食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素就好了。紫菜（Porphyra），是在海中互生藻类的统称。红藻纲，红毛菜科。藻体呈膜状，称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、

我们家经常周末聚餐，自制菜谱如：1、咸鸭炖千张 2、清炖牛肉 3、红烧牛肉 4、红烧鲤鱼（扁鱼）5、酸菜鱼 6、红烧鸡 7、鸭血豆腐 8、红烧肉9、烧羊肉10、炖（蒸）鸡蛋11、粉蒸肉（牛猪肉都行 12、肉烧海带13、烧排骨 14、