制作材料编辑莜面500克，白筱面卤子面少许，肥瘦羊肉500克，食油50克，花椒水100克，干辣椒5个，酱油50克，精盐15克，葱，姜，胡椒粉，香菜，桂皮各少许。莜面的原粮叫“莜麦”，也称“燕麦”、“玉麦”。已有2500多年的种植历史。莜麦脱

1、送粥米送粥米也叫“送月米”。一般男孩出生后20天，女孩18天，并要定双日子，假如赶着算逢单日，也要错开，提前或拖后1天。姥姥必前往，姥姥不在，由舅母替代，还有舅舅。舅舅大都充当姥姥的脚力，脚力人数根据送去东西多少而定，东西多少根据自家的

太原有许多的特色美食，小吃多的数不胜数，比较著名的有太原头脑、太原稍梅、太谷饼、莜面栲栳栳、太原老鼠窟元宵等等。下文是对这些小吃的简单介绍，以供大家参考。太原头脑 头脑是一种滋补食品，为太原特有的风味小吃，已经有300多年的历史，是清代学者