1、简单的方法是用指甲掐，外壳相对嫩的就是鲜菱。2、鲜菱的硬壳有角，以鲜为贵，皮色为绿色或褐色，果壳易剥，肉脆嫩，白净，味甜，清香多汁的为好。3、老菱果实肥大，果壳坚硬，击之有声，肉质饱满，熟食肉质粉状，味苦，有栗香，不宜鲜食，多用于热食。

表达了诗人旅途中孤寂忧愁的思乡感情。　　诗是：枫桥夜泊　　月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠。　　姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船。　　赏析　　这首七绝，是大历诗歌中最著名之作。前二句意象密集：落月、啼乌、满天霜、江枫、渔火、不眠人，造成一种意韵

我觉得所谓寄托就是把某件事物托付给别人 感情寄托就是把自己的感情托付给别人当然可能感情寄托可能还有其他情况1是内心寂寞无法抒发感情2是生活并不幸福渴望得到关爱和理解3是有可能是种欺骗无论怎样我觉得感情寄托和暧昧很相似 我也曾经这样寄托过