陈赫道歉后火锅店又出问题，这些明星开的火锅店真的好吗？

好男人就是我，我就是曾小贤。陈赫凭借爱情公寓中精彩表现给大众留下了深刻印象，参加奔跑吧兄弟也让他知名度再次升高。但近来因为陈赫所开的火锅店贤合庄屡次翻车使得他在大众心中的口碑下滑了不少。

一、贤合庄翻车现象

贤合庄是陈赫开的火锅店，全国各地都有不少连锁店，可以说知名度是非常高的，也有很多伙伴们都会选择去贤合庄打卡。但近些年来贤合庄屡次翻车，实在是难以服众。其中最严重的当属这两件事：新闻报道，一对游客在贤合庄用餐时，好端端的，突然天花板掉了下来，不歪不偏正好砸到了桌上，火锅汤灼烧游客，就此结下梁子。不仅如此，合成猪肉的曝光，也让他再一次站在了争议之上。

二、明星为什么“不务正业”

为什么明星们会选择到商业界发展，不满足于娱乐圈？娱乐圈高片酬，为什么还要选择其他路？每个人都有每个人的原因，这里并不好评述，我但我想大概逃不过以下几点。有的明星可能想挑战自己，在商界有一片天地，有的明星可能不满足于当前财富，毕竟想要的只会越来越多。明星们跨界的好处是非常大的，本身就具有一定流量加上在娱乐圈的知名度，不仅可以为自己的商业品牌招揽更多顾客，更能够扩展自己的地盘，打造天地。

三、明星开的火锅店靠谱吗

再怎么说那也是明星们自己的选择？大众无法干涉，对我们社会来说，评价的仅仅是所卖物品的好坏而已。明星跨界开起火锅店，这样的举动究竟靠谱吗？靠不靠谱数据说了算。就像一本书在市面上流行，是否会得到大众青睐一样，这都是要经过时间考验的。就能贤合庄来说，一开始凭借着陈赫的名声成了大家的打卡之地，但随后的经营却让大众寒了心，这一切都是时间和社会的考量。

所以朋友们对这个问题不必太过担心。我国是一个法制社会，王子犯法当与庶民同罪，更何况新时代无分王子与平民。消费者可以在自我权益受到侵害时，拿起法律武器保护自己。

对于明星餐饮而言，许多明星是利用自身的品牌效应来开创门店，并将其交给第三方团队进行运营，自身没有相关的餐饮经营经验和意识，导致许多餐饮门店频频出现各种各样的卫生和经营问题。

但在我个人的角度而言，我对于明星餐饮其实是不看好的，许多明星的餐饮门店纯粹是挂了一个个人招牌，而由于餐饮行业的市场竞争激烈，要想要真正做大做强，其实是需要努力深耕和有足够丰富的经运营经验，很明显，许多明星餐饮都在这方面有所缺失。

明星通过代言餐饮品牌来获得变现，但自身没有足够的运营经验和知识。

由于许多明星在日常工作中会获得很多的曝光和公众影响力，一些第三方团队就会邀请他们进行餐饮品牌的代言。为品牌进行一定的背书，不仅可以通过这种方式为餐饮企业带来额外的人流量，也是个人影响力的一种变现方式。 明星自身的参与度是非常低的，基本是由运营的第三方团队进行管理。但这些运营团队会很快开启加盟模式，尽快获得该品牌所拥有的附加利润，因此而忽略了对于餐饮行业的核心经营和管理标准，才导致许多餐饮业在后期均爆出了各种各样的卫生和相关问题。

第三方团队没有相关的创意和餐饮管理标准，导致餐饮门店频频爆出相关问题。

在明星参与的翻车案例中，四川至膳品牌管理有限公司是诸多餐饮品牌的运营公司之一。该公司的餐饮品牌拥有量和相关的业务战略就明确表明，对方对于餐饮行业的管理和相关创意其实并没有足够的经验。获得餐饮品牌之后，也会尽快的进行加盟模式，而不会对餐饮门店的相关人员和和店内做一个明确的划分和制作。违背了餐饮行业发展的规律，因此才会让诸多餐饮品牌由刚开始的热闹到最后的惨淡。

对于这种情况，我谈谈个人看法。

我建议，作为拥有公众影响力的明星，在入股餐饮行业时，要慎重的选择合作方，从食品安全、运营管理、产品服务等多方面都要抱有负责任的态度和想法。加盟商也要针对餐饮品牌进行全方位考察，不要为了短期利益而盲目投资，防止受到资产损失。餐饮行业是一个需要持续经营和创意才能够生存下去的市场，必然要在产品供应链、人员服务和管理等各方面都要做到最好，才能够真正获得市场的认可和信赖。

贤合庄火锅出事如下：

6月8日晚，贤合庄卤味火锅官博公布声明书表明，有关网爆陈赫扣除“24亿加盟费”“37亿加盟费”等问题实则故意诋毁。

公司表明，陈赫几乎就并不是贤合庄品牌运营主体公司的立即公司股东，陈赫先前持仓的福建贤合庄公司，自2019年不会再立即运营贤合庄知名品牌。

针对歪曲事实，选用“当韭菜割”、“老板跑路”等主观性故意语汇开展伤害的个人行为，贤合庄将根据国家法律方式，维护保养合法权利。

而公司往往传出如此“严格”的申明，或者由于近段时间有关#陈赫贤合庄#的各种各样话题讨论持续发醇，连续造成网上强烈反响。

查询最近信息可以发觉，一段加盟商与贤合庄火锅店门口维权的短视频一度走上热搜榜。短视频中，一群衣着统一的加盟商与贤合庄门店门口集聚强烈抗议，她们的衣服上印着“坑”、“惨”等字眼。

除此之外有报导强调，2022年5月初，曾有一部分加盟商到贤合庄总部“维权”，并质疑贤合庄违反规定对外开放加盟。

不久后，陈赫正式退出贤合庄公司股东队伍，彼此也不会再有一切股份关联。而从接着的最新评论看，也的确发生了许多相近“TX退场”“切完这波提前准备下一波”的消极点评。

几年前，娱乐圈的明星们开始自己做时尚品牌的衣服，开餐厅，这在当时成为了一种潮流。当时很多明星投身餐饮行业，但真正成功的很少。陈赫和县和庄火锅店是一个成功的例子，因为它不需要太多的技术，食物配料的准备也不是特别复杂。到目前为止，中国有300多家火锅店。但仙鹤庄被披露索赔30w。发生了什么事？

当时，陈赫挂起了“好人就是我，我就是曾小贤”的牌子。在圈内朋友的支持下，仙鹤庄火锅店迅速火遍全国，但最近，这种火锅店出事了。结果，陈赫陷入了舆论风暴。最近，在陈赫的一家分行，天花板脱落，导致客户受伤。这件事被曝光，闹得沸沸扬扬。据说有两位顾客在火锅店点餐前从天花板上掉下来受伤。受伤的顾客与商店就赔偿问题发生了争执。

一开始客户索赔30万。面对如此严重的事故，车主当即答应承担两人的医药费，并承诺赔偿3万元。就金额而言，这种赔偿可以说是比较严重的。后来经过多次讨论，他们表示愿意将赔偿金额降低到7万到8万美元左右。此事迅速引起网友争议。现在陈赫已经发表道歉声明，并表示将做好整改和全面调查。

然而，公众对陈赫的道歉并不满意。反而有网友爆料仙鹤庄火锅店食材不新鲜，难吃，贵。

此事虽属意外，但暴露了火锅店的安全隐患。陈与火锅店关系密切，所以如果出了事，明星的名声会受到影响，难免会受到公众的压力。

继先前因“吊顶天花板爆出”“暂停营业整顿”等话题讨论遭受关心后，明星陈赫以及站口的火锅店贤合庄近日再度冲到热搜榜。

伴随着之后火锅店层面得出回复，#陈赫仍为贤合庄品牌营销合作伙伴##贤合庄避谣陈赫收上亿加盟费##贤合庄回复陈赫撤出公司股东队伍#等话题讨论也先后造成强烈反响，乃至招来许多网民好奇心“为什么明星开店总大型翻车？”

6月8日晚，贤合庄卤味火锅官博公布声明书表明，有关网爆陈赫扣除“24亿加盟费”“37亿加盟费”等问题实则故意诋毁。公司表明，陈赫几乎就并不是贤合庄品牌运营主体公司的立即公司股东，陈赫先前持仓的福建贤合庄公司，自2019年不会再立即运营贤合庄知名品牌。针对歪曲事实，选用“当韭菜割”、“老板跑路”等主观性故意语汇开展伤害的个人行为，贤合庄将根据国家法律方式，维护保养合法权利。

而公司往往传出如此“严格”的申明，或者由于近段时间有关#陈赫贤合庄#的各种各样话题讨论持续发醇，连续造成网上强烈反响。

查询最近信息可以发觉，一段加盟商与贤合庄火锅店门口维权的短视频一度走上热搜榜。短视频中，一群衣着统一的加盟商与贤合庄门店门口集聚强烈抗议，她们的衣服上印着“坑”、“惨”等字眼。

除此之外有报导强调，2022年5月初，曾有一部分加盟商到贤合庄总部“维权”，并质疑贤合庄违反规定对外开放加盟。不久后，陈赫正式退出贤合庄公司股东队伍，彼此也不会再有一切股份关联。而从接着的最新评论看，也的确发生了许多相近“TX退场”“切完这波提前准备下一波”的消极点评。

实际上，有关“陈赫退出贤合庄”的众多有关信息，自两年前他从立即持仓福建贤合庄变为间接性持仓时便曾造成过关心，而到了上月，陈赫曝出不会再间接性持仓后，与之相关的信息也逐渐加快发醇。

天眼查资料显示，2022年5月12日，福建省贤合庄餐饮投资管理有限公司改名为福建省贤合庄餐饮有限公司，与此同时，陈赫为合作伙伴的福建贤合庄品牌管理方法合伙制企业（合伙企业）撤出该公司公司股东队伍，新增加股东海南亚广丰品牌管理方法合伙制企业（合伙企业），为现阶段公司控股股东，占股达99%。

材料还表明，这个福建省贤合庄餐饮投资管理有限公司（曾经用过）创立于2015年11月，注册资金1000万余元RMB，那时候陈赫或是该公司公司股东，直到2020年1月15日，陈赫等法人股东撤出该公司，新增加股东福建贤合庄品牌管理方法合伙制企业（合伙企业），陈赫对后面一种注资占比达385507%。

现阶段，陈赫共关联17家公司，在7家企业中出任法人代表职位，在其中2022年3月28日，陈赫影视文化传播新沂工作室和陈赫动霸影视文化传播新沂工作室连续销户，俩家个人工作室各自建立于2015年和2018年，注册资金均为50万。

但是，股份层面虽已脱离关系，贤合庄也在最近申明中“划清”陈赫，但查询贤合庄官网页页面面，仍可见到网址显着部位摆着陈赫照片，且详细介绍文本中装有“着知名演员陈赫强悍带领”等字眼。

特别注意的是，在最近事情暴发以前，贤合庄的运营模式便曾接收过不止一次质疑，而最近的质疑之中，有许多音效都将问题偏向了贤合庄的扩展速率上。如此前有新闻报道称，贤合庄2年扩大了800加盟店，但许多加盟商开店后却处在亏本情况，接着团体破产倒闭闭店。那麼，遭受外部质疑的“2年800加盟店”速率究竟是否算快？有剖析人员将之与已经推出的几个火锅店公司实现了比照。

以“火锅店第一股”海底捞火锅为例子，据公司财务报告，截止到2021年12月31日，海底捞门店总数为1443家，而海底捞火锅迄今已创立28年，均值下来每一年开店515家；又如以“台式一体机自助小火锅”方式，在年轻人人群中爆红的股票发售公司呷哺呷哺，其2021年年度报告表明，上年年底一共有1024家店面（呷哺呷哺841家，拼凑饭店183家），而呷哺呷哺开创的24年时长均值下来，平均每一年开店427家。

均值每一年50家VS2年800家……比照下，贤合庄被质疑“扩大过快”也许并不诬陷。不仅如此，传闻中的“数千万加盟费”也是来源于这一速率，早期有新闻媒体按“38万余元加盟费，700家加盟商”测算，便粗略地得到了其总公司在加盟费层面收益或超2亿人民币这一数据。

实际上，相近的质疑也一路扩展到了“明星开店为什么总大型翻车”层面。回望先前报导，上年8月，#郑凯火锅店致歉#走上热搜榜，称为“鲜品”火锅店却被发觉卖冻货，并存着食物质变，鹅肠残余粪便，卤菜酸酸的，油麦菜回收利用反复使用等问题；7月，杜海涛火锅店“辣斗辣”被传来因食品工业实际操作区设定不标准、蝇虫防消不及时被本地销售市场监管机构勒令停工整顿；更早以前，薛之谦“挂名”的上上谦火锅店，也多次被验出大肠杆菌超标准。

而与最近陈赫、贤合庄信息相近，“饭店出过后明星快速划清”的状况，好像也不是个案。2022年4月，#关晓彤及关联奶茶公司起诉#变成热点话题，依据材料，其那时起诉的因素为“特许经营合同纠纷案件”，受害方包含成都天然呆餐饮管理有限公司、上海至丙品牌管理中心（合伙企业）、关晓彤。据那时候报导，“天然呆奶茶”官网表明，该知名品牌由天然呆公司携手并肩关晓彤开创，关晓彤为店家。

但是，涉事奶茶公司在信息暴发后公布申明“划清”，称关晓彤并不是合同主体，未参加公司运营管理方面。“对于网爆关晓彤女性及我公司被诉事项，我公司已委找律师依规调研，积极主动解决。”

从“开店”到“大型翻车”、“站口”到“划清”，还能说成心态问题，可以归因于明星“精神疲惫”，没法照顾好日常经营。可是，先前被新闻媒体质疑的“加盟方式违反规定”，或已显露出来更为明显的问题。

在《中国新闻周刊》上年的一则报导中，曾强调关晓彤、陈赫等“明星开店”的加盟方式很有可能存在的问题。据其详细介绍，一部分明星餐饮连锁品牌尽管已对外开放大量加盟，但并不具有餐饮连锁品牌对外开放加盟的资质证书。其查看商务部商业服务加盟信息化管理服务平台发觉，那时许多明星餐饮连锁品牌都未在商务部具有加盟主题活动的报备。换言之，这种知名品牌对外开放加盟并不合规管理。

有关报导引用权威专家剖析称，依照加盟的“一条两法”要求，这种明星知名品牌在既无报备，也无信息披露的情形下对外开放加盟，彻底属于违规行为。违反规定对外开放加盟，知名品牌方和加盟商都遭遇风险性。依照《商业特许经营备案管理办法》，若并没有报备，知名品牌方将遭受行政处罚法；若没立即信息披露，很有可能造成无效合同；若对外开放加盟全过程中有夸大其词宣传策划，会因涉嫌商业欺诈。

归根结底，一部分“明星开店”从最主要的加盟方式就存在的问题，最后遭受质疑也在意料之中，而伴随着近些年“明星开店”的大型翻车信息愈来愈多，相近加盟买卖的知名度也从“香饽饽”一路沦落了“踩雷高发区”，只期待之后，能少些发生相近因“明星开店”发生加盟问题的热搜榜。

陈赫名下的贤合庄火锅店风评受损，天花板掉落砸翻锅底，伤者把嘴给砸破了，并没有什么大碍，但是这件事情的影响力是非常的大。在之后陈赫也选择了道歉，对于陈赫的道歉，很多网友觉得态度诚恳，并且原谅了陈赫。

娱乐圈中很多明星都会选择多项发展自己，陈赫也不例外，他的火锅店生意是非常的好。

但是在这一次，陈赫的火锅店让很多网友吐槽，因为顾客们在吃火锅的时候天花板掉落，这种低级的错误让很多人觉得是不应该犯的。

陈赫开业的时候应该检查好室内安全，而且每年都应该检查一遍，这样才能保障顾客的安全。

天花板掉落让顾客的嘴受伤，顾客想要赔款30万，但是陈赫选择了拒绝。

顾客的伤并不是很严重，但是这样的影响力也是非常的大。

天花板掉落，严重一点就会造成更大的事故，这件事情也引起了很多人的重视。

在同一时间成后选择了道歉，对于陈赫的道歉，很多网友觉得是很诚恳的。

其实陈赫在娱乐圈中一直都是特别的低调，在这一件事情发生之后，陈赫能够选择道歉。

从这就可以看出他的人品是非常的好，很多明星发生事情之后，他们会选择逃避。

受伤的两位患者他们去医院检查并没有什么大碍，陈赫也赔偿了他们的医药费，并且在精神上面也做出了一些赔偿。

所以明星们在开店的时候一定要保障安全，安全是第一，而且食品的质量也必须合格，只有这样才能给顾客带来更大的好处。

这件事情发生之后，陈赫肯定会整顿自己的店面，在之后这种事情肯定也不会再次发生。

其实天花板掉落砸翻锅底，这是很少发生的事情，陈赫如果能够提高店铺的质量，也不会出现这种问题。