(goblet glass)
主要基酒:力娇酒
酒水配方:3盎司橙汁(3 oz orange)、3盎司香槟(3 oz champagne)
77幻想曲
英文名称:Fantasia
使用载杯:古典杯(Fashion glass)
主要基酒:伏特加
酒水配方:1盎司伏特加(1oz vodka),1/3盎司樱桃白兰地(1/3oz cherry),1/3盎司橙色柑香甜酒(1/3oz dry orange),2/3盎司西柚汁(2/3oz pomelo juice)
78B54
英文名称:B54
使用载杯:子弹杯
主要基酒:特基拉 力娇酒
酒水配方:1/3盎司咖啡甜(1/3oz kahlua)、1/3盎司杜林标(1/3oz drambuie)、1/3盎司特其拉(1/3oz camino)
79猛牛
英文名称:Brave Bull
使用载杯:古典杯(Fashion glass)
主要基酒:特基拉
酒水配方:1盎司龙舌兰酒(1oz Tequila)、1盎司甘露咖啡(1oz Kahlua)
80香吻
英文名称:Kiss Cocktail
使用载杯:高身杯
主要基酒:威士忌
酒水配方:2盎司波旁威士忌(2oz wild turkey)、5盎司杏汁(5oz apricot juice)
81枪手
英文名称:Gunman
使用载杯:子弹杯
主要基酒:伏特加
酒水配方:3/4盎司蓝橙(3/4oz blue curacao)、3/4盎司伏特加(3/4oz vodka)
82中国蓝
英文名称:China Blue
使用载杯:长饮杯
酒水配方:1 1/4 shot(s)波士蓝橙、3/4shot(s)波士荔枝、4 shot(s)鲜榨葡萄柚汁、混合所有原料后加冰块搅拌
83母亲节精选-威士忌咖啡
主要基酒:威士忌
使用载杯:鸡尾酒杯(Cocktail glass)
调制配方:威士忌 05oz、君度 02oz、糖水 05oz、牛奶 05oz、咖啡半杯,采用摇荡法。
装饰:爱护喷射奶油,母亲节送上一杯威士忌咖啡,享受威士忌与咖啡的完美融合…
84浪漫的开始-豪华基尔
英文名称:KIR Deluxe
主要基酒:香槟酒
使用载杯:长饮杯
调制配方:05oz Strawberry Liqueur草莓利口酒、Champagne 注满香槟酒、chocolate and gold leaf 巧克力和金膜
85平静心情的“蓝色地中海”
使用载杯:柯林杯(collins glass)
主要基酒:金酒
调制配方:05oz金酒 、1oz蓝香橙、适量雪碧
特色:色泽清爽、口感清淡。
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