客人与客人在餐厅吵架,做为公关人员接到通知后应如何正确处理?

首先，应第一时间赶到现场，向事发现场的服务人员和客户多方面了解吵架原因；

第二，了解具体原因之后，轻轻走到客户面前，对于有明显怒气的一方客户道歉，说明①如果是由于本餐厅菜品、口味或者上餐速度造成的原因，本餐厅表示歉意；②如果是因为上错了菜，导致客户久等而造成的分歧，由餐厅出面解决，重新给客户再尽快上一份；

第三，如果是客户与客户个人之见产生的矛盾，实则与餐厅无关，此时宜以缓和平息双方矛盾为主，可以旁观者身份加以劝解，然后以餐厅名义双方客户各赠送一份甜品或者点心，以调节气氛。

出现这种问题的话，可以直接找管辖工商局。或者也可以直接报警。不建议打架，因为打架会造成不好的后果，下面就是一个例子。

刘刚因买单时发现菜价与菜单不符，食客刘刚（化名）与饭店经理郭进（化名）、饭店老板唐强（化名）发生争执，并掀翻餐桌、拒付餐费。后饭店老板、前台经理等人追赶刘刚至路口，进行围殴，

与刘刚同行的吴某介绍，当天自己和刘刚等4人在老菜馆吃饭，“算账时给我们多算了，鲽鱼头在菜单上是38元，他们票子上写的是58元。刘刚叫经理来说这事，经理说了一些不好听的话，刘刚把桌子给掀了，盘子、杯子掉在地上，经理说不用算账了，你们走吧。”此后，刘刚一行人打车准备去唱歌，途中遇到追上来的饭店服务员等人，有拿啤酒瓶子的，有拿棍子的。

郭进妹妹、唐强爱人郭某作证时介绍：“我家是明档点菜，并且有菜价，菜谱上的菜价与明档上价不一样，客人是在包房看菜谱点的菜，因为是冬天，明档上的菜价要比菜谱上的价高一点。

唐强称自己在楼下修麦克风，听楼上桌子倒的动静。“我进去见到客人中那个胖子（刘刚）用菜单子打郭进头，把菜单用手团吧后吐吐沫贴墙上了。刘刚说菜单上鲽鱼头是38元，收我58元。我说那是以前小盘的，现在大盘价格是58元，但收你38元。最后造成了这种纠纷，总之还是需要沟通来解决问题的。