江西大余有什么值得游玩的景点？

提起江西大余，大家第一个想到的应该是丫山风景区，丫山秀木成林，瀑布成群，竹清茶香，奇花遍布，不仅是一处以山、林、泉、湖、瀑、洞、石等自然生态景观而称奇的风景名胜区，更是一处融合儒、释、道、理学文化等人文 历史 景观而闻名的文化圣地，可谓是“生态秀美、人文醇厚”。

除了丫山风景区，大余还有很多好玩的景点，大余县牡丹亭公园就是一个，它是大余县重点风景名胜区、明代戏剧家汤显祖名剧《牡丹亭还魂记》故事的发源地。是一处集名胜古迹、地文景观、风土人情为主的融文化、古迹、建筑、 娱乐 为一体的文化主题公园景区。景区一面靠山，三面环水。牡丹亭公园景观以 历史 文化为背景，构件精巧，相映成趣，艺术地再现了明代戏曲家汤显祖《牡丹亭还魂记》剧中的人文景观，构成了一组情趣盎然的园林胜景。园内秀木参天，倚山环水，花草丛簇，亭阁雅美，景色怡人。大余牡丹亭气候温暖，日照充足，雨量充沛，年平均气温18 左右，四季皆适宜 旅游 。

8月28日“中国·大余首届国际牡丹亭爱情文化 旅游 节”在大余隆重举行。这次 旅游 节活动相当丰富多彩，除了千对新人（模范夫妻）集体婚礼婚庆仪式、中国·大余首届国际牡丹亭爱情文化 旅游 节庆典晚会外，还有牡丹亭文化书法摄影展、客家民俗 美食 展、大型牡丹亭爱情文化传承相亲活动等，快来大余这个“爱情圣地”一饱眼福吧！

大余有很多值得玩的地方:丫山、牡丹亭公园、南安古城墙、正觉寺、嘉佑寺塔，以及稍远一点的曹氏围屋等等，最念念不忘的是梅关古道。 梅关古道是古代连接江西和广东最便捷的交通要道。通过南海运往海外的外销瓷，以及杨贵妃吃的鲜荔枝，都是从这条山路经过。 梅关古道两旁尽是古梅树，梅花盛开的季节，一路芬芳，心旷神怡，往往不自觉地陶醉其中。 梅关古道不仅有优美的自然风光，还有着悠久的 历史 文化。 当年陈毅打游击，在这里留下了著名的《梅岭三章》。 六祖继承五祖衣钵，从湖北黄梅一路跑到大余，曾在正觉寺逗留过，后经梅关古道去往曹溪。 大余的 美食 千万不容错过。南安板鸭、牡丹亭多味花生，还有美味的鹅王，没品尝鹅王不算到过大余哦。

嘉佑寺塔位于县城东狮岭山麓的南安板鸭厂旁，因塔属原嘉佑寺院内建筑故名，是县内 历史 最久的一座古塔，距今2000多年 历史 ，为国家重点文物保护单位。据专家考证，此塔有唐代风格，是不成熟的宋塔，虽历经千年，多次修缮，依然雄伟屹立。

丫山风景区是国家森林公园、省级风景名胜区、国家4A级风景名胜区。内有瀑布20多处。位于大余县城东10公里处，323国道从丫山山脚穿过，经景区公路可直达丫山腹地。是一处山、林、泉、湖、瀑、洞等自然景观和寺庙等人文景观构筑而成的综合性景区。因最高峰双秀峰呈“丫”形而得名。丫山古时即以佛教活动和游览胜地闻名遐迩。

牡丹亭公园是一处集名胜古迹、地文景观、风土人情为主，溶文化、古迹、建筑、 娱乐 为一体的文化主题景区。位于县城东部东山之麓，章水之滨，占地面积15公顷，一面靠山，三面环水。全园布局结构分五个游览区，以后花园游览区景致最佳，园内有牡丹亭、芍药栏、绿荫亭、舒啸阁、蕉龙亭、梳妆台、玉池、玉池精舍、梅花观、丽娘冢等景观，其中牡丹亭为园中十景之最。

三江口原始森林位于县城西北23公里的洪水寨南源山中，海拔400—900米，属省级森林公园，存有林木在三江口河两岸，约五公里长，总面积1200万平方米。进入三江口林区，可见古木参天，浓荫蔽日，沿途峰峦叠嶂，沟壑纵横，且多处瀑布错落其间，山上既有美丽的白鹇，也有珍贵的獐、鹿等。

地处李洞村的天华山海拔138383米，是大余县内的最高峰，整个山体呈现出竹林、灌木、岩石、草原等多种气候景观，是远近闻名的 旅游 圣地。乡内遍布的竹海、错落有致的梯田和天然温泉吸引着众多游客。

一、丫山

丫山风景区位于江西赣州大余县城东约10公里处的黄龙镇境内，因最高峰双秀峰呈“丫”字形而得名，景区内植被复杂，森林覆盖率高达926%，山中秀木成林，瀑布成群，竹清茶香，奇花遍布，是一处以山、林、泉、湖、瀑、洞、石等自然生态景观而称奇的风景名胜区。

二、牡丹亭

牡丹亭公园位于江西省赣州大余县城东南角上、章江之滨，占地面积15公顷，一面靠山，三面环水，是一处集名胜古迹、地文景观、风土人情为主的融文化、古迹、建筑、 娱乐 为一体的文化主题公园景区。著名的景点有牡丹亭、芍药栏、绿荫亭、蕉龙亭等。

牡丹亭公园 ， 大余县重点风景名胜区、明代戏剧家汤显祖名剧《牡丹亭还魂记》故事的发源地。文因景起，景由文传。由于《牡丹亭》曲文的传唱，大余牡丹亭名扬海内外，杜丽娘与柳梦梅那由生至死、死而复生的情缘传为佳话，汤显祖也以此曲而流芳千古。

被誉为“东方莎士比亚”的明代戏剧家汤显祖名剧《牡丹亭还魂记》故事的发源地——牡丹亭公园，原座落在南安府衙内，旧为“府衙花园十景”之最，园内古木参天，流水淙淙，建筑高雅，是古代江南著名园林之一。明代大戏剧家汤显祖羁留大余，以此为背景创作了震世名作《牡丹亭》（又名《还魂记》），牡丹亭从此闻名遐迩。亭高667米，亭旁有丽娘冢，梳妆台、绿荫亭等建筑。牡丹亭建筑精巧，错落有致具有较高的艺术价值。

三、梅关古驿道

梅关古驿道景区位于南粤赣两省交界处的梅岭上，地处交通要塞，风景独特雄奇，是一处集名胜古迹、自然景观、人文景观、红色 旅游 为主，融 娱乐 、健身、观光为一体的怀古观光、爱国主义教育、休闲度假型综合景区，历经二千余年沧桑至今依然保留完整。梅岭之所以一峰独秀，并秀出庾岭，源于她有 迢迢古道贯南北，巍巍雄关壮五岭，梅花万树诗千韵，才让她秀得那样独特。

一个山城小县，如何能够孕育出一条如此繁盛的古驿道呢？原来，当时的大余，是江西广东两省的重要通衢，是连通中原与岭南、连通长江水系的章江和珠江水系的浈江的交通大动脉，被誉为中国“海上丝绸之路”，在中国乃至世界古代人文发展史上起过重要作用。那时，北方的漕粮、铁器、瓷器等物资通过水运，由长江运到赣江，溯章江而上运往大余梅岭脚下，然后由挑夫挑过这条古驿道进入广东省南雄市，然后由浈江、珠江运往海外。同样，广东的山货及广州一带的海货，则通过商贩贾旅跨越梅岭古驿道，再由此上船抵达赣州、南昌等外埠。那时的古驿道，商铺云集、生意兴隆，各地商家设会馆在这里，迎来了它的繁荣。

梅岭古驿道自古以梅花著称于世。自西汉初年，梅岭就开始种植梅树，有千多年的 历史 。因南北气候不同，梅岭梅花出现了“南枝既落，北枝始开”奇景，尤其是寒冬腊月季节，银装素裹、唯余茫茫；白梅开放，傲雪斗霜；红梅展妍，清香四溢，点点飞红，娇艳迷人，吸引着无数文人墨客到梅岭品梅赏梅，或借梅花抒情咏志，或折梅赠友寄托情思，留下了千余首咏梅诗篇。

四、梅岭三章纪念馆

梅岭三章纪念馆位于大余县南安镇建设村，是梅山红色 旅游 区内景点之一。2017年9月26日正式开馆，从此大余多了一个红色 旅游 新景点。80年前，赣粤边的大余，是南方三年游击战争的主阵地，是新四军的发源地之一，大余梅山斋坑还保存有陈毅隐蔽处。在这里，一方面可以通过轻松、愉悦的氛围了解革命 历史 ，领略革命精神，传承革命信仰；另一方面，追溯红色文化也为旅行赋予更深刻意义，成为值得铭记的回忆。

梅岭三章纪念馆项目主要包括梅岭三章纪念馆、梅山精神纪念园、陈毅隐蔽处景点、赣粤边特委纪念馆等景点。纪念馆运用雕塑、油画、微缩景观、多媒体视频等多种展现形式，主要展示项英、陈毅等在1927年至1937年土地革命战争中的十年斗争史，其中详细展示了艰苦卓绝的南方三年游击战争的革命斗争情况。梅岭三章纪念馆是大余县梅山红色 旅游 景区的主体之一，对大余红色 旅游 将产生较大的推动作用。

五、三月三度假村风景区

地址：大余县城沿230省道往崇义方向13公里

联系电话：13766331669

三月三度假村位于双田村乌坑，营业时间为8：00--12:00)景区东西长约2500米，宽约150米，景区规划主要景点含“一道一潭两池三谷四瀑”（“一道一潭”即一条游步道和一处葫芦潭；“两池”即平安池和锦鱼池；“三谷”即樱花谷、茶花谷、鹿鸣谷；“四瀑”即神龟瀑、葫芦瀑、鹿鸣瀑、三源瀑），结合景区内固有的生态资源，公司还打造建设了红枫林、通天花梯、竹林沙趣、儿童乐园、脐橙采摘园等十多处休闲景观。

六、三江叠嶂

三江叠嶂：三江口原始森林位于江西赣州大余县城西北25公里，面积2683平方公里，森林覆盖率达到90%以上，环境质量优良。景区内到处可见古木参天，浓荫蔽日，沿途峰峦叠嶂，沟壑纵横，河床岩石五彩斑斓。众多瀑布错落其间，自然景观瑰丽多彩，是天然的探险、探幽、狩猎、避暑的胜地，有“三江叠嶂”之美誉。

七、世界钨都

世界钨都：大余因钨矿资源蕴藏丰富，被称为“世界钨都”，尤其以西华山钨矿为代表的“世界钨都”矿业资源景观举世闻名。雅丹沙漠城，位于县城西南5千米处的灯芯桥附近，距323国道500余米，是一处人造沙地构成的蚀余景观，也是江南独一无二的一大奇景，由西华山钨矿为主的选矿废弃的尾沙组成，由于年深月久，尾沙越积越多，又经过长期风侵雨袭和人工取沙，造就了奇特的“山峦”、“物象”，有的形似城堡，有的似“蛟龙摆尾”，有的像埃及的“金字塔”，成为了雅丹沙漠城。置身其中，犹如进入茫茫大戈壁，既可赤足细沙中享受“沙疗”乐趣，也可乘滑沙板滑翔沙漠天地。

章江自什么时候开始，便在你身边缓缓流淌；大山张开双臂，宛若你是最喜爱的小女儿，轻轻护你在胸膛，只容你在臂间一窥尘世繁华；你一曲高歌唱断这痴情儿女杜丽娘。你是山谷中一颗乌黑的明珠，你乌黑的眼眸让世界为之一叹；你曾是世界之最，你是世界钨都——大余。

八、理学周屋村

理学周屋村：大余不仅是“天下之至情”的《牡丹亭》圣地，也是“天下之至理”的理学摇篮。大余周屋村，以周屋祠堂闻名遐迩，村民多为“理学鼻祖”《爱莲说》的作者周敦颐的后人。周敦颐的理学与汤显祖的《牡丹亭》，共存于南安，形成了一种相互对立、相得益彰的关系，更构成了一阴一阳对立的“太极图”。在“理学开山”鼻祖周敦颐的开化下，形成了崇尚读书新风，成为理学祖地。道在孔孟，其源在邹鲁；断而复续，其源在南安。

九、畲族三月三

三月三是畲族的传统节日，每年在这一节日里举行盛大歌会，并祭祖先拜谷神，载歌载舞，热闹非凡。并且，还要吃乌米饭，缅怀祖先，款待来客，故“三月三”又称“乌饭节”。元龙畲族村是大余县青龙镇唯一的畲族民族村，被评为“全国少数名族特色村寨”。

大余县，相对陌生的一个地方，第一次前往大余是和朋友一起到丫山游玩，距离第一次前来已时隔几年，前几日恰巧出差到这里，便忙中偷闲的玩了两日。大余，位于赣州市西南部75公里，江西的“南大门”，境内多河流山地丘陵，交通相对方便，拥有各种风貌的 旅游 景点，各种口味的特色 美食 ，更不乏拥有一些文人墨客的文学墨宝，而大余不仅仅拥有丰富的 旅游 资源，还是享誉全球的“世界钨都”，对于第一次到大余 旅游 的人来讲，在众多 旅游 景点当中该怎么选择呢？

牡丹亭，人少景美

牡丹亭，大余的一张特色名片，因为这里是汤显祖“牡丹亭”的发源地，现在这个牡丹亭是为了传承和弘扬明代大戏曲家汤显祖浪漫主义杰作《牡丹亭》而建，尽管这里是新建的，但高度还原了汤老先生作品中的牡丹亭、芍药栏、绿荫亭、舒啸阁、梅花观等牡丹亭十景，移步异景，你对《牡丹亭》所有的浪漫想象在这里都能找到影子。

这里是免费对外开放的，尤其是到了夏季，这里简直就是避暑圣地，绿树成荫，鸟语花香，与院外的喧嚣相比这里仿佛就是世外桃源，有种瞬间穿越了的错觉，在院内除了牡丹亭十景以外，还有一个地方很值得一去，那就是院后的南安东山大码头牌坊。

这是一个拥有千年 历史 的码头，是古时候岭南进入广东的重要的码头，不管是运货物还载客，都是选择这里，这里也是古代丝绸之路的一个节点，更庆幸的码头上一些清代时期的台阶，石碑，河坎依旧保存完好。

梅岭古道，一脚跨两省

梅岭古道，在大余是一个很知名的 旅游 景点，很多到大余的人都会选择到这里逛一逛。梅岭古道，是全国保存最为完好的一条横跨两个省份的古驿道，始建于秦汉时期，距今有2000多年的 历史 ，有着岭南第一关之称，在古时候是五岭南北的交通咽喉，一处重要的军事要塞，所以这里一直是兵家必争之地，据说杨贵妃吃的荔枝也是通过这条古驿道运输的。

古驿道两旁种满了梅花，在梅花盛开的时候特别的漂亮，只可惜我们错过了花季，赶上了雨季，未能领略到古驿道的全部风貌，也未能一脚踏在广东的土地上，但依旧感触颇深。

大余丫山，家庭出游必选

丫山，江西首个5A级乡村 旅游 点，国家4A级景区，森林覆盖率达926%，拥有“城市绿肺”的美誉，在江西一带很有名气，是很多人都会选择的一个景点，特别是家庭出游，因为整个景区很大，可玩的项目很多，可逛的景点景点也很多，不管男女老少在这里都能找适合他们的。

比如A哆乡村，很适合小朋友和家长一起互动游玩，你们可以在农场里给家禽喂食，在农田里选择自己吃的水果蔬菜，在儿童乐园陪孩子一起玩耍等等；这里也很适合情侣，你们可以一起到花海里漫步，感受浪漫，到单车酒吧，听歌喝酒聊天，一起牵手与吊桥，漫步于高空玻璃桥，感受的自然风光，或者到书院翻阅一本自己喜欢的书籍，到山上的茶室品一杯新茶，感受大自然的馈赠，你们还可以一起去山林之中 探索 ，牵手看沿途大大小小的瀑布，到了晚上一起数星星。除了以上这些值得前往的景点意外，大余的全鸭宴也是不能错过的。

不得不提的是丫山。

丫山在赣州市大余县，而且有一定的特殊意义，在节假日，吸引了很多游客来此游玩。丫山风景区秀木成林，青山绿水，万花舞莺，气息怡人，令人流连忘返？还有就是这里四季景色各异，生态环境优越，负氧离子含量极高，素有“城市绿肺”之称。

丫山是一处自然风光美妙的风景区，自然环境优美的同时，也具有古代的 历史 特色，比如拿古寺来说，依山势呈台阶式的布局，导致建筑多了几分特色，以明代砖木结构建筑成的群落，是“江西有数，赣南为盛”的佛门圣地。

再就是龙山瀑布群景区，大小瀑布十几二十几处，每一处都不同，每一处都有特色与魅力，最高一处有60米，讲真，完全可以体现“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”的感觉。这样的风景难道不美吗？而且还有玻璃栈道，吸引了各种各样的游客大饱眼福。这样的山林水乡特色，尽数清秀妩媚，可谓是深幽、览景、怡清冶性的观光好去处。

而且在丫山， 美食 也是很多的，多家农家生态餐厅，可以尝够所有的 美食 特产，而且还可以吃到赣州的特产，艾米果、烫皮、酒糟鱼等等。想想口水就留下来了。

大余丫山，国家4A级 旅游 景区，一个非常好的度假村，适合家庭或者团队慢慢玩，慢慢游，根适合度假生活。

大余县位于江西省西南端，赣州市西南部，章江上游，庾岭北麓，地舆坐标东经114 114 44′、北纬25 15′ 25 37′。东北与南康区相连，东南与信丰县交壤，西北与崇义县毗邻，南与广东省南雄市襟连，西界广东省仁化县。森林资源丰硕，森林复盖率762%。有钨、锡、铅、铜、钼、铋、稀土等矿藏，其中钨资源居世界之首，有西华山、荡坪、漂塘、下垄等大钨矿，大余素有“世界钨都”之称。323国道、赣韶高速公路和赣韶铁路（在建）纵贯县境。是宋代周程理学起源地。名胜古迹有唐宋所辟古驿道、梅关、南唐丫山灵岩寺、宋嘉佑寺塔、宋牡丹亭均为省重点文物保护单位。全境呈东西长、南北宽的长条外形，东西长1275千米，南北宽25千米，总面积136763平方千米。全县辖8个镇、3个乡，共有10个居委会、105个行政村。县政府驻南安镇建设路22号，距赣州市88千米，距南昌市512千米。2006年年末全县户籍总人口291969人，其中非农业人口87492人。大余县为纯客家县，全县通行客家语。

游玩的地方有以下几个：

1丫山森林公园

丫山森林公园距县城95公里，占地面积3000余亩，森林覆盖率80%以上，公园内珍贵树植诸多，有罗汉松、银杏、竹柏等数十种，有草鹿、穿山甲等几十种珍稀野生动物。公园内有丫山灵岩古寺、丫山龙山瀑布群等景点。景区景色秀丽，如诗如画，是一个山、林、泉、寺等自然景观和诸多人文景观荟萃的综合性游览地，属省级风景名胜区。丫山龙山瀑布群，地处丫山腹地，景区长约4公里，呈阶梯状分布，有大小瀑布20余处，沟壑纵横、悬崖峭壁，飞瀑悬挂，林幽泉清、气候宜人。

2梅关古驿道

梅关古驿道历经二千余年沧桑至今依然保留完整。梅关是横跨赣粤两省天然屏障，这里山势险峻，峰峦对峙，历代为兵家必争之地，陈毅同志曾在这里打过三年的游击战，并留下《梅关三章》的著名诗篇。 梅关又是古代赣粤二地商贾交通的必经之路，被称为“岭南第一关”。唐开元年间开始修筑梅关驿道，沟通了内陆与“海上丝绸之路”，对于促进赣粤经济起有着重要的 历史 意义。“庾岭红梅”是当地著名的景观，在梅关可以看到南枝花落、北枝始开的奇景，梅关一带因而又有“梅国”的美称。

3大庾岭

大庾岭亦称庾岭、台岭、梅岭、东峤山，中国南部山脉，“五岭”之一，位江西与广东两省边境，为南岭的组成部分。为花岗岩断块山，东北-西南走向，海拔1,000公尺左右。是珠江水系的浈水与赣江水系的章水的分水岭。大庾岭原古道经庾岭之山脊筑有一雄关，今谓之大梅关。大梅关现尚存有数里的石板古驿道，道旁多梅树，亦称“梅岭”，为著名的风景区。后开通的粤赣公路，经过庾岭之地，谓之小梅关，小梅关高约400公尺，为江西、广东间主要通道。庾岭山脉为著名钨矿产地，储量占中国的1/2以上，仅大余县境就有国有四大钨矿，大余因之也被称为“世界钨都”。

4“世界钨都”景区

大余县重点风景名胜区，现正申报国家矿山地质公园。景区由雅丹沙漠城及地下迷宫等景点组成，是独具特色的“钨都”地质游览景观。大余因钨矿资源蕴藏丰富，被称为“世界钨都”，尤其以西华山钨矿为代表的“世界钨都”矿业资源景观举世闻名。雅丹沙漠城，位于县城西南5公里处的灯芯桥附近，距323国道500余米，是一处人造沙地构成的蚀余景观，也是江南独一无二的一大奇景，由西华山钨矿为主的选矿废弃的尾沙组成，由于年深月久，尾沙越积越多，又经过长期风侵雨袭和人工取沙，造就了奇特的“山峦”、“物象”，有的形似城堡，有的似“蛟龙摆尾”，有的像埃及的“金字塔”，成为了雅丹沙漠城。置身其中，犹如进入茫茫大戈壁，既可赤足细沙中享受“沙疗”乐趣，也可乘滑沙板滑翔沙漠天地。地下迷宫，位于县城西北9公里处的西华山钨矿总窿口230中段。是大余“世界钨都”的中心矿区，经过了近百年的开采 历史 ，井下采矿坑道纵横交错、上下连通，形成一个庞大的矿井群，犹如一座地下迷宫，游客可穿上工作服，戴上安全帽，乘坐矿山小型电动车进入钨都心脏，观赏这个如梦幻般的世界，目睹地质科学的神奇，领略“世界钨都”的博大。另有地质标本陈列馆等景点，是一处集地质考察、探险求知、地抗神游为一体的钨都工业文化 旅游 景区。

5牡丹亭公园

驰名中外的牡丹亭原座落在南安府衙内(今县城西华山钨矿招待所)，旧为“府衙花园十景”之最，园内古木参天，流水淙淙，建筑高雅，是古代江南著名园林之一。

明代大戏剧家汤显祖羁留大余，以此为背景创作了震世名作《牡丹亭》又名《还魂记》，牡丹亭从此闻名遐迩。牡丹亭始建年代不详，清代后多次修葺。原为八角形，双重檐，上层有亚字形花格窗棂。底层内外各8柱，东南西北四面皆门，正门悬“牡丹亭”匾。外8柱四周有x字纹栏杆。风外柱之间有隔扇，隔扇上半部也有亚字花格窗，内上皆漆以**。四向内外门柱皆有楹联。亭内有画梁，柱为红色。亭盖绿色琉璃瓦，葫芦瓶顶。亭高667米，面积20平方米。亭旁有丽娘冢，梳妆台、绿荫亭等建筑。牡丹亭建筑精巧，错落有致具有较高的艺术价值。

清明前后是艾草生长季节，也正是下雨农闲时，各家各户正忙着合家蒸作。现在艾米果已走上市场，成为人们最赏食的食品之一，大余县城销售摊点有多处，且各宾馆酒楼均有。

艾米果是用大米和艾草磨浆并炒熟制成各种形状的果品，置蒸笼内蒸熟，吃起来有一股独特的药草香味。分有馅的和无馅的两种。艾米果可随意造型，可揉做牛、猪、狗、鸡等12生肖式样，也可以作成艾草糕食用。

其制作方法：以鲜艾加碱煮至烂熟，滤干水，捣成艾泥，再对半配上干糯米粉揉匀，然后分成小坯，包馅上蒸笼，旺火蒸熟即成。馅料为糖、猪油、芝麻粉，亦可用猪肉为馅。此品表皮光滑，色泽翠绿，清香扑鼻，甘中带苦，质柔有韧性，食而不腻。不仅风味独特，且能温肺暖脾，散寒除湿，有防病保健之功效。

艾草为多年生草本，叶互生，羽状深裂，表面是绿色，叶背则密生白色毛；春季与地菜一样遍地丛生，茎叶均有特殊香气。辨认艾草的方法有两个，一是艾草叶子的两面颜色明显不同，还有就是它特殊的「香」味。在郊外或许多校园中，应该很容易就能找到它。就因为这特殊的香味具有驱蚊虫的功效，所以，在门前挂艾草当然也俱备了赶走蚊虫的作用，可见得插艾草也不只是插好看的而已。

另外，还可以把艾草拿来做为药草浴，作成艾草糕…等，用途可多着很呢！旧时为贫民充饥度荒之物。传说晚清时期，有个姓艾的女人，人称艾嫂，开了个小茶棚摆设茶摊。为招徕顾客，就试用这种艾叶和糯米粉做成包有糖馅、形似（饣肖 ）子的点心应市，哪知这玩艺竟清香可口，色似翡翠，一时门庭若市，供不应求。一日，一儒者慕名而来，品尝后称赞名不虚传，遂问此品何名，艾嫂笑对来者无言可答。儒者见艾嫂热情和蔼又胖乎乎矮蹬蹬的，便风趣地说：“我替你取个名吧。”艾嫂点头应允，儒者戏说：“这玩艺既是艾叶和米粉做的，又形似你艾嫂，就叫它'艾米果'吧”！在座顾客听后一齐拍手叫好。从此，"艾米果"这道点心就传遍全县，成为春季应时佳点。

　作为一位无私奉献的人民教师，就难以避免地要准备教案，教案有利于教学水平的提高，有助于教研活动的开展。那么应当如何写教案呢？以下是我帮大家整理的清明幼儿园教案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

清明幼儿园教案 篇1

　活动目标：

　1让他们初步理解古诗内容，想象诗中描写的景象;

　2激发幼儿对古诗吟诵的兴趣，让他们初步学习按古诗的节律吟诵。

　3培养幼儿的欣赏能力。

　4鼓励幼儿大胆的猜猜、讲讲、动动。

　活动准备：画有古诗情节的一幅，VCD教材。

　活动过程：

　(一)出示，引导观察，讲述。

　1刚才我们看了碟片，知道了故事中的人在清明节发生了什么事啊请幼儿讨论。

　2现在老师要请幼儿看一副，你在都看到了什么呢(一个小孩，一个老人…)他们在干什么呢(在问路，在说话…)天上怎么了

　(二)幼儿观看VCD教材，引起兴趣

　1教师讲解：小朋友们，你们知道现在是什么季节吗(春天)对，春天到了，小鸟们都飞回来了，花儿也都开了，在春天呢，有一天就叫做清明节，你们说清明节人们都要干什么啊(幼儿自由回答)

　2教师总结：清明节是人们踏春扫墓的日子，古时候啊，有一位叫做杜牧的诗人啊，就在这天写了一首诗，让我们一起来看一下吧，好不好

　3教师播放VCD，请幼儿观看。

　3教师向幼儿介绍那个老人就是行人，那个小孩就是牧童，刚才看的那首诗呢，就是描写行人向牧童问路的情节。

　(三)教师朗诵并帮助幼儿理解

　1教师有表情，有节奏的朗诵一遍，请幼儿欣赏。

　2教师朗诵第二遍，请幼儿边听边对照内容。

　3教师请幼儿回答有没有在诗歌中听到什么教师朗诵第三遍，请幼儿可以慢慢的跟读。

　4教师请几个幼儿上来给下面的幼儿表演，可以边念边对照。教师在一旁进行知道提醒，可以轮流请几批幼儿。

　5请幼儿再一起朗诵1-2遍。

　( 四)结束部分 。请幼儿把学会的古诗在家朗诵给爸爸妈妈听。或者在幼儿之间进行交流。

　教师

参考资料：

　清明(杜牧)

　清明时节雨纷纷，

　路上行人欲断魂。

　借问酒家何处有，

　牧童遥指杏花村。

清明幼儿园教案 篇2

　活动目标：

　1、了解清明节的传统节日风俗，传承传统习俗制作清明果。

　2、锻炼动手能力，体验制作美食的乐趣。

　活动准备：

　经验准备： 知道清明节的来历及习俗（扫墓、踏青、蹴鞠、吃清明果等）、有过包饺子的经验。

　《清明果》课件：习俗，清明果来历故事，各种各样的清明果，清明果制作视频，清明果制作步骤图，背景音乐等。

　材料准备：每组一份青面团、肉馅（或其他馅料）、柚子叶若干、一个大盘子。

　活动过程：

　谈话，回顾清明节习俗。

　——师：再过几天就是清明节了，你们知道清明节的习俗吗？（扫墓、踏青、蹴鞠、吃清明粿等）根据幼儿回答播放对应习俗。

　播放故事文字，讲述故事，了解清明节吃清明果的由来。

　——师：小朋友都知道清明节的习俗，那你们知道为什么清明节要吃清明果吗？

　——教师讲述故事。

　播放邀请函，以奇奇邀请小朋友参加清明果展激发幼儿兴趣，感受清明果造型的多样性。

　——师：原来清明果习俗是这样流传下来的，你们知道清明果都有什么造型吗？（幼儿自由讨论）

　——播放邀请函。师：老师收到一份邀请函，是宝宝巴士的奇奇邀请我们去参加清明果展会，我们一起去看看吧！

　——播放各种清明果，感受清明果造型的多样性。

　——提问：清明果都是什么颜色的？清明果的造型有哪些？你最喜欢哪一种？

　尝试制作清明果。

　1、观看清明果制作的视频。

　——师：今天老师带来了一个视频，视频里就藏着制作清明果的小秘密。我们一起来看看！

　——制作清明果有哪些步骤？（和肉馅→用鼠曲草、艾草汁揉面团→包清明果→粽子叶→蒸清明果）

　2、介绍制作材料及制作过程的要求。

　师：今天厨房的阿姨们为大家准备了制作清明果的材料，我们来看看。每个小组的桌上都有什么呢？在制作过程中应该注意什么呢？

　①揉好的青面团一份

　②和好的肉馅一盆（可用猪肉、菜、香菇等做馅）

　③粽子叶若干片（将包好的清明果放到粽子叶上）

　④盘子（将制作好的清明果放入盘子）

　3、播放音乐，幼儿分组制作清明果，教师巡回指导。

　4、互相欣赏，请幼儿介绍自己制作的清明果造型。

　5、将清明果移交厨房阿姨蒸熟。

　6、品尝清明果，感受自己动手制作美食的快乐。

　活动延伸：

　区域活动：美工区提供超轻黏土让幼儿制作不同造型的清明果。

　家园共育：一同与父母制作不同馅的清明果。

清明幼儿园教案 篇3

　活动目标

　1、组织幼儿去扫墓，让幼儿理解扫墓的意义。

　2、培养幼儿了解我国的烈士，尊重烈士的情感。

　3、教育幼儿爱国爱家，珍惜今天的和平且富裕的幸福生活。

　4、让幼儿知道节日的时间。

　5、体验人们互相关心的美好情感。

　活动准备

　1、白纸

　2、线

　3、彩笔

　活动过程

　1、引导幼儿知道4月4日是什么节日。

　教师介绍：4月4日是我国传统节日清明节，同时还是我国二十四节气中的一个节气，在清明节这一天人们回去扫墓，缅怀先烈，祭奠祖先。

　2、引导幼儿知道为何人们会在清明节这一天去扫墓。

　教师介绍：清明节天气变暖，大地回春、万物复苏，在这草长莺飞的时节里是非常那个适合出门踏青郊游的。因此这一天也很适合去陵园墓地扫墓，也很适合组织开展清明节扫墓活动以及缅怀革命先烈等活动。

　3、教师组织幼儿集体手工制作清明节花圈。

　(1)教师扎一个小型的竹圈，然后写上挽联

　(2)幼儿用白色的纸做小花，然后将这些白色的花粘贴在老师制作好的竹圈上面，然后再贴上挽联。

　4、教师组织幼儿去扫墓。

　(1)在扫墓之前，教师先给幼儿讲解注意事项

　(2)扫墓的过程中要严肃不要讲话不要打闹，要表示自己对先烈的尊重

　(3)教师选出两名力气大、体力好的幼儿抬着小花圈，其余的幼儿排着队出发。

清明幼儿园教案 篇4

　一、活动目标

　1、了解清明节的习俗，懂得用文明的方式表达对亲人的思念。

　2、通过活动，对清明节有印象。

　二、活动准备

　扫墓（献花、植树、送食）、清明节的课件

　三、活动过程

　1、谈话导入：

　小朋友知道春天是什么样子的吗？（桃花开了，小草发芽了，小动物也出来晒太阳了，还有轻轻的风）

　师：在这个美丽的节日里，有一个特别重要的节日，你们知道是什么吗？

　2、介绍清明节

　师：清明节是个什么样的节日，在这个节日里，人们都干些什么呢？小朋友都有自己的爷爷奶奶，那你爷爷的爷爷你们见过吗，他们都去哪里了？（去世了）。他们去世以后，人们非常想念他们，就在每年的清明节去墓地看他们，所以呀，清明节就是去拜祭死去的亲人，表达对他们的思念。

　3、清明节扫墓

　到了清明节呀，人们就要去拜祭死去的亲人，你们知道怎样拜祭吗？（引导幼儿说出一些拜祭的方式，如，送花）现在，让我们一起来看一看现在的人们是怎样拜祭死去的亲人，表达对他们的思念的。

　（1）播放

　（2）幼儿讲述

　（3）教师小结（人们把最美的花献给亲人，有的给他们敬酒，还有的通过植树，表达对他们的思念，告诉他们你很想念他们）

　4、清明节的习俗

　通过播放课件，了解一些清明节的习俗。

　5、小结，结束

　清明节的习俗可真多，有献花、送食、植树、荡秋千、放风筝等。那到了清明节的时候呀，你们可以让你的爸爸妈妈带你们去扫墓、踏青、春游，并拍下一些照片来带到幼儿园，和大家分享一下你是怎么过清明节的，好不好？

清明幼儿园教案 篇5

　活动目的

　利用清明节扫墓的契机，进行革命传统教育，继承先烈遗志，珍惜幸福生活，争做文明幼儿。通过本次活动培养孩子们的爱国情怀，发奋学习的精神，使幼儿受到爱家乡、爱祖国的教育。

　活动地点：

　烈士陵园

　活动时间：

　20xx年4月xx日上午

　参加人员

　活动对象：大班年级

　外出人员配备：

　1、每班2名教师、1名保育员、1名行政人员、1名实习生

　2、校医随行，带好药箱

　3、2名保安护送幼儿至亭林公园后返回学校

　活动准备

　话筒、花圈、录音机、人手一朵小白花

　活动程序

　1、全体师生步行前往烈士陵园

　2、仪式开始

　主持人清明扫墓致辞

　小朋友们！你们知道现在我们站在哪里吗？（烈士陵园）

　你们看，这块高大的石碑上写着“革命烈士永垂不朽”，在这块石碑后面安歇的烈士（介绍一下烈士），他们虽然离开了我们，但是他们的`贡献永远被我们所铭记，他们的精神永远激励着我们，他们的灵魂永垂不朽！而将来，建设、保卫祖国和家乡的重任就落到了我们小朋友的身上，等你们长大了能不能把我们的国家建设得更加繁荣、富强！每个小朋友都很有志气，只要我们从小努力学好本领，长大了一定能成为一个有用的人，是不是？

　3、幼儿代表献花圈

　为了表示对烈士们的崇敬与怀念，每年的清明节期间，我们都要来烈士陵园扫墓，今天我们xx幼儿园的大班年级组的老师小朋友聚集在这里缅怀革命烈士，下面，请小朋友代表敬献花圈。

　4、默哀3分钟

　让我们一起向革命烈士表示由衷的致敬，全体默哀3分钟。礼毕！我们小朋友还亲手做了礼物要送给烈士们，下面请老师和小朋友依次献花。

　5、近前瞻仰纪念碑、参观烈士塔、敬献小白花

　6、清明扫墓活动结束，集合队伍

　注意事项

　①穿着整洁，行为大方。

　②不准在烈士纪念碑下嬉戏打闹。

　③要以崇敬的心情参加活动，了解烈士事迹。

　④讲卫生，不准在烈士陵园里乱吃零食，乱丢垃圾。

　⑤不要乱跑，不破坏绿荫草地。

清明幼儿园教案 篇6

　活动目的：

　1、了解清明节的来历，知道清明节的日子及习俗，乐于参与清明节的活动。

　2、初步了解家族中人与人之间的亲属关系，怀念先祖、尊重长辈等。

　3、敬仰怀念革命烈士，懂得珍惜今天的幸福生活。

　活动过程：

　一、教师讲述清明节的由来。

　折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜，最后吃掉酒食回家。唐代诗人杜牧的诗《清明》曰：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”写出了清明节的特殊气氛。

　清明节，又叫踏青节，按阳历来说，它是在每年的4月4日至6日之间，正是春光明媚草木吐绿的时节，也正是人们春游（古代叫踏青）的好时候，所以古人有清明踏青，并开展一系列体育活动的习俗。在古时，还有一种说法，就是“三月节”。

　在古人的观念里，108是代表完满、吉祥、久远、高深的大数，把清明放在冬至后第108天，是有很深的含义。清明的得名，不仅缘于万物此时的生长清洁明净，也缘于这一时期的太阳也是清新的太阳，流转于这一时期天地之间的阳气，也是清新的阳气。

　二、

　（1）教师讲述：我们今天的幸福生活来之不易，是许多革命先烈用生命换来的，为了后人永远记住、永远怀念这些革命英雄，在1949年3月30日在天安门广场树立了《人民英雄纪念碑》。

　（2）现代英雄：抗洪救灾、抢险救火、保卫国家生命财产等等许多现代英雄也献出了生命。

　三、与幼儿交谈：清明节有那些习俗？

　运动习俗：踏青、荡秋千、打马球、放风筝、蹴鞠、插柳等。

　饮食习俗：吃冷食、吃鸡蛋等。

　共育活动：

　1、家长和孩子一起背诵古诗《清明》。

　2、请家长再为幼儿讲述清明节的来历。

　3、家长带领幼儿踏青，并为去世的亲人扫墓。

清明幼儿园教案 篇7

　适用于主题教学活动当中，每年清明，我国许多地方都有蒸面燕的习俗。面燕古称"子推燕"，传说是纪念春秋时期晋国贤臣介之推的，现在演变成了春天的象征，人们还把面燕作为吉祥礼物赠送亲友。

　活动名称：

　小燕子

　活动准备：

　废报纸若干、细绳、剪刀、独木桥、燕子头饰

　活动过程：

　以2对亲子1分钟为限进行比赛，家长将报纸卷成"杆子"状，用细绳拴好，由幼儿着经过独木桥护送到终点，"报纸杆"数量多者为胜。

　教师解说词：

　小朋友，清明是一年欣欣向荣的开始。经过寒冷的冬天，小燕子从南方飞回来了，我们欢迎吗今天，我们为了欢迎小燕子，请大家积极参与小燕子游戏吧!

　文化背景知识：

　每年清明，我国许多地方都有蒸面燕的习俗。面燕古称"子推燕"，传说是纪念春秋时期晋国贤臣介之推的，现在演变成了春天的象征，人们还把面燕作为吉祥礼物赠送亲友。"清明时节燕归来"，为了让幼儿了解清明节的习俗，以及我国传统节日中蕴含的丰厚文化内涵，激发孩子们对民族文化的热爱之情。

清明幼儿园教案 篇8

　一、指导思想：

　清明节是国务院规定的法定传统假日，同时也是被列入第一批非物质文化遗产名录的节日。清明节是中国人继春节后又一个重大的节日，我国祭拜祖先从古有之。国家实行清明长假，有着很重要的精神文明教育意义。孩子通过纪念革命先烈、祭奠逝去亲人，祭祀华夏始祖，可以弘扬传统文化，增强民族意识和民族凝聚力，增强孩子热爱环境、保护自然的意识，这也使文化习俗焕发新的时代文化精神。因此，幼儿园为了进一步落实和加强对幼儿的道德教育，对孩子进行爱国主义教育、国情教育，我园结合清明节这一节庆教育的契机，组织题为“敬、孝、礼”的清明节系列活动。通过活动，教育孩子爱祖国、爱家乡、爱人民，教育孩子“敬怀先人、孝敬长辈、礼貌待人”，度过一个有意义、充实的清明节。

　二、活动内容：

　1、搜集资料，了解清明文化(最后选取孩子搜集到的材料制成展板交流)

　我国传统的清明节大约始于周代，已有二千五百多年的历史。清明最开始是一个很重要的节气，清明一到，气温升高，正是春耕春种的大好时节，故有“清明前后，种瓜种豆”、“植树造林，莫过清明”的农谚。清明节作为我国的法定传统假日，有着其悠远的文化内涵，通过资料的收集等，让孩子逐步了解清明的文化习俗，从中感受到中华民族文化的魅力与丰富内涵，增加孩子的文化知识和对祖国的热爱之情。具体内容如下：

　1清明节的由来

　2各地的清明节习俗

　3有关清明节的传说、故事

　4了解清明期间的各种春游活动

　2、组织教师谈谈自己对清明节各种习俗的感想。有哪些是作为文化传统可继承的，哪些是封建迷信活动应破除的

　3、清明节亲子“四个一”活动：

　(1)参观一个“爱国主义教育基地”

　(2)开展一项清明节民间传统习俗活动

　清明节的习俗是丰富有趣的，除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。相传这是因为清明节要寒食禁火，为了防止寒食冷餐伤身，所以大家来参加一些体育活动，以锻炼身体。因此，这个节日中既有祭扫新坟生别死离的悲酸泪，又有踏青游玩的欢笑声，是一个富有特色的节日。这里提供一些习俗活动供参考：

　A、荡秋千：这是我国古代清明节习俗。秋千，意即揪着皮绳而迁移。它的历史很古老，最早叫千秋，后为了避忌讳，改为秋千。古时的秋千多用树桠枝为架，再栓上彩带做成。后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。打秋千不仅可以增进健康，而且可以培养勇敢精神，至今为人们特别是儿童所喜爱。

　B、踏青：又叫春游。古时叫探春、寻春等。三月清明，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光。我国民间长期保持着清明踏青的习惯。

　C、植树：清明前后，春阳照临，春阳照临，春雨飞洒，种植树苗成活率高，成长快。因此，自古以来，我国就有清明植树的习惯。有人还把清明节叫作“植树节”。植树风俗一直流传至今。1979年，人大常委会规定，每年三月十二日为我国植树节。这对动员全国各族人民积极开展绿化祖国活动，有着十分重要的意义。

　D、放风筝：也是清明时节人们所喜爱的活动。每逢清明时节，人们不仅白天放，夜间也放。夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼，象闪烁的明星，被称为“神灯”。过去，有的人把风筝放上蓝天后，便剪断牵线，任凭清风把它们送往天涯海角，据说这样能除病消灾，给自己带来好运。

　(3)诵读一篇与清明有关的诗篇或文章

　(4)收看一个关于清明节的电视节目

　(三)总结交流：领悟清明，升华爱国情感

　文化的根在于传承，清明节留给孩子的感受是丰富的、个人的，只有通过交流总结，才能形成一种班级文化，起到更好的教育作用。安排以下总结交流内容：

　1以“清明”为话题撰写文章。

　2以班级为单位出一块“清明节”主题展板。

　展板内容：孩子收集到的资料及其在清明节期间的活动照片、优秀文章等。

清明幼儿园教案 篇9

　活动目标：

　1、通过欣赏古诗、观察，初步了解古诗大意。

　2、能正确熟读古诗。

　3、了解清明节的风俗习惯，感受清明节人们扫墓的心情。

　4、简单了解节日的来历，知道其全称、日期和意义。

　5、体验明显的季节特征。

　活动准备：

　1、古诗教学的自制PPT。

　2、幼儿前期经验准备：了解清明节的风俗习惯。

　活动过程：

　（一）入场：听《琵琶语》学古人漫步进场，感受古曲的气氛。

　教师：现在我们听着优美的古曲，慢慢的进场，然后轻轻地找个座位坐下来。

　（二）了解清明节的风俗。

　教师：之前清明节，我们放了一个小长假，那请你们回忆一下，清明节你和家人都做了些什么事情？

　播放“清明介绍PPT”，教师做相应的小结。

　教师：小朋友说了很多清明节做的事，我们看看其他人会做些什么呢？

　教师：清明节这天，路上来来往往的人们带着悲伤的表情，手捧着鲜花去祭拜去世的亲人……所以，清明节要去扫墓，是对已经去世的人的尊敬与怀念，也因此在清明前后，人们的心情都比较难过和悲伤。

　（三）学习古诗，初步了解古诗大意。

　1、完整欣赏古诗两遍。

　教师：刚才我们了解了在清明节人们会做的事情，那古时候的诗人，在清明节这天会做些什么呢？

　欣赏古诗朗诵。（播放课件）教师：请小朋友看大屏幕，刚才电脑里的老师已经把《清明》这首古诗诵读了一遍，现在请你们跟着老师再来读一遍，老师念一句小朋友跟一句。（播放古诗背景）幼儿跟着教师诵读。

　2、看背景图，初步了解古诗大意。

　幼儿看图自由回答。

　3、句卡配对，进一步了解古诗大意。

　（1）出示图卡，引导幼儿发现诗句与画面的匹配关系。

　（2）观察，幼儿为诗句匹配。

　教师：如果要给这些句卡宝宝找朋友，你们认为应该怎么找。谁能为"清明时节雨纷纷"这句诗句，找朋友。

　教师：谁能为"路上行人欲断魂"这句诗句，找朋友"路上行人欲断魂"这句话是什么意思呢？谁来说一说。

　教师：第三句诗句"借问酒家何处有"对应哪一幅画面？

　教师：那是谁回答老爷爷的？那个小孩。哦，最后一句"牧童遥指杏花村"对应的就是第四幅了。

　教师：现在你们知道古诗和这些图画的关系了吗？原来上的内容说的就是古诗中的内容。

　（四）朗诵古诗1、幼儿整体诵读。

　教师：那这首古诗的名字就叫《清明》（出示字卡），写这首诗的诗人叫杜牧，他是唐代很有名的诗人现在我们一起看着再来读一读这首古诗。

　2、记忆大考验两遍。

　3、幼儿跟读两遍。

　4、表演读。

　教师：你们读得真好听。那现在我们边读古诗边做动作，我们来表演一下这首古诗吧！

　5、古诗接龙。

　（五）认字活动：学习"明"字。

　教师讲述"明"的字源故事。

　教师："明"在甲骨文中是由一个日和一个月组成，表示日月照耀、明亮的意思，也解释为带来光明。金文和小篆的名字是由月和一个窗形的结构组成，意思是月光照进窗内，表示光亮之意。现在的明字则确定为日月之明了，一般用为光亮之义。

　教师：我们今天学的这个字宝宝读什么呀？

　（六）结束活动：欣赏歌曲《清明》。

　教师：今天我们学习了古诗《清明》，它还有一首好听的歌曲呢，我们一起来听一听。

　活动延伸：

　1、学习歌曲《清明》。

清明幼儿园教案 篇10

　活动目标：

　1、体验音乐与古诗的意境，学习在伴奏声中有节奏地吟诵古诗，尝试用自己的方式表现作品。

　2、探索用动作表现音乐内容，愿意与同伴一起参与音乐活动进行表演。

　3、尝试根据古诗情境进行绘画。

　活动准备：

　幼儿在语言活动中已经会吟诵《清明》这首诗歌，并对清明节有一定的认识。材料准备：《清明》，音乐，纸，颜料等。

　活动过程：

　1、在情境中创编动作，初步用动作表现诗歌《清明》

　师：你们知道古诗里描绘的是哪个季节吗猜猜诗人杜牧想表达什么样的情感

　(评：古诗对幼儿来说是比较难以领会的，因此我决定用音乐，动作来帮助幼儿更好的体会古诗的含义)

　2、按节奏吟诵《清明》

　(1)教师朗诵《清明》，同时出示，幼儿欣赏。

　(评：在第一个环节中大部分使用听觉帮助幼儿理解，而在这个环节中我追加了视觉，运用帮助幼儿，更上一层楼。)

　(2)教师再次示范朗诵歌词，并以稳定拍的节奏配合拍手，幼儿跟随教师按稳定拍的节奏拍手。

　(评：稳定的节奏帮助幼儿稳，准地熟悉古诗。)

　(3)引导幼儿结合稳定拍，进行歌词的朗诵，注意重拍的运用。

　(4)教师用动作提示，与幼儿进行歌词的对答，教师说前半句，幼儿对下半句。如，教师说“清明时节”，幼儿接“雨纷纷”，以此类推。

　(评：以不同的方式帮助幼儿重复学习，记住古诗)

　(5)幼儿跟着音乐完整地朗诵，吟唱歌词。

　3、根据理解绘制图画：幼儿根据自己对古诗的理解，画出他们想象中的《清明》图。

　(评：这个环节是自主性比较强的，希望幼儿根据自己的理解和意愿，用画画的方式来表达自己对古诗的理解。)

　4、交流欣赏：幼儿介绍和欣赏小朋友的图画，加深对《清明》的理解。

　附古诗：清明(杜牧)

　清明时节雨纷纷，路上行人欲断浑。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。

艾为当年生草本植物，春季与地菜一样遍地丛生，其叶清香翠绿，旧时为贫民充饥度荒之物。传说晚清时期，有个姓艾的女人，人称艾嫂，在修水县城清云门外搭了个小茶棚摆设茶摊。为招徕顾客，就试用这种艾叶和糯米粉做成包有糖馅、形似饺子的点心应市，哪知这玩艺竟清香可口，色似翡翠，一时门庭若市，供不应求。一日，一儒者慕名而来，品尝后称赞名不虚传，遂问此品何名，艾嫂笑对来者无言可答。儒者见艾嫂热情和蔼又胖乎乎矮蹬蹬的，便风趣地说："我替你取个名吧。"艾嫂点头应允，儒者戏说："这玩艺既是艾叶和米粉做的，又形似你艾嫂，就叫它'艾米果'吧"！在座顾客听后一齐拍手叫好。从此，"艾米果"这道点心就传遍全县，成为春季应时佳点。其制作方法：以鲜艾加碱煮至烂熟，滤干水，捣成艾泥，再对半配上干糯米粉揉匀，然后分成小坯，包馅上蒸笼，旺火蒸熟即成。馅料为糖、猪油、芝麻粉，亦可用猪肉为馅（与上述（饣肖 ）子馅料相似）。此品表皮光滑，色泽翠绿，清香扑鼻，甘中带苦，质柔有韧性，食而不腻。不仅风味独特，且能温肺暖脾，散寒除湿，有防病保健之功效。

客家，是一个具有显著特征的汉族民系，也是汉族在世界上分布范围最广阔、影响最深远的民系之一。有关客家的起源存在多种说法，主要的有客家中原说和客家土著说。客家中原说认为客家主体构成为来自中原的移民，而客家土著说则认为“客家共同体，是南迁汉人与闽粤赣三角地区的古越族移民混化以后产生的共同体，其主体是生活在这片土地上的古越族人民，而不是少数流落于这一地区的中原人”。从两宋开始，中原汉民大举南迁，经赣南、闽西到达梅州，最终形成相对成熟的、具有很强稳定性的客家民系。此后，客家人又以梅州为基地，大量外迁到全国乃至世界各地。“客家三州”为 嘉应州、赣州、汀州。

客家渊源

所谓客家人，是指原籍为河南地区的中原汉族，在东晋战乱时南迁，开始成为具有“特殊身份”的一群居民，更在后来的几次迁徙行动中，逐渐形成今天具有独特风貌的客家民系。客家民系是中华汉民族的一个支系。客家人最为明显的特征是讲客家话，客家语系是汉民族八大方言之

　 教学目标：

　1对客家饮食文化产生兴趣,乐于交流自己的发现。

　2通过多媒体课件等引导幼儿发现并了解一些客家食品的种类、味道和制作过程。

　3体验客家祖先的勤劳和智慧，培养幼儿作为客家人的自豪感。

教学准备：

　1、多媒体课件：(1)请家长和孩子一起搜集各种客家美食(例如：黄元米果、鱼丝、荷包肉、烫皮、炒米糖、芋兰片、炸鱼粑等), 然后老师将做成多媒体课件。(2)教师收集一些传统客家美食制作过程的录像或。(3)电脑一台，投影仪、摄像机一台。

　2设计调查表“好吃的客家美食”并在家填好。如图：

　3、分组操作材料:一组：荷叶、切成片的五花肉及蒸肉粉、八角酱油等调料。二组：已蒸熟的大和糯米饭(注意保温)、大木盆一个、长木棍、做花样黄元米果的木板模子若干。三组：幼儿及家长到郊外采来的艾叶(已煮熟并和好面粉)，印艾米果花样的模板模子若干。

　4、教师已组织幼儿参观了“赣县客家文化城”。

　5、 实物：幼儿从家里带来一些客家美食或特产。

　6、音乐《斑鸠调》。

　教学重难点：

　了解客家众多文化中的——饮食文化，并能够用自己的语言大胆向同伴介绍和交流自己的发现;另一个重点是组织幼儿学习一些客家美食的制作过程(如：包艾米果、做荷包肉、打黄元米果)。

　难点是让幼儿直观地了解到一些客家美食的制作过程，使孩子体会到客家祖先的勤劳和聪明智慧。

教学设计思路及教学设计理论：

　我园使用的“幼儿多元能力实践课程”中的大班下学期主题教学中，教师组织幼儿进入到了最后一个主题教学《家乡美名扬》;为了让幼儿更加了解和热爱自己的家乡;老师为本班孩子设计了这样一个有关客家文化的延伸教学活动;另外，赣县是客家人的聚居地，在这里居住的孩子无时无刻地在感受着客家文化，但是作为客家人的后代，孩子们不能去发现客家祖先的勤劳和聪明智慧，于是，老师决定从最直观的孩子最喜爱的客家美食入手，引导孩子去发现和体验博大精深的客家文化;另外，依据《幼儿园教育指导纲要》五大领域中“社会”的目标及教育要求及大班幼儿的年龄特点和学习特点设计了一系列的活动;在幼儿教育总目标的指引下，通过丰富多彩的教育实践，使幼儿在情感—社会性方面获得发展的教育活动。

　教学方法：

　1、 利用多媒体课件引导幼儿欣赏客家美食。

　2、 家长与幼儿共同参与课前准备：收集各种客家美食的实物或。

　3、 发放调查表《好吃的客家美食》，让幼儿自己去寻找发现客家美食。

　4、 操作法：让幼儿自己动手制作客家美食。

教学组织形式： 集体教学。

教学过程：

　一、赏客家美食。

　1师：小朋友去过我们赣县的客家文化城参观吗我们都知道了自己是客家人的后代，还知道了我们的客家祖先非常地聪明和勤劳，发明了许多劳动工具和生活用品;还做出了许多别的地方没有的美食呢!今天，你们知道有什么客家美食呢请小朋友来说一说。

　2幼儿向同伴介绍自己和爸爸妈妈一起收集的客家美食。(边放多媒体课件——幼儿课前和家长一起收集的客家美食，一边由幼儿向同伴介绍美食名称、味道和制作材料等)

　二、交流讨论调查表：《好吃的客家美食》

　师：刚才，我们看见了许多客家美食，小朋友知道还有很多客家美食没有在屏幕上展示出来，小朋友们都做过调查了。下面就请小朋友把你调查表里的小秘密告诉自己的小伙伴吧!

　1、教师用投影仪展示幼儿做的《好吃的客家美食》的调查表，同时请幼儿在集体面前说说自己的调查内容。

　2、幼儿同伴间互相介绍自己的调查表。

　三、品客家美食

　1、幼儿向同伴介绍自己带来的实物——客家美食。

　2、幼儿互相分享客家美食。

　3、幼儿分享结束后进行集体讨论：你吃了什么美食你最喜欢吃的是什么客家美食你知道它们是怎样做出来的吗

　四、教师向幼儿展示“客家美食的制作”的多媒体课件。

　师：小朋友知道老师爱吃的客家美食是什么吗下面，老师就请全班小朋友来看看吧!

　1、幼儿集体欣赏多媒体课件：包艾米果、做烫皮、打黄元米(重点引导幼儿看大家合作打米果的场景)、做荷包肉、炸鱼粑。

　2、幼儿讨论：你们看见了老师喜欢吃的客家美食有哪些它们是怎样做出来的看见大人做这些美食你想到了什么

　3、教师小结：今天我们吃的这些好吃的东西都是我们这里才有的美食，是客家美食;我们客家人的祖先不仅很勤劳还很聪明，制作了这么多的美食。小朋友想学会做这些美食吗(想)今天，老师就为小朋友准备了许多做客家美食的材料，我们一起来试试看吧!

　五、延伸活动：制作客家美食。

　1、带领幼儿看各组材料，并向幼儿介绍材料。

　2、讨论：这些分别是做什么的'材料(打黄元米果、包艾米果、做荷包肉)怎样做你想做什么美食

　3、幼儿自由分成三组制作客家美食：打黄元米果、包艾米果、做荷包肉。教师巡回指导。(放音乐《斑鸠调》)

　4、教师利用摄像机把幼儿制作客家美食的过程全部真实自然地进行拍摄。活动结束后邀请家长和幼儿一起在幼儿园网站的班级频道观看“活动掠影”一栏“我们会做客家美食啦”。

　教学反思：

　幼儿生活在这么一个客家人聚居的地方，对客家美食有着丰富的感性经验和浓厚的兴趣，这为幼儿在活动中发挥主体性提供了保证。教师在开展活动的过程中充分利用了各种电教手段进行教学(如：多媒体播放家长和幼儿共同收集的客家美食，演示客家美食的制作过程;投影仪放映幼儿的《好吃的客家美食》调查表;加上播放典型客家风格的音乐);这些多媒体的手段不仅使幼儿更加形象直观地了解了客家美食的丰富多样，更使幼儿清楚地了解了客家美食的制作过程;使活动的每一个环节都能深深地吸引幼儿饶有兴致地参与到其中;另外，老师拍摄幼儿制作的全过程并在活动结束后邀请家长一起观看录像，不仅让家长了解了我们的教学内容，同时促进了家园联系及亲子关系的加深。活动的组织通过收集资料，填写调查表、欣赏、讨论、品尝、制作一系列的活动让幼儿对客家文化产生了浓厚的兴趣，体验到了客家祖先的聪明智慧和勤劳的品质，同时激发了幼儿作为客家人的自豪感，这些活动很符合大班幼儿的认知特点。活动过程以幼儿为主体，让幼儿运用各种感官，主动地，较系统地感知了客家美食的美味和丰富多样性。在整个活动中幼儿始终积极主动，感知能力、操作能力、交往能力和口语表达能力均得到了锻炼。