人参对身体有啥好处

人参对身体有啥好处

　人参对身体有啥好处，人参是我们耳熟能详的一味大补药材了，有时候经常能见到在各个场合都有人参出场的身影，很多人并不了解人参的功效，现在分享人参对身体有啥好处技巧。

人参对身体有啥好处1

　古书上有人参“多服、久服不伤人”的说法，现代科学表明，超量服用人参带来的副作用相当大，即使是中老年人，一般也不宜长时间过量服用人参。

　《金匮要略参新释》的作者卢景明曾说过，服用人参有五大忌：咳嗽忌用、疼痛忌用、感冒忌用、发热忌用、正在失血忌用，失血后可服用。这些对于普通消费者来说，都有一定的参考价值。

　有人认为，人参只能冬天用，夏天不能用，这些说法也容易误导消费者。人参能够提高人体机体适应恶劣环境的能力，既能用于预防冻疮，也能用于预防中暑。

　专家认为，病无常形，医无常方，药无常品，服食人参不能一概而论，不同的人有不同的需要，千万不可蛮补。对于一般服用人参的人，适应者长年服用没事，不适应者服用一次也不行。

　我国食用人参的历史悠久，对它的神奇功效也是推崇倍至，据史书记载：人参对人体有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智”功效。它的食用方法很有讲究：

　（一）炖服。将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。

　（二）嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。

　（三）磨粉。将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~15克。

　（四）冲茶。将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。

　（五）泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。

　（六）炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。

　另外，无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急，过量服食。另外，一定要注意季节变化，一般来说：秋冬季节天气凉爽，进食比较好；而夏季天气炎热，则不宜食用。

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　 食用人参的好处

　 1、大补元气

　用于气虚欲脱的重证。表现为气息微弱、呼吸短促、肢冷汗出、脉搏微弱等。

　 2、补气健体

　人参中含有大量的营养物质，它可以用于肺气不足,气短喘促,少气乏力,体质虚弱。

　 3、益阴生津

　吃人参对我们的身体是有很多的好处的'，它可以治疗津气两伤、热病汗后伤津耗气。

　 4、益气养心

　有失眠的朋友就可以通过服用人参来缓解一下了，因为山参能减轻或消除由氯仿-肾上腺素引起的心悸失眠等症。

　 5、益气温中

　能够促进消化液的分泌,增加消化能力,增进食欲。对于慢性胃炎伴有胃酸缺乏或胃酸过低者,服用人参制剂,可使症状减轻乃至消失。

　 6、安神补气

　对于气血不足症状有很好的调理效果，还有非常好的抗疲劳效果。

　 在临床上适合服用人参的人群有以下几个方面：

　 亚健康的白领人群

　白领人群由于工作压力较大，经常的熬夜，经常的应酬，会出现疲劳以及精神状态较差，吃一些人参可以提高免疫力，缓解疲劳，延缓衰老，缓解压力，并且能够较好地调理内分泌系统。

　 学生

　学生由于学习压力较大并且有的时候需要学习到深夜，这时也会出现乏力以及精神状态差或者是记忆力不集中，这时服用少量的人参能够提高记忆力以及缓解注意力不集中，有较好的效果。

　 肿瘤患者

　肿瘤患者由于需要化疗或者是进行一些手术治疗，这时患者是比较虚弱，服用人参能够提高免疫力，增强体质，延长肿瘤患者的生存时间。

　适合吃人参的人群有很多，要根据不同的情况进行不同的选择。

人参对身体有啥好处3

　 那男性经常吃人参，对身体都有哪些好处呢？

　 1、滋补元气

　很多男性都存在不同程度的肾虚的情况，若症状比较严重，就会经常出现手脚冰冷的情况，呼吸方面也会受到一定的影响。经常吃一些人参，就能对此类症状进行缓解，而且还能帮助体力恢复，对于滋补元气有着非常好的效果。

　 2、生津安神

　若发现自己存在气虚的症状表现，在平时就可以选择用人参来进行调理。若男性存在气血不足的情况，身体很容易就会感觉到疲劳，而且睡眠方面也会受到影响。只要能适量的补充人参，就可以缓解这一情况。

　而且食用人参还能促进胃液的分泌，提高肠胃功能，对于慢性肠胃疾病也可以起到一定的辅助治疗效果，在一定程度上减轻病痛。

　 3、补肺益气

　很多男性在平时都有吸烟的习惯，这种不良习惯很容易导致肺部出现问题，引起肺气不足的状况。若本身体质就比较虚弱，还有可能会感觉身体没有力气。因为在人参当中含有非常多的营养物质，适量食用，就能改善这种虚弱的状况，起到补肺益气的效果

　 4、提高抵抗力

　人身当中含有一种叫做人参多糖的成分，这种成分对于人体免疫力有非常好的调节效果，还能增强身体的抵抗能力，促进身体的新陈代谢，对于血液循环液能起到很好的作用。所以，若平时能适量食用人参，可以有效减少患病的可能。

　 5、缓解大脑疲劳

　现在男性的工作压力都比较大，用脑情况也比较多。在平时适量食用人参，能帮助大脑的血液进行循环，让大脑一直处于比较兴奋的状态，记忆力方面就会有很明显的提高，特别是平时用脑比较多的人，食用人参能有效缓解大脑疲劳。

　经常食用人参，对于男性的身体健康有非常多的好处，还能缓解很多的疾病，对于身体调养有很大的帮助。但是在此要提醒大家，虽然说吃人参对身体有益，但也不是所有人都适合食用的。若不能确定自己是否可以通过食用人参进行滋补，最好问下医生的建议，避免引起健康问题。

眼压过高、血压上升、严重皮肤病，长期甚至可能增加中风的风险。

“人参杀人无罪，大黄救人无功！”即指人参如果用错地方，或是不适合的人吃了，可能会让病情更加恶化。自行服用人参滋补导致问题百出，包含眼压过高、血压上升、严重皮肤病，长期甚至可能增加中风的风险。

中医师表示，人参本身不是问题，根源在于服用的剂量错误、选用的人参种类不适合体质，或是配伍的药材不恰当，因此民众食用时应特别小心，尤其患有以下12种病症的人，使用前一定要咨询医师，千万别把自己当实验白老鼠，而任意服用。

扩展资料：

不宜食用人参的人：

1、过度虚弱的病患

中医有一句话：“虚不受补”，虽然人参适合气虚患食用，但若身体过度虚弱，吃了人参恐怕也无法对身体有助益。

2、月经期间的女性

月经期间不适合食用人参，如需要使用，一定要先咨询合格且专业的中医师较佳。

3、感冒、感染者

感冒、感染的患者，若体内仍然有病邪存在，那么吃人参反而容易补到病邪，让疾病更加恶化。除非是原本身体就很虚弱，又遭到感染，这时中医师才会视情况斟酌使用。

4、喜怒无常、血压偏高者

若是经常容易情绪亢奋、兴奋、烦躁、脸红脖子粗、易大发雷霆、身体烘热，或是血压非常高、经常性便秘（大便干硬），有以上这些情况的民众，若食用人参，可能会让原本的症状恶化。

人民网-食用人参有禁忌 4种体质不适用

发现西洋参

西洋参的发现得益于中国人参的药用价值，1714年，一位在中国传教的英国传教士对中国的人参特别感兴趣，并带了一些人参回国。之后，他写了一篇关于中国人参药用价值的论文在英国皇家学会会报上发表，后来这篇文章被加拿大魁北克的拉菲太神父看到了。当他研究了中国人参标本后，想到当地森林地带和中国的自然环境特别相似，他推断当地应该也有类似的植物。所以他雇用很多人去找，结果在加拿大南部发现了这种植物，随后在北美大西洋沿岸、加拿大东南部和美国东部发现了这种“人参”。自此，西洋参就被人们所认识。

西洋参虽出产于国外，但最早发现它的药用价值并且广泛使用是在我国。早在清朝，慈禧太后就用它来治疗疾病，正因为她的使用，才使西洋参的身价倍增。相传，当时慈禧经常受到脾虚挟湿的困扰，非常苦闷，太医考虑到她的身体，认为调理不宜燥烈，所以用西洋参代替人参和党参，结果，取到了很好的效果。由于西洋参性寒，有阳气衰弱症状的人不宜多服；近代的名医张锡纯认为需要用人参，但又不能受人参之温的人可以改用西洋参。

西洋参为五加科植物西洋参的干燥根。均系栽培品，秋季采挖，洗净，晒干或低温干燥。《本草求原》载："清肺肾，凉心脾以降火，消暑，解酒。"

西洋参小百科

性味与归经 甘、微苦，凉。归心、肺、肾经。

性能特点 本品苦凉清泄，微甘能补，人心、肺、肾经，为凉补之品。既善补气养阴，又善清火生津，主治气阴两虚或阴虚津伤诸证，兼热者尤宜。

功效 补气养阴，清热生津。

主治病症

1、阴虚水旺之咳嗽痰血。

2、热病气阴两伤之烦倦。

3、津液不足之口干舌燥，内热消渴。

用法与用量 3～6g，另煎兑服。

使用注意 不宜与藜芦同用。西洋参性寒，能伤阳助湿，故阳虚内寒及寒湿者慎服。

产地 原产加拿大和美国。我国东北、华北、西北等地引种栽培成功。

真假、好坏鉴别

1、看芦头 ：西洋参芦头较小，一般看不见芦碗或芦碗稀少，较小而浅；生晒参（人参）芦头明显较大，芦碗较多，大而凹陷较深。

2、看皱纹 ：进口西洋参纵皱纹，不规则，粗而深；国产西洋参表面较光滑，纵皱纹细而浅，根头部横皱纹明显可见。生晒参根的上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱纹，但纵皱纹不如进口西洋参粗而深。

3、看皮孔 ：西洋参皮孔较粗壮；生晒参的皮孔较细长。

4、观质地 ：西洋参质地坚实而重，手感沉重而坚实；生晒参质地较轻，手感轻浮。

5、听响声 ：西洋参质硬不容易断，剪断时声音较清脆，断面较整洁；生晒参质较松，易剪断，清脆声不明显。

6、朱砂点 ：西洋参断面形成层环棕**，皮部有黄棕色点状树脂道（朱砂点），近形成层环处较多而明显。生晒参断面形成层环色较浅，朱砂点稀少。

7、尝味道 ：西洋参味浓，生津作用强烈；生晒参味较淡，生津作用较弱。

现代药理研究 西洋参皂苷是西洋参中最主要的有效成分之一，也是生理活性最显著的物质。迄今为止，人们已经在西洋参中提取了多种皂苷单体。西洋参皂苷单体的种类虽然不少，但主要是三萜类化合物，与人参皂苷结构有相似之处，但有些是西洋参所独有的。

临床配伍应用

1、热病伤阴，消渴，口燥喉干：配石斛、麦冬、沙参。

2、阴虚，血虚，体衰无力：配当归、熟地黄、白芍、赤芍。

3、单味方（上海中医药杂志，1979，（4）：29）：主治肿瘤（如鼻咽癌）病人在接受放疗和化疗过程中出现咽干、恶心、消瘦、胃口不好、白细胞下降等不良反应。每天取西洋参3～9g，水煎服。在放疗前2周开始，直到放疗结束。方中西洋参益气养阴生津。

日常保健价值

1、增强中枢神经系统功能

西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

2、保护心血管系统

常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

3、提高免疫力

西洋参作为补气保健优选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

4、促进血液活力

长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长， 增加血色素。

5、治疗糖尿病

西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。

西洋参食疗方

1、含化法

将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的玻璃瓶内或瓷瓶内。每日早饭前和晚饭后各含服2～4片，细细咀嚼咽下。

2、冲粉法

将西洋参研成细粉状，每次使用5g参粉置于杯中，冲入沸水加盖约5分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味。

3、炖服法

将西洋参切片，每日取2～5g放入瓷碗中，加适量水浸泡3～5小时。碗口加盖，再将碗置于锅内，隔水蒸炖20～30分钟，早饭前半小时服用。

4、煲汤法

将西洋参切成薄片，煲汤时每次放入约10g共煮。

5、泡酒法

用西洋参30g置于净器中，用米酒500g浸泡，密封7日后取食，每日两次，每次空腹饮用20毫升。酒尽再添，味淡后取参食之。

6、煮服法

将西洋参切片，取3g放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右。趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。

温馨提示： 服用西洋参时，禁忌喝茶，避免24小时内食用萝卜。

1、人参主要有大补元气，安神益智、复脉固脱，补脾益肺，生津止渴等来增强身体免疫力的功效。女性吃人参还可以起到美容养颜的效果。人参的肉质根为著名强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。

2、人参是“东北三宝”之一，草本植物，喜欢阴凉、湿润的地方。它根部粗大，经常有很多分叉，整个形状特别神似人的头、手、足和四肢，所以被大家称为人参。人参被人们称为“百草之王”，驰名中外、是人们皆知的名贵药材。是许多人爱好的补品之一。

相信大家都记得这样一句话：人参杀人无过，大黄救人无功。许多人以为人参大补元气，所以吃得越多越好。实践上，人参和其他中药一样，要在辨证论治的状况才能使用的。补药如何补，因人而异，不同的体质要适应不同的补药。

人参分好几种：有生晒参，性微凉，有补气养阴、生津的功效，适用于体质虚弱者、癌症、肝炎、肾炎、糖尿病等患者；红参性温，味甘，香味较浓。适用于虚寒症、阳气不足、四肢寒冷、妇女内分泌紊乱者。野山参昂贵而且稀少，但功效特别强，具有强心、安神等作用，适用于严重的心血管疾病患者、术后极度虚弱病人。

人参虽然是好东西，不是谁都可以吃的，吃不好、吃得太多，会死人的！人参适合气虚的人吃，说话无力、不想动。如劳累过度的样子，说话的声音都不响了，这样的人适合吃人参，吃了会明显的改善。但是，如气如洪钟，甚至感觉胸部长满！这样的健壮的人就不能吃人参了，如果吃得太多，就会丧命的危险！特别是阳亢阴虚的人，更容易出问题。

总的来说，人生病了要对症用药，不能想当然地去用药，好的东西不一定就适合你用，那些廉价的，不起眼的药材，反而有好的效果。这句俗语也提示大家，人参不要擅自服用，需要听医生的建议。

其实，药材没有高低贵贱之分，有的，只是使用者手段的高明与否。比如人参虽然大补，但是用错了也可能成为“杀人凶器”，所以，就算它在民间很出名，也不要乱用。如今，人参已经种植成功，价格也不是特别贵，普通人也能吃得到，再也不是那种高高在上的昂贵的中药材了。

人参吃太多会有副作用，如果吃得过多，就会很容易造成体质虚弱，还会容易出现一些其他的不良反应，最主要的有可能会导致流鼻血、咳嗽等症状的发生。所以，首先一定要多加注意。而在服用人参的时候，最好是在正规的医师的指导下来进行，这样才能够有效的避免出现一些其他不良的反应。而平时最主要的还是饮食方面，不要吃一些过于刺激类的食物，以免加重病情，出现其他不必要的麻烦，而平时最主要的还是饮食上，不要过多地摄入一些过于刺激类的食物，以免加重病情。此答案来源于网络 希望能够帮到你

吃人参过量怎么办

1、吃萝卜可解

正常情况下,人参不能与萝卜同服,否则降低人参的功效。其实 这并不是绝对的。《本草纲目》中却有人参补气,萝卜理气,二者相反相成的记载。历代食疗方中又有“人参萝卜汤”, 特别适用于脾胃吸收功能较差的“虚不受补”者。中医行家认为补气不理气则气滞。

近代药理研究证明,萝卜不但不影响人参的药理作用,而且通过干扰甲状腺激 素的合成可以解除人参的中毒反应,并理 气宽中消积滞,有利于人参中补益成分的 吸收。过量服用人参常产生心悸、胸闷、兴 奋、失眠等症状,如果不甚严重,可用大量萝卜煎汤代茶饮以解除上述症状。

2、多喝水

人参吃多了时应马上多喝水,多喝水可以更有效促进身体排毒工作、促进身体新陈代谢。也能冲淡人参的功效。

3、不要吃任何补益类药物或保健品

长期大量服用人参会有人参滥用综合征,出现失眠、血压升高、烦燥等情况,此时应该停止吃吃任何补益类药物或保健品。

吃人参的五大误区

1、喝人参炖鸡汤是最好的滋补方法

很多年以来,中国民间流行一种滋补方法,那就是入冬时用人参炖鸡汤喝,人们常常认为这是滋补最佳的方法。

2、吃人参上火

很多人都认为“吃人参上火”,实际上,这种观点极其偏颇,是对人参的最大误解。很多人吃完人参后上火最大的原因就是吃的过量了。但人参的药力大,尤其是多年生园参和野山参,千万不能超量服用,这样的话效果反而起到相反的效果。就会出现流鼻血、生口疮等现象。

3、夏天不能吃人参

有人说,夏天不能吃人参,否则上火,这种说法非常偏面。专家认为,夏天是可以吃人参的,只要在服用人参的时候,注意种类和数量上跟冬天服用上略有区别就行。人参有以鲜参、白干参(生晒参)、红干参(红参)、参须、人参粉以及人参皂苷片为代表的人参制品。夏天可吃的人参种类比较多,例如:鲜人参、生晒参、参须、人参粉、人参皂苷片等等。红参也是可以吃的,但是一定要控制它的数量。例如:冬季吃红参的量是5克以内,夏天则控制在3克以内。

4、中国人参不如高丽参和西洋参

中国人参主产区在长白山西坡及余脉,高丽人参主要产区在长白山以东和以南余脉,他们的地理环境和气候差异不是太大。我国专家曾用中国红参和韩国高丽参进行对比研究,研究结果表明,红参各项指标含量大多高于和接近高丽参。有人认为西洋参价格比中国人参高,所以认为效果肯定会更好,其实并不然,韩国一家人参科研机构研究各种参的有效成分如下:日本人参19种,西洋参28种,中国人参30种。我国专家研究发现,中国人参有效成分达56种。

5、儿童和青年人不用吃人参

儿童能不能吃人参,要因人而宜。体质好、发育健全的儿童,是不用吃人参的。但是如果体质弱、发育存在一定问题的儿童就可以吃人参,但要严格控制用量。

如何正确服用人参

1、小剂量

清代的两个长寿皇帝乾隆、康熙都服用人参,这俩皇帝吃参在数量上很有讲究,每天吃多少呢每天一钱,相当于现在的3克左右。像我那个朋友一次狠命吃一支人参,吃了胸闷腹胀、血压升高,甚至流鼻血,那是当然的了,这种一次用量50—100克的吃法是用于救危重病患的,正常人的身体怎能承受当然,皇帝吃的是纯货野山参,药效大;我们今天的人参药效要差一些,每天可服用6—20克左右。

2、 久服

李时珍说“人参久服可轻身延年”,人参要四季进补,长期调理,达到水滴石穿的效果。据故宫博物院藏《上用人参底簿》记载,乾隆皇帝从1797年12月1日至1799年1月3日的一余年的时间内,共用野山参359次,用四等人参37两9钱,天天吃参,未曾断过。现在经科学研究,人参在服用15天后,可停服3-7天,将一部分积蓄在体内未及时排出体外的药物清除,然后再继续服用。这样甚至比康熙、乾隆皇帝的效果还要好。

3、隔水蒸炖

人参一定要隔水蒸炖,隔水蒸炖不需要什么特别的器具,开水壶、高压锅都可派用场。在家怎么隔水蒸炖呢最简单的方法:每次取人参6—20克左右, 切成小段, 放入参盅,加入少量冷水浸一晚, 第二天加几只红枣和桂圆, 把参盅放在茶壶里隔水炖,听到水开的声音,马上把火关小,总共半小时到一小时就可以了。用高压锅也有同样的效果,但要看牢了,高压锅一响就马上转成小火。最好的炖人参工具是专门的电热炖锅,可设定时间,非常省事。蒸炖好后, 服其浓汁,并带参渣一起吃下。

4、早晨空腹服用

早晨空腹服用人参效果最好,效果是中午的10倍,晚上的20倍。人参有双向调节作用,早上吃下去,使白天更兴奋,更有力气。如果晚上吃,就容易造成兴奋,烦躁失眠,有害身体健康。