弟媳是个超级没有素质的人，对我妈不好，眼里只有钱，前段时间和我弟弟妈妈吵架气的我爸妈差点死掉？

在波兰，当地人几乎每周末都会烤波兰蛋糕来吃。每家的妈妈都会做，是当之无愧的国民蛋糕。

不过，这款小众蛋糕还没火到国内，在外头比较难吃到。

其实拆解一下它的做法，也都是眼熟的元素，算是蛋糕里简单易上手的一款。

圣诞节就快到了，这款蛋糕作为节日聚会的小甜品特别合适哦~

用料

饼皮

水 100g

无盐黄油 50g

盐 1g

低粉 75g

全蛋 2个

杏仁片/杏仁粒 少许

香芋馅

香芋 500g

牛奶 100g

砂糖 60g

炼乳 30g

鲜奶油 80g

紫薯粉 5g

小锅中加入100g清水、50g切成小块的无盐黄油、1g盐，开中火加热，并用刮刀不断搅拌，煮至黄油融化

步骤1

黄油融化后，继续加热至中心冒白泡泡，关火加入低筋面粉，快速用刮刀搅拌至干粉消失，变成质地均匀的面糊

· 液体煮沸后再加入低筋面粉，面粉迅速受热糊化，后期烤制时更易膨胀

搅拌一定要迅速，否则会导致面团结块

步骤2

再次开中火加热20-30秒，期间不断切拌，使面糊受热均匀

步骤3

将面糊转移到干净的盆中，摊开冷却至不烫手的状态

步骤4

分3次加入全蛋液，每次添加都要确保蛋液被全部吸收，最后1/3的蛋液要少量多次地添加，最终添加量以面糊状态为准

步骤5

用刮刀捞起面糊，面糊回落后，留在刮刀上的面糊呈倒三角的状态为最佳

步骤6

将一半面糊倒入模具中，铺平，撒上杏仁片/杏仁碎，作为蛋糕的顶部

步骤7

放入预热好的烤箱，200度烤20-25分钟，取出后脱模放凉，再烤另一半的面糊作底部

步骤8

切小块的香芋，放入蒸锅中蒸15-20分钟，至可轻松插入叉子或筷子状态

步骤9

破壁机中加入蒸熟的芋头、淡奶油、牛奶，细砂糖、炼乳，搅打至细腻状态

· 没有破壁机的小伙伴，可趁热用叉子/压泥器将芋头碾碎，再加入其它材料混合均匀

步骤10

打好的香芋酱倒入不粘锅中

步骤11

中小火加热，炒至顺滑浓稠状态，期间不断翻拌防止糊底

· 香芋酱不宜炒的太干，否则口感不好

步骤12

取出1/3的香芋酱，少量多次地加入3g紫薯粉拌匀

· 紫薯粉要少量多次地添加，方便调至自己喜欢的颜色

步骤13

剩下2/3加入2g紫薯粉拌匀

步骤14

再将两份深浅不同的香芋馅倒在一起，翻拌2-3下即可

步骤15

模具上放上1份泡芙皮，再倒入香芋馅抹平，最后放上顶层泡芙皮即可

然后封上保鲜膜，放入冰箱冷藏2-3小时

步骤16

最后撒上防潮糖粉装饰，便可享用

家不是讲理的地方： 这句话是我与老婆吵了多年的架后明白的一个道理。夫妻之间不可能不吵架的，但是千万不要因一点小事纠缠不休，非要讲清楚不可，有些事情是不需要说清楚的，说清楚反而效果不好。同时，更别叫对方认错，即便道理在你的一边。因为夫妻之间吵架没有胜负的，不必分出输赢。反而要睁只眼闭只眼;不但如此，还需要用你的真情去维护才能保持一个真正的家。

总要有人给他(她)人一个台阶下，这是家庭矛盾纠纷化干戈为玉帛最好办法。大多数都是女人转不弯来，头发见识短，当然，男子汉大丈夫能屈能伸，让她感受到她在你心中的地位。接着就是带她好好吃一顿，经济允许的话买个包包或者衣服。（以上情况对比较单纯，性格比较好的，社会关系简单的女孩比较实用）胸怀宽广一些，不是说男人怕老婆，而是男人必须具备博大的胸怀，胸怀坦荡。哄哄老婆，让她怒气爆发的心态能平静，这也是家庭相处之奥妙所在。

明知自己理亏，就讨好一下她，用钱解决。根据他犯的错误大小给我转账，唉，其实有时候也不是他的错，只是我心情不好，找茬儿。这个办法适用于我这样贪财的人拿出自己的诚意来，把被动变为主动，家务活多干点，另外做一桌好菜哄哄她，她和你入席共进晚餐，就证明怒气己消。你的将功补过就会受到成效，让恨之入骨的化为乌有。

当我发火的时候，如果老婆不让一步，和妻子吵架后，男人对待妻子的态度，其实反映了男人的修养，和男人对待妻子爱的程度。我女票是个吃货，尤其喜欢吃甜食如蛋糕泡芙之类的，有两次惹她生气后就去蛋糕店买了甜点和蛋糕去赔礼道歉，现在那家蛋糕店还有我的会员，吵架并不可怕，可怕的是吵架之后的态度，都说女人是要哄的，如果你的做法不够正确是很容易让对方寒心的，教你几招哄老婆开心的话不要让她再生气啦。卡里还有能买几次蛋糕的钱。